{"id":28030,"date":"2023-03-02T11:51:17","date_gmt":"2023-03-02T11:51:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/midget-gems-historia-sabores-e-ingredientes\/"},"modified":"2026-06-17T17:22:00","modified_gmt":"2026-06-17T17:22:00","slug":"midget-gems-historia-sabores-e-ingredientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/midget-gems-historia-sabores-e-ingredientes\/","title":{"rendered":"Midget Gems: historia, sabores e ingredientes"},"content":{"rendered":"<p><!-- shseo:nostalgia --><\/p>\n\n<h2 class=\"shseo-nostalgia-heading\">\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2606<\/h2>\n<p><!-- \/shseo:nostalgia --><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las Midget Gems son como peque\u00f1as y bonitas joyas en miniatura. Estos aut\u00e9nticos y deliciosos caramelos duros los fabrica la empresa Lion Confectionary en Cleckheaton, West Yorkshire. Los Midget Gems, tambi\u00e9n conocidos como <strong>Mini Gems<\/strong>, son caramelos duros y masticables que se parecen a las gominolas de vino, pero son mucho m\u00e1s duros. Estas deliciosas y jugosas joyas est\u00e1n disponibles en una gran variedad de sabores, entre los que se incluyen lima, pera, naranja, grosella negra, albaricoque y frambuesa.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este art\u00edculo, profundizaremos en la historia, los ingredientes y algunas curiosidades de las Midget Gems, y descubriremos por qu\u00e9 siguen siendo uno de los dulces favoritos hoy en d\u00eda.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-683x1024.jpg\" alt=\"Golosinas Midget Gems\" class=\"wp-image-20263\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div><p><!-- shseo:facts --><\/p>\n\n<div class=\"shseo-facts-wrap\"><table class=\"shseo-facts-table\"><thead><tr><th>Midget Gems<\/th><th>Datos<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Lanzamiento<\/td><td>1903<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Fabricante<\/td><td>Lion Confectionery (ahora Tangerine Confectionery)<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Tipo de caramelo<\/td><td>Chicle duro \/ caramelo masticable<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Sabores originales<\/td><td>Lima, pera, naranja, grosella negra, albaricoque, frambuesa y regaliz<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Todav\u00eda disponibles<\/td><td>S\u00ed<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Pa\u00eds de origen<\/td><td>Reino Unido (Cleckheaton, West Yorkshire)<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Empresa matriz<\/td><td>Tangerine Confectionery<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Ingredientes principales<\/td><td>Az\u00facar, jarabe de glucosa, gelatina bovina, almid\u00f3n de ma\u00edz, aromas y colorantes naturales<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n<p><!-- \/shseo:facts --><\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Historia: c\u00f3mo empez\u00f3 todo<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lion Confectionery lleva fabricando sus caracter\u00edsticos caramelos masticables desde 1903. En su ciudad natal,<strong> Frank <\/strong>y<strong> Albert Hillard <\/strong>comenzaron a elaborar grandes cantidades de <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/hard-candy\/\">caramelos hervidos<\/a> en una serie de casitas. Tras decidir que ser\u00eda una buena idea montar una l\u00ednea de producci\u00f3n para fabricar los caramelos a mayor escala, as\u00ed lo hicieron.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para ello necesitaban dinero, y un empresario local llamado <strong>John Hillard<\/strong> les prest\u00f3 generosamente una parte, con la condici\u00f3n de que el nombre de su empresa fuera el mismo que el de su cadena de tiendas de barrio, <strong>Lion Stores<\/strong>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La marca m\u00e1s vendida de Lion Confectionery Company, Midget Gems, gozaba de gran popularidad en el <strong>norte de Inglaterra<\/strong>. Para comercializar estos caramelos en todo el pa\u00eds, la empresa se asoci\u00f3 en 1995 con <strong>Maynard&#8217;s<\/strong>, marca perteneciente a <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/john-cadbury\/\">Cadbury<\/a><strong> <\/strong>Trebor Bassett. El <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/licorice-candy\/\">sabor a regaliz<\/a> de los Midget Gems negros se sustituy\u00f3 por <strong>el de grosella negra <\/strong>cuando el caramelo se relanz\u00f3 bajo <strong>la marca Maynard&#8217;s<\/strong>, pero solo en la variedad envasada en bolsitas.