{"id":29181,"date":"2022-01-15T08:23:58","date_gmt":"2022-01-15T08:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/copos-de-maiz-historia-origen-y-marcas\/"},"modified":"2026-06-17T18:19:03","modified_gmt":"2026-06-17T18:19:03","slug":"copos-de-maiz-historia-origen-y-marcas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/copos-de-maiz-historia-origen-y-marcas\/","title":{"rendered":"Copos de ma\u00edz: historia, origen y marcas"},"content":{"rendered":"<p><!-- shseo:nostalgia --><\/p>\n\n<h2 class=\"shseo-nostalgia-heading\">\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50<\/h2>\n<p><!-- \/shseo:nostalgia --><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los Corn Flakes de Kellogg\u2019s han sido un producto imprescindible en la despensa desde principios del siglo XX. Aunque algunos puedan pensar que estos cereales carecen del atractivo de otras variedades m\u00e1s llamativas y dulces, dise\u00f1adas para gustar a los ni\u00f1os, su historia compensa con creces cualquier idea de que los Corn Flakes puedan resultar ins\u00edpidos.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La historia del origen de los Corn Flakes est\u00e1 ligada a la familia Kellogg, hoy mundialmente famosa. Existe cierta controversia sobre qu\u00e9 miembros de la familia participaron y en qu\u00e9 medida. Hablaremos de ello m\u00e1s adelante. En lo que s\u00ed parece haber consenso es en que estos cereales se crearon para los pacientes del Sanatorio de Battle Creek, donde trabajaban los hermanos Will y John Kellogg. A pesar de lo que acabar\u00eda siendo su nombre \u2014Corn Flakes\u2014, la receta original se elaboraba con trigo.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A los hermanos Kellogg se les ocurri\u00f3 la idea de este alimento para el desayuno como una forma econ\u00f3mica pero nutritiva de alimentar a los residentes del sanatorio. Experimentaron con diferentes tipos de masa y consistencias, y finalmente decidieron extender la masa en l\u00e1minas muy finas. Seg\u00fan algunas versiones, John Kellogg desarroll\u00f3 un sistema de laminado para este fin y, sin darse cuenta, dej\u00f3 algunas de las l\u00e1minas de masa al aire libre durante toda la noche. En lugar de tirarlas, las volvi\u00f3 a laminar, creando as\u00ed los caracter\u00edsticos copos, que luego se hornearon hasta quedar crujientes y acabaron convirti\u00e9ndose en los Corn Flakes de Kellogg.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-683x1024.jpg\" alt=\"Copos de ma&#xED;z\" class=\"wp-image-6436\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div><p><!-- shseo:facts --><\/p>\n\n<div class=\"shseo-facts-wrap\"><table class=\"shseo-facts-table\"><thead><tr><th>Copos de ma\u00edz<\/th><th>Datos<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Introducci\u00f3n<\/td><td>1896 (patente para el mercado masivo)<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Fabricante<\/td><td>Battle Creek Corn Flake Company (posteriormente Kellogg Company)<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Tipo de cereal<\/td><td>Cereales para el desayuno a base de copos de ma\u00edz tostados<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Cereal original<\/td><td>Trigo (posteriormente cambiado por ma\u00edz)<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Todav\u00eda disponible<\/td><td>S\u00ed<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Pa\u00eds de origen<\/td><td>Estados Unidos<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Empresa matriz<\/td><td>Kellogg Company<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-facts-label\">Mascota<\/td><td>Cornelius Rooster (Corny), presentado en 1957<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n<p><!-- \/shseo:facts --><\/p>\n\n<!-- shseo:timeline -->\n\n<div class=\"shseo-timeline-wrap\"><h2 class=\"shseo-section-title wp-block-heading\">Cronolog\u00eda de los copos de ma\u00edz<\/h2><ul class=\"shseo-timeline\"><li><strong>1894<\/strong> \u2014 Se crearon por primera vez los copos de ma\u00edz para los pacientes del Sanatorio de Battle Creek<\/li><li><strong>1895<\/strong> \u2014 Se presenta la solicitud de patente para los \u00abcereales en copos y su proceso de elaboraci\u00f3n\u00bb<\/li><li><strong>1896<\/strong> \u2014 Se concede la patente n.