{"id":27932,"date":"2023-04-27T17:00:02","date_gmt":"2023-04-27T17:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/galletas-goldfish-historia-sabores-y-curiosidades\/"},"modified":"2026-06-17T17:18:51","modified_gmt":"2026-06-17T17:18:51","slug":"galletas-goldfish-historia-sabores-y-curiosidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/galletas-goldfish-historia-sabores-y-curiosidades\/","title":{"rendered":"Galletas Goldfish: historia, sabores y curiosidades"},"content":{"rendered":"

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\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2606<\/h2>\n

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Las galletas Goldfish tienen forma de pez y llevan impresa una carita sonriente. Son uno de los aperitivos favoritos de los ni\u00f1os de todo el mundo, y la mayor\u00eda de la gente ha probado al menos una variedad de estas ingeniosas galletitas. En Estados Unidos, la infancia y las galletas Goldfish est\u00e1n \u00edntimamente ligadas, y mucha gente sigue considerando este peque\u00f1o aperitivo como un alimento reconfortante incluso ya en la edad adulta.<\/p>\n\n

Para quienes no las conozcan bien, se trata de unas galletitas \u00abGoldfish\u00bb con mucho encanto que se pueden comer f\u00e1cilmente en el avi\u00f3n, en el coche o mientras se disfruta, por ejemplo, de una excursi\u00f3n. Estas galletitas tienen un encanto especial, y mucha gente las considera uno de sus aperitivos favoritos de todos los tiempos.<\/p>\n

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\"Galletas<\/figure>\n<\/div>

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Galletas \u00abGoldfish\u00bb<\/th>Datos<\/th><\/tr><\/thead>
Lanzamiento<\/td>1958 (EE. UU.: 1962)<\/td><\/tr>
Fabricante<\/td>Pepperidge Farm (EE. UU.)<\/td><\/tr>
Tipo de golosina<\/td>Galleta salada horneada<\/td><\/tr>
Sabores originales<\/td>Salado, queso, barbacoa, pizza, ahumado<\/td><\/tr>
Todav\u00eda disponibles<\/td>S\u00ed<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen<\/td>Suiza<\/td><\/tr>
Empresa matriz<\/td>Pepperidge Farm<\/td><\/tr>
Mascota original<\/td>Finn, un pez con gafas de sol<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

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Historia<\/h2>\n\n

Las galletas Goldfish fueron una invenci\u00f3n de Oscar J. Kambly<\/a>, propietario de la empresa suiza de galletas Kambly. Las galletas Goldfish se comercializaron por primera vez en 1958 y, en realidad, se crearon para homenajear a la esposa de Kambly, que era del signo de Piscis. Estos peque\u00f1os aperitivos llegaron a Estados Unidos en 1962, donde los comercializ\u00f3 Margaret Rudkin, fundadora de Pepperidge Farm<\/a>. A Rudkin le hab\u00edan gustado estas galletas cuando viajaba al extranjero y sab\u00eda que ser\u00edan un gran \u00e9xito en Estados Unidos. Consigui\u00f3 llegar a un acuerdo con Kambly para venderlas y fabricarlas en su pa\u00eds, y as\u00ed comenz\u00f3 la historia de una de las galletas saladas m\u00e1s populares de Estados Unidos.<\/p>\n\n

Las galletas Goldfish salieron al mercado con cinco sabores. La gama original de sabores era: \u00abSaladas\u00bb (que se parec\u00edan m\u00e1s a las galletas Saltine), \u00abQueso\u00bb, \u00abBarbacoa\u00bb, \u00abPizza\u00bb y \u00abAhumado\u00bb. El sabor \u00abQueso Cheddar\u00bb, que es el que todo el mundo conoce mejor, no se incorpor\u00f3 a la gama de productos Goldfish hasta 1966.<\/p>\n\n

