![\"Copos](\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Haw-Flakes-683x1024.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\nHistoria<\/h2>\n\n
Este dulce chino suele servirse con t\u00e9 o d\u00e1rselo a los ni\u00f1os. Se trata de un sencillo caramelo con forma de disco de unos 2 mil\u00edmetros de grosor. Viene en un peque\u00f1o rollo y tiene un sabor \u00e1cido y ligeramente dulce. Se trata de un tipo de aperitivo que mucha gente de otros pa\u00edses asociar\u00eda m\u00e1s bien con una galleta salada por su forma y textura, pero en realidad es dulce y tiene el sabor de un postre. Los Haw Flakes tambi\u00e9n se conocen con el nombre canton\u00e9s de Sahn Sah Ban.<\/p>\n\n
La textura de este dulce se parece un poco a la de una galleta o oblea de gominola, y hay quien dice que sabe a guayaba o a albaricoque. Los discos son flexibles y ligeramente pegajosos, lo que a algunas personas les recuerda a unos Lifesavers muy finos y flexibles. Si se calientan demasiado, estos snacks pueden derretirse y formar una masa gomosa dentro del envoltorio, pero la mayor\u00eda de la gente es consciente de este riesgo y mantiene sus Haw Flakes alejados del sol o del interior de un coche caliente.<\/p>\n\n
El producto se elabora machacando las bayas de espino y mezcl\u00e1ndolas con az\u00facar. A continuaci\u00f3n, esta pasta se prensa en forma de discos y se envasa en rollos. Los rollos se parecen un poco a los rollos de monedas y las peque\u00f1as obleas est\u00e1n bien apretadas dentro de los envoltorios. De hecho, este caramelo no se pega al interior del envoltorio y tampoco suele haber problemas de que los envoltorios se peguen a los caramelos, lo cual es de agradecer. Mucha gente se queja de este problema con otros snacks en rollo, pero puedes confiar en que Haw Flakes no te decepcionar\u00e1 en este aspecto.<\/p>\n\n
Quienes probaban este dulce de peque\u00f1os te dir\u00e1n que o bien despegaban cada caramelo del rollo y se lo com\u00edan solo, o bien formaban parte del grupo que part\u00eda el rollo en trozos de tres o cuatro discos cada uno para masticarlos. No hay una forma incorrecta de comer estos dulces, as\u00ed que puedes elegir c\u00f3mo tomarlos, como m\u00e1s te apetezca.<\/p>\n\n
Tambi\u00e9n hay versiones \u00abGourmet\u00bb de este aperitivo, y las diferentes opciones de envase te permiten distinguir qu\u00e9 tipo de aperitivo es cada uno. Se trata de un producto que suele venderse en peque\u00f1os envases de colores, con letras grandes y colores vivos. Para el p\u00fablico estadounidense, podr\u00edan parecer casi fuegos artificiales. Quiz\u00e1 incluso hayas visto estos aperitivos en el supermercado de tu ciudad, pero es posible que no supieras qu\u00e9 eran debido a su envase.<\/p>\n\n
Cada rollito contiene unas 15 de estas peque\u00f1as delicias y mucha gente dice que son una especie de mezcla entre un Fruit Roll-Up<\/a> y una oblea Necco<\/a>. La textura ligeramente hojaldrada de este dulce tambi\u00e9n es realmente \u00fanica para un dulce de este tipo. El proceso de disfrutar de este tipo de aperitivo tambi\u00e9n se parece un poco a desenrollar unos Lifesavers<\/a>.<\/p>\n\n En algunos pa\u00edses, estos caramelos se utilizan para elaborar jaleas y otros productos. En Estados Unidos, suelen venderse simplemente como un tentempi\u00e9 por s\u00ed solos. La fruta con la que se elaboran procede de un peque\u00f1o manzano silvestre, lo que le confiere a este aperitivo un sabor y una textura realmente \u00fanicos. Por eso mismo, este producto resulta ideal para elaborar jaleas.<\/p>\n\n De hecho, los Estados Unidos han incautado en varias ocasiones los \u00abHaw Flakes\u00bb debido a problemas que, seg\u00fan la FDA, los hac\u00edan inseguros para el consumo. La composici\u00f3n del producto ha sido motivo de controversia en el pasado, ya que se elaboraba con Ponceau 4R, que contiene \u00abBrilliant Scarlet\u00bb, \u00abCochineal Red A\u00bb y otras variantes de colorantes rojos no permitidos en EE. UU. Cualquier producto elaborado con estos insectos ya no est\u00e1 permitido en EE. UU. e incluso Starbucks ha tenido que modificar algunas de sus recetas para adaptarse a la ilegalizaci\u00f3n de este ingrediente.