\u00ba 558.393 a John Harvey Kellogg<\/li><li><strong>1906<\/strong> \u2014 Will Kellogg funda la Battle Creek Corn Flake Company<\/li><li><strong>1907<\/strong> \u2014 Se ofrec\u00edan cereales gratis a las mujeres que le gui\u00f1aban un ojo al tendero<\/li><li><strong>1909<\/strong> \u2014 Se lanza la promoci\u00f3n del folleto \u00abFunny Jungleland Moving Pictures\u00bb<\/li><li><strong>1928<\/strong> \u2014 <\/li><li><strong>1931<\/strong> \u2014 Finaliza la promoci\u00f3n del folleto \u00abFunny Jungleland Moving Pictures\u00bb tras 22 a\u00f1os<\/li><li><strong>1957<\/strong> \u2014 La mascota Cornelius Rooster hace su debut en las cajas de Corn Flakes de Kellogg&#8217;s<\/li><\/ul><\/div>\n\n<!-- \/shseo:timeline -->\n\n<!-- shseo:comparison -->\n\n<div class=\"shseo-comparison-wrap\"><h2 class=\"shseo-section-title\">Corn Flakes frente a Post Toasties<\/h2><table class=\"shseo-comparison-table\"><thead><tr><th>Art\u00edculo destacado<\/th><th>Copos de ma\u00edz<\/th><th>Post Toasties<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Lanzamiento<\/td><td>1896 (patente)<\/td><td>Principios del siglo XX<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Fabricante<\/td><td>Kellogg Company<\/td><td>Marcas de consumo<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Tipo de cereal<\/td><td>Copos de ma\u00edz tostados<\/td><td>Copos de ma\u00edz tostados<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Textura<\/td><td>Copos ligeros y crujientes<\/td><td>Copos ligeros y crujientes<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Mascota<\/td><td>Cornelius Rooster<\/td><td>Ninguna muy conocida<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Disponibilidad<\/td><td>En todo el mundo, ampliamente disponible<\/td><td>Principalmente en Norteam\u00e9rica<\/td><\/tr><tr><td class=\"shseo-comparison-feature\">Posici\u00f3n en el mercado<\/td><td>Marca dominante de copos de ma\u00edz<\/td><td>Marca secundaria de copos de ma\u00edz<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\n<!-- \/shseo:comparison -->\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Historias controvertidas<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ella Kellogg, la esposa de John, no estaba del todo de acuerdo con la versi\u00f3n de John sobre el origen de los Corn Flakes. Ella afirmaba que hab\u00eda sido idea suya extender la masa en l\u00e1minas finas. Pero John ten\u00eda su propia versi\u00f3n: dec\u00eda que la idea se le hab\u00eda ocurrido en un sue\u00f1o y que hab\u00eda utilizado los utensilios de cocina de Ella para extender la masa.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Independientemente de qui\u00e9n hiciera qu\u00e9, le tocaba a Will Kellogg averiguar qu\u00e9 hab\u00eda pasado y conseguir que volviera a suceder. Ella y su cu\u00f1ado no ten\u00edan una relaci\u00f3n especialmente cordial, y cada uno contaba una versi\u00f3n que restaba importancia a la participaci\u00f3n del otro. Al final, el proceso de laminar y luego hornear los cereales se convirti\u00f3 en la forma habitual de producir cereales hojaldrados de todo tipo, incluidos los que hoy conocemos como Corn Flakes de Kellogg\u2019s.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto la familia Kellogg empez\u00f3 a servir sus copos \u2014ahora elaborados con ma\u00edz\u2014 a los pacientes del sanatorio, pronto se dieron cuenta de que quiz\u00e1 hab\u00edan dado con algo importante. El cereal tuvo mucho \u00e9xito en Battle Creek. Los hermanos decidieron comercializar sus Corn Flakes entre el gran p\u00fablico y obtuvieron una patente en 1896, aunque ese proceso tambi\u00e9n tuvo sus controversias.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La patente titulada \u00abCereales en copos y su proceso de elaboraci\u00f3n\u00bb se present\u00f3 el 31 de mayo de 1895 y se concedi\u00f3 el 14 de abril de 1896 a John Harvey Kellogg con el n\u00famero 558.393. Hay dos aspectos que merece la pena mencionar: la patente se aplicaba a una variedad de cereales y el nombre de Will Kellogg no aparec\u00eda por ninguna parte. Esto le llev\u00f3 a afirmar una vez m\u00e1s que era \u00e9l, y no Ella Kellogg, quien hab\u00eda participado en la invenci\u00f3n y que merec\u00eda mucho m\u00e1s reconocimiento.