La mascota original se llamaba \u00abFinn\u00bb y era un pececito que llevaba gafas de sol. Las bolsas de galletas saladas ten\u00edan pr\u00e1cticamente la misma forma cuando salieron al mercado por primera vez, pero su dise\u00f1o se asemejaba m\u00e1s al de las bolsas de otras marcas de galletas dulces. Peque\u00f1as im\u00e1genes de los propios pececitos aparec\u00edan dispersas por el centro de las bolsas, y el logotipo de Pepperidge Farm ocupaba un lugar destacado en el centro de cada una de ellas. Con el tiempo, el fondo blanco y el dise\u00f1o de los pececitos de dibujos animados se convirtieron en la norma, lo que supuso un claro alejamiento del estilo original del producto.<\/p>\n\n

Para Rudkin, que hab\u00eda tenido dificultades para alimentar a su hijo, que padec\u00eda unas terribles alergias que podr\u00edan haber sido una intolerancia al gluten, las galletas Goldfish se sumaron a la variedad de otros productos que ella consideraba ideales y seguros para que los ni\u00f1os los consumieran. Su objetivo era asegurarse de que Pepperidge Farm ofreciera productos que fueran seguros para que los ni\u00f1os los disfrutaran y que fueran aptos para toda la familia. Este enfoque de la marca se ha mantenido hasta hoy, y las galletas Goldfish han seguido gozando de la confianza de generaciones como el aperitivo ideal tanto para los m\u00e1s peque\u00f1os como para los adultos.<\/p>\n\n

El eslogan de las galletas Goldfish siempre ha sido alguna variante del original, que era: \u00ab\u00a1El aperitivo que te devuelve la sonrisa! \u00a1Goldfish!\u00bb. Aunque Finn, la valiente mascota en forma de pez, ha pasado a un segundo plano en la publicidad del producto, el eslogan y la afirmaci\u00f3n de que el aperitivo sigue siendo una \u00abgalleta salada horneada\u00bb se han seguido utilizando para promocionar los productos Goldfish. En un mar de opciones de aperitivos no tan saludables, Goldfish destaca como un capricho que se puede disfrutar cuando se quiere asegurarse de evitar el exceso de az\u00facar y los ingredientes poco saludables.\u00a0<\/p>\n\n

Las galletas Goldfish tambi\u00e9n se venden en el Reino Unido<\/a> con el nombre de \u00abFinz\u00bb. Por lo dem\u00e1s, el producto es id\u00e9ntico y goza de gran popularidad, al igual que en Estados Unidos. En Suiza, los Goldfish se llaman \u00abGoldfishli\u00bb. Estas galletitas tambi\u00e9n se venden en Australia bajo la marca Arnott. Arnott tiene un contrato para vender Goldfish en algunos mercados de Hong Kong y Canad\u00e1.<\/p>\n\n

Las galletas \u00abGoldfish\u00bb eran tan populares a finales <\/a>de los 90<\/a> que Nabisco lleg\u00f3 incluso a intentar fabricar su propia versi\u00f3n de esas peque\u00f1as galletas con sabor a queso y con forma de pez en 1999. Pepperidge Farm gan\u00f3 el juicio<\/a> y se oblig\u00f3 a Nabisco a dejar de fabricar ese aperitivo imitativo.<\/p>\n\n

Si nunca has probado el delicioso sabor a queso de los Goldfish con sabor a cheddar, no te olvides de hacerte con una bolsa para disfrutarlos hoy mismo. Hay much\u00edsimas razones por las que este aperitivo es tan conocido y famoso, y entender\u00e1s por qu\u00e9 en cuanto empieces a picar estas peque\u00f1as delicias. Si te encanta la variedad de cheddar de este aperitivo, no dejes de probar tambi\u00e9n algunas de las otras variedades de Goldfish que hay en el mercado. \u00a1Cada variedad es \u00fanica, ingeniosa, divertida y deliciosa!<\/p>\n

