{"id":28178,"date":"2023-01-12T08:16:00","date_gmt":"2023-01-12T08:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/galletas-nilla-historia-recetas-y-envases\/"},"modified":"2026-06-17T17:26:00","modified_gmt":"2026-06-17T17:26:00","slug":"galletas-nilla-historia-recetas-y-envases","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/galletas-nilla-historia-recetas-y-envases\/","title":{"rendered":"Galletas Nilla: historia, recetas y envases"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las galletas Nilla Wafers son uno de los productos m\u00e1s populares de Nabisco, y a la mayor\u00eda de la gente le regalaban estas peque\u00f1as y dulces galletas de oblea cuando eran ni\u00f1os. Incluso a los adultos les encanta la sencillez y el dulzor de las Nilla Wafers. Hay algo realmente satisfactorio y reconfortante en una galleta dulce como esta, lo que probablemente sea parte del motivo por el que sigue siendo un \u00e9xito tan grande incluso hoy en d\u00eda.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las galletas Nilla Wafers llevan mucho tiempo entre nosotros y no han perdido ni un \u00e1pice de su encanto con el paso de los a\u00f1os. Aunque las estanter\u00edas de los supermercados se han llenado de galletas y dulces m\u00e1s elaborados en la secci\u00f3n de reposter\u00eda, Nabisco se ha resistido a la presi\u00f3n de cambiar y ha mantenido las Nilla Wafers tal y como siempre han sido. Las galletas Nilla Wafers son el tipo de aperitivo que todo el mundo puede compartir y que hace sonre\u00edr a cualquiera.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-683x1024.jpg\" alt=\"Galletas Nilla\" class=\"wp-image-18946\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Historia<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La receta de las galletas Nilla Wafer se invent\u00f3, en realidad, a finales del siglo XIX. Las galletas dulces y los bizcochos empezaban a hacerse populares, y el pastelero germano-estadounidense Gustave A. Mayer fue el inventor de la receta original de las galletas Nilla Wafer. De hecho, vendi\u00f3 la receta a Nabisco, y esta empresa elabor\u00f3 los primeros lotes de galletas con el nombre de \u00abVanilla Wafers\u00bb en 1898.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el momento en que Nabisco compr\u00f3 la receta, operaba bajo el nombre de <a href=\"https:\/\/www.nationalbiscuits.com.om\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">National Biscuit Company<\/a>. M\u00e1s adelante, el nombre se acortar\u00eda para convertirse en \u00abNabisco\u00bb, m\u00e1s f\u00e1cil de recordar y de pronunciar. Nabisco siempre ha tenido un gran protagonismo en el sector de las galletas y las galletitas, y costar\u00eda mucho nombrar alguna galleta cl\u00e1sica que no sea de esta empresa. Las galletas como tentempi\u00e9 eran todav\u00eda un concepto nuevo a finales del siglo XIX, pero Nabisco las convirti\u00f3 en el eje central de su gama de productos.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Resulta que Nabisco acert\u00f3 al apostar por las galletas, ya que estas se han convertido en uno de los dulces y golosinas m\u00e1s populares de Estados Unidos. <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/tag\/candy\/\">Los dulces<\/a> y las galletas suelen ser casi inseparables en la mente de la gente, y los fabricantes de galletas tambi\u00e9n se han beneficiado de la inclusi\u00f3n de muchos de sus dulces m\u00e1s cl\u00e1sicos en recetas t\u00edpicas de las fiestas que preparan las familias de todo Estados Unidos. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay tantos tipos diferentes de recetas que la gente considera que no est\u00e1n completas si no se les a\u00f1ade una galleta cl\u00e1sica. Esto no era algo que Nabisco pudiera haber previsto para sus productos, pero ha ayudado a la empresa a mantenerse firme y a tener \u00e9xito a lo largo de m\u00e1s de 100 a\u00f1os vendiendo galletas.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las galletas Nilla Wafers se popularizaron r\u00e1pidamente, sobre todo en el sur, y a\u00fan hoy se consideran un ingrediente fundamental e importante de muchos postres cl\u00e1sicos sure\u00f1os. Las galletas Nilla Wafers est\u00e1n tan estrechamente relacionadas con el pud\u00edn de pl\u00e1tano sure\u00f1o que, por lo general, en las cajas de estas galletas aparece la receta del pud\u00edn. