{"id":28061,"date":"2023-02-18T18:48:23","date_gmt":"2023-02-18T18:48:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/caramelos-lemon-drops-historia-origen-y-sabores\/"},"modified":"2026-06-17T17:21:49","modified_gmt":"2026-06-17T17:21:49","slug":"caramelos-lemon-drops-historia-origen-y-sabores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/caramelos-lemon-drops-historia-origen-y-sabores\/","title":{"rendered":"Caramelos \u00abLemon Drops\u00bb: historia, origen y sabores"},"content":{"rendered":"<p><!-- shseo:nostalgia --><\/p>\n\n<h2 class=\"shseo-nostalgia-heading\">\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2606<\/h2>\n<p><!-- \/shseo:nostalgia --><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las caramelos de lim\u00f3n son, desde hace mucho tiempo, un dulce muy popular entre personas de todas las edades. Tanto para los m\u00e1s j\u00f3venes como para los mayores, no solo son extremadamente deliciosos, sino que tambi\u00e9n se sabe que aportan algunos beneficios medicinales para la salud. Existen numerosas marcas de caramelos de lim\u00f3n en todo el mundo. Lo que las une a todas es el sabor incre\u00edblemente intenso del lim\u00f3n \u00e1cido.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este art\u00edculo encontrar\u00e1s la historia, los or\u00edgenes y las ventajas de los caramelos Lemon Drops.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-683x1024.jpg\" alt=\"Caramelos de lim&#xF3;n\" class=\"wp-image-20099\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div><p><!-- shseo:facts --><\/p>\n\n<div class=\"shseo-facts-wrap\"><table class=\"shseo-facts-table\"><thead><tr><th>Caramelos de lim\u00f3n<\/th><th>Datos<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Aparecieron<\/td><td>A principios del siglo XIX<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Precursor introducido<\/td><td>1806 (Salem Gibraltar)<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Tipo de caramelo<\/td><td>Caramelo duro \/ dulce recubierto de az\u00facar<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Sabores originales<\/td><td>Lim\u00f3n, menta<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Todav\u00eda disponibles<\/td><td>S\u00ed, se comercializan bajo varias marcas en todo el mundo<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Pa\u00eds de origen<\/td><td>Inglaterra; posteriormente comercializado en Salem, Massachusetts (EE. UU.)<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Empresa matriz<\/td><td>Ye Olde Pepper Company (l\u00ednea hist\u00f3rica)<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Forma<\/td><td>Normalmente con forma de lim\u00f3n o de rombo, por lo general de color amarillo<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n<p><!-- \/shseo:facts --><\/p>\n\n<!-- shseo:timeline -->\n\n<div class=\"shseo-timeline-wrap\"><h2 class=\"shseo-section-title wp-block-heading\">Cronolog\u00eda de los caramelos de lim\u00f3n<\/h2><ul class=\"shseo-timeline\"><li><strong>1000 a. C.<\/strong> \u2014 En el Antiguo Egipto se elaboran caramelos de lim\u00f3n a base de miel para aliviar la garganta.<\/li><li><strong>1806<\/strong> \u2014 La familia Spencer inventa los \u00abSalem Gibraltar\u00bb en Salem, Massachusetts.<\/li><li><strong>1822<\/strong> \u2014 Nathaniel Hawthorne menciona en su diario los caramelos duros de Spencer en Salem.<\/li><li><strong>D\u00e9cada de 1830<\/strong> \u2014 John William Pepper compra la empresa de caramelos de la familia Spencer.<\/li><li><strong>1852<\/strong> \u2014 Se lanzan al mercado por primera vez las pastillas para la tos de Smith Brothers.<\/li><li><strong>1879<\/strong> \u2014 Se desarrolla la f\u00f3rmula de las pastillas para la tos de Luden&#8217;s.<\/li><li><strong>Actualidad<\/strong> \u2014 Ye Olde Pepper Company sigue vendiendo los caramelos \u00abGibraltar\u00bb siguiendo la receta original.<\/li><\/ul><\/div>\n\n<!-- \/shseo:timeline -->\n\n<!