{"id":28227,"date":"2022-12-07T07:34:59","date_gmt":"2022-12-07T07:34:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/cerveza-de-raiz-historia-ingredientes-y-marcas\/"},"modified":"2026-06-17T17:32:50","modified_gmt":"2026-06-17T17:32:50","slug":"cerveza-de-raiz-historia-ingredientes-y-marcas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/cerveza-de-raiz-historia-ingredientes-y-marcas\/","title":{"rendered":"Cerveza de ra\u00edz: historia, ingredientes y marcas"},"content":{"rendered":"<p><!-- shseo:nostalgia --><\/p>\n\n<h2 class=\"shseo-nostalgia-heading\">\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50<\/h2>\n<p><!-- \/shseo:nostalgia --><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tanto si decides tomarte la cerveza de ra\u00edz directamente de la lata como si la mezclas con un helado flotante, todos estamos de acuerdo en que est\u00e1 deliciosa. La cerveza de ra\u00edz, un refresco cremoso, es muy popular no solo en Norteam\u00e9rica, sino tambi\u00e9n en otras partes del mundo. La cerveza de ra\u00edz recibe este nombre porque suele elaborarse mediante la infusi\u00f3n de ra\u00edces de sasafr\u00e1s con especias y az\u00facar.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero, \u00bfla cerveza de ra\u00edz contiene cafe\u00edna? Si es as\u00ed, \u00bfla cafe\u00edna procede de una fuente natural o se trata de un aditivo?\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vamos a ver m\u00e1s a fondo qu\u00e9 cantidad de cafe\u00edna contiene la cerveza de ra\u00edz y c\u00f3mo se compara con la de otros refrescos y caf\u00e9s helados.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"724\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Does-Root-Beer-Have-Caffeine-724x1024.jpg\" alt=\"&#xBF;La cerveza de ra&#xED;z contiene cafe&#xED;na?\" class=\"wp-image-18103\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Does-Root-Beer-Have-Caffeine-724x1024.jpg 724w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Does-Root-Beer-Have-Caffeine-212x300.jpg 212w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Does-Root-Beer-Have-Caffeine-768x1086.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Does-Root-Beer-Have-Caffeine-1086x1536.jpg 1086w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Does-Root-Beer-Have-Caffeine-1448x2048.jpg 1448w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Does-Root-Beer-Have-Caffeine.jpg 1587w\" sizes=\"(max-width: 724px) 100vw, 724px\" \/><\/figure>\n<\/div><p><!-- shseo:facts --><\/p>\n\n<div class=\"shseo-facts-wrap\"><table class=\"shseo-facts-table\"><thead><tr><th>Cerveza de ra\u00edz<\/th><th>Datos<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Apareci\u00f3<\/td><td>d\u00e9cada de 1840 (tiendas de golosinas); primera marca comercial en 1876<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Fabricante<\/td><td>Varios; la primera marca comercial fue creada por Charles Elmer Hires<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Tipo de golosina<\/td><td>Refresco carbonatado<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Sabores originales<\/td><td>Ra\u00edz de sasafr\u00e1s con especias, entre las que se incluyen jengibre, enebro, pimienta de Jamaica y melaza<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">\u00bfSigue a la venta?<\/td><td>S\u00ed; se puede encontrar f\u00e1cilmente en todo Estados Unidos y a nivel internacional<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Pa\u00eds de origen<\/td><td>Estados Unidos<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Empresa matriz<\/td><td>Varias; entre las principales marcas se encuentran A&W;, Barq&#8217;s (Coca-Cola) y Mug (PepsiCo)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n<p><!-- \/shseo:facts --><\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Breve historia de la cerveza de ra\u00edz<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antes de responder a la pregunta \u00ab\u00bftiene cafe\u00edna la cerveza de ra\u00edces?