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La salida a bolsa de Corn Flakes<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No obstante, fue Will Kellogg quien se encarg\u00f3 de intentar comercializar a gran escala los cereales de ma\u00edz. Fund\u00f3 una empresa llamada Battle Creek Corn Flake Company y a\u00f1adi\u00f3 az\u00facar a los copos para hacerlos m\u00e1s apetecibles. Eso no le sent\u00f3 nada bien a su hermano John Kellogg. Y esa no fue la \u00fanica decisi\u00f3n interesante que tom\u00f3 Will. En 1907, lanz\u00f3 una campa\u00f1a publicitaria que ofrec\u00eda una caja gratis de cereales a cualquier mujer que le gui\u00f1ara un ojo a su tendero. En 1909, ide\u00f3 otra oferta llamada \u00abFunny Jungleland Moving Pictures Booklet\u00bb. El folleto estaba disponible para cualquiera que comprara dos cajas de Corn Flakes. Esa promoci\u00f3n se prolong\u00f3 durante 22 a\u00f1os.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El \u00e9xito de las campa\u00f1as de los Corn Flakes de Kellogg\u2019s y el consiguiente aumento vertiginoso de las ventas no pasaron desapercibidos. C. W. Post, un antiguo paciente de un sanatorio, comenz\u00f3 a fabricar sus propios productos, entre ellos los Post Toasties. No fue el \u00fanico que intent\u00f3 subirse al carro. Muchas marcas de cereales para el desayuno similares a los Corn Flakes, entre ellas una llamada Sanitorium, comenzaron a aparecer en las estanter\u00edas de los supermercados, y la competencia contin\u00faa hoy en d\u00eda, aunque Kellogg\u2019s es, sin duda, la marca dominante.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Marketing\u00a0<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las primeras cajas de Corn Flakes de Kellogg\u2019s mostraban a una mujer sosteniendo un ramo de mazorcas de ma\u00edz con el eslogan: \u00abLa novia del ma\u00edz\u00bb. Con el tiempo, la empresa Kellogg\u2019s se dio cuenta de la popularidad y el poder de las mascotas de los cereales para el desayuno, incluidas las que utilizaba para sus propios productos, como Snap, Crackle y Pop para <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/rice-krispies-historia-curiosidades-y-marcas\/\">los Rice Krispies<\/a> y Tony el Tigre para <a href=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/frosted-flakes\/\">los Frosted Flakes<\/a>. Encargaron a una agencia de publicidad la creaci\u00f3n de una mascota para los Corn Flakes. Os presentamos a Cornelius Rooster.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cornelius empez\u00f3 a aparecer en las cajas de cereales en 1957 y, con el tiempo, pas\u00f3 a protagonizar anuncios de televisi\u00f3n. En los anuncios impresos sol\u00eda aparecer de perfil, con un cuerpo de formas onduladas en tonos verdes y rojos, un penacho rojo de plumas en la cabeza, un pico amarillo y plumas de la cola en rojo, amarillo y verde. Aparec\u00eda con el pico abierto, como si fuera a cantar \u00abquiquiriqu\u00ed\u00bb.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"492\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Cornelius-corn-flakes.jpg\" alt=\"Cornelius Corn Flakes\" class=\"wp-image-6420\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Cornelius-corn-flakes.jpg 600w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Cornelius-corn-flakes-300x246.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los primeros anuncios, Cornelius \u2014o Corny, para abreviar\u2014 se ve envuelto en situaciones absurdas que le obligan a contener su entusiasta canto. Por ejemplo, en un anuncio de televisi\u00f3n aparece visitando una biblioteca. Cada vez que intenta cantar, una bibliotecaria severa se lo impide. Tras varias rondas de reprimirse, a Corny se le ocurre una idea genial. Se sirve a s\u00ed mismo y a la bibliotecaria un bol de Corn Flakes. En cuanto se los comen, tanto Cornelius como la bibliotecaria sueltan unos \u00abquiquiriqu\u00ed\u00bb a todo volumen para que todos los oigan.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Cornelius sol\u00edan darle papeles mudos en sus \u00faltimos a\u00f1os, pero no siempre fue as\u00ed. En una campa\u00f1a publicitaria protagonizada por un ni\u00f1o que deseaba con todas sus fuerzas vivir una aventura con dinosaurios, Corny cobra vida en forma de dibujo animado para recorrer la selva junto al ni\u00f1o. Todo va bien hasta que se topan con unos dinosaurios gigantes y furiosos y se ven atrapados. Es entonces cuando Corny anima al ni\u00f1o a comerse un bol de Corn Flakes, lo que hace que el ni\u00f1o crezca m\u00e1s y m\u00e1s y m\u00e1s hasta que es capaz de coger a Cornelius en la palma de su mano y salvar la situaci\u00f3n.