{"id":29580,"date":"2021-09-14T08:44:18","date_gmt":"2021-09-14T08:44:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/caramelos-de-jujuba-historia-sabores-e-ingredientes\/"},"modified":"2026-06-17T18:24:06","modified_gmt":"2026-06-17T18:24:06","slug":"caramelos-de-jujuba-historia-sabores-e-ingredientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/caramelos-de-jujuba-historia-sabores-e-ingredientes\/","title":{"rendered":"Caramelos de jujuba: historia, sabores e ingredientes"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n\n

\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50<\/h2>\n

<\/p>\n\n

Estos peque\u00f1os caramelos Jujubes con sabor a fruta son un cl\u00e1sico en los cines y se pueden encontrar en m\u00e1quinas expendedoras y tiendas de golosinas por todo Estados Unidos. Estos sencillos bocaditos son deliciosamente masticables y de colores vivos, y no han cambiado mucho desde los primeros a\u00f1os en que se empezaron a vender. Hay indicios de que estos caramelos se fabrican desde 1709 y de que la receta no ha cambiado mucho desde entonces.<\/p>\n\n

Si te encantan estos caramelitos y siempre te llevas una caja al cine, \u00a1en realidad est\u00e1s disfrutando de un dulce que los confiteros llevan elaborando desde el siglo XVIII! Esto demuestra lo buenos que son realmente estos caramelitos y, si nunca los has probado, \u00a1tienes que incluirlos en tu lista! Aunque los sabores originales ya no existan, podr\u00e1s seguir disfrutando de un dulce muy cl\u00e1sico que se lleva elaborando desde hace m\u00e1s de 200 a\u00f1os.<\/p>\n

\n
\"Caramelos<\/figure>\n<\/div>

<\/p>\n\n

Caramelos de azufaifo<\/th>Datos<\/th><\/tr><\/thead>
Introducci\u00f3n<\/td>1709<\/td><\/tr>
Fabricante<\/td>Henry Heide Company (originalmente); Hershey’s (desde 1995)<\/td><\/tr>
Tipo de caramelo<\/td>Caramelo masticable, ceroso y con sabor a fruta<\/td><\/tr>
Sabores originales<\/td>Lila, violeta, rosa, lim\u00f3n y menta verde (lanzamiento en EE. UU. en la d\u00e9cada de 1920)<\/td><\/tr>
Sabores actuales<\/td>Cereza, lim\u00f3n, lima, naranja y violeta<\/td><\/tr>
Todav\u00eda disponibles<\/td>S\u00ed<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen<\/td>Estados Unidos (producci\u00f3n estadounidense; el concepto del caramelo se remonta a or\u00edgenes europeos anteriores)<\/td><\/tr>
Empresa matriz<\/td>Hershey’s<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

<\/p>\n\n\n

Historia<\/h2>\n\n

Como se ha mencionado anteriormente, estos peque\u00f1os y simp\u00e1ticos caramelos existen desde 1709. En aquella \u00e9poca, se elaboraban con goma ar\u00e1biga, az\u00facar y un fruto parecido al d\u00e1til que se llamaba \u00abazufaifo\u00bb. De ah\u00ed proviene el nombre del caramelo, que se ha mantenido desde entonces, incluso tras su introducci\u00f3n en Estados Unidos.<\/p>\n\n

En 1853, estos caramelos se vend\u00edan bajo los nombres de \u00abJu Ju Paste\u00bb y \u00abJu Ju Drops\u00bb, pero eran b\u00e1sicamente los mismos que los originales. Con el paso del tiempo, los caramelos tipo jujube se han comercializado en numerosas variedades de sabores, aunque muchos de ellos han sido de car\u00e1cter afrutado.<\/p>\n\n

Las gominolas llegaron a Estados Unidos en la d\u00e9cada de 1920. Los sabores originales en Estados Unidos eran lila, violeta, rosa, lim\u00f3n y menta verde. La empresa que las fabricaba se llamaba Heide. Inventaron su propia receta para estos sabrosos caramelitos y los vendieron con gran \u00e9xito durante todos los a\u00f1os en que Henry Heide fue propietario de la empresa. La empresa pas\u00f3 a manos de su hijo Andrew y, posteriormente, de su nieto Philip.<\/p>\n\n

Hershey\u2019s<\/a> compr\u00f3 la empresa de dulces en 1995 y se hizo cargo de la producci\u00f3n de los Jujubes. Con el paso del tiempo, se dejaron de fabricar los sabores originales para dar paso a la colecci\u00f3n cl\u00e1sica de cereza, lim\u00f3n, lima, naranja y regaliz. <\/p>\n\n

La gama actual de sabores de Jujubes es la misma que la de la caja cl\u00e1sica, pero el sabor a regaliz se ha sustituido por el de violeta, que es de color morado. Hubo un breve periodo en el que la caja inclu\u00eda menta verde en lugar de lima, pero no tuvieron mucho \u00e9xito y se sustituyeron por el sabor a lima que todav\u00eda se fabrica hoy en d\u00eda.<\/p>\n

<\/p>\n\n

Cronolog\u00eda de los caramelos de azufaifo<\/h2>