\u00bb, repasemos brevemente la apasionante historia de esta incre\u00edble bebida con gas. <strong>Desde la d\u00e9cada de 1840<\/strong>, la cerveza de ra\u00edces se ha podido comprar en las tiendas de golosinas, y <a href=\"https:\/\/sprecherbrewery.com\/blogs\/blog\/the-history-of-root-beer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">las recetas<\/a> publicadas <a href=\"https:\/\/sprecherbrewery.com\/blogs\/blog\/the-history-of-root-beer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de esta bebida<\/a> se<strong> remontan a la d\u00e9cada de 1860<\/strong>. Dado que la cerveza de ra\u00edz se vend\u00eda con frecuencia en las tiendas en forma de sirope en lugar de como bebida preparada, es posible que <strong>ya<\/strong> se mezclara con agua con gas<strong> en la d\u00e9cada de 1850<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tanto <strong>los nativos americanos<\/strong> como<strong> los europeos<\/strong> conoc\u00edan los beneficios medicinales del sasafr\u00e1s, adem\u00e1s de sus propiedades arom\u00e1ticas, y los farmac\u00e9uticos empezaron a promocionar la cerveza de ra\u00edz por sus propiedades terap\u00e9uticas.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La primera marca comercial de cerveza de ra\u00edces fue comercializada con \u00e9xito por el farmac\u00e9utico <strong>Charles Elmer<\/strong> <strong>Hires.<\/strong> En 1875, Hires cre\u00f3 su t\u00e9 de ra\u00edz de sasafr\u00e1s. <strong>En 1876<\/strong>, present\u00f3 su cerveza de ra\u00edces por primera vez en la <strong>Exposici\u00f3n del Centenario de Filadelfia<\/strong> y comenz\u00f3 a vender su extracto. Hires no beb\u00eda alcohol y quer\u00eda llamar a la bebida \u00ab<em>t\u00e9 de ra\u00edces\u00bb.<\/em> Sin embargo, decidi\u00f3 bautizar su producto como \u00abcerveza de ra\u00edces\u00bb porque quer\u00eda promocionarlo entre <strong>los mineros de carb\u00f3n de Pensilvania<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hires comenz\u00f3 a embotellar una bebida elaborada con su famoso extracto en 1886. En 1893, la cerveza de ra\u00edz ya se pod\u00eda encontrar f\u00e1cilmente en todo Estados <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/american-candy\/\">Unidos<\/a>. Especialmente durante la Ley Seca, las variantes sin alcohol de la cerveza de ra\u00edz tuvieron un gran \u00e9xito comercial. Sin embargo, no todas las cervezas de ra\u00edz convencionales o compradas en tiendas conten\u00edan sasafr\u00e1s.<strong> Barq&#8217;s<\/strong>, que comenz\u00f3 a vender su cerveza de ra\u00edz a base de zarzaparrilla en 1898 bajo el nombre de \u00abBarq&#8217;s\u00bb, fue uno de los primeros rivales de Hires.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La cerveza de ra\u00edces A&amp;W<\/strong> se <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/1920s-candy\/\">cre\u00f3 en 1919,<\/a> cuando Roy Allen abri\u00f3 su puesto de cerveza de ra\u00edces en<strong> Lodi, California<\/strong>. Una de las ideas de Allen fue utilizar vasos helados y bien fr\u00edos para servir su propia cerveza de ra\u00edces. Otra marca de cerveza de ra\u00edces producida comercialmente que surgi\u00f3 por aquella \u00e9poca y que sigue siendo muy conocida hoy en d\u00eda es <strong>IBC Root Beer<\/strong>.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"915\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/AW-Root-Beer-915x1024.jpg\" alt=\"AW Root Beer\" class=\"wp-image-18115\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/AW-Root-Beer-915x1024.jpg 915w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/AW-Root-Beer-268x300.jpg 268w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/AW-Root-Beer-768x860.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/AW-Root-Beer.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 915px) 100vw, 915px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">A&amp;W; CERVEZA DE RA\u00cdZ<\/figcaption><\/figure>\n<\/div><p><!-- shseo:timeline --><\/p>\n\n<div class=\"shseo-timeline-wrap\"><h2 class=\"shseo-section-title\">Cronolog\u00eda de la cerveza de ra\u00edz<\/h2><ul class=\"shseo-timeline\"><li><strong>D\u00e9cada de 1840<\/strong> \u2014 La cerveza de ra\u00edces se empieza a vender en las tiendas de golosinas de todo Estados Unidos<\/li><li><strong>D\u00e9cada de 1860<\/strong> \u2014 Aparecen por primera vez recetas publicadas de cerveza de ra\u00edz<\/li><li><strong>1875<\/strong> \u2014 Charles Elmer Hires crea su t\u00e9 de ra\u00edz de sasafr\u00e1s<\/li><li><strong>1876<\/strong> \u2014 Hires presenta la cerveza de ra\u00edces en la Exposici\u00f3n del Centenario de Filadelfia<\/li><li><strong>1886<\/strong> \u2014 Hires comienza a embotellar comercialmente su cerveza de ra\u00edces<\/li><li><strong>1893<\/strong> \u2014 La cerveza de ra\u00edz se generaliza en todo Estados Unidos<\/li><li><strong>1898<\/strong> \u2014 Barq&#8217;s comienza a vender cerveza de ra\u00edz a base de zarzaparrilla bajo su propia marca<\/li><li><strong>1919<\/strong> \u2014 Roy Allen abre su puesto de cerveza de ra\u00edz en Lodi, California<\/li><li><strong>1922<\/strong> \u2014 Frank Wright se asocia con Allen y funda el primer restaurante A&W;<\/li><li><strong>1926<\/strong> \u2014 A&W; se convierte en una cadena de franquicias<\/li><\/ul><\/div>\n<p><!