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sabor a regaliz ha vuelto a aparecer en algunos de los productos envasados m\u00e1s recientes.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El hecho de que las Midget Gems se vendieran a menudo a granel, directamente de un recipiente o un barril, era un argumento de venta clave. Esto reduc\u00eda su coste y aumentaba su atractivo.\u00a0<\/p>\n<p><!-- shseo:timeline --><\/p>\n\n<div class=\"shseo-timeline-wrap\"><h2 class=\"shseo-section-title\">Cronolog\u00eda de Midget Gems<\/h2><ul class=\"shseo-timeline\"><li><strong>1903<\/strong> \u2014 <\/li><li><strong>1903<\/strong> \u2014 La producci\u00f3n de caramelos comenz\u00f3 en casitas rurales antes de pasar a una l\u00ednea de producci\u00f3n<\/li><li><strong>1995<\/strong> \u2014 Lion se asoci\u00f3 con Maynard&#8217;s para comercializar Midget Gems a nivel nacional<\/li><li><strong>1995<\/strong> \u2014 El sabor a regaliz se sustituy\u00f3 por el de grosella negra en las bolsas de Midget Gems<\/li><li><strong>2007<\/strong> \u2014 Glisten Confectionery elimin\u00f3 todos los colorantes y aromas artificiales<\/li><li><strong>2010<\/strong> \u2014 Mondelez International adquiri\u00f3 Cadbury, lo que afect\u00f3 a la propiedad de Lion<\/li><li><strong>2016<\/strong> \u2014 Maynards y Bassett&#8217;s se fusionaron para crear la marca Maynards Bassetts<\/li><li><strong>2023<\/strong> \u2014 Marks and Spencer cambi\u00f3 el nombre de Midget Gems por el de Mini Gems<\/li><\/ul><\/div>\n<p><!-- \/shseo:timeline --><\/p>\n<p><!-- shseo:comparison --><\/p>\n\n<div class=\"shseo-comparison-wrap\"><h2 class=\"shseo-section-title\">Midget Gems contra Maynards Wine Gums<\/h2><table class=\"shseo-comparison-table\"><thead><tr><th>Reportaje<\/th><th>Midget Gems<\/th><th>Gominolas de vino Maynards<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Textura<\/td><td>Firme, muy masticable, brillante<\/td><td>M\u00e1s blanda, menos firme al masticar<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Lanzamiento<\/td><td>1903<\/td><td>1909<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Fabricante<\/td><td>Tangerine Confectionery<\/td><td>Maynards Bassetts (Mondelez)<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Sabores<\/td><td>Lima, pera, naranja, grosella negra, albaricoque, frambuesa<\/td><td>Grosella negra, cereza, naranja, lim\u00f3n, fresa<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Tama\u00f1o<\/td><td>Peque\u00f1as \/ gemas en miniatura<\/td><td>M\u00e1s grandes, con forma de disco plano<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Disponibilidad<\/td><td>Supermercados del Reino Unido y tiendas especializadas en dulces<\/td><td>Supermercados del Reino Unido e internacionales<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Pa\u00eds de origen<\/td><td>Reino Unido<\/td><td>Reino Unido<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n<p><!-- \/shseo:comparison --><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Empresa de Dulces Lion<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La empresa de confiter\u00eda Lion no solo fabrica las \u00abMini Gems\u00bb, sino tambi\u00e9n otros caramelos muy conocidos. <strong>Los caramelos de regaliz, los Wine Gums, los Fruit Salad, los Football Gums<\/strong> y <strong>los Poor Ben<\/strong> son todos productos de esta empresa. Las pastillas de fruta y los caramelos de caramelo toffee son, sin duda, los productos m\u00e1s populares de la marca.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hablando de c\u00f3mo han cambiado los tiempos, tanto <strong>Maynards <\/strong>como<strong> Lion<\/strong> fueron adquiridas por<strong> Cadbury<\/strong> antes de que Lion pasara posteriormente a manos de sus actuales propietarios, <strong>Tangerine<\/strong>. Sin embargo, durante ese periodo se introdujeron algunos cambios en algunos de los productos de confiter\u00eda de Lion, entre los que destaca la eliminaci\u00f3n del regaliz de las <strong>\u00abSports Mixtures\u00bb<\/strong> y <strong>las \u00abMidget Gems<\/strong>\u00bb.