{"id":28892,"date":"2022-03-28T23:03:50","date_gmt":"2022-03-28T23:03:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/chicle-black-jack-historia-origen-y-sabores\/"},"modified":"2026-06-17T18:08:23","modified_gmt":"2026-06-17T18:08:23","slug":"chicle-black-jack-historia-origen-y-sabores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/chicle-black-jack-historia-origen-y-sabores\/","title":{"rendered":"Chicle Black Jack: historia, origen y sabores"},"content":{"rendered":"

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\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50<\/h2>\n

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No es un producto del que vaya a hablar mucha gente, e incluso puede que haya quienes no te crean que haya existido alguna vez. Se trata de uno de los productos alimenticios m\u00e1s extra\u00f1os que se han comercializado jam\u00e1s, y es posible que su color y aspecto tengan m\u00e1s que ver con el hecho de que, en un principio, se comercializara como sustituto del caucho en lugar de como chicle.<\/p>\n\n

Si alguna vez has probado el chicle Black Jack, quiz\u00e1 te hayas dado cuenta de que ten\u00eda un color extra\u00f1o, pero quiz\u00e1 no sepas que este producto lleva en el mercado desde finales del siglo XIX. De hecho, este curioso chicle se vendi\u00f3 durante muchos a\u00f1os a pesar de su aspecto peculiar y del motivo tan singular por el que se cre\u00f3. Hoy en d\u00eda, incluso puedes conseguir el chicle Black Jack a trav\u00e9s de unos pocos vendedores si quieres verlo y probarlo por ti mismo.<\/p>\n

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\"Chicle<\/figure>\n<\/div>

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Chicle Black Jack<\/th>Datos<\/th><\/tr><\/thead>
Lanzamiento<\/td>1884 (variedad de regaliz\/Black Jack); la fabricaci\u00f3n de chicles comenz\u00f3 en 1871<\/td><\/tr>
Fabricante<\/td>Gerrit J. Verburg Co. (actual, desde 2019)<\/td><\/tr>
Tipo de caramelo<\/td>Chicle<\/td><\/tr>
Sabores originales<\/td>Sarsaparilla (primero), luego an\u00eds\/regaliz a partir de 1884<\/td><\/tr>
Todav\u00eda disponible<\/td>S\u00ed, en cantidades limitadas en tiendas de golosinas vintage y a trav\u00e9s de vendedores online<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen<\/td>Estados Unidos<\/td><\/tr>
Empresa matriz<\/td>Gerrit J. Verburg Co. (anteriormente Cadbury Adams, Warner-Lambert, American Chicle Company)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

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Historia<\/h2>\n\n

El chicle Black Jack es de color negro y tiene sabor a an\u00eds. Este perfil de sabor es \u00fanico y, hoy en d\u00eda, recuerda m\u00e1s al regaliz<\/a> y a los productos de reposter\u00eda. En la \u00e9poca en que se comercializ\u00f3 por primera vez el chicle Black Jack, el aroma a an\u00eds se utilizaba en muchos productos y en medicamentos para enmascarar sabores fuertes. El fabricante actual del producto es Gerrit J. Verburg Co<\/a>. De hecho, este chicle surgi\u00f3 a ra\u00edz del uso habitual del chicle mexicano a finales del siglo XIX.<\/p>\n\n

En 1869, el expresidente y general mexicano Antonio L\u00f3pez de Santa Anna, entonces exiliado, se hab\u00eda trasladado a Nueva Jersey. Se hab\u00eda llevado consigo chicle mexicano con la esperanza de poder venderlo y sacar algo de dinero. No se trataba de un producto con el que los estadounidenses estuvieran familiarizados en aquella \u00e9poca, y en Estados Unidos exist\u00eda en aquel periodo un mercado para todo tipo de productos de caucho.<\/p>\n\n

Un tal Thomas Adams, de Nueva York, vio por primera vez al presidente mexicano masticando lo que \u00e9l denomin\u00f3 \u00abchicle\u00bb a finales de 1869. Decidi\u00f3 comprar el producto para venderlo como sustituto del caucho, pero cuando descubri\u00f3 que los mayas<\/a> \u2014y ahora los mexicanos de hoy en d\u00eda\u2014 lo utilizaban para masticarlo, se le ocurri\u00f3 una idea. Cogi\u00f3 un peque\u00f1o lote de ese producto de caucho y lo hirvi\u00f3 en su cocina para cambiar su consistencia y convertirlo en chicle.<\/p>\n\n

El chicle<\/a> era una idea nueva, aunque los remedios milagrosos y otros tipos de \u00abmedicamentos\u00bb que en realidad no lo eran estaban bastante extendidos. En aquella \u00e9poca se hablaba mucho de los nervios, y tanto las mujeres como los hombres buscaban constantemente algo que les ayudara a calmarlos. La idea de una sustancia port\u00e1til que pudiera ayudar a romper con los malos h\u00e1bitos o a combatir el hambre o las ganas de beber o de fumarse un puro le resultaba intrigante a Adams.<\/p>\n\n