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay quien tambi\u00e9n asocia el pud\u00edn de pl\u00e1tano con Elvis, por lo que ambas asociaciones est\u00e1n presentes en la mente de algunos consumidores. Aunque Elvis no tuvo nada que ver con que la receta del pud\u00edn de pl\u00e1tano con galletas Nilla Wafers se hiciera tan popular, mucha gente vinculaba ambas ideas de forma inseparable.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El nombre de las galletas no se abrevi\u00f3 <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/candy-from-the-60s\/\">hasta 1967,<\/a> con el fin de dotar al producto de una imagen de marca ligeramente m\u00e1s fresca y f\u00e1cil de recordar. Sin embargo, el producto no sufri\u00f3 ning\u00fan cambio. La galleta Nilla Wafer, independientemente del nombre con el que se comercialice, siempre ha sido una galleta redonda, fina y ligera con forma de oblea. Originalmente, el producto estaba aromatizado con vainilla aut\u00e9ntica, pero desde entonces la receta se ha modificado para utilizar aromatizantes sint\u00e9ticos.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoy en d\u00eda, existen diversos productos derivados relacionados con las galletas Nilla Wafers, y en la mayor\u00eda de los supermercados se pueden encontrar bases para tartas, adem\u00e1s de las propias galletas Nilla Wafers originales. La gama de Nilla Wafers tambi\u00e9n se ha ampliado para incluir m\u00e1s tipos de galletas, y se han establecido colaboraciones de marca para productos de edici\u00f3n limitada que incorporan el nombre de Nilla Wafers o su sabor.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las galletas Nilla Wafers se venden tanto en cajas grandes como en bolsitas individuales. A mucha gente le encanta lo asequible que es este peque\u00f1o tentempi\u00e9, sobre todo si tienen una familia numerosa que alimentar. No hay muchas otras marcas de galletas que ofrezcan tanta relaci\u00f3n calidad-precio y un perfil de sabor tan delicioso y popular.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Variedades<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Galletas Nilla de chocolate<\/li>\n\n\n\n<li>Galletas Nilla de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Galletas Nilla Wafers \u00abRainbow\u00bb<\/li>\n\n\n\n<li>Galletas Nilla de fresa<\/li>\n\n\n\n<li>Galletas Nilla sin gluten<\/li>\n\n\n\n<li>Mini galletas Nilla Wafers<\/li>\n\n\n\n<li>Galletas Keto Nilla<\/li>\n\n\n\n<li>Galletas Nilla bajas en grasa<\/li>\n\n\n\n<li>Galletas Nilla de Pok\u00e9mon<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo son las galletas Nilla Wafers?<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las galletas Nilla Wafers son realmente \u00fanicas, ya que son a la vez ligeras y esponjosas, y tambi\u00e9n tienen un sabor ligeramente intenso y cremoso. Disfrutar\u00e1s de una experiencia gustativa en la que estas peque\u00f1as galletas dulces se deshacen en la boca, y adem\u00e1s se conservan bien sin que se pongan duras. Adem\u00e1s, son muy resistentes a la humedad de alimentos como los pudines, los rellenos de pasteles y la nata montada, lo que las convierte en un complemento ideal para cualquier postre que necesite un poco de textura.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sabor a vainilla, dulce pero no demasiado, es tambi\u00e9n un aspecto clave del sabor de este producto. Hoy en d\u00eda hay tantas galletas muy dulces en el mercado que resulta agradable disfrutar de algo sencillo que realmente te recuerde a una galleta tradicional y no a una galleta blanda con trocitos de chocolate o a algo como una snickerdoodle. El tama\u00f1o de la galleta Nilla Wafer tambi\u00e9n contribuye en gran medida a su popularidad, ya que es del tama\u00f1o de un bocado y tiene un tama\u00f1o y una forma adecuados para que los ni\u00f1os peque\u00f1os tambi\u00e9n puedan comerla.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La textura ligeramente masticable tambi\u00e9n es un detalle muy agradable, combinada con el sabor ligero y dulce de esta galleta. No hay muchas galletas en el mercado con esta textura \u00fanica, similar a la de una oblea, y esta es una de las cosas que m\u00e1s elogian muchas personas cuando hablan de por qu\u00e9 les gusta la Nilla Wafer en comparaci\u00f3n con otras galletas.