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, es l\u00f3gico suponer que, tras la adquisici\u00f3n por parte de Tangerine, volvieron a a\u00f1adir <a href=\"https:\/\/licorice.com\/blogs\/news\/the-delicious-history-of-licorice\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">regaliz negro<\/a> a las dos variedades. Tangerine utiliza la f\u00f3rmula original de Lion para las Lion Midget Gems, que tienen un caracter\u00edstico sabor c\u00edtrico. Saber que estas Miniature Gums se elaboran \u00fanicamente con <strong>aromas y colorantes naturales<\/strong> te da tranquilidad.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Descripci\u00f3n general de Midget Gems<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las Midget Gems est\u00e1n elaboradas con az\u00facar, jarabe de glucosa, gelatina bovina, diversos hidratos de carbono \u2014entre ellos, almid\u00f3n de ma\u00edz\u2014 y<strong> diversos aromas<\/strong> y colorantes. Estos dulces sol\u00edan venderse por \u00abquarter\u00bb, es decir, un cuarto de libra, y tradicionalmente se ofrec\u00edan en <strong>vitrinas de cristal pulido<\/strong> en las tiendas de golosinas.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una se\u00f1ora muy amable, con las manos impecablemente limpias, med\u00eda con cuidado los caramelos seg\u00fan la cantidad que el comprador deseaba. Para los ni\u00f1os, el atractivo de los Midget Gems radica en que son peque\u00f1os, vienen en una gran variedad de colores y sabores, y dan la impresi\u00f3n de que se obtiene mucho por el dinero que se paga.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lion Confectionery no es la \u00fanica empresa que fabrica esos deliciosos caramelos. Los produce la <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/candy-brands\/\">marca<\/a> <strong>Glisten <\/strong><a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/candy-brands\/\">Confectionery<\/a> bajo el nombre <strong>de Victoria<\/strong>. La empresa anunci\u00f3 en 2007 que dejar\u00eda de utilizar colorantes y aromas artificiales en sus caramelos.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muchas tiendas y cadenas minoristas, entre ellas <strong>Asda, Tesco, Marks &amp; Spencer<\/strong> y <strong>Sainsbury&#8217;s<\/strong>, fabrican sus propias versiones de las Midget Gems. Hay una diferencia entre los \u00abMidget Gems\u00bb de <strong>Lion Confectionery<\/strong> y los de otras empresas. Los Mini Gems de Lion son m\u00e1s firmes, m\u00e1s masticables y m\u00e1s brillantes, y su sabor perdura m\u00e1s tiempo.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Los Midget Gems se han ganado<\/strong> la reputaci\u00f3n de ser unos caramelos muy queridos, con seguidores en todo el mundo. Incluso el Liverpool Football Club <a href=\"https:\/\/www.thenorthernecho.co.uk\/news\/19852350.m-s-change-midget-gems-name-fear-causing-offence\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ha expresado su aprecio<\/a> por estas peque\u00f1as joyas; el club ha recibido en ocasiones cajas de Midget Gems con su logotipo. Pero no es solo el Liverpool FC: los Midget Gems aparecen con frecuencia en las listas de<a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/what-is-the-best-candy-in-the-world\/\"> <\/a>\u00ab<a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/what-is-the-best-candy-in-the-world\/\">caramelos favoritos<\/a>\u00bb, gracias a su irresistible combinaci\u00f3n de textura masticable y sabor afrutado.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">De \u00abMidget\u00bb a \u00abMini\u00bb: motivos del cambio de nombre<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para evitar ofender a las personas con enanismo,<strong> Marks &amp; Spencer <\/strong>ha cambiado el nombre de sus famosos caramelos \u00abMidget Gems\u00bb. Despu\u00e9s de que una experta en movilidad expresara su preocupaci\u00f3n por el uso del t\u00e9rmino \u00ab<strong>midget<\/strong>\u00bb, a partir de ahora se llamar\u00e1n \u00ab<strong>Mini Gems<\/strong>\u00bb. La Dra. Erin Pritchard, que padece acondroplasia, una enfermedad que impide el crecimiento, se puso en contacto con varios supermercados y fabricantes de dulces para proponerles que cambiaran el nombre.