{"id":27556,"date":"2025-05-25T14:02:40","date_gmt":"2025-05-25T14:02:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/dulces-filipinos-historia-sabores-y-variedades\/"},"modified":"2026-06-17T17:12:09","modified_gmt":"2026-06-17T17:12:09","slug":"dulces-filipinos-historia-sabores-y-variedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/dulces-filipinos-historia-sabores-y-variedades\/","title":{"rendered":"Dulces filipinos: historia, sabores y variedades"},"content":{"rendered":"\n

Si alguna vez vas a Filipinas<\/a>, debes saber que probar los dulces locales es imprescindible. En general, este pa\u00eds te sorprender\u00e1 sin duda por su rica historia, su cultura y la c\u00e1lida acogida de sus habitantes. Pero eso no es todo: no te sorprendas si alguien te ofrece dulces tan deliciosos que simplemente no podr\u00e1s rechazarlos cuando visites un hogar filipino.\u00a0<\/p>\n\n

Para los amantes de los dulces que no pueden imaginar su vida sin sus aperitivos dulces favoritos, esta cultura supone sin duda una gran oportunidad para disfrutar de lo que ya les encanta y descubrir nuevos sabores y texturas al mismo tiempo.\u00a0<\/p>\n\n

Aunque estos dulces tienen influencias de otras culturas, como la china, la espa\u00f1ola y la estadounidense, los dulces filipinos siguen siendo aut\u00e9nticos y originales. En este art\u00edculo, te presentaremos cinco dulces filipinos que seguro que te sorprender\u00e1n.<\/p>\n\n

1. Caramelos blandos y masticables Frutos<\/h2>\n
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\"Caramelos<\/figure>\n<\/div>\n

Los caramelos masticables Frutos Soft son lo que algunos llamar\u00edan un caramelo \u00abretro\u00bb. Sus sabores originales alegran el d\u00eda, sobre todo a los ni\u00f1os. Adem\u00e1s, pueden animarte y darte confianza a la hora de realizar actividades que requieran tomar decisiones importantes o incluso que dependan de la suerte. Esa podr\u00eda ser una de las razones por las que a los filipinos les gusta masticar este caramelo justo antes de jugar y probar suerte en las apuestas online<\/a>.<\/p>\n\n

Una bolsa t\u00edpica de Frutos contiene 50 caramelos. Los sabores m\u00e1s tradicionales son uva, fresa, lim\u00f3n y naranja. Tambi\u00e9n hay variedades con sabores de frutas tropicales, como mango, lichi, ponkan (o naranja china) y tamarindo.<\/p>\n\n

2. Potchi<\/h2>\n
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\"Potchi\"<\/figure>\n<\/div>\n

Si te encantan los ositos de goma<\/a> y las gominolas<\/a>, es muy posible que Potchy se convierta en tu nuevo dulce favorito. Lo comercializa la empresa filipina Columbia Candy Company y goza de gran popularidad entre los locales. Aunque es posible que los extranjeros lo conozcan fuera del pa\u00eds, no se puede comprar en ning\u00fan otro sitio. Sin embargo, s\u00ed que se puede pedir por Internet.<\/p>\n\n

Adem\u00e1s del sabor, la textura del Potchi es lo que conquista a quienes lo prueban. Es muy dulce y crujiente por fuera, pero suave por dentro. El sabor m\u00e1s conocido es el de fresa. Tambi\u00e9n hay uno de naranja y una edici\u00f3n especial de fresa recubierta de chocolate.<\/p>\n\n

3. Pastillas de leche<\/h2>\n
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\"Pastillas<\/figure>\n<\/div>\n

Las \u00abpastillas de leche\u00bb son unos deliciosos y blandos caramelos de leche que llegaron a Filipinas en la \u00e9poca de la colonizaci\u00f3n espa\u00f1ola. Esa \u00e9poca dej\u00f3 muchos legados en este pa\u00eds, pero las \u00abpastillas\u00bb son probablemente las favoritas de los amantes de los dulces. A los turistas les encanta probar este dulce, especialmente a los procedentes de pa\u00edses eslavos, ya que les recuerda ligeramente a la textura de los dulces rusos<\/a>.<\/p>\n\n

Por lo general, las pastillas de leche se elaboran con leche de b\u00fafala. Durante la cocci\u00f3n, se rebozan en az\u00facar y luego se envuelven en papel de jab\u00f3n. Existen muchas variantes diferentes, como las pastillas con ralladura de lima, las de ube y las de queso, que adem\u00e1s de huevo llevan tambi\u00e9n queso.<\/p>\n\n

4. Oscha (copos de espino)<\/h2>\n
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\"Oscha\"<\/figure>\n<\/div>\n

El Oscha, tambi\u00e9n conocido como \u00abHaw Flakes\u00bb<\/a>, procede directamente de China, ya que se elabora con los frutos del espino blanco, que crecen all\u00ed. A la gente de los pa\u00edses del Caribe le gusta llamarlo \u00absalchicha china\u00bb o \u00abcomuni\u00f3n china\u00bb. Este dulce es \u00e1cido, con un sabor agradable y dulce y una textura hojaldrada. Lo encontrar\u00e1s en forma de discos y, por lo general, se vende en envases cil\u00edndricos.<\/p>\n\n

A los ni\u00f1os de Filipinas les encanta el Oscha, pero debido a su alto contenido cal\u00f3rico, es importante que lo consuman con moderaci\u00f3n. A menudo bromean diciendo que, al comer este dulce, imitan un ritual cat\u00f3lico, en el que el sacerdote coloca una hostia en la lengua del fiel.\u00a0<\/p>\n\n

5. Yema<\/h2>\n
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\"Yema\"<\/figure>\n<\/div>\n

El yema es un dulce cremoso y de textura similar al fudge que se elabora tradicionalmente con yemas de huevo y leche condensada. La historia de su origen es bastante interesante y se remonta, una vez m\u00e1s, a la \u00e9poca de la colonizaci\u00f3n espa\u00f1ola.<\/p>\n\n

Seg\u00fan estas leyendas, en aquella \u00e9poca se utilizaban claras de huevo en la construcci\u00f3n de iglesias para que los materiales se mezclaran m\u00e1s f\u00e1cilmente y quedaran mejor. Esto provocaba que sobraran muchas yemas de huevo. Para que no se desperdiciaran, surgi\u00f3 la idea de la Yema.<\/p>\n\n

En resumen<\/h2>\n\n

Los dulces de cada pa\u00eds pueden esconder sabores que est\u00e1n esperando a que los descubras y los devores. Los dulces de Filipinas encajan perfectamente en esta categor\u00eda. Como puedes ver, estos dulces eclipsan a muchos otros por su sabor sorprendente y su textura distintiva.<\/p>\n\n

Ser\u00eda una pena no probarlos si est\u00e1s de visita en este pa\u00eds, y aunque no sea as\u00ed, siempre puedes comprarlos y ampliar tu variedad de dulces. Por si no te decides, al menos ahora ya conoces cinco de los dulces filipinos entre los que puedes elegir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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