-- \/shseo:timeline --><\/p>\n<p><!-- shseo:comparison --><\/p>\n\n<div class=\"shseo-comparison-wrap\"><h2 class=\"shseo-section-title\">Cerveza de ra\u00edz frente a cerveza de ra\u00edz Barq&#8217;s<\/h2><table class=\"shseo-comparison-table\"><thead><tr><th>Art\u00edculo destacado<\/th><th>Cerveza de ra\u00edz<\/th><th>Cerveza de ra\u00edz Barq&#8217;s<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Lanzamiento<\/td><td>1876 (Hires, primera marca comercial)<\/td><td>1898<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Fabricante<\/td><td>Charles Elmer Hires (original); hoy en d\u00eda existen varias marcas<\/td><td>Barq Brothers; actualmente propiedad de Coca-Cola<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Ingrediente principal<\/td><td>Ra\u00edz de sasafr\u00e1s (actualmente, aroma artificial)<\/td><td>Ra\u00edz de zarzaparrilla<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Contenido de cafe\u00edna<\/td><td>Normalmente sin cafe\u00edna<\/td><td>Contiene cafe\u00edna (una de las pocas cervezas de ra\u00edz con cafe\u00edna)<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Disponibilidad<\/td><td>Ampliamente disponible en EE. UU. y a nivel internacional<\/td><td>Amplia disponibilidad en todo EE. UU. y a nivel internacional<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Calor\u00edas (12 fl oz)<\/td><td>Aproximadamente 152 calor\u00edas<\/td><td>Aproximadamente 160 calor\u00edas<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Perfil de sabor<\/td><td>Sabor dulce, cremoso y especiado al estilo del sasafr\u00e1s<\/td><td>Sabor intenso y ligeramente m\u00e1s picante a base de zarzaparrilla<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n<p><!-- \/shseo:comparison --><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfDe qu\u00e9 est\u00e1 compuesta la cerveza de ra\u00edz? &#8211; Ingredientes b\u00e1sicos<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar de ser una especie de refresco, la cerveza de ra\u00edz no es una cola, ya que a menudo no contiene extracto de nuez de cola. Mucha gente cree que, para que una bebida se <strong>considere una cola<\/strong>, debe contener nuez de cola. Es necesario analizar los ingredientes de la cerveza de ra\u00edz para responder a la pregunta: \u00ab\u00bfContiene cafe\u00edna la cerveza de ra\u00edz?\u00bb.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La mayor\u00eda de las marcas de cerveza de ra\u00edz <strong>no<\/strong> contienen <strong>cafe\u00edna<\/strong> debido a la ausencia de nueces de cola. La nuez de cola se procesa para aportar cafe\u00edna a la mayor\u00eda de los refrescos, incluidos <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/cola-wars\/\">Pepsi y Coca-Cola<\/a>. Por lo tanto, la cafe\u00edna es un subproducto del proceso de fabricaci\u00f3n.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso de la cerveza de ra\u00edz, en el proceso de elaboraci\u00f3n se utiliza ra\u00edz de sasafr\u00e1s. <a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/sassafras-tea-benefits#what-it-is\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La ra\u00edz de sasafr\u00e1s<\/a> se infusiona con una variedad de especias y semillas diferentes, entre las que se incluyen ra\u00edces de jengibre, enebro, romaza amarilla, madera de especias, pimienta de Jamaica, ra\u00edz de bardana, melaza, cilantro y corteza de abedul. Estos ingredientes le dan a la cerveza de ra\u00edz su sabor caracter\u00edstico.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dado que, en un principio, la cerveza de ra\u00edces se concibi\u00f3 como una cerveza de cereales, su m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n es similar. Sin embargo, la cerveza de ra\u00edces suele carecer del l\u00fapulo, que es el que aporta el <strong>contenido alcoh\u00f3lico<\/strong> a la cerveza. La mayor parte de la cerveza de ra\u00edces ya no se elabora con ra\u00edz de sasafr\u00e1s. Esto se debe a la presencia de <strong>safrol,<\/strong> una <strong>sustancia cancer\u00edgena,<\/strong> en el sasafr\u00e1s.