-- shseo:comparison -->\n\n<div class=\"shseo-comparison-wrap\"><h2 class=\"shseo-section-title\">Caramelos \u00abLemon Drops\u00bb frente a caramelos duros \u00abJolly Rancher\u00bb<\/h2><table class=\"shseo-comparison-table\"><thead><tr><th>Caracter\u00edsticas<\/th><th>Caramelos Lemon Drops<\/th><th>Caramelos duros Jolly Rancher<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Tipo de caramelo<\/td><td>Caramelos duros, recubiertos de az\u00facar<\/td><td>Caramelos duros<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Aparecieron<\/td><td>A principios del siglo XIX<\/td><td>1949<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Fabricante<\/td><td>Varias marcas, entre ellas Ye Olde Pepper Company<\/td><td>The Hershey Company<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Sabores<\/td><td>Principalmente lim\u00f3n<\/td><td>Varios sabores frutales, incluido el de lim\u00f3n<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Rango de precios<\/td><td>Var\u00eda seg\u00fan la marca, muy asequible<\/td><td>Ampliamente asequibles, precios de mercado masivo<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Disponibilidad<\/td><td>Disponible en todo el mundo a trav\u00e9s de m\u00faltiples marcas<\/td><td>Disponible en todo el mundo en las principales tiendas minoristas<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Historia medicinal<\/td><td>Hist\u00f3ricamente se vend\u00eda en farmacias como remedio<\/td><td>Sin antecedentes m\u00e9dicos destacables<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\n<!-- \/shseo:comparison -->\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Resumen<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un \u00ablemon drop\u00bb es un dulce recubierto de az\u00facar y con sabor a lim\u00f3n que suele tener forma de lim\u00f3n y es normalmente de color amarillo. Estos deliciosos dulces, conocidos como \u00abLemon Drops\u00bb, existen desde<strong> <\/strong>principios del siglo XIX. Los \u00abLemon Drops\u00bb surgieron en <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/british-candy\/\">Inglaterra<\/a>, donde los pasteleros descubrieron que hervir mezclas de az\u00facar con \u00e1cidos, como el zumo de lim\u00f3n, imped\u00eda que el az\u00facar se cristalizara. Los \u00abLemon Drops\u00bb suelen tener la forma de limones en miniatura.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los inicios de la historia de los caramelos \u00abLemon Drops\u00bb, era habitual comprarlos en las farmacias del barrio como remedio para enmascarar los sabores desagradables. <strong>Las pastillas para la tos<\/strong> o <strong>las pastillas para la garganta<\/strong> con sabor a lim\u00f3n pueden denominarse \u00abLemon Drops\u00bb.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los limones tambi\u00e9n son una buena<strong> <\/strong><a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/foods\/lemons#:~:text=Lemons%20are%20a%20good%20source,1%20%2C%202%20%2C%203%20).\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fuente de vitamina C<\/a>, y los que se preparan con zumo de lim\u00f3n natural pueden ayudar a aliviar las n\u00e1useas, el estre\u00f1imiento e incluso algunos tipos de c\u00e1ncer.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En algunos casos, la expresi\u00f3n \u00ablemon drop\u00bb tambi\u00e9n se utiliza para referirse a una <a href=\"https:\/\/trattoriailpanino.com\/history-of-the-lemon-drop-beverage\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bebida alcoh\u00f3lica<\/a> elaborada con zumo de lim\u00f3n, vodka y az\u00facar.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <strong>\u00abSalem Gibraltar<\/strong>\u00bb, inventado en 1806, es un precursor del \u00ablemon drop\u00bb. Al igual que la mayor\u00eda de los caramelos duros que conocemos hoy en d\u00eda, los caramelos \u00abLemon Drops\u00bb modernos descienden de <strong>las pastillas<\/strong> hist\u00f3ricas<strong>.<\/strong> Los avances en la tecnolog\u00eda del az\u00facar durante el siglo XVIII hicieron posible la elaboraci\u00f3n de estos caramelos duros.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Salem Gibraltar<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como ya se ha mencionado anteriormente, el \u00abSalem Gibraltar\u00bb fue el precursor de los caramelos \u00abLemon Drops\u00bb. Tras trasladarse desde Inglaterra<strong> <\/strong>en 1806, la <strong>familia Spencer<\/strong>, del norte de Salem (Massachusetts), invent\u00f3 el \u00abSalem Gibraltar\u00bb. Se encontraban en una situaci\u00f3n de necesidad tras un naufragio, por lo que sus amigos les proporcionaron provisiones, entre ellas un barril de az\u00facar, ya que la se\u00f1ora Spencer regentaba una confiter\u00eda.