<\/p>\n\n Los Haw Flakes ya no se fabrican con estos colorantes, por lo que pueden volver a venderse en EE. UU. sin ning\u00fan problema. Seguir\u00e1s vi\u00e9ndolos en las estanter\u00edas, ya que este problema se ha resuelto de una vez por todas. Adem\u00e1s, se trata de un dulce muy econ\u00f3mico, lo que los convierte en una opci\u00f3n ideal para quienes buscan dulces que no sean demasiado azucarados y que no supongan un gran gasto.<\/p>\n\n Los copos de \u00abhaw\u00bb y el propio \u00abhaw\u00bb pueden resultar confusos. \u00bfQu\u00e9 es este misterioso producto? El \u00abhaw\u00bb, como se ha mencionado anteriormente, hace referencia al espino blanco, un arbusto espinoso, o \u00abcrabtree\u00bb, como se le conoce com\u00fanmente en EE. UU. La planta del espino blanco es la responsable del color \u00fanico de este dulce, as\u00ed como de su textura y sabor, y este caramelo es una variante de un dulce mucho m\u00e1s antiguo.<\/p>\n\n El espino blanco se utiliza ampliamente en la medicina china. Este producto de confiter\u00eda tiene su origen en una serie de otros productos que se utilizaban para tratar diversas dolencias. El espino blanco no parece ser algo de lo que se puedan obtener productos deliciosos o apetecibles, pero, al combinarlo con az\u00facar, el resultado son los \u00abHaw Flakes\u00bb.<\/p>\n\n El uso original de las bayas de espino era la elaboraci\u00f3n de productos digestivos. Esto podr\u00eda seguir suponiendo un riesgo si se consumen demasiados de estos aperitivos, por lo que debes tener en cuenta que podr\u00edas sufrir malestar estomacal si comes demasiadas galletas \u00abHaw Flakes\u00bb. No todo el mundo sufre este efecto, pero debes tener en cuenta este riesgo por si acaso eres una de esas personas.<\/p>\n\n Por supuesto, es probable que los productos originales elaborados con las bayas de este \u00e1rbol no fueran muy agradables de ingerir, pero la golosina \u00abHaw Flakes\u00bb es deliciosa y apetecible. En EE. UU., estas plantas se suelen utilizar como decoraci\u00f3n en los jardines, por lo que puede parecer el lugar menos probable del que obtener bayas para comer o para elaborar productos como mermelada. En China, Corea y Mongolia, la gente suele comer las bayas crudas, pero tambi\u00e9n las utiliza constantemente para elaborar otros productos.<\/p>\n\n Los copos de espino se venden en muchos pa\u00edses asi\u00e1ticos, donde la baya de espino se utiliza para todo tipo de aperitivos, mermeladas y simplemente para comer. Tambi\u00e9n se venden en EE. UU., pero el mercado no difiere mucho del de los pa\u00edses asi\u00e1ticos donde se consumen. Los expatriados que se han trasladado a Estados Unidos suelen comprar estos dulces, pero no se venden en la mayor\u00eda de los supermercados habituales.<\/p>\n\n Es una pena, porque estos aperitivos son muy conocidos y populares en otros mercados gracias al conocimiento que se tiene de la baya de espino y sus propiedades. Aunque hay algunas frutas que quiz\u00e1 no resulten tan apetecibles para quienes no han crecido comi\u00e9ndolas \u2014me viene a la mente el duri\u00e1n\u2014, la baya de espino es, en realidad, una baya realmente deliciosa que se podr\u00eda vender f\u00e1cilmente en los supermercados de EE. UU. si la gente estuviera interesada en consumirla.<\/p>\n\n De hecho, se trata tambi\u00e9n de una baya muy nutritiva, lo que hace que sea a\u00fan m\u00e1s una pena que el mercado estadounidense la desconozca tanto, al igual que los productos que se elaboran con ella. Puede que sea la primera vez que pruebes este tentempi\u00e9, pero te enamorar\u00e1s de la baya de espino y de los \u00abHaw Flakes\u00bb. \u00a1Quiz\u00e1 incluso te apetezca intentar cultivar tus propios espinos!<\/p>\n\n\u00bfQu\u00e9 es un \u00abhaw\u00bb?<\/h2>\n\n
\u00bfSe venden los Haw Flakes en otros sitios?<\/h2>\n\n
Logotipo<\/h2>\n\n
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