{"id":29688,"date":"2021-08-20T16:05:42","date_gmt":"2021-08-20T16:05:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/pringles-historia-envases-y-sabores\/"},"modified":"2026-06-17T18:26:16","modified_gmt":"2026-06-17T18:26:16","slug":"pringles-historia-envases-y-sabores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/pringles-historia-envases-y-sabores\/","title":{"rendered":"Pringles: historia, envases y sabores"},"content":{"rendered":"

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\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2606<\/h2>\n

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Pringles es una marca de patatas fritas con forma de silla de montar. La marca Pringles ha tenido una trayectoria interesante a lo largo de la historia y es conocida por su caracter\u00edstico bote, en el que se presentan las patatas fritas Pringles. El bote que contiene las patatas fritas est\u00e1 dise\u00f1ado para evitar que se aplasten y para ayudar a mantenerlas intactas y uniformes para el consumidor. <\/p>\n\n

Pringles se comercializa en muchos sabores diferentes, pero es m\u00e1s conocido por su versi\u00f3n original. Pringles es un aperitivo cuya creaci\u00f3n y perfeccionamiento supusieron un gran esfuerzo, y que tard\u00f3 mucho tiempo en ganarse la confianza tanto de los clientes como de sus creadores; sin embargo, con el tiempo, Pringles se convirti\u00f3 en un aperitivo muy popular y conocido.<\/p>\n

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\"Pringles\"<\/figure>\n<\/div>

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Pringles<\/th>Datos<\/th><\/tr><\/thead>
Lanzamiento<\/td>1968 (lanzamiento comercial tras su desarrollo a mediados de la d\u00e9cada de 1960)<\/td><\/tr>
Fabricante<\/td>Procter & Gamble (original); posteriormente adquirida por Kellogg’s<\/td><\/tr>
Tipo de aperitivo<\/td>Patatas fritas con forma de silla de montar elaboradas a partir de patatas cocidas y deshidratadas<\/td><\/tr>
Sabor original<\/td>Original (sin sabor)<\/td><\/tr>
Todav\u00eda disponibles<\/td>S\u00ed<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen<\/td>Estados Unidos<\/td><\/tr>
Empresa matriz<\/td>Procter & Gamble (original); Kellogg’s (propietario posterior)<\/td><\/tr>
Contenido de patata<\/td>Aproximadamente un 42 % de patata<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

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Historia e informaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n

La historia de Pringles comenz\u00f3 en 1956, cuando la empresa que las fabric\u00f3 por primera vez, Procter & Gamble<\/a>, se propuso crear unas patatas fritas que no se rompieran y que tuvieran un sabor y una forma uniformes. El objetivo era dar respuesta a las quejas de los clientes, que se quejaban de que las patatas fritas se romp\u00edan con frecuencia dentro de sus envases, as\u00ed como a las preocupaciones sobre la p\u00e9rdida de frescura y la presencia de aire en el interior de las bolsas. <\/p>\n\n

Un hombre llamado Fred Baur<\/a>, qu\u00edmico org\u00e1nico, fue contratado por Procter & Gamble para crear un nuevo tipo de patata frita que pudiera resolver las quejas de los clientes mencionadas anteriormente. Fred Baur dedic\u00f3 unos dos a\u00f1os a dise\u00f1ar unas patatas fritas con forma de silla de montar a partir de masa frita e invent\u00f3 un nuevo dise\u00f1o de lata tubular para utilizarlas como envase de almacenamiento. Se utilizaron superordenadores para garantizar que las patatas fritas cupieran en la lata tubular recubierta de aluminio y que tuvieran la aerodin\u00e1mica suficiente para mantenerlas en su sitio y evitar que se rompieran.<\/p>\n\n

Aunque Baur fue capaz de crear la forma e inventar el envase de lo que se convertir\u00eda en Pringles, le cost\u00f3 mucho perfeccionar el sabor. Por mucho que lo intentara, no consegu\u00eda que los Pringles tuvieran un sabor lo suficientemente bueno. Finalmente, a Baur se le asign\u00f3 una nueva tarea relacionada con otro producto. A mediados de la d\u00e9cada de 1960, otro investigador de P&G, llamado Alexander Liepa, de Montgomery (Ohio), retom\u00f3 el trabajo de Fred Baur y logr\u00f3 mejorar el sabor de las patatas fritas lo suficiente como para lanzar el producto al mercado. <\/p>\n\n

La patente de Pringles registrada en el a\u00f1o 1976<\/a> cita a Alexander Liepa como su inventor, sin mencionar a Fred Baur. En la patente de Pringles del 21 de diciembre de 1976, el aperitivo se describe como \u00abun producto y un proceso de fabricaci\u00f3n de patatas fritas en el que se prepara una masa a partir de patatas cocidas deshidratadas y agua, y posteriormente se fr\u00ede\u00bb.<\/p>\n\n