\u00a0<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Barqs-Root-Beer-1024x1024.jpg\" alt=\"Cerveza de ra&#xED;z Barqs\" class=\"wp-image-18112\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Barqs-Root-Beer-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Barqs-Root-Beer-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Barqs-Root-Beer-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Barqs-Root-Beer-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Barqs-Root-Beer-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Barqs-Root-Beer.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">CERVEZA DE RA\u00cdCES BARQS<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Informaci\u00f3n nutricional de la cerveza de ra\u00edz<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Tama\u00f1o de la raci\u00f3n:<\/strong><\/td><td><strong>1 lata o botella (12 fl oz) (370 g)<\/strong><\/td><td><strong>% del valor diario*<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Cantidad por raci\u00f3n<\/strong><\/td><td><\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Calor\u00edas <\/td><td>152<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Calor\u00edas procedentes de las grasas <\/td><td>0<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Grasa total <\/td><td>0 g<\/td><td>0%<\/td><\/tr><tr><td>Grasas saturadas <\/td><td>0 g<\/td><td>0%<\/td><\/tr><tr><td>Grasas trans: 0 g<\/td><td>0 g<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Grasas poliinsaturadas <\/td><td>0 g<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Grasas monoinsaturadas <\/td><td>0 g<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Colesterol <\/td><td>0 mg<\/td><td>0%<\/td><\/tr><tr><td>Sodio <\/td><td>48 mg<\/td><td>2%<\/td><\/tr><tr><td>Potasio <\/td><td>3,7 mg<\/td><td>0%<\/td><\/tr><tr><td>Carbohidratos totales <\/td><td>39 g<\/td><td>13%<\/td><\/tr><tr><td>Fibra alimentaria <\/td><td>0 g<\/td><td>0%<\/td><\/tr><tr><td>Az\u00facares <\/td><td>39 g<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Prote\u00edna <\/td><td>0 g<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Vitamina A<\/td><td><\/td><td>0%<\/td><\/tr><tr><td>Vitamina C<\/td><td><\/td><td>0%<\/td><\/tr><tr><td>Calcio<\/td><td><\/td><td>1.4%<\/td><\/tr><tr><td>Hierro<\/td><td><\/td><td>1%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calor\u00edas.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfLa cerveza de ra\u00edz contiene cafe\u00edna?<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De hecho, no es habitual encontrar cafe\u00edna en las variantes de la cerveza de ra\u00edz. La <strong>receta<\/strong> <strong>original <\/strong>de<strong> la cerveza de ra\u00edz,<\/strong> de la d\u00e9cada de 1870, no conten\u00eda cafe\u00edna. Por el contrario, la mayor\u00eda de las bebidas de cola, incluida la Coca-Cola, inclu\u00edan cafe\u00edna precisamente como ingrediente medicinal.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre las variedades y marcas m\u00e1s populares de cerveza de ra\u00edz sin cafe\u00edna se encuentran <strong>Dad\u2019s Root Beer, Mug Root Beer, Diet Barq\u2019s Root Beer<\/strong> y<strong> Diet A&amp;W Root Beer.<\/strong>\u00a0 No podemos dar una respuesta \u00fanica a la pregunta \u00ab\u00bfla cerveza de ra\u00edz tiene cafe\u00edna?\u00bb. Aunque algunas empresas ofrecen versiones con cafe\u00edna de sus bebidas m\u00e1s conocidas, la mayor\u00eda de <strong>las marcas<\/strong> m\u00e1s destacadas <strong>de EE. UU.<\/strong> no contienen cafe\u00edna.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Diet-AW-Root-Beer-1024x1024.jpg\" alt=\"Cerveza de ra&#xED;z Diet AW\" class=\"wp-image-18116\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Diet-AW-Root-Beer-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Diet-AW-Root-Beer-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Diet-AW-Root-Beer-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Diet-AW-Root-Beer-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Diet-AW-Root-Beer-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Diet-AW-Root-Beer.