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Las voces de Cornelius<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de su cl\u00e1sico graznido, Cornelius ten\u00eda un eslogan que utilizaba cuando ten\u00eda papeles con di\u00e1logo. La frase caracter\u00edstica, \u00ab\u00a1Despierta, despierta, despierta con los Corn Flakes de Kellogg&#8217;s!\u00bb, fue interpretada por dos actores: Dallas McKennon y Andy Devine.\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abDal\u00bb McKennon tambi\u00e9n fue la voz de varios personajes famosos de la televisi\u00f3n, entre ellos Gumby y Buzz Buzzard, de los dibujos animados <a href=\"https:\/\/www.imdb.com\/title\/tt0153922\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de<\/a> <a href=\"https:\/\/www.imdb.com\/title\/tt0153922\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Woody Woodpecker<\/a>. McKennon tambi\u00e9n prest\u00f3 su voz a personajes de producciones de Disney, como \u00abLa dama y el vagabundo\u00bb, \u00abLa bella durmiente\u00bb y \u00abMary Poppins\u00bb. Una plataforma bastante m\u00e1s amplia que la que hab\u00eda encontrado en los anuncios de Corn Flakes.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Andy Devine fue un actor de doblaje que tambi\u00e9n apareci\u00f3 en pel\u00edculas y en televisi\u00f3n. Interpret\u00f3 el papel de Cookie, un amigo de Roy Rogers, en diez pel\u00edculas y comparti\u00f3 pantalla con John Wayne en t\u00edtulos como \u00abEl hombre que mat\u00f3 a Liberty Valance\u00bb y \u00abLa conquista del Oeste\u00bb. Su voz ronca y sibilante era su se\u00f1a de identidad, tanto como actor de imagen como actor de doblaje. Devine contaba que, de ni\u00f1o, se cay\u00f3 sobre una barra de cortina y se perfor\u00f3 el paladar, y que, cuando volvi\u00f3 a poder hablar, su voz hab\u00eda cambiado. Hay quien dice que se trataba de una historia inventada, pero, en cualquier caso, Devine fue una figura clave en el \u00e9xito de Cornelius y de los Corn Flakes de Kellogg\u2019s.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Logotipo<\/h2>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"399\" height=\"318\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-Logo-1.jpg\" alt=\"Logotipo de Corn Flakes\" class=\"wp-image-10951\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-Logo-1.jpg 399w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-Logo-1-300x239.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 399px) 100vw, 399px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comprar en l\u00ednea<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/goto.walmart.com\/c\/3279652\/565706\/9383?veh=aff&amp;sourceid=imp_000011112222333344&amp;u=https%3A%2F%2Fwww.walmart.com%2Fip%2FKellogg-s-Corn-Flakes-Breakfast-Cereal-8-Vitamins-and-Minerals-Healthy-Snacks-Original-18-Oz-Box%2F10818608\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"75\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Walmart.jpg\" alt=\"Walmart\" class=\"wp-image-11411\"\/><\/a><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Variedades<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s del sabor original de los Corn Flakes de Kellogg\u2019s, se han a\u00f1adido algunas variedades a la gama. Entre ellas se encuentran los Corn Flakes de Kellogg\u2019s con pur\u00e9 de fresa natural, los Corn Flakes de Kellogg\u2019s con miel natural, los Corn Flakes de Kellogg\u2019s con almendra y miel naturales y los Corn Flakes de Kellogg\u2019s con canela.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los copos de ma\u00edz son muy populares en todo el mundo, y se han creado algunos sabores para reflejar las diferentes culturas. En la India, entre los sabores disponibles se encuentran el \u00abThandai Badam\u00bb, el \u00abKesar Pista Badam\u00bb y el \u00abRose Badam\u00bb. Estas variedades incorporan sabores cl\u00e1sicos indios, como las almendras, el kesar, el azafr\u00e1n y el pistacho.