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Empez\u00f3 vendiendo sus caramelos duros, con sabores como el de lim\u00f3n o la menta, en las escaleras de la<strong> Primera Iglesia,<\/strong> hasta que estos ganaron tanta popularidad que pudo comprarse un caballo y una carreta para repartirlos por las localidades cercanas.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nathaniel Hawthorne<\/strong>, natural de Salem (Massachusetts), escribi\u00f3 en su diario que las horneaba un ingl\u00e9s llamado Spencer hacia 1822. Su madre iba de calle en calle tirando de una carretilla y las vend\u00eda as\u00ed, seg\u00fan un <strong>libro de cocina de 1947<\/strong>. El precio de venta recomendado era un penique de plata o cuatro peniques.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los caramelos duros pueden ser transportados a puertos de todo el mundo para su venta por parte de los capitanes de buques mercantes, ya que se conservan en buen estado durante un largo periodo de tiempo si se mantienen secos. La empresa sigui\u00f3 siendo de propiedad familiar tras el fallecimiento de la se\u00f1ora Spencer hasta la d\u00e9cada de 1830, cuando<strong> John William Pepper<\/strong> la adquiri\u00f3.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al parecer, utilizando la receta original conocida como \u00abGibraltar\u2019s\u00bb, <a href=\"https:\/\/peabodyhistorical.org\/2021\/07\/candy-made-in-peabody-ye-olde-pepper-candy-companie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ye Olde Pepper<\/a> Company sigue vendiendo estos caramelos. La empresa incluye entre los ingredientes az\u00facar, agua, cremor t\u00e1rtaro, maicena y aceite de lim\u00f3n. Tienen forma de rombo con una longitud de lado de unas 112 pulgadas.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una receta de un libro de cocina de 1947 indica que hay que hervir az\u00facar, agua, vinagre y, a elegir, vainilla, menta o clavo, hasta que la mezcla adquiera consistencia, y luego estirarla como si fuera un caramelo masticable.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pastillas<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una <strong>pastilla para la garganta,<\/strong> tambi\u00e9n conocida como pastilla para la tos, caramelo para el dolor de garganta, troca, cachou, pastilla o caramelo para la tos, es una peque\u00f1a tableta, normalmente medicada, dise\u00f1ada para disolverse lentamente en la boca con el fin de lubricar y aliviar los tejidos irritados de la garganta, irritaci\u00f3n que suele estar causada por un dolor de garganta o una faringitis estreptoc\u00f3cica, posiblemente provocados por un resfriado com\u00fan o la gripe. La raz\u00f3n por la que las pastillas para la tos se denominan \u00ab<strong>pastillas<\/strong>\u00bb es que, en un principio, se dise\u00f1aron con forma de rombo.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las pastillas para la garganta son otro tipo de caramelo muy popular del que derivan las \u00abLemon Drops\u00bb. Ya en el a\u00f1o 1000 a. C., durante la XX dinast\u00eda egipcia, se elaboraban <a href=\"https:\/\/edmontonjournal.com\/wellness\/consider-the-lozenge-heroin-candy-and-halls\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">caramelos<\/a> a base de miel <a href=\"https:\/\/edmontonjournal.com\/wellness\/consider-the-lozenge-heroin-candy-and-halls\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">para aliviar la garganta<\/a>, aromatizados con c\u00edtricos, plantas medicinales y especias. <strong>Las pastillas para la tos Smith Brothers<\/strong>, que se comercializaron por primera vez en 1852, y<strong> las Luden&#8217;s<\/strong>, desarrolladas en 1879, eran dos f\u00f3rmulas habituales de la \u00e9poca. El peligro de la dependencia de los opioides suscit\u00f3 preocupaci\u00f3n, lo que impuls\u00f3 la creaci\u00f3n de medicamentos sustitutivos.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las pastillas para la garganta pueden contener un anest\u00e9sico llamado <strong>benzoca\u00edna<\/strong> o <strong>aceite de eucalipto<\/strong>. Como demulcente oral, en las pastillas para la garganta sin mentol se suele utilizar pectina o gluconato de zinc y glicina. <strong>El dextrometorfano<\/strong> es un ingrediente presente en varios tipos de pastillas para la boca.