{"id":27591,"date":"2024-12-14T22:13:44","date_gmt":"2024-12-14T22:13:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/platos-emblematicos-de-australia-historia-sabores-y-curiosidades\/"},"modified":"2026-06-17T17:12:10","modified_gmt":"2026-06-17T17:12:10","slug":"platos-emblematicos-de-australia-historia-sabores-y-curiosidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/platos-emblematicos-de-australia-historia-sabores-y-curiosidades\/","title":{"rendered":"Platos emblem\u00e1ticos de Australia: historia, sabores y curiosidades"},"content":{"rendered":"\n

Cada cultura tiene sus propios platos emblem\u00e1ticos, alimentos que nos dicen mucho sobre las tradiciones y la historia del pa\u00eds. Una de esas experiencias culinarias \u00fanicas es, sin duda, la cocina australiana, que destaca por sus sabores ex\u00f3ticos. Gracias a las influencias multiculturales y a los visitantes procedentes de todas partes del mundo, la cocina australiana est\u00e1 llena de sabores inolvidables.<\/p>\n\n

Por eso, muchos viajeros visitan Australia con un objetivo concreto: probar los platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos del pa\u00eds. Aunque no tengas pensado viajar y simplemente busques nuevos sabores desde casa para probar algo diferente o mejorar tus habilidades culinarias, sin duda merece la pena probar las recetas australianas. En este art\u00edculo, exploraremos 5 de los platos australianos m\u00e1s emblem\u00e1ticos que todo amante de la gastronom\u00eda deber\u00eda probar al menos una vez.<\/p>\n\n

1. Lamingtons<\/h2>\n
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\"Lamingtons\"<\/figure>\n<\/div>\n

Los lamingtons son unos bizcochos tradicionales australianos de forma cuadrada que son, ni m\u00e1s ni menos, una delicia. En pocas palabras, son uno de los dulces m\u00e1s populares de Australia. Por lo general, este postre se rellena de mermelada y nata, y el bizcocho suele cubrirse con glaseado de chocolate y espolvorearse con copos de coco.\u00a0<\/p>\n\n

Sin embargo, el sabor dulce de los lamingtons no es la \u00fanica raz\u00f3n por la que a los lugare\u00f1os les encanta este postre. Curiosamente, la gente cree que preparar este pastel puede traer suerte y prosperidad. Por eso, los lugare\u00f1os suelen tomarlo como tentempi\u00e9 en momentos en los que m\u00e1s necesitan tener suerte, como al apostar en los casinos m\u00f3viles australianos<\/a> o incluso antes de grandes eventos como ex\u00e1menes, entrevistas de trabajo o hitos familiares importantes.<\/p>\n\n

En general, los lamingtons son muy esponjosos, se desmenuzan f\u00e1cilmente y son ligeros. Estas caracter\u00edsticas los convierten en un postre muy agradable. Los australianos suelen tomarlos mientras disfrutan de un t\u00e9 o un caf\u00e9, pero, por supuesto, puedes degustar este pastel a cualquier hora del d\u00eda.<\/p>\n\n

2. Pasteles de carne<\/h2>\n
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\"Empanadas<\/figure>\n<\/div>\n

Las empanadas de carne son uno de los mejores acompa\u00f1amientos para la cerveza y se suelen degustar sobre todo en eventos deportivos. Pero este plato rico en prote\u00ednas tambi\u00e9n es una forma estupenda de empezar el d\u00eda si tienes resaca tras la noche de fiesta del d\u00eda anterior. La versi\u00f3n australiana de este pastel de carne suele llevar un relleno de ternera al curry y pollo al curry, mezclado con salsa y, a veces, diferentes verduras.\u00a0<\/p>\n\n

Por dentro, el pastel de carne debe estar caliente y ser sustancioso, y por fuera debe tener una corteza hojaldrada. Lo ideal es comer este t\u00edpico aperitivo australiano moj\u00e1ndolo en salsa de tomate.\u00a0<\/p>\n\n

3. Canguro<\/h2>\n
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\"Canguro\"<\/figure>\n<\/div>\n

No, no estamos hablando de adoptar un canguro como mascota. Por extra\u00f1o que pueda parecer, los australianos s\u00ed comen carne de canguro. Y, por la forma en que se cocina, sin duda puede considerarse un plato emblem\u00e1tico.\u00a0<\/p>\n\n

Aunque no lo creas, la carne de canguro es una de las m\u00e1s saludables que puedes probar. Contiene hierro y omega-3, es baja en grasas y rica en prote\u00ednas, por lo que es perfecta para quienes buscan una alternativa m\u00e1s saludable a la ternera.<\/p>\n\n