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan la entrada de HEB:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Harina enriquecida sin blanquear (harina de trigo, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina {vitamina B1}, riboflavina {vitamina B2}, \u00e1cido f\u00f3lico)<\/li>\n\n\n\n<li>Az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de colza<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de palma<\/li>\n\n\n\n<li>Jarabe de ma\u00edz con alto contenido en fructosa<\/li>\n\n\n\n<li>Suero (de la leche)<\/li>\n\n\n\n<li>Huevos<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n\n\n\n<li>Agentes leudantes (bicarbonato s\u00f3dico, fosfato c\u00e1lcico)<\/li>\n\n\n\n<li>Monoglic\u00e9ridos y diglic\u00e9ridos<\/li>\n\n\n\n<li>Aromas naturales y artificiales<\/li>\n\n\n\n<li>Lecitina de soja<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La empresa advierte de que los productos contienen trigo, leche, huevo y soja. No podr\u00e1s disfrutar de estas peque\u00f1as obleas si tienes alergias alimentarias a la mayor\u00eda de los ingredientes habituales, y adem\u00e1s no son <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/kosher-candy\/\">kosher<\/a>. La versi\u00f3n sin gluten del producto es la \u00fanica variante apta para personas con alergias que se comercializa. Puede ser una opci\u00f3n muy buena para quienes no pueden consumir gluten, pero no elimina la leche, por lo que no es adecuada para quienes buscan una opci\u00f3n vegana dentro de la gama Nilla Wafer.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nutrici\u00f3n<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Tama\u00f1o de la raci\u00f3n:<\/strong><\/td><td><strong>8 galletas (30 g)<\/strong><\/td><td><strong>% del valor diario*<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Cantidad por raci\u00f3n<\/strong><\/td><td><\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Calor\u00edas <\/td><td>139<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Calor\u00edas procedentes de las grasas <\/td><td>47<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Grasa total <\/td><td>5,2 g<\/td><td>8%<\/td><\/tr><tr><td>Grasas saturadas <\/td><td>1,7 g<\/td><td>9%<\/td><\/tr><tr><td>Grasas trans <\/td><td>0,1 g<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Grasas poliinsaturadas <\/td><td>2 g<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Grasas monoinsaturadas <\/td><td>1,2 g<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Colesterol <\/td><td>0,3 mg<\/td><td>0%<\/td><\/tr><tr><td>Sodio <\/td><td>121 mg<\/td><td>5%<\/td><\/tr><tr><td>Potasio <\/td><td>25 mg<\/td><td>1%<\/td><\/tr><tr><td>Carbohidratos totales <\/td><td>22 g<\/td><td>7%<\/td><\/tr><tr><td>Fibra alimentaria <\/td><td>0,4 g<\/td><td>2%<\/td><\/tr><tr><td>Az\u00facares<\/td><td>9,5 g<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Prote\u00edna <\/td><td>1,2 g<\/td><td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calor\u00edas.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Librea<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este producto siempre se ha comercializado en alguna versi\u00f3n de una caja grande y amarilla. El dise\u00f1o original de la caja sol\u00eda mostrar simplemente un plato grande con las peque\u00f1as galletas en el centro, con el logotipo encima. La caja actual de Nilla Wafer tambi\u00e9n es amarilla, pero el plato con las galletas ha desaparecido. Ahora solo hay unas pocas galletas salpicando el espacio central de la caja, debajo del gran logotipo. El logotipo es sencillo, grande y rojo, y reza \u00abNilla\u00bb en letra grande, mientras que la parte \u00abgalletas\u00bb del nombre del producto es mucho m\u00e1s peque\u00f1a y est\u00e1 alineada a la derecha.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nabisco siempre coloca su logotipo en la esquina superior izquierda de todas las cajas de sus productos, y esta es tambi\u00e9n la norma en la caja de las galletas Nilla Wafers. Probablemente tus padres compraron pr\u00e1cticamente la misma caja en la tienda cuando les suplicabas que a\u00f1adieran estas galletas a la cesta. Hay muy pocos productos en el mercado, dentro de la categor\u00eda de las galletas, que hayan cambiado tan poco como las galletas Nilla Wafers a lo largo del tiempo. