{"id":29299,"date":"2021-12-09T23:59:24","date_gmt":"2021-12-09T23:59:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/charleston-chew-historia-sabores-y-variedades\/"},"modified":"2026-06-17T18:21:49","modified_gmt":"2026-06-17T18:21:49","slug":"charleston-chew-historia-sabores-y-variedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/charleston-chew-historia-sabores-y-variedades\/","title":{"rendered":"Charleston Chew: historia, sabores y variedades"},"content":{"rendered":"

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\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50<\/h2>\n

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Charleston Chew es una tableta de chocolate con un relleno de turr\u00f3n que lleva muchos a\u00f1os en el mercado. Se trata de una de las barritas de chocolate cl\u00e1sicas con las que est\u00e1n familiarizadas muchas generaciones. Siempre ha contado con un p\u00fablico fiel a pesar de su perfil de sabor y textura \u00fanicos.<\/p>\n\n

Las Charleston Chew son \u00fanicas, en parte porque son bastante masticables y se centran m\u00e1s en la textura que en el sabor. Muchas barritas de caramelo modernas son m\u00e1s elaboradas que esta y ofrecen una gran variedad de sabores y texturas. La Charleston Chew siempre ha sido sencilla y sin complicaciones, y la barrita no ha cambiado mucho desde que se cre\u00f3 para su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

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\"Charleston<\/figure>\n<\/div>

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Charleston Chew<\/th>Datos<\/th><\/tr><\/thead>
Lanzamiento<\/td>1925<\/td><\/tr>
Fabricante<\/td>Originalmente Fox-Cross Candy Company; actualmente Tootsie Roll Industries<\/td><\/tr>
Tipo de caramelo<\/td>Barrita de turr\u00f3n recubierta de chocolate<\/td><\/tr>
Sabores originales<\/td>Vainilla (se a\u00f1adieron los sabores de chocolate y fresa en la d\u00e9cada de 1970)<\/td><\/tr>
Todav\u00eda disponible<\/td>S\u00ed<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen<\/td>Estados Unidos<\/td><\/tr>
Empresa matriz<\/td>Tootsie Roll Industries (desde 1993)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

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Historia<\/h2>\n\n

El Charleston Chew fue creado en 1925 por la empresa Fox-Cross Candy Company. Esta empresa fue fundada por un actor de teatro llamado Donley Cross y un amigo suyo llamado Charlie Fox. El caramelo recibi\u00f3 su nombre del baile del Charleston, que gozaba de gran popularidad en aquella \u00e9poca.<\/p>\n\n

Donley Cross<\/a> era actor de teatro y, de hecho, se dedic\u00f3 a la fabricaci\u00f3n de dulces despu\u00e9s de caerse del escenario y lesionarse gravemente la espalda. Necesitaba un nuevo trabajo y pens\u00f3 que fabricar dulces podr\u00eda ser la opci\u00f3n adecuada para su nueva carrera. La barra de chocolate no tuvo un gran \u00e9xito al principio, pero acab\u00f3 cuajando y empez\u00f3 a hacerse un hueco en el mercado. Quiz\u00e1 la asociaci\u00f3n con el popular baile del Charleston fue una buena forma de promocionar el dulce. No parece que Cross hiciera gran cosa para promocionar el dulce de ninguna manera antes de su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n

Nathan Sloane compr\u00f3 la empresa en 1957 y posteriormente la vendi\u00f3 a Nabisco en 1980. Tras adquirir la empresa, Sloane modific\u00f3 la receta del dulce y lo convirti\u00f3 en una barrita de turr\u00f3n de vainilla recubierta de chocolate. Adem\u00e1s, en la d\u00e9cada de 1970 a\u00f1adi\u00f3 nuevos sabores: chocolate y fresa.<\/p>\n\n

Antes de vender Charleston Chew, Sloane traslad\u00f3 la producci\u00f3n a unas instalaciones m\u00e1s amplias en Everett y automatiz\u00f3 el proceso. Tambi\u00e9n empez\u00f3 a hacer publicidad del caramelo para que la gente supiera que realmente exist\u00eda. Adem\u00e1s, pas\u00f3 a la historia por ser el primer fabricante de caramelos en sugerir que el caramelo se conservaba mejor y se disfrutaba de una forma nueva si se guardaba en el congelador.<\/p>\n\n

A d\u00eda de hoy, mucha gente prefiere los Tootsie Rolls y los Charleston Chews congelados. Esto no era posible antes de la llegada de los congeladores dom\u00e9sticos, lo que a\u00f1adi\u00f3 una nueva novedad al producto que, de otro modo, no se habr\u00eda asociado con \u00e9l. La gente incluso empez\u00f3 a crear el \u00abCharleston Crack\u00bb, que consist\u00eda en congelar las barritas y luego romperlas en pedazos. Las barritas rotas ofrec\u00edan peque\u00f1os trocitos de caramelo congelados, del tama\u00f1o de un bocado, que estaban tan buenos como comer la barrita entera.<\/p>\n\n

Nabisco vendi\u00f3 el caramelo a Warner-Lambert en 1988 y, posteriormente, Tootsie Roll Industries lo adquiri\u00f3 en 1993. Esta es la actual propietaria de los caramelos y se aprecia claramente la relaci\u00f3n entre el perfil de sabor y la textura de este caramelo y la l\u00ednea de productos Tootsie Roll<\/a>. Ambos tienen perfiles de sabor similares, con notas de chocolate y una textura masticable.<\/p>\n\n

Actualmente, estas golosinas est\u00e1n disponibles en los sabores vainilla, chocolate y fresa. A lo largo de su comercializaci\u00f3n y tras pasar por varias manos, tambi\u00e9n se fabricaron durante un tiempo en sabores de pl\u00e1tano, uva y cereza. La empresa sigue ofreciendo tambi\u00e9n los mini Charleston Chews, que llevan en el mercado desde 1998. Adem\u00e1s, existe la barra peque\u00f1a Charleston Chew, que tiene un tama\u00f1o algo m\u00e1s est\u00e1ndar en comparaci\u00f3n con la tradicional Charleston Chew, que es bastante grande.<\/p>\n\n

Los turrones no gozan de mucha popularidad hoy en d\u00eda, pero la combinaci\u00f3n de textura masticable y el delicioso sabor a chocolate del Charleston Chew lo ha convertido en un cl\u00e1sico imbatible. Se nota claramente que este tipo de caramelo cuenta con un p\u00fablico fiel, ya que hay muy pocas variedades de este caramelo en el mercado y porque la receta no ha sufrido cambios desde que se comercializ\u00f3 por primera vez en la d\u00e9cada de 1920. Muchos otros dulces del mercado, incluidas las cl\u00e1sicas barritas de chocolate, se han renovado en numerosas ocasiones para hacerlos m\u00e1s atractivos a los ojos de los amantes de los dulces de hoy en d\u00eda.<\/p>\n

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Cronolog\u00eda de Charleston Chew<\/h2>