A menudo se piensa que los Pringles son como unas patatas fritas; sin embargo, t\u00e9cnicamente es posible que su empresa matriz se refiera a ellos simplemente como \u00abcrisps\u00bb. Cuando Pringles se lanz\u00f3 al mercado, el producto se denominaba \u00abPringles Newfangled Potato Chips\u00bb; sin embargo, otros fabricantes de aperitivos se opusieron a que la marca utilizara el t\u00e9rmino \u00abpatata frita\u00bb para describir los Pringles. <\/p>\n\n

La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) dictamin\u00f3 en 1975 que Pringles solo pod\u00eda utilizar la palabra \u00abchip\u00bb en el nombre de su producto dentro de la siguiente frase: \u00abpatatas fritas elaboradas a partir de patatas deshidratadas\u00bb. En lugar de hacerlo as\u00ed, la empresa empez\u00f3 a referirse a los Pringles como \u00abcrisps\u00bb de patata en lugar de \u00abpotato chips\u00bb. Sin embargo, esto caus\u00f3 problemas en el Reino Unido, donde se considera que el t\u00e9rmino \u00abpotato crisp\u00bb equivale a lo que en Estados Unidos se conoce como \u00abpotato chip\u00bb.<\/p>\n\n

Pringles se vio obligada a pagar un impuesto sobre el valor a\u00f1adido (IVA) del 17,5 % a ra\u00edz de una resoluci\u00f3n del Tribunal de IVA e Impuestos del Reino Unido, un tipo impositivo aplicado a las patatas fritas y los aperitivos derivados de la patata. Los abogados de P&G impugnaron con \u00e9xito esta resoluci\u00f3n ante el Tribunal Superior de Londres en julio de 2008. Los abogados de Procter & Gamble alegaron que los Pringles no eran realmente patatas fritas, a pesar de que en su envase figuraba la denominaci\u00f3n \u00abPotato Crisps\u00bb. Se argument\u00f3 que la forma de los Pringles no se da en la naturaleza y que el contenido de patata era solo del 42 %. <\/p>\n\n

El tribunal dio la raz\u00f3n a P&G, y Pringles qued\u00f3 exenta del IVA del 17,5 %. Sin embargo, en mayo de 2009, el Tribunal de Apelaci\u00f3n revoc\u00f3 la decisi\u00f3n anterior, sometiendo a Pringles al IVA del 17,5 % vigente en aquel momento. El juez Jacob afirm\u00f3 que \u00abel contenido de patata es m\u00e1s que suficiente para considerar razonablemente que est\u00e1 elaborado a base de patata\u00bb. Seg\u00fan se inform\u00f3, Procter & Gamble pagaba el IVA de forma proactiva, probablemente como medida de precauci\u00f3n para evitar tener que abonar impuestos atrasados. En 2019, los tubos de Pringles parecen seguir etiquetando el producto como \u00abpatatas fritas\u00bb.<\/p>\n\n

La m\u00e1quina utilizada para elaborar las Pringles fue desarrollada por Gene Wolfe<\/a>, un ingeniero mec\u00e1nico y escritor conocido por sus novelas de fantas\u00eda y ciencia ficci\u00f3n. Wolfe afirm\u00f3 que \u00e9l no invent\u00f3 la m\u00e1quina, sino que la desarroll\u00f3, y se\u00f1al\u00f3 que hab\u00eda sido un alem\u00e1n cuyo nombre hab\u00eda olvidado. Wolf explic\u00f3 que este hombre hab\u00eda ideado el concepto b\u00e1sico de c\u00f3mo elaborar la masa de patata, presion\u00e1ndola entre dos moldes, m\u00e1s o menos como si se tratara de un envoltorio. <\/p>\n\n

Gene Wolfe formaba parte de la divisi\u00f3n de desarrollo de ingenier\u00eda y se le encomend\u00f3 la parte del proceso de cocci\u00f3n de la maquinaria de producci\u00f3n en serie utilizada para fabricar Pringles. Wolfe afirm\u00f3 que el miembro del equipo responsable de la parte del proceso dedicada al llenado de las latas estuvo a punto de volverse loco porque se le ped\u00eda que encontrara nuevas formas de adaptarse a un ritmo de producci\u00f3n cada vez mayor. Len Hooper fue el responsable de desarrollar los equipos para la fase de elaboraci\u00f3n y laminado de la masa en el proceso de fabricaci\u00f3n de Pringles.<\/p>\n\n

El origen del nombre \u00abPringles\u00bb no est\u00e1 claro, y existen varias teor\u00edas sobre el origen de la inspiraci\u00f3n para el nombre del producto. Una de las teor\u00edas sobre el origen del nombre de la marca hace referencia a Mark Pringle, quien registr\u00f3 la patente estadounidense n.\u00ba 2.286.644, titulada \u00abM\u00e9todo y aparato para el procesamiento de patatas\u00bb, el 5 de marzo de 1937. El trabajo de Mark Pringle fue citado por Procter & Gamble en su propia patente para mejorar el sabor de las patatas procesadas deshidratadas. <\/p>\n\n