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Cronolog\u00eda de las galletas Goldfish<\/h2>
  • 1958<\/strong> \u2014 Oscar J. Kambly crea las galletas Goldfish en Suiza<\/li>
  • 1962<\/strong> \u2014 Margaret Rudkin lleva las galletas Goldfish a Estados Unidos<\/li>
  • 1966<\/strong> \u2014 El sabor a queso cheddar se suma a la gama de productos Goldfish<\/li>
  • 1999<\/strong> \u2014 Nabisco lanza al mercado unas galletas con forma de pez que imitan a las originales<\/li>
  • 1999<\/strong> \u2014 Pepperidge Farm gana el juicio y Nabisco cesa la producci\u00f3n<\/li><\/ul><\/div>\n

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    Galletas Goldfish vs galletas Cheez-It<\/h2>
    Art\u00edculo destacado<\/th>Galletas Goldfish<\/th>Galletas Cheez-It<\/th><\/tr><\/thead>
    Textura<\/td>Galleta horneada ligera y crujiente<\/td>Galleta crujiente y hojaldrada al horno<\/td><\/tr>
    Lanzamiento<\/td>1958<\/td>1921<\/td><\/tr>
    Fabricante<\/td>Pepperidge Farm<\/td>Kellogg’s<\/td><\/tr>
    Sabores<\/td>Cheddar, pizza, pretzel y muchos m\u00e1s<\/td>Original, cheddar blanco, extra tostado y muchos m\u00e1s<\/td><\/tr>
    Forma<\/td>Con forma de pez y cara sonriente<\/td>Cuadrado con un agujero en el centro<\/td><\/tr>
    Disponibilidad<\/td>EE. UU., Reino Unido, Suiza, Australia, Canad\u00e1, Hong Kong<\/td>Principalmente EE. UU. y determinados mercados internacionales<\/td><\/tr>
    P\u00fablico objetivo<\/td>Ni\u00f1os y adultos<\/td>Principalmente adultos<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

    <\/p>\n\n

    \u00bfDe d\u00f3nde viene el nombre \u00abGoldfish\u00bb?<\/h2>\n\n

    Anteriormente se mencion\u00f3 que las galletas Goldfish recibieron su nombre en honor a un signo del zod\u00edaco, como homenaje a la esposa de su creador. Sin embargo, mucha gente cree que la raz\u00f3n por la que las galletas Goldfish se dise\u00f1aron con su actual forma de pez fue que estaban pensadas para a\u00f1adirlas a la sopa, de modo que parecieran \u00abnadar\u00bb en ella. La mayor\u00eda de la gente no utiliza estas galletitas para la sopa, ya que las Saltines han acaparado en gran medida ese mercado concreto. Sin embargo, en la parte delantera de las bolsas de Goldfish fabricadas en EE. UU. s\u00ed se indica que pueden utilizarse en la sopa.<\/p>\n\n

    Para aquellos que todav\u00eda utilizan los pececitos para hacer que su sopa resulte m\u00e1s apetecible, puede ser divertido dar vueltas a las galletitas con forma de pececito en el plato y ver c\u00f3mo \u00abnadan\u00bb. Aunque esta no fuera la raz\u00f3n por la que se eligi\u00f3 el nombre de la marca, podr\u00eda ser una forma divertida de animar a los ni\u00f1os a comerse la sopa mientras se divierten al mismo tiempo. Como ocurre con tantas cosas relacionadas con la cultura popular, la verdadera raz\u00f3n del nombre de la marca de galletas Goldfish se ha perdido en gran medida en el paso de la historia. Sin embargo, eso no empa\u00f1a el disfrute que supone este capricho cuando eliges estas peque\u00f1as galletas para picar o para acompa\u00f1ar la sopa.<\/p>\n\n

    Como otra opci\u00f3n de la cultura popular, algunas personas han empezado a a\u00f1adir las galletas Goldfish \u00abS\u2019mores\u00bb a sus bebidas calientes para preparar chocolate caliente con malvavisco y otras deliciosas combinaciones de sabores. Hay muchas formas de disfrutar de las galletas Goldfish, \u00a1y no tienes por qu\u00e9 poner l\u00edmites a tu creatividad a la hora de sacar el m\u00e1ximo partido a tu momento de merienda con las Goldfish en el men\u00fa!<\/p>\n\n