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otras marcas, como Halls, utilizan mentol, <strong>aceite de menta<\/strong> o <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/freshen-up-gum\/\">hierbabuena<\/a> como ingredientes principales. Tambi\u00e9n hay <strong>pastillas de miel<\/strong> disponibles. El objetivo de las pastillas para la garganta es aliviar cualquier molestia que el usuario pueda sentir al respirar, tragar o incluso al tomar algunos l\u00edquidos.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Proceso de elaboraci\u00f3n de los caramelos de lim\u00f3n<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para elaborar los caramelos \u00abLemon Drops\u00bb, se calientan el az\u00facar, el agua y<strong> <\/strong><a href=\"https:\/\/www.mcgill.ca\/oss\/article\/general-science-history\/cream-tartar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">el cremor t\u00e1rtaro<\/a> hasta que se endurecen y se forman grietas. El sabor a lim\u00f3n se incorpora a la <strong>mezcla<\/strong> mientras se enfr\u00eda. El producto final se obtiene <strong>enrollando la masa<\/strong> y reboz\u00e1ndola en az\u00facar.\u00a0<\/p>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n puedes preparar caramelos \u00abLemon Drops\u00bb en casa. Primero, tienes que echar el zumo de lim\u00f3n y el az\u00facar en una cacerola y remover mientras se calienta. Aunque lo ideal es que adquiera una <strong>consistencia<\/strong> viscosa y <strong>almibarada<\/strong>, hay que evitar que se pegue a la cacerola.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El proceso requiere paciencia, ya que se solidificar\u00e1 en unos 20 o 30 minutos. Pasado ese tiempo, tendr\u00e1s que a\u00f1adir unas gotas de tu mezcla a un vaso de agua fr\u00eda, una vez que tenga una consistencia bien <strong>almibarada<\/strong>, <strong>para probarla<\/strong>. Estar\u00e1 lista cuando se cristalice y se endurezca. La etapa final y m\u00e1s dif\u00edcil de la elaboraci\u00f3n de los caramelos de lim\u00f3n consiste en verterlos en el molde.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez que se hayan solidificado, ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil sacarlos de un molde de silicona, por lo que resulta muy \u00fatil utilizar uno. Y antes de empezar a rellenarlos, coloca los recipientes sobre una <strong>bandeja de horno<\/strong>. Es posible que no te apetezca hacer dulces \u00e1cidos y duros que sean enormes, del <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/hostess-cupcakes\/\">tama\u00f1o de unos cupcakes<\/a>, as\u00ed que elige un molde con huecos m\u00e1s peque\u00f1os, del tama\u00f1o de un caramelo.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo m\u00e1s importante es que, dado que el alm\u00edbar se endurecer\u00e1 si se deja reposar demasiado tiempo, debes actuar con rapidez durante este proceso. Para mayor precisi\u00f3n y para evitar desperdicios, es mejor verter <strong>las mezclas pegajosas<\/strong> en los moldes con una jeringa. A continuaci\u00f3n, mete los moldes en la nevera para que se endurezcan tus \u00abLemon Drops\u00bb <strong>caseros<\/strong>.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Variaciones<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Limones de sorbete<\/h3>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"560\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Sherbet-Lemon.jpg\" alt=\"Sorbete de lim&#xF3;n\" class=\"wp-image-20102\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Sherbet-Lemon.jpg 700w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Sherbet-Lemon-300x240.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">LIMONES DE SORBETE<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los \u00abSherbet Lemons\u00bb son una versi\u00f3n ligeramente \u00e1cida y efervescente de los cl\u00e1sicos caramelos \u00abLemon Drops\u00bb. <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/sherbet-lemon\/\">Los \u00abSherbet Lemons\u00bb<\/a> han ganado notoriedad recientemente tras su aparici\u00f3n en los <strong>libros de Harry Potter<\/strong>, lo que llev\u00f3 a muchos estadounidenses a confundirse sobre qu\u00e9 eran exactamente. Esto sirvi\u00f3 de punto de comparaci\u00f3n para los amantes <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/american-candy\/\">de los caramelos estadounidenses<\/a> que quer\u00edan entender qu\u00e9 se estaban perdiendo, aunque no fueran exactamente lo mismo que un \u00abLemon Drop\u00bb.