{"id":29164,"date":"2022-01-17T09:49:01","date_gmt":"2022-01-17T09:49:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/caramelos-red-hots-historia-datos-y-envase\/"},"modified":"2026-06-17T18:19:20","modified_gmt":"2026-06-17T18:19:20","slug":"caramelos-red-hots-historia-datos-y-envase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/caramelos-red-hots-historia-datos-y-envase\/","title":{"rendered":"Caramelos Red Hots: historia, datos y envase"},"content":{"rendered":"

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\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2606<\/h2>\n

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Los Red Hots llevan muchos a\u00f1os en el mercado y, hoy en d\u00eda, se utilizan m\u00e1s para decorar productos de reposter\u00eda que como tentempi\u00e9. No hay muchos caramelos que puedan encajar en ambas categor\u00edas, pero los Red Hots se pueden disfrutar de ambas formas. Estos peque\u00f1os caramelos rojos y<\/a> brillantes son deliciosos y perfectos para picar, y se pueden utilizar para una gran variedad de recetas de reposter\u00eda.<\/p>\n\n

Si nunca has utilizado estos caramelitos para hornear o como tentempi\u00e9, no dejes de comprarlos y probarlos. Son unos caramelitos realmente deliciosos que concentran mucho sabor a canela en cada bocado. Si te encantan los caramelos de canela, \u00a1estas delicias tienen que estar en tu lista de dulces que probar!<\/p>\n

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\"Red<\/figure>\n<\/div>

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Caramelos Red Hots<\/th>Datos<\/th><\/tr><\/thead>
Lanzamiento<\/td>1932<\/td><\/tr>
Fabricante<\/td>Ferrara Candy Company<\/td><\/tr>
Tipo de caramelo<\/td>Cinnamon Imperials (caramelos duros recubiertos)<\/td><\/tr>
Sabores originales<\/td>Canela<\/td><\/tr>
Todav\u00eda disponibles<\/td>S\u00ed<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen<\/td>Estados Unidos<\/td><\/tr>
Empresa matriz<\/td>Ferrero SpA (a trav\u00e9s de Ferrara Candy Company)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

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Historia<\/h2>\n\n

Los \u00abRed Hots\u00bb se comercializaron por primera vez en 1932. Los elaboraba la Ferrara Candy Company mediante un m\u00e9todo de confiter\u00eda denominado \u00abrevestido en fr\u00edo\u00bb. El recubrimiento en fr\u00edo consiste en ir depositando lentamente capas de caramelo sobre un n\u00facleo dentro de una sart\u00e9n. Se trata de un proceso tradicional que hoy en d\u00eda ya no se utiliza para muchos caramelos. Este m\u00e9todo es el que confiere a estos peque\u00f1os caramelos su textura crujiente y brillante, realmente \u00fanica.<\/p>\n\n

T\u00e9cnicamente, estos caramelos forman parte de la categor\u00eda de los \u00abcinnamon imperials\u00bb, que incluye todos los caramelos duros de canela. Son uno de los m\u00e1s antiguos de esta categor\u00eda, pero tambi\u00e9n se encuentran entre los m\u00e1s sabrosos. Originalmente, estos caramelos se vend\u00edan en peque\u00f1as cajas en cuya parte frontal aparec\u00edan los caramelos dispuestos en c\u00edrculo, con llamas dibujadas y el logotipo en medio de ellas.<\/p>\n\n

La misma empresa que fabrica los Red Hots tambi\u00e9n fabrica los caramelos<\/a> Lemonheads<\/a>, Atomic Fireballs<\/a> y Boston Baked Beans<\/a>. El envase de todos estos productos es el mismo que el de los Red Hots. Los Red Hots tambi\u00e9n se venden en frascos m\u00e1s grandes que suelen colocarse en el pasillo de reposter\u00eda para utilizarlos en productos horneados.<\/p>\n\n

Ferrara pas\u00f3 a ser una filial de Ferrero SpA. Ferrero SpA ha adquirido recientemente Nestl\u00e9. Esto significa que, en la actualidad, los Red Hots forman parte de la empresa Nestl\u00e9. Nestl\u00e9 es propietaria de casi todos los caramelos m\u00e1s tradicionales que a\u00fan se comercializan hoy en d\u00eda. Lleva generaciones conservando la imagen comercial y el sabor de otros caramelos, y sin duda tratar\u00e1 a los Red Hots con el mismo respeto ahora que se han incorporado a la familia Nestl\u00e9.<\/p>\n\n

La familia Ferrara, fundadora de la empresa Ferrara, se dedicaba originalmente a la panader\u00eda. Cuando llegaron a Estados Unidos desde Italia, lo primero que hicieron fue abrir una panader\u00eda. Las ventas de dulces empezaron a superar a las de pasteler\u00eda, y la familia se dio cuenta de que hab\u00eda una oportunidad para sacar el m\u00e1ximo partido a este cambio en el mercado.<\/p>\n\n

Empezaron a fabricar caramelos recubiertos porque eran los m\u00e1s f\u00e1ciles de hacer en la planta superior del peque\u00f1o edificio de ladrillo de dos plantas que construyeron para su f\u00e1brica de dulces. Los caramelos recubiertos eran mucho m\u00e1s f\u00e1ciles de elaborar y mucho menos costosos que otros productos, como las barritas de chocolate. Se trataba de una estrategia inteligente por parte de la familia en aquel momento, antes de que la refrigeraci\u00f3n se generalizara. Las barritas de chocolate se derret\u00edan en verano, lo que significaba que cualquier venta de dulces que incluyera chocolate no ser\u00eda viable durante los meses de verano.<\/p>\n\n

Productos como los caramelos recubiertos pod\u00edan soportar el calor del verano y se pod\u00edan vender durante todo el a\u00f1o. Esto ofrec\u00eda una oportunidad rentable para la venta de caramelos que no se derritieran en verano. Cuando los caramelos que fabricaban empezaron a hacerse un nombre, se fund\u00f3 la Ferrara Candy Company. Su competidor directo era Farley\u2019s & Sathers, que vend\u00eda caramelos elaborados de la misma manera.<\/p>\n\n

Durante a\u00f1os, estas dos empresas de dulces se disputaron el liderazgo en este sector. Finalmente, se fusionaron en 2012 para crear la Ferrara Pan Company. Esta empresa pas\u00f3 a estar bajo el control de la empresa Ferrara.<\/p>\n\n

En la actualidad, la empresa cuenta con siete f\u00e1bricas donde se elaboran sus caramelos. Es el mayor fabricante de bastones de caramelo y tambi\u00e9n produce una gran parte de las gominolas que se venden en Estados Unidos. Se trata de una empresa de golosinas que elabora muchos dulces cl\u00e1sicos, y gran parte de ellos se fabrican con el m\u00e9todo tradicional de recubrimiento que se utiliz\u00f3 por primera vez para elaborar los \u00abRed Hots\u00bb.<\/p>\n

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Cronolog\u00eda de los caramelos Red Hots<\/h2>