    Logotipo<\/h2>\n
    \n
    \"Logotipo<\/figure>\n<\/div>\n

    Variedades<\/h2>\n\n
      \n
    • Original (tambi\u00e9n conocido como \u00abSaltine\u00bb)<\/li>\n\n\n\n
    • Cheddar<\/li>\n\n\n\n
    • Parmesano<\/li>\n\n\n\n
    • Pretzel<\/li>\n\n\n\n
    • Pizza<\/li>\n\n\n\n
    • Cheddar Baby<\/li>\n\n\n\n
    • Grahams<\/li>\n\n\n\n
    • Magdalena de vainilla<\/li>\n\n\n\n
    • S\u2019mores<\/li>\n\n\n\n
    • Brownie de chocolate<\/li>\n\n\n\n
    • Cheddar y nata agria con sabor intenso<\/li>\n\n\n\n
    • Sabor intenso a queso cheddar extra<\/li>\n\n\n\n
    • Cheddar Jck\u2019d con sabor explosivo<\/li>\n\n\n\n
    • Sabor \u00abFlavor Blasted\u00bb a crema agria y cebolla<\/li>\n\n\n\n
    • Cheddar blanco con sabor intenso<\/li>\n\n\n\n
    • Pizza \u00abFlavor Blasted\u00bb con extra de queso<\/li>\n\n\n\n
    • Mezclar<\/li>\n\n\n\n
    • Frank\u2019s Redhot<\/li>\n\n\n\n
    • Popper de jalape\u00f1o<\/li>\n\n\n\n
    • Cheddar integral<\/li>\n<\/ul>\n\n

      Algunas de las mezclas tambi\u00e9n est\u00e1n disponibles en diferentes colores, y pueden aparecer variedades de temporada con colores propios de las fiestas. La versi\u00f3n \u00abColors\u00bb de Goldfish est\u00e1 disponible en amarillo, naranja, rojo y verde. Los Princess Goldfish son de color rosa, y los Mickey Mouse Goldfish tienen la forma de la cabeza de Mickey. Los Mega Bites son m\u00e1s grandes que las dem\u00e1s variedades, y tambi\u00e9n hay Goldfish de Star Wars que se pueden comprar en algunos puntos de venta.<\/p>\n\n

      Los peces de colores tambi\u00e9n se han comercializado en otras variedades y formas que ya se han dejado de fabricar:<\/p>\n\n

        \n
      • PhysEdibles elaborados con cereales integrales<\/li>\n\n\n\n
      • Productos que se lanzaron al mercado en 2013, pero que ya no se encuentran en las estanter\u00edas<\/li>\n\n\n\n
      • Galletas saladas gigantes tipo s\u00e1ndwich<\/li>\n\n\n\n
      • Pececito dorado gigante<\/li>\n\n\n\n
      • Aficionados a los bocadillos<\/li>\n\n\n\n
      • Cheddar \u00abGarden\u00bb<\/li>\n\n\n\n
      • Macarrones con queso<\/li>\n\n\n\n
      • Los coches de \u00abCars 3\u00bb, que eran rojos y ten\u00edan la forma de Rayo McQueen<\/li>\n\n\n\n
      • Galletas Graham con un toque de sabor<\/li>\n\n\n\n
      • Bocaditos Cinabuddy<\/li>\n<\/ul>\n\n

        Ingredientes de las galletas \u00abGoldfish\u00bb<\/p>\n\n

        Seg\u00fan la ficha de Goldfish en la p\u00e1gina web de Campbell\u2019s\/Pepperidge Farm:<\/p>\n\n

          \n
        • Harina de trigo enriquecida (harina, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, \u00e1cido f\u00f3lico)<\/li>\n\n\n\n
        • Queso cheddar (leche fermentada, sal, enzimas)<\/li>\n\n\n\n
        • Achiote<\/li>\n\n\n\n
        • Aceites vegetales (colza, girasol y\/o soja)<\/li>\n\n\n\n
        • Sal<\/li>\n\n\n\n
        • Contiene un 2 % o menos de: levadura, az\u00facar, extracto de levadura autolizada, piment\u00f3n, especias, apio, cebolla en polvo, fosfato monoc\u00e1lcico y bicarbonato s\u00f3dico.<\/li>\n<\/ul>\n\n

