{"id":29954,"date":"2023-01-06T23:55:39","date_gmt":"2023-01-06T23:55:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/caramelos-nips-historia-sabores-y-envases\/"},"modified":"2026-06-17T18:50:58","modified_gmt":"2026-06-17T18:50:58","slug":"caramelos-nips-historia-sabores-y-envases","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/caramelos-nips-historia-sabores-y-envases\/","title":{"rendered":"Caramelos Nips: historia, sabores y envases"},"content":{"rendered":"

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\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2606<\/h2>\n

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No a todo el mundo le gustan los caramelos con sabor a caf\u00e9, pero si a ti s\u00ed te gustan, seguramente seas un gran fan de los caramelos Nips. Estas peque\u00f1as delicias combinan el delicioso sabor de los caramelos duros con el del caf\u00e9.<\/p>\n\n

Los Nips son unos caramelos que llevan en el mercado desde los a\u00f1os 50<\/a>, pero que siguen siendo populares hoy en d\u00eda en determinados c\u00edrculos. Dado que el mercado de los caramelos ha cambiado, es posible que tengas que comprarlos por Internet, pero eso no significa que ya no existan. Hoy en d\u00eda, muchos dulces cl\u00e1sicos se venden exclusivamente por Internet, y los Nips son uno de los productos que m\u00e1s f\u00e1cil resulta encontrar mediante este m\u00e9todo de compra.<\/p>\n

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\"Caramelos<\/figure>\n<\/div>

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Caramelos Nips<\/th>Datos<\/th><\/tr><\/thead>
Lanzamiento<\/td>A\u00f1os 60<\/td><\/tr>
Fabricante<\/td>Originalmente Pearson Candy Company; actualmente Ferrara Candy Company<\/td><\/tr>
Tipo de caramelo<\/td>Caramelo duro con relleno de caramelo y caf\u00e9<\/td><\/tr>
Sabores originales<\/td>Caf\u00e9, caramelo y regaliz<\/td><\/tr>
Todav\u00eda disponibles<\/td>S\u00ed, principalmente por Internet<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen<\/td>Estados Unidos (con influencia de la reposter\u00eda europea)<\/td><\/tr>
Empresa matriz<\/td>Ferrara Candy Company (propiedad del Grupo Ferrero)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

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Historia<\/h2>\n\n

El caramelo \u00abNips\u00bb fue inventado por Barney Pearson<\/a>. Pearson era de Rusia y fund\u00f3 su empresa con caramelos que elaboraba a mano. Se trataba de productos tipo piruleta que se fabricaban sumergiendo un palito de madera en el caramelo caliente con el que se formaba la piruleta. De hecho, Pearson trabaj\u00f3 durante toda la Gran Depresi\u00f3n fabricando caramelos y segu\u00eda ayudando a elaborar productos en la f\u00e1brica cuando falleci\u00f3 a los 54 a\u00f1os.<\/p>\n\n

Su hijo, Ed, hab\u00eda empezado a trabajar en Pearson\u2019s Candy Company durante la Gran Depresi\u00f3n. En un principio, su intenci\u00f3n era simplemente trabajar all\u00ed para ayudar a mantener a flote el negocio durante la Gran Depresi\u00f3n, pero acab\u00f3 ocupando el cargo de presidente de la empresa tras el fallecimiento de su padre. Daniel Pearson, hermano de Ed, se incorpor\u00f3 a la empresa en 1945 para ocupar el cargo de director general y ayudar con las tareas de contabilidad.<\/p>\n\n

Una vez que los dos hermanos empezaron a trabajar juntos, decidieron desarrollar nuevos productos para ampliarlos la gama de la empresa. Incorporaron bastones de caramelo, piruletas y caramelos envueltos a mano a la l\u00ednea de productos. Los \u00abNips\u00bb fueron uno de los caramelos envueltos a mano que se incorporaron a la gama de productos de la empresa Pearson Candy en los a\u00f1os 60.<\/p>\n\n

