{"id":29604,"date":"2021-08-20T16:49:04","date_gmt":"2021-08-20T16:49:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/york-peppermint-pattie-historia-sabores-y-variedades\/"},"modified":"2026-06-17T18:26:32","modified_gmt":"2026-06-17T18:26:32","slug":"york-peppermint-pattie-historia-sabores-y-variedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/york-peppermint-pattie-historia-sabores-y-variedades\/","title":{"rendered":"York Peppermint Pattie: historia, sabores y variedades"},"content":{"rendered":"

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\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2606<\/h2>\n

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La York Peppermint Pattie es un caramelo de menta recubierto de chocolate. El \u00abrecubrimiento\u00bb consiste en el proceso mediante el cual una m\u00e1quina utilizada en la industria de la confiter\u00eda recubre un producto alimenticio con un material de recubrimiento, normalmente chocolate. Las York Peppermint Pattie tienen un intenso sabor a chocolate negro combinado con un potente sabor a menta. En lugar de ser blandas por fuera y pegajosas por dentro, las York Peppermint Pattie son bastante firmes por fuera y, por dentro, m\u00e1s granuladas y s\u00f3lidas que la mayor\u00eda de los caramelos de menta. <\/p>\n\n

El caramelo tiene forma circular, es bastante fino y de color negro\/marr\u00f3n. Algunos consideran que los York Peppermint Patties son un caramelo cl\u00e1sico estadounidense, con un sabor y una experiencia \u00fanicos. Este caramelo se aprecia por su refrescante sabor a menta, que se combina con su cobertura de chocolate para ofrecer una experiencia dulce pero refrescante.<\/p>\n

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\"York<\/figure>\n<\/div>

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York Peppermint Pattie<\/th>Datos<\/th><\/tr><\/thead>
Lanzamiento<\/td>1940<\/td><\/tr>
Fabricante<\/td>The Hershey Company<\/td><\/tr>
Tipo de dulce<\/td>Caramelo de menta recubierto de chocolate<\/td><\/tr>
Sabores originales<\/td>Chocolate negro y menta<\/td><\/tr>
Todav\u00eda disponible<\/td>S\u00ed<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen<\/td>Estados Unidos<\/td><\/tr>
Empresa matriz<\/td>The Hershey Company (bajo licencia de Kraft Foods Ireland Intellectual Property Limited \/ Cadbury UK Limited)<\/td><\/tr>
Ciudad de origen<\/td>York, Pensilvania<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

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Historia e informaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n

La galleta \u00abYork Peppermint Pattie\u00bb se invent\u00f3 en el a\u00f1o 1940. Este dulce fue creado por Henry Kessler y se fabric\u00f3 por primera vez en York, Pensilvania, en la empresa \u00abYork Cone Company\u00bb, propiedad de Henry Kessler. Henry Kessler fund\u00f3 su empresa, la York Cone Company, en el a\u00f1o 1920 y, al principio, se dedic\u00f3 principalmente a la fabricaci\u00f3n de conos de helado. El objetivo con las York Peppermint Patties era crear un dulce de chocolate y menta m\u00e1s firme y menos pegajoso. Se esperaba que la York Peppermint Pattie superara \u00abla prueba del crujido\u00bb. <\/p>\n\n

La idea era que la York Peppermint Pattie se partiera limpiamente por la mitad; si no lo hac\u00eda, no se pon\u00eda a la venta. Esto contribuye a reforzar la idea de que la York Peppermint Pattie es fresca y refrescante, y es importante que el dise\u00f1o y la textura sean adecuados en muchos productos de confiter\u00eda. <\/p>\n\n

Se dice, por ejemplo, que Pringles<\/a> prest\u00f3 mucha atenci\u00f3n al sonido que hace al partirse durante el dise\u00f1o de su producto. El crujido n\u00edtido que se consigue con las galletas York Peppermint Pattie fue una decisi\u00f3n de dise\u00f1o que parece haberle sentado bien al producto, ya que estas galletas se han vendido en grandes cantidades desde el lanzamiento de este caramelo de menta. En alg\u00fan momento, la gente se acercaba y se llevaba las galletas York Peppermint Patties que no se hab\u00edan vendido.<\/p>\n\n