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoy en d\u00eda, es posible comprar limones de sorbete en tiendas online, lo que brinda la oportunidad de probarlos a quienes sent\u00edan curiosidad por el caramelo del que hablaban <strong>Albus Dumbledore<\/strong> y <a href=\"https:\/\/screenrant.com\/harry-potter-candies\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Harry Potter<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El interior de los tradicionales <strong>\u00abSherbet Lemons\u00bb<\/strong> es ligeramente efervescente, lo que los convierte en los favoritos de quienes disfrutan de los dulces \u00e1cidos con esta caracter\u00edstica. En su d\u00eda, los \u00abSherbet Lemons\u00bb eran el \u00fanico dulce agridulce con este sabor tan caracter\u00edstico; hoy en d\u00eda, muchos <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/what-is-the-most-sour-candy-in-the-world\/\">caramelos \u00e1cidos<\/a> tienen este tipo de interior efervescente.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El origen del sabor a sorbete se remonta a Ir\u00e1n. Cuando se <strong>cre\u00f3<\/strong> por primera vez <strong>en Ir\u00e1n<\/strong>, este sabor se <strong>utilizaba<\/strong> normalmente solo <strong>en bebidas<\/strong>. Las maltas y otras f\u00f3rmulas para las tiendas de bebidas se aromatizaban con polvo de sorbete cuando se cre\u00f3 por primera vez <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/vintage-candy\/\">en el siglo XIX<\/a>. Este aditivo hac\u00eda que todo aquello a lo que se a\u00f1ad\u00eda resultara un poco efervescente, ya que los refrescos de la \u00e9poca no sol\u00edan ser siempre burbujeantes. Los \u00abSherbet Lemons\u00bb est\u00e1n hechos de una sustancia llamada <strong>polvo de sorbete<\/strong>.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beneficios para la salud de las pastillas de lim\u00f3n<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Posible apoyo en los tratamientos contra el c\u00e1ncer<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los estudios m\u00e9dicos sobre los caramelos \u00abLemon Drops\u00bb, elaborados con zumo de lim\u00f3n natural, han demostrado que pueden <a href=\"https:\/\/uamshealth.com\/medical-myths\/do-lemons-and-lemon-juice-cure-cancer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ayudar<\/a> a <a href=\"https:\/\/uamshealth.com\/medical-myths\/do-lemons-and-lemon-juice-cure-cancer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">los pacientes con c\u00e1ncer<\/a> a mejorar el funcionamiento de sus gl\u00e1ndulas salivales. Estos caramelos contribuyen a aumentar el flujo de saliva en casos de <strong>radioterapia <\/strong>y<strong> quimioterapia<\/strong> intensivas.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Remedio para la sequedad bucal<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para evitar la sequedad bucal, a los pacientes con <strong>xerostom\u00eda<\/strong> (boca seca), un efecto secundario frecuente de diversos tratamientos contra el c\u00e1ncer, como los medicamentos y la radioterapia, se les suele recomendar que chupen <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/hard-candy\/\">caramelos duros<\/a> y \u00e1cidos, como los de lim\u00f3n.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Alivio para el s\u00edndrome de Sj\u00f6gren\u00a0<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El s\u00edndrome de Sj\u00f6gren suele estar relacionado con una <strong>enfermedad autoinmune<\/strong>. El s\u00edndrome de Sj\u00f6gren provoca inflamaci\u00f3n de las gl\u00e1ndulas, as\u00ed como sequedad excesiva en la boca, los ojos y otros \u00f3rganos. Chupar caramelos de lim\u00f3n u otros caramelos duros ayudar\u00e1 a las gl\u00e1ndulas salivales secas, ya que estimula su <strong>producci\u00f3n <\/strong>de <strong>saliva<\/strong>.