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"M&amp;S rename Midget Gems as Mini Gems | Eamonn and Isabel react while eating sweets for breakfast\" width=\"720\" height=\"405\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DZFVIHpczzM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan un profesor de estudios sobre discapacidad de <strong>la Universidad Hope de Liverpool<\/strong>, la palabra \u00abmidget\u00bb se utiliza para menospreciar a las personas con problemas de desarrollo, y ya se ha solicitado anteriormente que su uso se considere discurso de odio.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La primera tienda en responder a su campa\u00f1a fue <strong>M&amp;S<\/strong>, que introdujo el etiquetado modificado al tiempo que declaraba su compromiso de ser un comercio abierto. Una portavoz afirm\u00f3 que hab\u00edan lanzado un nuevo envase para los \u00abMini Gem\u00bb, que desde entonces se ha implantado en todas las tiendas. Esto se llev\u00f3 a cabo tras las recomendaciones de los empleados y las aportaciones de <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/news\/uk-england-merseyside-59981811\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la Dra. Erin Pritchard.<\/a> Como cadena diversa e inclusiva, <strong>Tesco<\/strong> tambi\u00e9n ha declarado que revisar\u00e1 los nombres de sus productos y que no quiere que ninguno de ellos \u00abresulte ofensivo\u00bb.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La Dra. Pritchard <\/strong>afirm\u00f3 que \u00abmucha\u00bb gente se estaba \u00abenfadando\u00bb por este cambio tras conocer la noticia. Tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que la eliminaci\u00f3n del t\u00e9rmino \u00abenano\u00bb de un envase de caramelos parec\u00eda estar molestando a varios hombres de complexi\u00f3n media. Debido a su historia en <strong>los espect\u00e1culos circenses de la \u00e9poca victoriana<\/strong>, el t\u00e9rmino \u00abenano\u00bb deber\u00eda clasificarse como una forma de <a href=\"https:\/\/www.mentalfloss.com\/article\/26208\/sex-drugs-racism-8-controversial-candies\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">discurso de odio<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En las redes sociales se registraron todo tipo de reacciones respecto al cambio de nombre de \u00abMidget Gems\u00bb. M\u00e1s adelante ese mismo a\u00f1o, <strong>Tesco y Maynards Bassetts <\/strong>hicieron lo mismo.\u00a0<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Logotipo<\/h2>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"356\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-Logo.jpg\" alt=\"Logotipo de Midget Gems\" class=\"wp-image-20266\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-Logo.jpg 600w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-Logo-300x178.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muchos tipos de Midget Gem tambi\u00e9n contienen diferentes ingredientes. Sin embargo, casi todos incluyen f\u00e9cula de patata, almid\u00f3n de ma\u00edz, az\u00facar, jarabe de glucosa, agua, gelatina de vacuno, aromatizantes, antocianinas, curcumina, capsantina y aceite de girasol.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, contiene concentrados vegetales, como el extracto de c\u00e1rtamo y el concentrado de espirulina. Entre los \u00e1cidos se encuentran el \u00e1cido l\u00e1ctico y el \u00e1cido ac\u00e9tico. La cera de carnauba se utiliza como agente de recubrimiento en este dulce.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los ingredientes de Midget Gems son:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Jarabe de glucosa<\/li>\n\n\n\n<li>Az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>Almid\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Gelatina<\/li>\n\n\n\n<li>Agua<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cidos (\u00e1cido c\u00edtrico, \u00e1cido ac\u00e9tico)<\/li>\n\n\n\n<li>Aromatizantes<\/li>\n\n\n\n<li>Aceites vegetales (de palmiste, de coco, de girasol)<\/li>\n\n\n\n<li>Colorantes (antocianinas, extracto de piment\u00f3n, carb\u00f3n vegetal, lute\u00edna, curcumina)<\/li>\n\n\n\n<li> Agente abrillantador (cera de carnauba)<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nutrici\u00f3n<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Tama\u00f1o de la raci\u00f3n:<\/strong><\/td><td><strong>25 caramelos (50 g)<\/strong><\/td><td><strong>% del valor diario*<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Cantidad por