Cuando la tienda local que se hizo cargo de su primer lote del producto le inform\u00f3 de que se hab\u00eda vendido todo, empez\u00f3 a fabricar m\u00e1s. En 1871, Adams obtuvo una patente para una m\u00e1quina de fabricaci\u00f3n de chicles y comenz\u00f3 la producci\u00f3n en masa de este producto. Aromatiz\u00f3 los primeros lotes con zarzaparrilla. Posteriormente, en 1884, comenz\u00f3 a a\u00f1adir aroma de regaliz. Al a\u00f1adir el aroma de regaliz, el color del chicle cambi\u00f3 a negro. Fue entonces cuando el producto recibi\u00f3 por primera vez el nombre de \u00abBlack Jack Gum\u00bb.<\/p>\n\n

Este chicle fue tambi\u00e9n el primer producto de este tipo que se vendi\u00f3 en barritas. Mucha gente no sabe que este fue el primer chicle que se fabric\u00f3 de esta forma, que hoy nos resulta tan familiar. Las campa\u00f1as publicitarias originales tambi\u00e9n se centraban en los beneficios del producto para la garganta y la salud, as\u00ed como para calmar los nervios. En aquella \u00e9poca hab\u00eda muchos productos en el mercado que se vend\u00edan como panaceas, en lugar de comercializarse como dulces o alimentos para disfrutar. La era de los aperitivos a\u00fan no hab\u00eda llegado, por lo que la mayor\u00eda de los chicles y caramelos se vend\u00edan \u00fanicamente como un medio para mejorar la salud, m\u00e1s que como productos que se disfrutaran al comerlos.<\/p>\n\n

Probablemente, la relaci\u00f3n entre dejar de fumar y masticar chicle se estableci\u00f3 por primera vez cuando este tipo de producto sali\u00f3 al mercado. En un principio, masticar chicle se comercializ\u00f3 como un medio para calmar los nervios y ayudar a eliminar comportamientos nerviosos como fumar. Puede que esto no sea un gran \u00e9xito para la mayor\u00eda de los fumadores que quieren dejar el h\u00e1bito, pero el mercado de los remedios milagrosos lleva muchos a\u00f1os animando a la gente a probar una soluci\u00f3n tras otra para que fumar sea cosa del pasado. En el caso del chicle Black Jack, hab\u00eda tantas supuestas razones para utilizarlo por motivos de salud que dejar de fumar podr\u00eda haber quedado relegado a un segundo plano.<\/p>\n\n

Black Jack Gum se vendi\u00f3 a la American Chicle Company en 1962 y, posteriormente, la marca pas\u00f3 a llamarse Adams en 1997. M\u00e1s tarde, Pfizer adquiri\u00f3 Warner-Lambert y tambi\u00e9n los productos de Adams. La marca se vendi\u00f3 de nuevo a Cadbury en 2003. Actualmente, esta empresa se denomina Cadbury Adams. En 2019, Gerrit J. Verburg compr\u00f3 Black Jack Gum y varios otros productos a Cadbury. Este es el actual propietario del producto.<\/p>\n\n

El chicle Black Jack se mantuvo en el mercado hasta la d\u00e9cada de 1970 y luego se relanz\u00f3 en 1986 y en 2019, con un \u00e9xito limitado. Los alimentos de color negro no gozan de mucha popularidad hoy en d\u00eda y su perfil de sabor no resulta muy atractivo para los consumidores actuales de chicles, acostumbrados a los chicles con sabor a fruta o a los de menta. El producto sigue vendi\u00e9ndose en c\u00edrculos limitados y puedes comprarlo si quieres probarlo. Hay muchas tiendas de golosinas vintage que ofrecen este chicle cl\u00e1sico, as\u00ed como vendedores online que se asegurar\u00e1n de que puedas probar un chicle con sabor a regaliz si as\u00ed lo deseas.<\/p>\n\n

Este chicle ha aparecido en numerosas ocasiones en la cultura popular: se menciona en un episodio de \u00abSeinfeld\u00bb<\/a>, en \u00abBoardwalk Empire\u00bb, en \u00abSanford and Son\u00bb, en \u00abHomeland\u00bb e incluso en \u00abRage\u00bb, de Stephen King. Tambi\u00e9n ha habido otras referencias m\u00e1s recientes al producto, a pesar de que la mayor\u00eda de los espectadores no sabr\u00e1n a qu\u00e9 se refieren. Se trataba de un chicle tan popular que la mayor\u00eda de las personas de la edad adecuada saben que ten\u00eda sabor a regaliz y era de color negro. Sin embargo, es probable que el p\u00fablico m\u00e1s joven no conozca la existencia del chicle de regaliz.<\/p>\n\n

Todav\u00eda hay algunos vendedores que ofrecen este chicle a quienes realmente disfrutan de los productos de regaliz. Se trata de un mercado muy especializado, que no ha sido suficiente para que el chicle Black Jack vuelva a las estanter\u00edas de las tiendas. Ver\u00e1s que Amazon y algunos otros vendedores te permiten acceder a este chicle cl\u00e1sico si quieres probarlo.<\/p>\n

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Cronolog\u00eda del chicle Black Jack<\/h2>