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Jarabe de ma\u00edz<\/li>\n\n\n\n<li>Az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido c\u00edtrico<\/li>\n\n\n\n<li>Zumo de lim\u00f3n a partir de concentrado<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido m\u00e1lico<\/li>\n\n\n\n<li>Di\u00f3xido de titanio (colorante)<\/li>\n\n\n\n<li>Amarillo 5<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Brach&#8217;s Nutrition<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Tama\u00f1o de la raci\u00f3n:<\/strong><\/td><td><strong>4 unidades (17 g)<\/strong><\/td><td><strong>% del valor diario*<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Cantidad por raci\u00f3n<\/strong><\/td><td><\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Calor\u00edas <\/td><td>60<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Calor\u00edas procedentes de las grasas <\/td><td>0<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Grasa total <\/td><td>0 g<\/td><td>0%<\/td><\/tr><tr><td>Sodio <\/td><td>5 mg<\/td><td>0%<\/td><\/tr><tr><td>Carbohidratos totales <\/td><td>16 g<\/td><td>5%<\/td><\/tr><tr><td>Az\u00facares <\/td><td>11 g<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Prote\u00edna<\/td><td>0 g<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Vitamina A<\/td><td><\/td><td>0%<\/td><\/tr><tr><td>Vitamina C<\/td><td><\/td><td>0%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calor\u00edas.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Im\u00e1genes<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" data-id=\"20105\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-3.jpg\" alt=\"Caramelos de lim&#xF3;n\" class=\"wp-image-20105\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-3.jpg 800w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-3-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-3-500x500.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">CARAMELOS DE LIM\u00d3N<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" data-id=\"20106\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-2.png\" alt=\"Caramelos de lim&#xF3;n\" class=\"wp-image-20106\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-2.png 800w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-2-300x300.png 300w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-2-150x150.png 150w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-2-768x768.png 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lemon-Drops-Candy-2-500x500.png 500w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">CARAMELOS DE LIM\u00d3N<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los caramelos \u00abLemon Drop\u00bb son un dulce muy tradicional y sencillo que se conoce desde hace mucho tiempo. Este dulce puede tener un sabor \u00e1cido y agrio con un ligero toque dulce. Suele ser un dulce firme con un n\u00facleo duro o blando. Cuando los caramelos se utilizaban para administrar medicamentos, los caramelos \u00abLemon Drop\u00bb se consum\u00edan de forma m\u00e1s generalizada. Este era uno de los muchos sabores que se pod\u00edan emplear para enmascarar diversas sustancias desagradables destinadas a mejorar el estado de \u00e1nimo.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pas\u00f3 alg\u00fan tiempo antes de que los \u00abLemon Drops\u00bb se comercializaran exclusivamente como golosinas. Fueron uno de los primeros dulces que se utilizaron con fines terap\u00e9uticos.<\/p>\n<p><!-- shseo:faq --><\/p>\n\n<div class=\"shseo-faq-wrap\"><h2 class=\"shseo-section-title\">Preguntas frecuentes sobre los caramelos Lemon Drops<\/h2><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfDe qu\u00e9 est\u00e1n hechos los caramelos Lemon Drops?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">Los caramelos Lemon Drops se elaboran calentando az\u00facar, agua y cremor t\u00e1rtaro hasta que la mezcla se endurece y se agrieta. La versi\u00f3n de Ye Olde Pepper Company tambi\u00e9n incluye maicena y aceite de lim\u00f3n entre sus ingredientes. Las recetas antiguas a veces inclu\u00edan tambi\u00e9n vinagre, y la mezcla se estiraba como si fuera toffee antes de que se solidificara.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfD\u00f3nde se originaron los caramelos Lemon Drops?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">Los caramelos Lemon Drops tienen su origen en Inglaterra, donde los pasteleros descubrieron que hervir mezclas de az\u00facar con \u00e1cidos, como el zumo de lim\u00f3n, imped\u00eda que el az\u00facar se cristalizara. Posteriormente, la familia Spencer comercializ\u00f3 estos caramelos en Salem, Massachusetts, tras trasladarse desde Inglaterra; ellos inventaron en 1806 el caramelo precursor conocido como \u00abSalem Gibraltar\u00bb.