raci\u00f3n<\/strong><\/td><td><\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Calor\u00edas <\/td><td>175<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Grasa total <\/td><td>0,2 g<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Grasas saturadas <\/td><td>0,2 g<\/td><td>1%<\/td><\/tr><tr><td>Sodio <\/td><td>10 mg<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Carbohidratos totales<\/td><td>40 g<\/td><td>14%<\/td><\/tr><tr><td>Az\u00facares totales<\/td><td>29 g<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Prote\u00edna<\/td><td>4 g<\/td><td>8%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El % del valor diario (VD) indica en qu\u00e9 medida un nutriente presente en una raci\u00f3n de un alimento contribuye a la ingesta diaria. Para los consejos nutricionales generales se toma como referencia una ingesta de 2.000 calor\u00edas al d\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gelatina<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tanto los <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/chinese-candy\/\">antiguos chinos<\/a> como los antiguos egipcios<strong> <\/strong>utilizaban la gelatina como ingrediente alimenticio y medicinal. Ya hace 8.000 a\u00f1os, se utilizaban compuestos similares a la gelatina y al col\u00e1geno como adhesivos. Existen relatos que indican que en la <strong>Edad Media<\/strong> se preparaba y serv\u00eda una gelatina salada concreta en los <strong>palacios<\/strong> reales <strong>de Inglaterra<\/strong>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al igual que hoy en d\u00eda las vitaminas ocupan un lugar central en los estudios sobre nutrici\u00f3n, la gelatina estuvo a la vanguardia de <strong>la ciencia alimentaria<\/strong> hace doscientos a\u00f1os. Se la reconoc\u00eda ampliamente como un alimento incre\u00edblemente nutritivo, sobre todo <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/french-candy\/\">entre los franceses<\/a>. Adem\u00e1s, se utilizaba con frecuencia como <strong>fuente de prote\u00ednas<\/strong> durante las <strong>Guerras Napole\u00f3nicas<\/strong> para sustentar tanto a las tropas francesas como a la poblaci\u00f3n civil cuando escaseaban los alimentos. Esto fue especialmente cierto durante el asedio de Par\u00eds, cuando un m\u00e9dico llamado <strong>G\u00e9rard<\/strong> administr\u00f3 a sus pacientes caldo de gelatina con grasa a\u00f1adida, con el fin de mejorar su salud y ayudarles a sobrevivir al asedio.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las primeras <strong>c\u00e1psulas de gelatina<\/strong> se crearon en 1833 para ayudar a disimular el sabor de <a href=\"https:\/\/www.pbleiner.com\/en\/insights-blog\/brief-history-gelatin-soft-caps-why-it-still-leading-choice-manufacturers\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">los medicamentos desagradables<\/a>. En la d\u00e9cada de 1870, las primeras empresas dedicadas a la fabricaci\u00f3n de estos envases comenzaron a producirlos. Se utiliz\u00f3 ampliamente en numerosas operaciones m\u00e9dicas tanto durante la<strong> <\/strong>Primera como durante la Segunda<strong> <\/strong>Guerra Mundial. Tambi\u00e9n se ha descubierto que resulta \u00fatil para tratar una amplia gama de enfermedades. Hoy en d\u00eda, entre otros \u00e1mbitos, se utiliza ampliamente en los sectores culinario, cosm\u00e9tico, sanitario y farmac\u00e9utico.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gominolas de vino<\/h2>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wine-Gums-819x1024.jpg\" alt=\"Gominolas de vino\" class=\"wp-image-9560\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wine-Gums-819x1024.jpg 819w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wine-Gums-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wine-Gums-768x960.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wine-Gums.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">GOMINOLAS DE VINO<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las gominolas de vino son unos dulces muy similares a las Midget Gems y tambi\u00e9n las fabrica Lion&#8217;s Confectionery. Son pastillas duras y masticables que se parecen a las gominolas sin la capa de az\u00facar. Son un <strong>invento brit\u00e1nico<\/strong>. Cada marca tiene una f\u00f3rmula \u00fanica que utiliza diferentes tipos de az\u00facares, aromas y colorantes. Adem\u00e1s de en varios <strong>pa\u00edses europeos<\/strong>, las gominolas de vino son famosas en<strong> <\/strong>el<strong> <\/strong><a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/british-candy\/\">Reino Unido<\/a><strong>, <\/strong><a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/australian-snacks\/\">Australia<\/a><strong>, Canad\u00e1, Irlanda, Sud\u00e1frica<\/strong> y muchos otros pa\u00edses de la Commonwealth.