{"id":29617,"date":"2021-08-20T16:41:36","date_gmt":"2021-08-20T16:41:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/sno-caps-historia-origen-y-envase\/"},"modified":"2026-06-17T18:26:32","modified_gmt":"2026-06-17T18:26:32","slug":"sno-caps-historia-origen-y-envase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/sno-caps-historia-origen-y-envase\/","title":{"rendered":"Sno-Caps: Historia, origen y envase"},"content":{"rendered":"

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\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50<\/h2>\n

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Los Sno-Caps son peque\u00f1os bombones con forma de c\u00fapula o \u00abgorra\u00bb. Son de color oscuro, pero est\u00e1n recubiertos de virutas blancas. Los Sno-Caps saben a chocolate con virutas y tienen un sabor ligeramente amargo. Los Sno-Caps se inventaron por primera vez en el a\u00f1o 1927. La caja en la que se venden los Sno-Caps es de color marr\u00f3n y blanco, y lleva una inscripci\u00f3n que indica que los Sno-Caps son semidulces. Puedes encontrar m\u00e1s informaci\u00f3n sobre los Sno-Caps en esta p\u00e1gina.<\/p>\n

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\"Sno<\/figure>\n<\/div>

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Sno-Caps<\/th>Datos<\/th><\/tr><\/thead>
Lanzamiento<\/td>1927<\/td><\/tr>
Fabricante<\/td>Nestl\u00e9 (originalmente Blumenthal Chocolate Company)<\/td><\/tr>
Tipo de golosina<\/td>Granos de chocolate semidulce<\/td><\/tr>
Sabores originales<\/td>Chocolate semidulce con virutas blancas \u00abnonpareils\u00bb<\/td><\/tr>
Todav\u00eda disponible<\/td>S\u00ed<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen<\/td>Estados Unidos<\/td><\/tr>
Ciudad de origen<\/td>Bridesburg, Filadelfia<\/td><\/tr>
Empresa matriz<\/td>Nestl\u00e9 (adquirida en 1984)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

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Historia e informaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n

En 1927, los caramelos Sno-Caps vieron la luz por primera vez. Se lanzaron al mercado como peque\u00f1os trozos de chocolate semidulce espolvoreados con grageas blancas que parec\u00edan copos de nieve. Los Sno-Caps, cuya marca registrada pertenece actualmente a Nestl\u00e9, fueron inventados en realidad por la empresa Blumenthal Chocolate Company.<\/p>\n\n

Los padres del fundador de esta empresa llegaron a Estados Unidos desde Baviera (Alemania) en 1849. Joseph Blumenthal fund\u00f3 la Peerless Extract Company en 1895<\/a>, que pas\u00f3 a denominarse oficialmente Blumenthal Brothers Extract Company en 1900. En 1909 comenzaron la venta de cacao y la producci\u00f3n de cacao en polvo. Un a\u00f1o m\u00e1s tarde, los hermanos Blumenthal fabricaban tanto chocolate como cacao en Bridesburg, Filadelfia.<\/p>\n\n

La primera versi\u00f3n de este caramelo era, en realidad, un \u00fanico \u00abnonpareil\u00bb de gran tama\u00f1o que med\u00eda unas 2 pulgadas y media de di\u00e1metro. Este producto, que se vend\u00eda por unidades, no resultaba muy comercial, ya que se trataba de un tipo de caramelo que estaba pasando de moda con el auge de las barritas de chocolate. Las empresas quer\u00edan fabricar productos que fueran f\u00e1ciles de llevar y que se pudieran comer sobre la marcha. El auge de la comida r\u00e1pida no tard\u00f3 en llegar y los caramelos individuales de mayor tama\u00f1o desaparecieron casi de inmediato del mercado debido a estos cambios en la industria alimentaria y de la confiter\u00eda.<\/p>\n\n

Se trataba de un dulce que ya en su \u00e9poca resultaba poco habitual, al estar elaborado con chocolate semidulce. Esto hace que, incluso hoy en d\u00eda, sea una opci\u00f3n ideal para quienes no aprecian los postres muy dulces y prefieren un chocolate con un sabor m\u00e1s marcado a cacao. Hay mucha gente a la que este tipo de chocolate no le convence del todo, pero la popularidad de los postres ligeramente menos azucarados ha aumentado en los \u00faltimos a\u00f1os, ya que los dulces y los cereales se han visto obligados a elaborarse con menos az\u00facar por motivos de salud.<\/p>\n\n