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfQu\u00e9 es el \u00abSalem Gibraltar\u00bb y qu\u00e9 relaci\u00f3n tiene con los \u00abLemon Drops\u00bb?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">El \u00abSalem Gibraltar\u00bb, inventado en 1806 por la familia Spencer del norte de Salem, Massachusetts, se considera un precursor directo de los actuales caramelos Lemon Drops. La se\u00f1ora Spencer comenz\u00f3 a vender estos caramelos duros con sabores a lim\u00f3n y menta en las escaleras de la Primera Iglesia, antes de acabar distribuy\u00e9ndolos en carro tirado por caballos. La empresa fue adquirida posteriormente por John William Pepper en la d\u00e9cada de 1830 y sigue en activo hoy en d\u00eda como Ye Olde Pepper Company.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfSe utilizaron alguna vez los caramelos Lemon Drops con fines medicinales?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">S\u00ed, en sus inicios era habitual comprar \u00abLemon Drops\u00bb en las farmacias del barrio, donde se utilizaban como remedio para enmascarar sabores desagradables. Las pastillas para la tos o las pastillas para la garganta con sabor a lim\u00f3n se denominan a veces \u00abLemon Drops\u00bb. Adem\u00e1s, dado que los limones son una buena fuente de vitamina C, las elaboradas con zumo de lim\u00f3n natural pueden ayudar a combatir las n\u00e1useas, el estre\u00f1imiento y, potencialmente, algunos tipos de c\u00e1ncer.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfQu\u00e9 relaci\u00f3n hay entre los caramelos Lemon Drops y las pastillas para la garganta?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">Los caramelos \u00abLemon Drops\u00bb modernos descienden de las pastillas hist\u00f3ricas, que originalmente eran comprimidos medicinales con forma de rombo dise\u00f1ados para disolverse lentamente en la boca y aliviar los tejidos irritados de la garganta. Los caramelos para aliviar la garganta se remontan al a\u00f1o 1000 a. C. en el antiguo Egipto, donde los dulces a base de miel se aromatizaban con c\u00edtricos y plantas medicinales. Los avances en la tecnolog\u00eda del az\u00facar duro durante el siglo XVIII hicieron posible la transici\u00f3n de las pastillas medicinales a la conocida forma de caramelo duro de las \u00abLemon Drops\u00bb.<\/p><\/div><\/div>\n<p><!-- \/shseo:faq --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2606 Las caramelos de lim\u00f3n son, desde hace mucho tiempo, un dulce muy popular entre personas de todas las edades. Tanto para los m\u00e1s j\u00f3venes como para los mayores, no solo son extremadamente deliciosos, sino que tambi\u00e9n se sabe que aportan algunos beneficios medicinales para la&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":125455,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[242,243],"tags":[],"class_list":["post-28061","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dulces","category-aperitivos"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":242,"label":"Dulces"},{"value":243,"label":"Aperitivos"}]},"featured_image_src_large":false,"author_info":{"display_name":"Nato","author_link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/author\/nato\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":242,"name":"Dulces","slug":"dulces","term_group":0,"term_taxonomy_id":242,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":303,"filter":"raw","cat_ID":242,"category_count":303,"category_description":"","cat_name":"Dulces","category_nicename":"dulces","category_parent":0},{"term_id":243,"name":"Aperitivos","slug":"aperitivos","term_group":0,"term_taxonomy_id":243,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":561,"filter":"raw","cat_ID":243,"category_count":561,"category_description":"","cat_name":"Aperitivos","category_nicename":"aperitivos","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28061","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/125455"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28061"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28061\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28063,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28061\/revisions\/28063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28061"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28061"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}