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ma\u00edz<\/li>\n\n\n\n<li>Extracto de malta de cebada<\/li>\n\n\n\n<li>Az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Nutrici\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td> <strong>Tama\u00f1o de la raci\u00f3n <\/strong><\/td><td><strong>1 taza   (28 g) <\/strong>   <\/td><td><strong>% del valor diario* <\/strong><\/td><\/tr><tr><td> <strong>Cantidad por raci\u00f3n<\/strong> <\/td><td><\/td><td><\/td><\/tr><tr><td> Calor\u00edas procedentes de las grasas <\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td> Calor\u00edas <\/td><td>100<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td> Grasa total<\/td><td> 0,1 g <\/td><td> 0 %  <\/td><\/tr><tr><td> Grasas saturadas  <\/td><td> 0 g <\/td><td> 0 %  <\/td><\/tr><tr><td> Grasas trans <\/td><td> 0 g  <\/td><td><\/td><\/tr><tr><td> Grasas poliinsaturadas <\/td><td> 0,1 g <\/td><td><\/td><\/tr><tr><td> Grasas monoinsaturadas <\/td><td> 0 g   <\/td><td><\/td><\/tr><tr><td> Colesterol <\/td><td> 0 mg <\/td><td> 0 %   <\/td><\/tr><tr><td> Sodio  <\/td><td> 204 mg <\/td><td> 9 %  <\/td><\/tr><tr><td> Potasio <\/td><td> 47 mg  <\/td><td> 1 %  <\/td><\/tr><tr><td> Carbohidratos totales<\/td><td> 24 g <\/td><td> 8 %  <\/td><\/tr><tr><td> Fibra alimentaria  <\/td><td> 0,9 g  <\/td><td> 4 % <\/td><\/tr><tr><td> Az\u00facares <\/td><td> 2,7 g  <\/td><td><\/td><\/tr><tr><td> Prote\u00edna <\/td><td> 2,1 g  <\/td><td><\/td><\/tr><tr><td> Vitamina A <\/td><td><\/td><td> 10 %  <\/td><\/tr><tr><td> Vitamina C <\/td><td><\/td><td> 9,8 %  <\/td><\/tr><tr><td> Calcio  <\/td><td><\/td><td> 0,1 % <\/td><\/tr><tr><td> Hierro   <\/td><td><\/td><td> 45 % <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">  <\/figcaption><\/figure>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li> Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calor\u00edas.  <\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cocina<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los copos de ma\u00edz son un ingrediente esencial en numerosas recetas, como el pollo frito, como aderezo para todo tipo de guisos y en un cl\u00e1sico dulce navide\u00f1o con forma de corona, de colores verde y rojo, que es una tradici\u00f3n en todo el pa\u00eds. El uso de los copos de ma\u00edz en recetas se ha vuelto tan popular que Kellogg\u2019s ha desarrollado un producto llamado \u00abKellogg\u2019s Corn Flakes Crumbs\u00bb. Estos ofrecen el sabor y el crujido cl\u00e1sicos de los copos de ma\u00edz en una forma que permite utilizarlos como rebozado o aderezo multiusos para pollo, cerdo y platos a la sart\u00e9n, as\u00ed como en galletas, pasteles y bases de tartas.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Im\u00e1genes<\/strong><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"6441\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-Jumbo-1024x1024.jpg\" alt=\"Corn Flakes Jumbo\" class=\"wp-image-6441\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-Jumbo-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-Jumbo-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-Jumbo-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-Jumbo-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-Jumbo-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-Jumbo.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">CAJA GRANDE DE COPOS DE MA\u00cdZ DE KELLOGGS<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"987\" height=\"1024\" data-id=\"6442\" src=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Kelloggs-Corn-Flakes-987x1024.jpg\" alt=\"Corn Flakes de Kellogg&amp;#x27;s\" class=\"wp-image-6442\" srcset=\"https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Kelloggs-Corn-Flakes-987x1024.jpg 987w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Kelloggs-Corn-Flakes-289x300.jpg 289w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Kelloggs-Corn-Flakes-768x796.jpg 768w, https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Kelloggs-Corn-Flakes.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 987px) 100vw, 987px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">KELLOGGS CORN FLAKES<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anuncios publicitarios<\/strong><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Kellogg&amp;apos;s Corn Flakes Commercial\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Asinhzg9XVc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Keanu Reeves Kellogg&amp;apos;s Corn Flakes Commercial 1987\" width=\"720\" height=\"405\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QDh9_g3IbnQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Corn Flakes Commercial 1991\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/b6PIRLDnOjs?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Datos curiosos sobre los copos de ma\u00edz<\/strong><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En la d\u00e9cada de 1920, los copos de ma\u00edz se introdujeron en Australia y se hicieron tan populares que desde entonces se han seguido fabricando all\u00ed.