A finales de la d\u00e9cada de 1920, el caramelo se redujo al tama\u00f1o que hoy nos resulta m\u00e1s familiar y las obleas se recubrieron con peque\u00f1os gr\u00e1nulos de az\u00facar. Posteriormente, estos se transformaron en el modelo con virutas que hoy en d\u00eda es m\u00e1s habitual en todas las versiones de este tipo de caramelo que se comercializan. La variedad con az\u00facar no se utiliz\u00f3 durante mucho tiempo, ya que pronto se impuso la moda de a\u00f1adir virutas de colores a todo tipo de caramelos y tambi\u00e9n a los helados. Cuesta imaginar este cl\u00e1sico dulce sin las virutas con las que se ha vendido durante muchas generaciones, pero los dulces que incorporaban este toque de sabor adicional, ahora tan familiar, no eran habituales hasta finales de la d\u00e9cada de 1920 y durante los a\u00f1os 30.<\/p>\n\n

A algunas personas les puede parecer extra\u00f1o considerar este caramelo del tama\u00f1o de un bocado como un aperitivo de cine, pero durante muchos a\u00f1os fue una oferta cl\u00e1sica de las salas de cine. En algunos lugares, sigue siendo una opci\u00f3n habitual en los cines. Fue uno de los primeros dulces que se vendieron en una caja f\u00e1cil de entregar en el mostrador y que se pod\u00eda llevar al asiento del cine y consumir con facilidad. <\/p>\n\n

El problema de la portabilidad de los caramelos peque\u00f1os se hab\u00eda resuelto de forma ingeniosa con la creaci\u00f3n de esas cajas de cart\u00f3n m\u00e1s peque\u00f1as y estrechas que, a\u00fan hoy, nos resultan tan familiares para otros caramelos del tama\u00f1o de un bocado. Aunque hoy en d\u00eda ya no es un tentempi\u00e9 habitual en el cine, hubo un tiempo en el que los caramelos Sno-Cap y las palomitas se vend\u00edan codo con codo en las salas de cine.<\/p>\n\n

Los dulces m\u00e1s conocidos de la empresa, que se lanzaron al mercado en la d\u00e9cada de 1920, son los Goobers<\/a> (1925), los Raisinets<\/a> (1926) y, m\u00e1s tarde, los Sno-caps (1927). A medida que las ventas segu\u00edan creciendo, la empresa incluso se ampli\u00f3 con la adquisici\u00f3n de nuevos inmuebles en 1948. Comenzaron a producir caramelos para las fiestas en 1951 y, a partir de 1958, emitieron bonos p\u00fablicos para los inversores. <\/p>\n\n

A pesar de este \u00e9xito, la empresa se enfrent\u00f3 a algunos problemas financieros y legales que acabaron provocando el cierre definitivo de la empresa Blumenthal. Un ejemplo de ello es el caso de un empleado que demand\u00f3 a la empresa ante el Tribunal Supremo de Pensilvania en 1968, alegando condiciones extremas de polvo y calor en el lugar de trabajo. En 1969, Ward Chocolate Company adquiri\u00f3 la empresa Blumenthal y la familia Blumenthal dej\u00f3 de tener el control.\u00a0<\/p>\n\n

Cuando Ward Chocolate estaba bajo el control de la empresa que fabricaba estas marcas de dulces, se enfrent\u00f3 a graves problemas legales. En 1974, la empresa comenz\u00f3 a fabricar productos en secreto fuera de Estados Unidos y ocult\u00f3 unos 5 millones de d\u00f3lares de sus ingresos. La reestructuraci\u00f3n de la empresa y de sus productos de confiter\u00eda supuso toda una odisea en cuanto a la propiedad de la misma.<\/p>\n\n

De nuevo en 1981, la marca fue adquirida posteriormente por la empresa Terson, con sede en Chicago. M\u00e1s tarde, en 1984, la empresa Nestl\u00e9 adquiri\u00f3 la marca a Terson y obtuvo los derechos para comercializarla y garantizar que el legado de este caramelo siguiera vivo. Nestl\u00e9 ha adquirido numerosas marcas desde el siglo XIX. \u00abNestl\u00e9\u00bb es una empresa alimentaria suiza de \u00e1mbito mundial que cuenta con unas 2.000 marcas diferentes. En 2018, la marca fue adquirida por Ferrara Candy Company.<\/p>\n\n

En 2015 se hizo p\u00fablico que se hab\u00eda solicitado el registro de una marca comercial para los caramelos \u00abSno-caps\u00bb, un producto fabricado por la empresa Nestl\u00e9 de EE. UU. Esta marca comercial garantizaba que el nombre y la producci\u00f3n de los caramelos \u00abSno-caps\u00bb quedaran protegidos por la marca en toda la medida que permite la ley.<\/p>\n

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Cronolog\u00eda de los Sno-Caps<\/h2>