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">DIET A&amp;W; CERVEZA DE RA\u00cdZ<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Marcas de cerveza de ra\u00edz que contienen cafe\u00edna<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cafe\u00edna est\u00e1 presente en varias variedades de cerveza de ra\u00edz, incluida <a href=\"https:\/\/www.barqs.com\/history\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la cerveza de ra\u00edz Barq&#8217;s<\/a>. Aunque la versi\u00f3n est\u00e1ndar de <strong>la cerveza de ra\u00edz Barq&#8217;s Light<\/strong> no contiene cafe\u00edna, el resto de variedades son sin cafe\u00edna.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada lata de 12 onzas de cerveza de ra\u00edz Barq&#8217;s normal contiene unos<strong> 22 mg de cafe\u00edna<\/strong>. Por su parte, una lata normal de Coca-Cola contiene <strong>aproximadamente 34 mg<\/strong>. Una lata de 12 onzas de <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/pepsi\/\">Pepsi<\/a> contiene 38 mg de cafe\u00edna. Por lo tanto, aunque algunas marcas de cerveza de ra\u00edz contengan cafe\u00edna, suelen tener menos que las marcas de refrescos de cola. La cerveza de ra\u00edz tiene entre 28 y 48 mg menos de cafe\u00edna por taza que <strong>el t\u00e9 verde o negro<\/strong> est\u00e1ndar.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo determinar el contenido de cafe\u00edna de la cerveza de ra\u00edz<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quiz\u00e1 te preguntes c\u00f3mo saber si la cerveza de ra\u00edz contiene cafe\u00edna. Por lo general, la cafe\u00edna no aparece en la lista de ingredientes de productos como el chocolate, el t\u00e9 y el caf\u00e9, que la contienen de forma natural. Sin embargo, la cafe\u00edna debe figurar como ingrediente en los productos que no la contienen de forma natural. Y las bebidas como la cerveza de ra\u00edz se encuentran entre esos productos.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dado que la cerveza de ra\u00edz no contiene cafe\u00edna de forma natural, si una marca de cerveza de ra\u00edz s\u00ed la contiene, esto se indicar\u00e1 en la etiqueta de ingredientes. <strong>La FDA<\/strong> no suele exigir que se <strong>indique<\/strong> la cantidad exacta de cafe\u00edna <strong>en las etiquetas<\/strong>. Por lo tanto, puedes consultar en la p\u00e1gina web oficial de la marca cu\u00e1nta cafe\u00edna podr\u00eda contener tu cerveza de ra\u00edz.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Adirondack-Root-Beer-1024x1024.jpg\" alt=\"Cerveza de ra&#xED;z Adirondack\" class=\"wp-image-18113\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Adirondack-Root-Beer-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Adirondack-Root-Beer-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Adirondack-Root-Beer-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Adirondack-Root-Beer-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Adirondack-Root-Beer-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Adirondack-Root-Beer.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">CERVEZA DE RA\u00cdCES ADIRONDACK<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comprar cerveza de ra\u00edz por Internet<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Reflexiones finales: \u00bfLa cerveza de ra\u00edz contiene cafe\u00edna?<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anteriormente, en este art\u00edculo, hemos analizado la respuesta a la pregunta principal: \u00bftiene cafe\u00edna la cerveza de ra\u00edz? Teniendo en cuenta que la cerveza de ra\u00edz no contiene los \u00e1cidos que pueden da\u00f1ar los dientes y que s\u00ed se encuentran en otros refrescos, ni tampoco cafe\u00edna, puede ser una opci\u00f3n m\u00e1s saludable que otros refrescos.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed, la cerveza de ra\u00edz tradicional <strong>no <\/strong>contiene<strong> cafe\u00edna ni alcohol<\/strong>, pero otros fabricantes de refrescos tambi\u00e9n producen versiones con cafe\u00edna y con alcohol de esta bebida. Por lo tanto, compru\u00e9balo siempre bien, sobre todo si vas a comprar bebidas para tus hijos.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preguntas frecuentes sobre la cerveza de ra\u00edz<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1670430970535\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfQu\u00e9 es la cerveza de ra\u00edz?