<\/li>\n\n\n\n<li>Kellogg&#8217;s fue la primera empresa en incluir premios en sus cajas de cereales, entre ellos los Corn Flakes.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a1Los Corn Flakes de Kellogg&#8217;s han estado en el espacio! Los astronautas los llevaron en el primer alunizaje y se los comieron con leche liofilizada rehidratada con agua.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>La idea de poner un gallo en el envase de los Corn Flakes de Kellogg\u2019s se le ocurri\u00f3 a un amigo gal\u00e9s de uno de los hermanos Kellogg. La palabra galesa para \u00abgallo\u00bb era \u00abceilog\u00bb, que se pronuncia de forma muy parecida a \u00abKellogg\u00bb.<\/li>\n\n\n\n<li>Los copos de ma\u00edz suelen tener un alto contenido en hierro, vitamina B12, vitamina B6, tiamina, niacina y otras vitaminas.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Preguntas frecuentes<\/strong><\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1642280330992\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfCu\u00e1ntas calor\u00edas tienen los copos de ma\u00edz?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Cada 100 gramos de copos de ma\u00edz contienen u003cstrongu003e357 calor\u00edasu003c\/strongu003e.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1642280387010\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfDe qu\u00e9 est\u00e1n hechos los copos de ma\u00edz?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Los copos de ma\u00edz est\u00e1n elaborados con ma\u00edz, extracto de malta de cebada, az\u00facar,u003cspan style=u0022font-size: inherit;u0022u003e y sal.u003c\/spanu003e <\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1642280464893\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfQui\u00e9n invent\u00f3 los copos de ma\u00edz?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La patente titulada \u00abCereales en copos y su proceso de elaboraci\u00f3n\u00bb se solicit\u00f3 el 31 de mayo de 1895 y se concedi\u00f3 el 14 de abril de 1896 a John Harvey Kellogg con el n\u00famero de patente 558.393. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1642280641045\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfC\u00f3mo se elaboran los copos de ma\u00edz?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>En octubre y noviembre, el ma\u00edz est\u00e1 listo para ser cosechado y llevado a un molino, donde se limpia, se tamiza y se tritura, antes de ser enviado a una f\u00e1brica de Kellogg&#x27;s. &#8230; A continuaci\u00f3n, esos copos se cuecen, se secan y se tuestan hasta convertirse en los Corn Flakes de Kellogg&#x27;s, listos para que los disfrutes.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><p><!-- shseo:faq --><\/p>\n\n<div class=\"shseo-faq-wrap\"><h2 class=\"shseo-section-title\">Preguntas frecuentes sobre los copos de ma\u00edz<\/h2><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfQui\u00e9n invent\u00f3 los copos de ma\u00edz?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">La autor\u00eda de la invenci\u00f3n de los copos de ma\u00edz es objeto de controversia entre los miembros de la familia Kellogg. John Harvey Kellogg afirmaba que la idea se le ocurri\u00f3 en un sue\u00f1o, mientras que su esposa, Ella Kellogg, dec\u00eda que fue idea suya extender la masa en l\u00e1minas finas. Su hermano Will Kellogg tambi\u00e9n reivindic\u00f3 un papel importante, argumentando que merec\u00eda m\u00e1s reconocimiento del que recibi\u00f3, sobre todo porque su nombre no figuraba en la patente original.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfDe qu\u00e9 se elaboraban originalmente los copos de ma\u00edz?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">A pesar de que con el tiempo se les conoci\u00f3 como \u00abCorn Flakes\u00bb, estos cereales se elaboraban originalmente con trigo, no con ma\u00edz. Se crearon como un alimento econ\u00f3mico pero nutritivo para los pacientes del Sanatorio de Battle Creek. M\u00e1s tarde se modific\u00f3 la receta para utilizar ma\u00edz, lo que se convirti\u00f3 en la f\u00f3rmula est\u00e1ndar que conocemos hoy en d\u00eda.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfQui\u00e9n es la mascota de los Corn Flakes de Kellogg\u2019s?