          En cada bolsa figuran advertencias sobre al\u00e9rgenos como el trigo y la leche. Adem\u00e1s, la lista de ingredientes siempre comienza con la frase \u00abElaborado con sonrisas\u00bb.<\/p>\n\n

          La sonrisa del pez dorado<\/h2>\n\n

          La carita sonriente de las galletas Goldfish no aparece en todos y cada uno de los pececitos de cada bolsa. Las caritas sonrientes se estampan en un n\u00famero determinado por bolsa, lo que significa que encontrar el pececito sonriente puede ser un juego divertido para los ni\u00f1os mientras meriendan. Durante las fiestas o cuando se comercializan series especiales de Goldfish, a veces toda la bolsa de galletas lleva una carita sonriente. No es algo habitual, pero suele hacerse para deleite de los consumidores con motivo de eventos concretos.<\/p>\n\n

          La carita sonriente de las galletitas con forma de pececito que vienen en cada bolsa de Goldfish ha sido desde hace mucho tiempo uno de los elementos m\u00e1s populares de este aperitivo. Hay algo tan encantadoramente alegre y feliz en el gesto de sacar una galletita y ver c\u00f3mo te devuelve la sonrisa, que esto ha seguido siendo una caracter\u00edstica de la marca Goldfish durante generaciones. A los ni\u00f1os, en particular, les encanta esta parte de comer Goldfish, pero los adultos no se quedan atr\u00e1s, sobre todo si recuerdan esta parte de comer estas galletas cuando eran peque\u00f1os.<\/p>\n\n

          Ingredientes<\/h2>\n\n
            \n
          • Harina de trigo enriquecida (harina, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, \u00e1cido f\u00f3lico)<\/li>\n\n\n\n
          • Aceites vegetales (canola, girasol y\/o soja)<\/li>\n\n\n\n
          • Sal<\/li>\n\n\n\n
          • Contiene un 2 % o menos de leche desnatada, levadura, az\u00facar, bicarbonato s\u00f3dico, fosfato monoc\u00e1lcico, piment\u00f3n, especias, apio y cebolla en polvo.<\/li>\n<\/ul>\n\n

            Nutrici\u00f3n<\/h2>\n\n
            Tama\u00f1o de la raci\u00f3n:<\/strong><\/td>55 unidades (30 g)<\/strong><\/td>% del valor diario*<\/strong><\/td><\/tr>
            Cantidad por raci\u00f3n<\/strong><\/td><\/td><\/td><\/tr>
            Calor\u00edas<\/td>137<\/td><\/td><\/tr>
            Grasa total <\/td>4,8 g<\/td>6%<\/td><\/tr>
            Sodio <\/td>262 mg<\/td>11%<\/td><\/tr>
            Carbohidratos totales <\/td>20 g<\/td>7%<\/td><\/tr>
            Az\u00facares <\/td>0,2 g<\/td><\/td><\/tr>
            Prote\u00edna <\/td>3,5 g<\/td><\/td><\/tr>
            Calcio <\/td>34 mg<\/td>3%<\/td><\/tr>
            Hierro <\/td>1,3 mg<\/td>7%<\/td><\/tr>
            Potasio <\/td>59,7 mg<\/td>1%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n
              \n
            • El % del valor diario (VD) indica en qu\u00e9 medida un nutriente presente en una raci\u00f3n de un alimento contribuye a la ingesta diaria. Para los consejos nutricionales generales se toma como referencia una ingesta de 2000 calor\u00edas al d\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n\n

              Im\u00e1genes<\/h2>\n\n
              \n
              \"Galletas
              GALLETAS DE PECECITO<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
              \"Galletas
              GALLETAS DE PECECITO<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n

              Anuncios<\/h2>\n\n

              Una recopilaci\u00f3n de anuncios recientes:<\/p>\n\n

              \n