<strong> Lion, Bassett&#8217;s<\/strong> y<strong> Maynard&#8217;s<\/strong> son fabricantes populares de gominolas de vino.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 1880, <strong>Charles Riley Maynard<\/strong> fund\u00f3 su empresa en<em> Stamford Hill, Londres<\/em>, donde \u00e9l y su hermano Tom elaboraban dulces mientras su esposa<strong>, Sarah Ann,<\/strong> atend\u00eda a los clientes. La empresa de dulces Maynards sigui\u00f3 creciendo y se constituy\u00f3 oficialmente en 1896.<strong> Charles Gordon Maynard<\/strong>, hijo de Maynard, lanz\u00f3 al mercado <strong>las gominolas de vino Maynards<\/strong> en 1909.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan la empresa de confiter\u00eda Cadbury, los colores m\u00e1s conocidos de las gominolas Wine Gums son el rojo y el negro. En el <strong>Reino Unido<\/strong> y <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/american-candy\/\">en Estados Unidos<\/a>, los sabores rojos suelen tener forma de cereza, los de fresa son rojos y los de frambuesa son negros. Ha habido problemas con las gominolas Wine Gums de edici\u00f3n limitada, disponibles \u00fanicamente en color oscuro, y en 2010 se lanz\u00f3 una versi\u00f3n limitada denominada \u00ab<strong>fruit duos<\/strong>\u00bb, con dos colores y sabores en cada gominola.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Im\u00e1genes<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"20267\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-3-1024x1024.jpg\" alt=\"Golosinas Midget Gems\" class=\"wp-image-20267\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-3-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-3-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-3-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-3.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">PEQUE\u00d1AS JOYAS<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"20268\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-2-1024x1024.jpg\" alt=\"Golosinas Midget Gems\" class=\"wp-image-20268\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-2-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-2-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-2-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Midget-Gems-2.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">PEQUE\u00d1AS JOYAS<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Actualmente hay muchos colores y sabores diferentes disponibles para las Midget Gems, lo que ofrece a los clientes m\u00e1s opciones a la hora de comprarlas. En lo que respecta a las Midget Gems, las originales son las \u00abreinas\u00bb, famosas por su textura masticable y sus sabores intensos. El sabor a regaliz sigue presente en estas joyas en miniatura negras, como debe ser. Las deliciosas Midget Gems originales tienen un sabor emblem\u00e1tico y muy apreciado, y son queridas y apreciadas por mucha gente.\u00a0<\/p>\n<p><!-- shseo:faq --><\/p>\n\n<div class=\"shseo-faq-wrap\"><h2 class=\"shseo-section-title\">Preguntas frecuentes sobre las Midget Gems<\/h2><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfDe qu\u00e9 est\u00e1n hechas las Midget Gems?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">Los Midget Gems est\u00e1n elaborados con az\u00facar, jarabe de glucosa, gelatina bovina, diversos hidratos de carbono \u2014entre ellos, almid\u00f3n de ma\u00edz\u2014 y una variedad de aromas y colorantes naturales. Tangerine, la actual propietaria, utiliza la f\u00f3rmula original de Lion, que se caracteriza por un distintivo sabor c\u00edtrico. Saber que est\u00e1n elaborados \u00fanicamente con aromas y colorantes naturales es algo que muchos aficionados consideran una garant\u00eda de calidad.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfQui\u00e9n fabrica los Midget Gems?