{"id":28353,"date":"2022-10-19T13:52:07","date_gmt":"2022-10-19T13:52:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/ositos-de-goma-historia-origen-y-curiosidades\/"},"modified":"2026-06-17T17:37:10","modified_gmt":"2026-06-17T17:37:10","slug":"ositos-de-goma-historia-origen-y-curiosidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/ositos-de-goma-historia-origen-y-curiosidades\/","title":{"rendered":"Ositos de goma: historia, origen y curiosidades"},"content":{"rendered":"

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\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50<\/h2>\n

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No se puede negar que los dulces gelatinosos de colores del arco\u00edris que la mayor\u00eda de nosotros conocimos y aprendimos a apreciar por primera vez son los \u00abositos de goma\u00bb. Son uno de los dulces m\u00e1s apreciados en todo el mundo. Todo el mundo est\u00e1 de acuerdo en que son unas delicias incre\u00edbles, independientemente de si las llamas \u00abgummy\u00bb o \u00abgummi\u00bb, o de si prefieres los ositos o las gusanos.<\/p>\n\n

Pues bien, aqu\u00ed encontrar\u00e1s toda la informaci\u00f3n sobre las deliciosas gominolas con forma de ositos.\u00a0<\/p>\n

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\"Ositos<\/figure>\n<\/div>

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Ositos de goma<\/th>Datos<\/th><\/tr><\/thead>
Aparecieron<\/td>1920<\/td><\/tr>
Fabricante<\/td>Haribo<\/td><\/tr>
Tipo de caramelo<\/td>Caramelos de gominola a base de gelatina<\/td><\/tr>
Sabores originales<\/td>Fresa, lim\u00f3n, naranja, pi\u00f1a, frambuesa<\/td><\/tr>
Todav\u00eda disponibles<\/td>S\u00ed, en todo el mundo<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen<\/td>Alemania<\/td><\/tr>
Empresa matriz<\/td>Haribo (Hans Riegel Bonn)<\/td><\/tr>
Producci\u00f3n diaria<\/td>M\u00e1s de 100 millones de ositos al d\u00eda<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

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\u00bfQui\u00e9n invent\u00f3 los ositos de goma?<\/h2>\n\n

A Hans Riegel, un pastelero alem\u00e1n, se le ocurri\u00f3 la idea de crear una l\u00ednea de caramelos blandos con sabor a fruta con forma de osito. A estos caramelos se les conoce hoy en d\u00eda como \u00abositos de goma\u00bb. Durante un aumento de la demanda tras la guerra, Riegel lanz\u00f3 sus dulces al mercado<\/a> europeo<\/a> en 1960.<\/p>\n\n

Hans Riegel Sr. <\/strong>naci\u00f3 el 4 de abril de 1893. La historia de este osito comenz\u00f3 en 1920, cuando Hans Riegel Sr., empresario y pastelero, empez\u00f3 a fabricar bombones y otros dulces en su modesta casa de Bonn. Anteriormente, Hans Riegel Sr. hab\u00eda trabajado para un pastelero<\/a> de su barrio en Alemania<\/a>, pero perdi\u00f3 el inter\u00e9s por su trabajo porque anhelaba tener algo propio.\u00a0<\/p>\n\n

Con el objetivo de embarcarse en una nueva aventura, Riegel y su esposa, Gertrud, pusieron en marcha su propio negocio en 1920. Mientras su esposa recorr\u00eda la ciudad en bicicleta, repartiendo y vendiendo los deliciosos y azucarados caramelos a los vecinos, Hans Riegel, Sr. asumi\u00f3 el cargo de pastelero principal.<\/p>\n\n

La familia Riegel no pod\u00eda imaginar que, cuando Hans Riegel Sr. cre\u00f3 las gominolas con forma de osito, conocidas como \u00abGummib\u00e4r\u00bb<\/strong> o \u00abgominolas de osito\u00bb, lo que en un principio hab\u00eda sido una empresa en quiebra se convertir\u00eda r\u00e1pidamente en un negocio pr\u00f3spero.\u00a0<\/p>\n\n

Este dulce fue hist\u00f3rico, ya que era la primera vez que se mezclaban sabores frutales con az\u00facar, goma natural o gelatina. Este caramelo masticable con sabor a fruta se convirti\u00f3 r\u00e1pidamente en uno de los favoritos tanto de ni\u00f1os como de adultos gracias a esta combinaci\u00f3n de ingredientes. Aunque ya exist\u00edan antes de Hans Riegal Sr. dulces masticables como el delicia turca<\/a> (elaborada con almid\u00f3n) y el dulce de arroz japon\u00e9s<\/a> (elaborado con arroz), fue precisamente su creaci\u00f3n de la gominola a base de gelatina la que dio lugar a la enorme popularidad de las gominolas con forma de osito.<\/p>\n\n

En la d\u00e9cada de 1930<\/a>, la empresa de Hans Riegel padre ya<\/a> se hab\u00eda trasladado de su casa a una f\u00e1brica con 160 empleados. Esta empresa familiar da empleo actualmente a m\u00e1s de 7.000 personas en todo el mundo y fabrica m\u00e1s de 100 millones de ositos al d\u00eda. Esta cifra sigue aumentando cada a\u00f1o. Riegel dirigi\u00f3 la empresa de golosinas Haribo<\/strong> hasta 1946.\u00a0<\/p>\n\n

Al final de la Segunda Guerra Mundial, Riegel vendi\u00f3 todos sus negocios de confiter\u00eda a los estadounidenses. Esta popular golosina de gominola entr\u00f3 en el mercado estadounidense<\/a> en 1982 y, desde entonces, se puede adquirir en Land of the Gummies<\/strong>. El nombre \u00abHaribo\u00bb<\/strong> se cre\u00f3 combinando sus iniciales y su apellido, as\u00ed como el nombre de su ciudad natal.<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n

A veces se atribuye a Riegel la invenci\u00f3n de las gominolas. Sin embargo, \u00e9l solo se limit\u00f3 a adaptar recetas ya publicadas procedentes de otros pa\u00edses. Los ositos de goma son anteriores a ciertos caramelos masticables a base de gelatina que se fabricaron por primera vez en Gran Breta\u00f1a en 1909<\/strong>, pero ning\u00fan otro caramelo de goma ten\u00eda el mismo adorable dise\u00f1o de osito.<\/p>\n

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Cronolog\u00eda de los ositos de goma<\/h2>