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">La mascota de los Corn Flakes de Kellogg&#8217;s es Cornelius Rooster, tambi\u00e9n conocido como Corny. Apareci\u00f3 por primera vez en las cajas de cereales en 1957 y m\u00e1s tarde protagoniz\u00f3 anuncios de televisi\u00f3n. A Cornelius se le sol\u00eda representar de perfil, con un cuerpo de formas onduladas en verde y rojo, una cresta roja de plumas, un pico amarillo y plumas de la cola multicolores, con el pico abierto como si estuviera cantando.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfEn qu\u00e9 consist\u00eda la promoci\u00f3n del folleto \u00abFunny Jungleland Moving Pictures\u00bb?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">El folleto \u00abFunny Jungleland Moving Pictures\u00bb fue una oferta promocional lanzada por Will Kellogg en 1909. El folleto estaba disponible para cualquier cliente que comprara dos cajas de Corn Flakes. Sorprendentemente, esta promoci\u00f3n se mantuvo de forma ininterrumpida durante 22 a\u00f1os, lo que la convirti\u00f3 en una de las promociones de cereales m\u00e1s longevas de la historia.<\/p><\/div><div class=\"shseo-faq-item\"><h3 class=\"shseo-faq-q\">\u00bfC\u00f3mo pasaron los Corn Flakes de ser un alimento de sanatorio a convertirse en un producto de gran consumo?<\/h3><p class=\"shseo-faq-a\">Despu\u00e9s de que los cereales en copos resultaran muy populares entre los pacientes del Sanatorio de Battle Creek, los hermanos Kellogg reconocieron su amplio potencial comercial y obtuvieron una patente en 1896. Will Kellogg se encarg\u00f3 entonces de la comercializaci\u00f3n masiva del producto, fundando la Battle Creek Corn Flake Company y a\u00f1adiendo az\u00facar para que los cereales resultaran m\u00e1s atractivos para el p\u00fablico en general. Tambi\u00e9n lanz\u00f3 creativas campa\u00f1as publicitarias, entre ellas una oferta de 1907 en la que se regalaba una caja a cualquier mujer que le gui\u00f1ara el ojo a su tendero.<\/p><\/div><\/div>\n<p><!-- \/shseo:faq --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50 Los Corn Flakes de Kellogg\u2019s han sido un producto imprescindible en la despensa desde principios del siglo XX. Aunque algunos puedan pensar que estos cereales carecen del atractivo de otras variedades m\u00e1s llamativas y dulces, dise\u00f1adas para gustar a los ni\u00f1os, su historia compensa con&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":125458,"featured_media":29186,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[243,235,253],"tags":[],"class_list":["post-29181","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aperitivos","category-sin-categorizar","category-vintage"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":243,"label":"Aperitivos"},{"value":235,"label":"Sin categorizar"},{"value":253,"label":"Vintage"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Corn-Flakes-2-1024x536.jpg",1024,536,true],"author_info":{"display_name":"Brianna York","author_link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/author\/brianna\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":243,"name":"Aperitivos","slug":"aperitivos","term_group":0,"term_taxonomy_id":243,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":561,"filter":"raw","cat_ID":243,"category_count":561,"category_description":"","cat_name":"Aperitivos","category_nicename":"aperitivos","category_parent":0},{"term_id":235,"name":"Sin categorizar","slug":"sin-categorizar","term_group":0,"term_taxonomy_id":235,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":61,"filter":"raw","cat_ID":235,"category_count":61,"category_description":"","cat_name":"Sin categorizar","category_nicename":"sin-categorizar","category_parent":0},{"term_id":253,"name":"Vintage","slug":"vintage","term_group":0,"term_taxonomy_id":253,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":45,"filter":"raw","cat_ID":253,"category_count":45,"category_description":"","cat_name":"Vintage","category_nicename":"vintage","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29181","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/125458"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29181"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29181\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29196,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29181\/revisions\/29196"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29186"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}