Los Pearson tambi\u00e9n lanzaron al mercado los \u00abLicorice Nips\u00bb y los \u00abCaramel Nips\u00bb al mismo tiempo que la versi\u00f3n de caf\u00e9 de este caramelo. Muchas personas a las que les encantan los buenos caramelos duros recuerdan todas estas versiones diferentes de los \u00abNips\u00bb, pero la versi\u00f3n de caf\u00e9 sigue siendo la m\u00e1s popular. El dispositivo que hizo posible la fabricaci\u00f3n de estos peque\u00f1os caramelos se patent\u00f3 en 1961, y todav\u00eda se utiliza una versi\u00f3n de dicho dispositivo para crear estos emblem\u00e1ticos caramelos duros.<\/p>\n\n

El Coffee Nip se elabor\u00f3 siguiendo los procesos europeos de confiter\u00eda, que los Pearson investigaron antes de incorporar nuevos productos a su gama. Con la ayuda de Claude Barnett, que era qu\u00edmico alimentario, Dan Pearson trabaj\u00f3 en la creaci\u00f3n de un producto que la gente quisiera disfrutar durante un descanso en el trabajo. La idea detr\u00e1s del Coffee Nip era que permitiera disfrutar de una pausa para el caf\u00e9 incluso cuando no se tuviera tiempo de sentarse a tomarse una taza de caf\u00e9 de verdad.<\/p>\n\n

La Pearson Candy Company no dispon\u00eda de laboratorio ni de cocina de pruebas, por lo que elaboraban peque\u00f1os lotes de estos dulces y los probaban ellos mismos. El proceso de crear la mezcla perfecta de caramelo cocido y caf\u00e9 llev\u00f3 alg\u00fan tiempo perfeccionar, pero finalmente Barnett lo consigui\u00f3.\u00a0<\/p>\n\n

Inspir\u00e1ndose en el estilo de los dulces europeos que tanto le hab\u00eda gustado a Pearson cuando investigaba este tipo de productos, el \u00abCoffee Nip\u00bb sali\u00f3 al mercado envuelto en papel de aluminio dorado<\/a> y celof\u00e1n elegante. El envoltorio estaba retorcido en ambos extremos, y los envoltorios eran de color marr\u00f3n caf\u00e9 y verde chartreuse, con una capa interior de papel de aluminio para proteger los caramelos. Los productos tuvieron un \u00e9xito lo suficientemente grande como para justificar todo el esfuerzo invertido en su elaboraci\u00f3n, y la empresa Pearson se asegur\u00f3 de comercializarlos como caramelos de lujo de alta gama. Se hizo hincapi\u00e9 en el estilo europeo del producto para que los Coffee Nips parecieran m\u00e1s sofisticados que otros caramelos duros.<\/p>\n\n

Los \u00abCoffee Nips\u00bb siguieron siendo el producto de confiter\u00eda m\u00e1s popular de los que elabor\u00f3 la familia Pearson durante los 42 a\u00f1os que la empresa estuvo en activo. Esto puede parecer un resultado inesperado, teniendo en cuenta lo poco habituales que son los caramelos de caf\u00e9, pero la receta lograba un equilibrio perfecto entre el delicioso sabor del caramelo y el del caf\u00e9. Este tipo de caramelo tiene tanto que ofrecer como cualquier otro caramelo duro, sobre todo si te gustan m\u00e1s los caramelos de caramelo que cualquier otro tipo de caramelo duro.<\/p>\n\n

En 1968, Pearson Candy Company fue vendida a W.R. Grace Company. Esta empresa vendi\u00f3 los productos de Pearson a Nabisco en 1982. Nestl\u00e9<\/a> compr\u00f3 los productos en 1989. Hay otros caramelos duros que se vendieron junto con los Nips a Nestl\u00e9, y la gama de productos que acompa\u00f1a a los Nips incluye los productos Caramel y Licorice Nips, as\u00ed como estos otros productos:<\/p>\n\n