{"id":29719,"date":"2021-08-20T15:33:04","date_gmt":"2021-08-20T15:33:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/barrita-mars-historia-sabores-y-variedades\/"},"modified":"2026-06-17T18:26:19","modified_gmt":"2026-06-17T18:26:19","slug":"barrita-mars-historia-sabores-y-variedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/barrita-mars-historia-sabores-y-variedades\/","title":{"rendered":"Barrita Mars: historia, sabores y variedades"},"content":{"rendered":"

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\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2606<\/h2>\n

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La barra Mars es una barra de chocolate que, dependiendo de la regi\u00f3n en la que se produzca, puede llevar turr\u00f3n o almendras tostadas. Existen dos versiones de la barra Mars: la original, procedente del Reino Unido, y otra versi\u00f3n que se comercializa en Estados Unidos. <\/p>\n\n

La barra de chocolate Mars tiene muchos seguidores, pero es m\u00e1s popular en el Reino Unido, donde se invent\u00f3 originalmente. La barra Mars ha sufrido algunos cambios en sus ingredientes a lo largo de los a\u00f1os, y cuando se invent\u00f3 por primera vez, se utilizaba chocolate adquirido a Cadbury.<\/p>\n

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\"Barrita<\/figure>\n<\/div>

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Barrita Mars<\/th>Datos<\/th><\/tr><\/thead>
Lanzamiento<\/td>1932<\/td><\/tr>
Fabricante<\/td>Mars Limited (Reino Unido) \/ Mars, Inc. (EE. UU.)<\/td><\/tr>
Tipo de dulce<\/td>Barrita de chocolate (turr\u00f3n, caramelo o almendras, chocolate con leche)<\/td><\/tr>
Sabores originales<\/td>Reino Unido: chocolate, caramelo y turr\u00f3n. EE. UU.: almendras tostadas y turr\u00f3n en chocolate con leche<\/td><\/tr>
Todav\u00eda disponible<\/td>S\u00ed, la versi\u00f3n del Reino Unido se vende en todo el mundo; la versi\u00f3n de EE. UU. est\u00e1 disponible en las tiendas de Ethel M Chocolates y en Amazon desde 2017<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen<\/td>Reino Unido (Slough, Berkshire)<\/td><\/tr>
Empresa matriz<\/td>Mars, Inc.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

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Historia e informaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n

La barra Mars fue inventada por Forrest Mars Sr. en el a\u00f1o 1932, pero la historia de la barra Mars comenz\u00f3 a\u00f1os antes de que su inventor la fabricara por primera vez. En 1923, Frank Mars<\/a>, el padre del creador de la barra Mars, ya hab\u00eda producido una barra de chocolate llamada Milky Way<\/a>, que contribuy\u00f3 al \u00e9xito de su empresa, Mars Inc<\/a>. <\/p>\n\n

El hijo de Frank, Forrest Mars<\/a>, era considerado la oveja negra de la familia y trabaj\u00f3 durante un tiempo con su padre antes de 1932, a\u00f1o en el que este le entreg\u00f3 una cantidad relativamente peque\u00f1a de dinero para que pusiera en marcha su propio negocio de dulces, debido a la imposibilidad de resolver las disputas entre ambos. Las cantidades que su padre le entreg\u00f3 a Forrest para poner en marcha su propio negocio de dulces se han citado en varias cifras diferentes, pero se dice que oscilan entre los 5.000 euros y los 50.000 d\u00f3lares estadounidenses. <\/p>\n\n

En cualquier caso, se consideraba una cantidad modesta, ya que Forest, el inventor de la barra Mars, tuvo que iniciar su actividad con maquinaria de segunda mano y se dio cuenta de que pasar\u00eda alg\u00fan tiempo antes de que pudiera fabricar su propio chocolate sin tener que comprar el de otras empresas para elaborar sus productos.<\/p>\n\n

Forrest Mars Sr. fund\u00f3 su empresa, Mars Limited, el 17 de mayo de 1932 en el Reino Unido, concretamente en Slough, una localidad situada al este de Berkshire. Mars Limited fue la primera filial internacional de la empresa estadounidense Mars Incorporated, propiedad de su padre. Forrest tuvo que hacer frente a la escasez de fondos durante la fundaci\u00f3n de la empresa y el desarrollo de la tableta de chocolate Mars. Contaba con equipamiento de segunda mano, una cocina peque\u00f1a y fr\u00eda, y dorm\u00eda en una habitaci\u00f3n situada detr\u00e1s de lo poco que pod\u00eda llamar f\u00e1brica. <\/p>\n\n

Con tan solo cuatro empleados, Forrest Mars cre\u00f3 la barra Mars y la elaboraba en la fr\u00eda cocina de su casa. Al principio, Mars utilizaba chocolate suministrado por Cadbury, ya que se dio cuenta de que, debido a su limitada financiaci\u00f3n, le resultar\u00eda dif\u00edcil producir inicialmente la barra Mars u otros dulces fabricados por la empresa. <\/p>\n\n

La barra Mars se basaba en la barra Milky Way, inventada una d\u00e9cada antes por el padre de Forrest, y, aunque hab\u00eda algunas diferencias, la barra Mars se parec\u00eda mucho a la receta de la barra Milky Way. La barra Mars fue todo un \u00e9xito y sigue siendo popular muchos a\u00f1os despu\u00e9s, hasta el d\u00eda de hoy, siendo el Reino Unido su mayor admirador. <\/p>\n\n