Otra teor\u00eda suger\u00eda que el nombre del producto se inspir\u00f3 en el hecho de que dos empleados del departamento de publicidad de Procter, que viv\u00edan en Pringle Drive, en Finneytown (al norte de Cincinnati, Ohio), tomaron el nombre del lugar donde viv\u00edan y pensaron que combinaba bien con \u00abpotato\u00bb (patata). Otro mito sobre el origen del nombre del producto suger\u00eda que este se eligi\u00f3 al azar de una gu\u00eda telef\u00f3nica de Cincinnati, de nuevo por su agradable sonoridad.<\/p>\n\n

Tras casi una d\u00e9cada desde el inicio de su desarrollo, las patatas fritas Pringles salieron al mercado en el a\u00f1o 1967. El producto tuvo unos comienzos modestos, ya que se vend\u00eda solo en algunas regiones, hasta que a mediados de la d\u00e9cada de 1970 se empez\u00f3 a comercializar en todo el territorio de Estados Unidos. A lo largo de las d\u00e9cadas de los 60 y los 70, las Pringles no se vend\u00edan muy bien, en parte porque su sabor a\u00fan no era lo suficientemente bueno para muchos. <\/p>\n\n

Charles Jarvie, vicepresidente de la divisi\u00f3n de alimentaci\u00f3n de Procter a finales de la d\u00e9cada de 1970, hizo una declaraci\u00f3n sobre los malos resultados de Pringles: \u00abCuando yo estaba all\u00ed, hace 30 a\u00f1os, era un producto sin futuro\u00bb. A Pringles le fue tan mal en sus inicios que algunos pidieron que se retirara el producto de la gama de Procter & Gamble. Sin embargo, el producto protagoniz\u00f3 un fuerte resurgimiento en la d\u00e9cada de los 80, cuando se modific\u00f3 el sabor de Pringles y se puso en marcha una nueva campa\u00f1a publicitaria llamada \u00abFever for the Flavor of Pringles\u00bb (Fiebre por el sabor de Pringles).<\/p>\n\n

Pringles se abri\u00f3 camino, de forma lenta pero segura, hasta convertirse en la mayor marca de Procter & Gamble, con unos ingresos de m\u00e1s de mil millones de d\u00f3lares a finales de la d\u00e9cada de 1990. En julio de 1991, las patatas fritas Pringles se lanzaron al mercado en Gran Breta\u00f1a y, en 2011, Pringles se vend\u00eda en m\u00e1s de 140 pa\u00edses y era una de las marcas de aperitivos m\u00e1s populares del mundo, con una cuota de mercado global del 2,2 %.<\/p>\n\n

El martes 5 de abril de 2011, Procter & Gamble anunci\u00f3 que vender\u00eda la marca Pringles a Diamond Foods, una empresa alimentaria con origen en California y que ahora es una marca. El acuerdo ascend\u00eda a 2.35 mil millones de d\u00f3lares, lo que inclu\u00eda 1.5 mil millones en acciones de Diamond y habr\u00eda triplicado el volumen del negocio de aperitivos de Diamond Foods. Sin embargo, el acuerdo se cancel\u00f3 en febrero de 2012 tras un largo retraso debido a problemas con las cuentas de Diamond Foods.<\/p>\n\n

Kellogg’s<\/a> anunci\u00f3 el mi\u00e9rcoles 15 de febrero de 2012 que comprar\u00eda la marca Pringles a P&G por 2.695 mil millones de d\u00f3lares. El acuerdo se cerr\u00f3 en tan solo unos d\u00edas, tras el fracaso de la operaci\u00f3n de P&G con Diamond Foods. La empresa Kellogg compr\u00f3 Pringles para ampliar su negocio de aperitivos, sumando esta marca a otras de su propiedad, como Cheez-It<\/a> y Keebler Cookies<\/a>. La adquisici\u00f3n triplic\u00f3 aproximadamente el negocio de aperitivos de Kellogg. La operaci\u00f3n se cerr\u00f3 el 31 de mayo de 2012, lo que convirti\u00f3 a Kellogg en la segunda empresa de aperitivos m\u00e1s grande del mundo en aquel momento.<\/p>\n\n

La forma de silla de montar de las Pringles se describe como un paraboloide hiperb\u00f3lico<\/a>. Se trata de una superficie de doble regla: contiene dos familias de rectas entre s\u00ed oblicuas. En 2019, los Pringles se fabricaban en plantas situadas en Jackson (Tennessee); Malinas (B\u00e9lgica); Johor (Malasia); Kutno (Polonia); y Fujian (China<\/a>). La mascota de<\/a> Pringles<\/a> suele aparecer representada como el rostro de un hombre en el envase del producto. El rostro de la mascota tiene un bigote prominente y su nombre es Julius Pringle. A lo largo de los a\u00f1os se han lanzado al mercado muchos sabores de Pringles, entre ellos el de gambas a la plancha, el de chocolate con leche y el de queso cheddar.<\/p>\n

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Cronolog\u00eda de Pringles<\/h2>