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La cerveza de ra\u00edz es un u003cstrongu003ebebida refrescante dulce de Am\u00e9rica del Norte.u003c\/strongu003e<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1670431047818\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfPor qu\u00e9 la \u00abroot beer\u00bb se llama \u00abroot beer\u00bb?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>En 1875, Charles Elmer Hires lanz\u00f3 al mercado la primera marca comercial de cerveza de ra\u00edces, llamada \u00abHires Root Beer\u00bb. En un principio, Hires quer\u00eda llamar al producto \u00abRoot Tea\u00bb, pero opt\u00f3 por \u00abRoot Beer\u00bb u003cstrongu003epara que la bebida resultara atractiva a los mineros del carb\u00f3n de Pensilvaniau003c\/strongu003e.u003cbru003e<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1670431101568\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfCu\u00e1ndo se invent\u00f3 la cerveza de ra\u00edz?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La cerveza de ra\u00edz fue inventada u003cstrongu003ein 1875u003c\/strongu003e por Charles Elmer Hires.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1670431154203\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfQui\u00e9n es el propietario de Au0026amp;W Root Beer?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Los derechos sobre la marca Au0026amp;W (excepto en Canad\u00e1) son propiedad de u003cstrongu003eKeurig Dr Pepperu003c\/strongu003e, que a su vez concede la licencia de la marca a la cadena de restaurantes Au0026amp;W, con sede en EE. UU. Los productos de cerveza de ra\u00edz Au0026amp;W se distribuyen a trav\u00e9s de diversas embotelladoras estadounidenses.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1670431205435\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfCu\u00e1nta az\u00facar contiene la cerveza de ra\u00edz?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Una lata de Root Beer contiene u003cstrongu003e39 g de az\u00facar.u003c\/strongu003e<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1670431326371\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfD\u00f3nde se invent\u00f3 la cerveza de ra\u00edz?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>El farmac\u00e9utico Charles Elmer Hires fue el primero en comercializar con \u00e9xito una marca de cerveza de ra\u00edz. Hires elabor\u00f3 su t\u00e9 de ra\u00edces a base de sasafr\u00e1s en 1875, present\u00f3 una versi\u00f3n comercial de la cerveza de ra\u00edces en la Exposici\u00f3n del Centenario de Filadelfia en 1876 y comenz\u00f3 a vender su extracto.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1670431380922\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfCu\u00e1nta cafe\u00edna tiene la cerveza de ra\u00edz?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La cerveza de ra\u00edz no contiene u003cstrongu003e cafe\u00ednau003c\/strongu003e.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1670431466238\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfCu\u00e1ntas calor\u00edas tiene la cerveza de ra\u00edz?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Una lata o botella de Root Beer contiene u003cstrongu003e152 calor\u00edasu003c\/strongu003e.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><p><!-- shseo:faq --><\/p>\n\n<div class=\"shseo-faq-wrap\"><h2 class=\"shseo-section-title\">Preguntas frecuentes sobre la cerveza de ra\u00edz<\/h2><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfContiene cafe\u00edna la cerveza de ra\u00edz?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">La mayor\u00eda de las marcas de cerveza de ra\u00edz no contienen cafe\u00edna, ya que esta bebida se elabora normalmente a partir de la ra\u00edz de sasafr\u00e1s, en lugar de las nueces de cola, que son la fuente de cafe\u00edna en la mayor\u00eda de las bebidas de cola. Entre las variedades sin cafe\u00edna se encuentran Dad&#8217;s Root Beer, Mug Root Beer, Diet Barq&#8217;s Root Beer y Diet A&#038;W Root Beer. Sin embargo, algunas marcas s\u00ed ofrecen versiones con cafe\u00edna de sus productos de cerveza de ra\u00edz.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfDe qu\u00e9 se elabora la cerveza de ra\u00edz?