Las York Peppermint Patties son unos caramelos de menta recubiertos. El proceso de recubrimiento consiste en cubrir un producto alimenticio con un material de recubrimiento, normalmente chocolate. Esto permite que la menta del interior quede encerrada dentro de la capa exterior de chocolate. La capa exterior de las galletas de menta York est\u00e1 hecha de chocolate negro, de color marr\u00f3n oscuro o negro, y recubre una sustancia granulada de menta blanca en su interior. <\/p>\n\n

La combinaci\u00f3n del chocolate y la menta proporciona una sensaci\u00f3n refrescante a quienes comen este caramelo. El envoltorio es de color plateado metalizado, en consonancia con el car\u00e1cter refrescante del producto. Se han creado m\u00faltiples variedades, como la \u00abChocolate Truffle Mint\u00bb y una edici\u00f3n limitada de \u00abYork Pattie\u00bb con relleno rosa. Se ha afirmado que la versi\u00f3n actual de la \u00abYork Peppermint Pattie\u00bb es m\u00e1s blanda que las anteriores<\/a>.<\/p>\n\n

Al principio, el caramelo se vend\u00eda en unos pocos estados, como Ohio, Indiana, Illinois y Florida. El York Peppermint Pattie se extendi\u00f3 a todo el pa\u00eds alrededor de 1975, tras la adquisici\u00f3n de la York Cone Company por parte de Peter Paul, y desde entonces ha ido ganando popularidad en toda Am\u00e9rica. Actualmente, este dulce es muy conocido en todo el pa\u00eds y muchos han visto sus anuncios. Peter Paul lanz\u00f3 una campa\u00f1a publicitaria de gran repercusi\u00f3n para este dulce con el eslogan \u00abGet the Sensation\u00bb, que parece haber tenido una buena acogida entre la poblaci\u00f3n. Se ha afirmado que las barritas de chocolate Yorkie<\/a> supuestamente infringen los derechos de las York Peppermint Patties.<\/p>\n\n

La propiedad de las York Peppermint Patties pas\u00f3 a manos de la empresa de dulces Peter Paul antes de que esta se fusionara con Cadbury en 1978. Posteriormente, las York Patties pasaron a manos de Hershey Foods Corporation<\/a> cuando esta adquiri\u00f3 las operaciones estadounidenses de Cadbury Schweppes en 1988. En 2009, la producci\u00f3n de las York Peppermint Patties se traslad\u00f3 desde Reading (Pensilvania), tras 23 a\u00f1os, a una nueva f\u00e1brica en Monterrey (M\u00e9xico). La misma planta a la que se traslad\u00f3 la producci\u00f3n de las York Patties tambi\u00e9n fabrica las<\/a> barritas 5th Avenue<\/a> y Zagnut<\/a>, as\u00ed como los caramelos duros Jolly Ranchers<\/a>. <\/p>\n\n

En la declaraci\u00f3n de representaci\u00f3n de 2019 de The Hershey Company se indica que la empresa tiene derechos, en virtud de acuerdos de licencia con varias empresas, para fabricar y\/o vender y distribuir determinados productos. Asimismo, se se\u00f1ala que dichos derechos, en virtud de estos acuerdos, son prorrogables a largo plazo a su discreci\u00f3n. La declaraci\u00f3n de representaci\u00f3n indica asimismo que York es uno de sus acuerdos de licencia m\u00e1s importantes y se\u00f1ala que los derechos sobre York proceden de Kraft Foods Ireland Intellectual Property Limited\/Cadbury UK Limited. Kraft Foods Ireland Intellectual Property Limited registr\u00f3 la marca comercial de York el 1 de noviembre de 2014.<\/p>\n

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Cronolog\u00eda de York Peppermint Pattie<\/h2>