Frank C. Mars, el padre de Forrest, falleci\u00f3 dos a\u00f1os despu\u00e9s de que su hijo se separara de la empresa para crear su propia filial y fabricar la barra Mars. Cabe destacar que la empresa Mars sigue siendo de propiedad familiar y que Forrest Mars la convirti\u00f3 en una empresa internacional tras la muerte de su padre. Los trabajadores que fabricaban las barritas Mars originales recib\u00edan un buen trato para la \u00e9poca, con prestaciones como pensiones, m\u00e9dicos en la propia empresa y boletines informativos, adem\u00e1s de una cafeter\u00eda.<\/p>\n\n

Existen diferencias entre la versi\u00f3n brit\u00e1nica de la barra Mars y su hom\u00f3loga estadounidense, menos vendida. La versi\u00f3n brit\u00e1nica de la barra Mars est\u00e1 elaborada con chocolate, caramelo y turr\u00f3n. La versi\u00f3n estadounidense de la barra Mars no lleva caramelo e incluye almendras tostadas y turr\u00f3n recubiertos de chocolate con leche. La versi\u00f3n estadounidense suele fabricarse en cantidades limitadas, a diferencia de la versi\u00f3n brit\u00e1nica, mucho m\u00e1s com\u00fan, que se vende en todo el mundo. <\/p>\n\n

La versi\u00f3n estadounidense de la barra de chocolate Mars dej\u00f3 de fabricarse<\/a> en 2002, antes de volver a producirse en 2010 como un producto inicialmente exclusivo de Walmart, para volver a dejar de fabricarse en 2011. Sin embargo, la versi\u00f3n estadounidense de Mars volvi\u00f3 a entrar en producci\u00f3n en septiembre de 2017 de la mano de Ethel M Chocolates, una filial de Mars, Inc. especializada en chocolate gourmet. Ethel M Chocolates comercializa la versi\u00f3n original de la barra Mars estadounidense tanto en sus tiendas de Estados Unidos como a trav\u00e9s de Amazon. <\/p>\n\n

Cabe se\u00f1alar tambi\u00e9n que la versi\u00f3n brit\u00e1nica de esta barra de chocolate se vende asimismo en algunas tiendas estadounidenses debido a su popularidad. La barra de chocolate Mars original estadounidense fue sustituida poco despu\u00e9s por la Snickers Almonds; sin embargo, la barra Mars estadounidense cuenta con sus propios seguidores, lo que parece mantenerla a flote en el mercado estadounidense.<\/p>\n\n

Las barritas Mars del Reino Unido suelen compararse con la Milky Way, mientras que las Mars estadounidenses suelen compararse con las Snickers<\/a>. Con el paso del tiempo, se han introducido cambios en la barrita Mars. En la segunda mitad de 2008, Mars UK redujo el peso de la barra Mars normal de 62,5 gramos a 58 gramos. Aunque la reducci\u00f3n de tama\u00f1o no se hizo p\u00fablica en aquel momento, Mars afirm\u00f3 que la medida ten\u00eda como objetivo ayudar a combatir la crisis de obesidad en el Reino Unido. <\/p>\n\n

Posteriormente, la empresa confirm\u00f3 que el verdadero motivo del cambio era el aumento de los costes. En 2013, el peso de la barra Mars est\u00e1ndar se redujo de nuevo a 51 gramos, lo que supuso una reducci\u00f3n del tama\u00f1o de casi el 20 % en cinco a\u00f1os. En mayo de 2009, la barra Mars que se vende en Australia vio reducido su peso de 60 gramos a 53 gramos, y se aleg\u00f3 que el tama\u00f1o de las raciones y los crecientes debates sobre la obesidad eran los principales motivos de esta reducci\u00f3n.<\/p>\n\n

Mars fue la primera empresa chocolatera en reducir las grasas saturadas de sus barritas a 8,3 g por cada 100 g. Se afirmaba que esta cantidad era un 45 % inferior a la media de las 25 principales marcas de chocolate de la \u00e9poca. A pesar de la reducci\u00f3n de grasas saturadas, se afirmaba que las barritas de Mars segu\u00edan conservando el mismo sabor. <\/p>\n\n

Mars cuenta con numerosas versiones y variantes de su l\u00ednea principal, como Mars Almond y una variante de la barra de chocolate llamada \u00abMars Lava\u00bb, con sabor a naranja, que se comercializ\u00f3 en Australia. Otros productos creados a partir de las barras Mars originales son las barras de postre Mars y las bebidas energ\u00e9ticas.<\/p>\n\n

En 2019, Mars Wrigley Confectionery<\/a> ofreci\u00f3 pr\u00e1cticas remuneradas a mayores de 21 a\u00f1os, en las que se proporcionaban caramelos gratuitos de las marcas de la filial, como Skittles, Snickers y Mars. En 2018 se inform\u00f3 de que se hab\u00eda emitido una advertencia seg\u00fan la cual el Reino Unido podr\u00eda no poder importar algunos productos de confiter\u00eda, incluidas las barritas Mars, debido a una posible amenaza de subida de precios derivada de problemas relacionados con el acuerdo comercial tras la salida de los brit\u00e1nicos de la UE. <\/p>\n\n

Esta advertencia se dirigi\u00f3 a Michael Gove, secretario de Estado de Medio Ambiente, Alimentaci\u00f3n y Asuntos Rurales. A fecha de 2019, a\u00fan no est\u00e1 claro qu\u00e9 repercusiones podr\u00eda tener o ha tenido una posible salida de la UE \u2014o la mera posibilidad de que se produzca\u2014 sobre la barra de chocolate Mars en el Reino Unido.<\/p>\n

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Cronolog\u00eda de la barra Mars<\/h2>