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">Tradicionalmente, la cerveza de ra\u00edz se elabora macerando ra\u00edces de sasafr\u00e1s con diversas especias y semillas, entre las que se incluyen ra\u00edces de jengibre, enebro, romaza amarilla, madera de especias, pimienta de Jamaica, ra\u00edz de bardana, melaza, cilantro y corteza de abedul. Sin embargo, la mayor\u00eda de las cervezas de ra\u00edz modernas ya no utilizan ra\u00edz de sasafr\u00e1s debido a la presencia de safrol, un carcin\u00f3geno que se encuentra en esta planta. Actualmente se suelen utilizar aromas artificiales para reproducir el sabor original.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfLa cerveza de ra\u00edz es lo mismo que la cola?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">No, la cerveza de ra\u00edces no es una cola. Las bebidas de cola suelen contener extracto de nuez de cola, que tambi\u00e9n aporta su contenido en cafe\u00edna, mientras que la cerveza de ra\u00edces se elabora generalmente a partir de ra\u00edz de sasafr\u00e1s y diversas especias. Muchas personas consideran que la presencia de extracto de nuez de cola es una caracter\u00edstica definitoria de la cola, de la que carece la cerveza de ra\u00edces.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfQui\u00e9n invent\u00f3 la cerveza de ra\u00edz comercial?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">Se atribuye al farmac\u00e9utico Charles Elmer Hires el m\u00e9rito de haber comercializado con \u00e9xito la primera marca comercial de cerveza de ra\u00edz. Cre\u00f3 su t\u00e9 de ra\u00edz de sasafr\u00e1s en 1875 y present\u00f3 su cerveza de ra\u00edces en la Exposici\u00f3n del Centenario de Filadelfia en 1876. En un principio, Hires quer\u00eda llamar a la bebida \u00abt\u00e9 de ra\u00edces\u00bb, pero opt\u00f3 por \u00abcerveza de ra\u00edces\u00bb para que resultara m\u00e1s atractiva a los mineros de Pensilvania.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfCu\u00e1ndo empez\u00f3 a estar ampliamente disponible la cerveza de ra\u00edces en Estados Unidos?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">La cerveza de ra\u00edces se vend\u00eda en las tiendas de golosinas desde la d\u00e9cada de 1840, y Hires comenz\u00f3 a embotellar su bebida de forma comercial en 1886. En 1893, la cerveza de ra\u00edces ya se pod\u00eda encontrar f\u00e1cilmente en todo Estados Unidos. Su popularidad sigui\u00f3 creciendo, especialmente durante la Ley Seca, cuando las variantes sin alcohol de la cerveza de ra\u00edces tuvieron un gran \u00e9xito comercial.<\/p><\/div><\/div>\n<p><!-- \/shseo:faq --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50 Tanto si decides tomarte la cerveza de ra\u00edz directamente de la lata como si la mezclas con un helado flotante, todos estamos de acuerdo en que est\u00e1 deliciosa. La cerveza de ra\u00edz, un refresco cremoso, es muy popular no solo en Norteam\u00e9rica, sino tambi\u00e9n en&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":125458,"featured_media":28228,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[243,249],"tags":[],"class_list":["post-28227","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aperitivos","category-bebidas"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":243,"label":"Aperitivos"},{"value":249,"label":"Bebidas"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Does-Root-Beer-Have-Caffeine-1-1024x536.jpg",1024,536,true],"author_info":{"display_name":"Brianna York","author_link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/author\/brianna\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":243,"name":"Aperitivos","slug":"aperitivos","term_group":0,"term_taxonomy_id":243,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":561,"filter":"raw","cat_ID":243,"category_count":561,"category_description":"","cat_name":"Aperitivos","category_nicename":"aperitivos","category_parent":0},{"term_id":249,"name":"Bebidas","slug":"bebidas","term_group":0,"term_taxonomy_id":249,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":55,"filter":"raw","cat_ID":249,"category_count":55,"category_description":"","cat_name":"Bebidas","category_nicename":"bebidas","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/125458"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28227"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28227\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28229,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28227\/revisions\/28229"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}