En las tiendas, se puede comprar carne de canguro en forma de filete, salchicha o simplemente picada. Por lo general, se cocina a la parrilla hasta que queda al punto. Tambi\u00e9n se puede comer en hamburguesas, lo que lleva el sabor de estas a otro nivel.<\/p>\n\n

4. Cangrejo de la bah\u00eda de Moreton<\/h2>\n
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\"Cangrejo<\/figure>\n<\/div>\n

El \u00abMoreton Bay bug\u00bb no es realmente un insecto. Es muy parecido a la langosta, y hay quien dice que sabe mejor que esta, aunque t\u00e9cnicamente es una mezcla entre langosta y gamba. El \u00abMoreton Bay bug\u00bb es un plato muy com\u00fan en toda Australia y se considera uno de los alimentos australianos m\u00e1s peculiares.\u00a0<\/p>\n\n

Los cangrejos de la bah\u00eda de Moreton suelen aparecer en las bandejas de marisco de las cenas elegantes y, por lo general, se consumen a la hora del almuerzo. Se pueden preparar de muchas formas diferentes, por ejemplo, a la parrilla o salteados en mantequilla con ajo. Los cangrejos de Moreton Bay<\/a> pueden ser todo un descubrimiento para los amantes del marisco, as\u00ed que, si te gusta el marisco, tienes una raz\u00f3n de peso para probar este plato \u00fanico y delicioso y descubrir nuevas delicias.<\/p>\n\n

5. Pavlova<\/h2>\n
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\"Pavlova\"<\/figure>\n<\/div>\n

Mucha gente no lo sabe, pero el famoso postre \u00abPavlova\u00bb es una creaci\u00f3n de la que Australia se enorgullece \u2014o al menos, eso es lo que afirman los australianos\u2014. La historia de este incre\u00edble pastel cuenta que se cre\u00f3 en honor a una famosa bailarina rusa, Anna Pavlova, durante una gira que realiz\u00f3 por Australia y Nueva Zelanda en la d\u00e9cada de 1920.\u00a0<\/p>\n\n

El pastel tiene un relleno muy suave y una base de merengue, que se supone que debe quedar crujiente. Se adorna con nata montada y diferentes frutas, como pl\u00e1tanos, fresas, kiwi y maracuy\u00e1. La pavlova tambi\u00e9n tiene otra variante, que se llama rollo de pavlova. Tambi\u00e9n est\u00e1 rellena de nata y frutas, pero es una versi\u00f3n m\u00e1s f\u00e1cil de llevar que la original, lo que la hace a\u00fan m\u00e1s emblem\u00e1tica de lo que ya es.<\/p>\n\n

En resumen<\/h2>\n\n

Como puedes ver, Australia cuenta con algunos platos muy interesantes, emblem\u00e1ticos y fascinantes. En general, los platos de pa\u00edses ex\u00f3ticos pueden resultar muy inusuales e incluso dar un poco de miedo o parecer raros, pero una vez que los pruebes, puede que se conviertan en tus favoritos. Para aquellos que planean un viaje a Australia o est\u00e1n interesados en la cocina australiana, estos 5 platos son muy deliciosos y est\u00e1n llenos de sabores sorprendentes, as\u00ed que deber\u00edas a\u00f1adirlos a tu lista de platos emblem\u00e1ticos y exc\u00e9ntricos que probar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cada cultura tiene sus propios platos emblem\u00e1ticos, alimentos que nos dicen mucho sobre las tradiciones y la historia del pa\u00eds. Una de esas experiencias culinarias \u00fanicas es, sin duda, la cocina australiana, que destaca por sus sabores ex\u00f3ticos. Gracias a las influencias multiculturales y a los visitantes procedentes de todas partes del mundo, la cocina…<\/p>\n","protected":false},"author":125455,"featured_media":27592,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[246],"tags":[],"class_list":["post-27591","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aperitivos-internacionales"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":246,"label":"Aperitivos internacionales"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Australian-Foods-1024x536.jpg",1024,536,true],"author_info":{"display_name":"Nato","author_link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/author\/nato\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":246,"name":"Aperitivos internacionales","slug":"aperitivos-internacionales","term_group":0,"term_taxonomy_id":246,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":39,"filter":"raw","cat_ID":246,"category_count":39,"category_description":"","cat_name":"Aperitivos internacionales","category_nicename":"aperitivos-internacionales","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/125455"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27591"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27712,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27591\/revisions\/27712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}