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">Los Midget Gems fueron creados originalmente por Lion Confectionery, que lleva produciendo caramelos masticables desde 1903. La marca fue adquirida posteriormente por Cadbury y, m\u00e1s tarde, traspasada a sus actuales propietarios, Tangerine Confectionery. Otras marcas, como Glisten Confectionery bajo el nombre de Victoria, y supermercados como Tesco, Asda, Marks and Spencer y Sainsbury&#8217;s, tambi\u00e9n producen sus propias versiones.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfEn qu\u00e9 sabores se presentan los Midget Gems?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">Los Midget Gems est\u00e1n disponibles en una variedad de sabores, entre los que se incluyen lima, pera, naranja, grosella negra, albaricoque y frambuesa. El caramelo negro original ten\u00eda sabor a regaliz, pero este fue sustituido por el de grosella negra cuando el caramelo se relanz\u00f3 bajo la marca Maynard&#8217;s en su versi\u00f3n en bolsa. Sin embargo, el sabor a regaliz ha vuelto desde entonces en algunos productos envasados m\u00e1s recientes.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfPor qu\u00e9 se cambi\u00f3 el nombre de Midget Gems a Mini Gems?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">Marks and Spencer cambi\u00f3 el nombre de sus Midget Gems por el de Mini Gems para evitar ofender a las personas con enanismo. El cambio se produjo despu\u00e9s de que la Dra. Erin Pritchard, profesora de estudios sobre discapacidad en la Universidad Hope de Liverpool y que padece acondroplasia, se pusiera en contacto con supermercados y fabricantes de caramelos para hablar sobre el uso de la palabra \u00abmidget\u00bb. El t\u00e9rmino se consider\u00f3 potencialmente ofensivo, lo que motiv\u00f3 el cambio de nombre.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfEn qu\u00e9 se diferencian los Midget Gems de Lion Confectionery de los de otras marcas?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">Los \u00abMidget Gems\u00bb de Lion Confectionery son notablemente m\u00e1s firmes, masticables y brillantes que las versiones producidas por otras empresas, y sus sabores suelen durar m\u00e1s tiempo. Tangerine, la actual empresa matriz de Lion, utiliza la f\u00f3rmula original de Lion, conocida por su caracter\u00edstico toque c\u00edtrico. Otros fabricantes y marcas blancas de supermercados producen caramelos similares, pero por lo general no igualan la textura ni la persistencia del sabor de la versi\u00f3n original de Lion.<\/p><\/div><\/div>\n<p><!-- \/shseo:faq --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2606 Las Midget Gems son como peque\u00f1as y bonitas joyas en miniatura. Estos aut\u00e9nticos y deliciosos caramelos duros los fabrica la empresa Lion Confectionary en Cleckheaton, West Yorkshire. Los Midget Gems, tambi\u00e9n conocidos como Mini Gems, son caramelos duros y masticables que se parecen a las&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":125455,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[243,242],"tags":[],"class_list":["post-28030","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aperitivos","category-dulces"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":243,"label":"Aperitivos"},{"value":242,"label":"Dulces"}]},"featured_image_src_large":false,"author_info":{"display_name":"Nato","author_link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/author\/nato\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":243,"name":"Aperitivos","slug":"aperitivos","term_group":0,"term_taxonomy_id":243,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":561,"filter":"raw","cat_ID":243,"category_count":561,"category_description":"","cat_name":"Aperitivos","category_nicename":"aperitivos","category_parent":0},{"term_id":242,"name":"Dulces","slug":"dulces","term_group":0,"term_taxonomy_id":242,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":303,"filter":"raw","cat_ID":242,"category_count":303,"category_description":"","cat_name":"Dulces","category_nicename":"dulces","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28030","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/125455"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28030"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28030\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28032,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28030\/revisions\/28032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}