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es probable que el reconocimiento de marca asociado a este dise\u00f1o sencillo y b\u00e1sico del producto sea uno de los principales motivos por los que no se han introducido cambios. Sin embargo, la popularidad de las galletas Nilla Wafer hace que, en esencia, se vendan solas, por lo que quiz\u00e1 Nabisco simplemente no haya sentido ninguna presi\u00f3n para cambiar algo que funciona muy bien en este producto.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Logotipo<\/h2>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"336\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-Logo.jpg\" alt=\"Logotipo de Nilla Wafers\" class=\"wp-image-18949\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-Logo.jpg 600w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-Logo-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-Logo-480x270.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Im\u00e1genes<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" data-id=\"18950\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-3-819x1024.jpg\" alt=\"Galletas Nilla\" class=\"wp-image-18950\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-3-819x1024.jpg 819w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-3-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-3-768x960.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-3.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">GALLETAS NILLA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"18951\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-2-1024x1024.jpg\" alt=\"Galletas Nilla\" class=\"wp-image-18951\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-2-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-2-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-2-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nilla-Wafers-2.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">GALLETAS NILLA + PUD\u00cdN DE PL\u00c1TANO<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Anuncios publicitarios<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La mayor\u00eda de los anuncios de este producto incluyen el eslogan \u00absimple goodness\u00bb, pero tambi\u00e9n ha habido muchos anuncios que sacan partido a la asociaci\u00f3n con el pud\u00edn de pl\u00e1tano, por la que las galletas Nilla Wafers son tan conocidas. Aunque el pud\u00edn de pl\u00e1tano no siempre es un postre muy conocido fuera del sur de Estados Unidos, hay algo realmente atractivo en ver a la gente compartir un tentempi\u00e9 en familia y comentar lo buenas que est\u00e1n las galletas Nilla Wafers.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas galletitas son tan apetecibles por s\u00ed solas que realmente no hace falta esforzarse mucho para que resulten atractivas tanto para ni\u00f1os como para adultos. Si a lo apetecible de estas peque\u00f1as delicias le sumamos la gran cantidad de galletas Nilla Wafers que contiene cada caja, tenemos la receta perfecta para un producto que gusta tanto a adultos como a ni\u00f1os por un sinf\u00edn de razones.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un anuncio de los a\u00f1os 80:<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Nilla Wafers ad, 1983\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jZKYUIIfRk8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro anuncio de los 80:<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Nabisco Nilla Wafers commercial from the 80&amp;apos;s\" width=\"720\" height=\"405\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rkGw4dtAS88?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed tienes la receta casera de las galletas Nilla Wafers, por si quieres prepararlas t\u00fa mismo:<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Homemade Nilla Wafers Recipe | Vanilla Wafers | How Tasty Channel\" width=\"720\" height=\"405\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qZ5wEyGjnf8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las galletas Nilla Wafers son uno de los productos m\u00e1s populares de Nabisco, y a la mayor\u00eda de la gente le regalaban estas peque\u00f1as y dulces galletas de oblea cuando eran ni\u00f1os. 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