{"id":30061,"date":"2022-11-04T19:57:17","date_gmt":"2022-11-04T19:57:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/el-chocolate-de-ghana-historia-origen-y-marcas\/"},"modified":"2026-06-17T18:52:14","modified_gmt":"2026-06-17T18:52:14","slug":"el-chocolate-de-ghana-historia-origen-y-marcas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/el-chocolate-de-ghana-historia-origen-y-marcas\/","title":{"rendered":"El chocolate de Ghana: historia, origen y marcas"},"content":{"rendered":"

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\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2606<\/h2>\n

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Ghana Chocolate es una marca originaria de Corea<\/a>, propiedad de la<\/strong> empresa<\/strong> de confiter\u00eda Lotte<\/strong>, que lleva en activo desde 1964. En 1975 ampli\u00f3 sus operaciones a Corea del Sur y, en la actualidad, es una de las marcas de chocolate m\u00e1s conocidas en Corea y Jap\u00f3n. El nombre de la tableta de chocolate Ghana hace referencia a Ghana, uno de los mayores exportadores de granos de cacao del mundo.<\/p>\n\n

A menudo se confunde la marca con Ghana, el pa\u00eds, pero en Corea la mayor\u00eda de la gente sabr\u00eda que te refieres a la tableta de chocolate si mencionases este nombre. La larga y, en ocasiones, s\u00f3rdida historia relacionada con Ghana y los granos de cacao no ha disminuido el amor de la gente por esta tableta de chocolate.\u00a0 Si nunca has probado el chocolate Ghana<\/strong>, quiz\u00e1 deber\u00edas pedirlo para comprobar por qu\u00e9 causa tanto revuelo en Corea.<\/p>\n\n

\"Chocolate<\/figure>\n

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Chocolate de Ghana<\/th>Datos<\/th><\/tr><\/thead>
Introducido<\/td>1964<\/td><\/tr>
Fabricante<\/td>Lotte Confectionery<\/td><\/tr>
Tipo de golosina<\/td>Barrita de chocolate con leche<\/td><\/tr>
Sabores originales<\/td>Choco-Roll de leche de Ghana, Choco-Roll suave de Ghana<\/td><\/tr>
Todav\u00eda disponibles<\/td>S\u00ed<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen<\/td>Jap\u00f3n<\/td><\/tr>
Empresa matriz<\/td>Lotte<\/td><\/tr>
Mercados clave<\/td>Jap\u00f3n y Corea del Sur<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

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Historia<\/h2>\n\n

Para conocer la Ghana Chocolate Company, es necesario saber un poco m\u00e1s sobre la relaci\u00f3n de Ghana con el comercio del cacao. La empresa se abastece de materia prima en este pa\u00eds e incluso ha bautizado su producto con el nombre del cacao, originario precisamente de Ghana. Muchos consideran que el cacao producido en Ghana es uno de los mejores del mundo, lo que probablemente explique por qu\u00e9 Ghana Chocolate Company ha optado por importar su materia prima de la regi\u00f3n productora de Ghana.\u00a0<\/p>\n\n

El comercio del cacao de Ghana suele asociarse m\u00e1s con el cacao como bebida, pero los granos de cacao tambi\u00e9n se utilizan en la elaboraci\u00f3n de muchas tabletas de chocolate crudo u org\u00e1nico que se comercializan hoy en d\u00eda. De hecho, fueron los espa\u00f1oles quienes iniciaron el cultivo a gran escala del cacao en el siglo XVI, lo que supuso el inicio del uso de la agricultura y la producci\u00f3n de Ghana principalmente con este fin. Los holandeses ampliaron su propio comercio a Ghana en el siglo XIX y plantaron sus propios cultivos de cacao.<\/p>\n\n

A lo largo de los a\u00f1os, distintos grupos comerciales han introducido en Ghana diversas variedades de cacao. Estas otras variedades de cacao han contribuido a dar forma a la variedad \u00fanica de materias primas que se pueden recolectar y exportar desde Ghana a otros lugares. En la actualidad, hay siete regiones productoras de cacao en Ghana, y estas siete regiones suministran la mayor parte de la materia prima para el chocolate y los productos derivados a otras partes del mundo.<\/p>\n\n

Lotte comenz\u00f3 su andadura como una peque\u00f1a empresa que vend\u00eda una gama limitada de dulces, pero la incorporaci\u00f3n de los chocolates a su cat\u00e1logo de productos ha marcado la diferencia en el \u00e9xito de la empresa a lo largo de los a\u00f1os. La empresa se fund\u00f3 en 1948 y, a medida que la demanda de productos de chocolate iba en aumento en los mercados japon\u00e9s y coreano, Lotte<\/a> se prepar\u00f3 para aprovechar este cambio.<\/p>\n\n

Los primeros chocolates de Lotte se llamaban \u00abKana Choco<\/strong>\u00bb y se comercializaban en dos variedades: el \u00abGhana Milk Choco-Roll\u00bb y el \u00abGhana Mild Choco-Roll\u00bb. Estos productos tuvieron tanto \u00e9xito que impulsaron a la empresa a fabricar m\u00e1s barritas de chocolate. La barra de chocolate Ghana es, de hecho, la primera barra de chocolate que ha fabricado la empresa, y sigue siendo el \u00fanico producto de este tipo en su cat\u00e1logo.<\/p>\n\n

Lotte ha comenzado recientemente a vender en el mercado internacional, lo que da buena cuenta de la popularidad de la tableta de chocolate \u00abGhana\u00bb y de lo que esto ha supuesto para la visibilidad de la propia empresa. Teniendo en cuenta que la empresa comenz\u00f3 vendiendo chicles y caramelos duros peque\u00f1os, es f\u00e1cil apreciar hasta qu\u00e9 punto la incorporaci\u00f3n de productos de chocolate a su gama ha mejorado sus perspectivas y su \u00e9xito empresarial.<\/p>\n\n

Los chocolates de Ghana se venden en todas partes en Jap\u00f3n y Corea, y tambi\u00e9n se pueden adquirir f\u00e1cilmente a trav\u00e9s de tiendas online. Si no resides en Jap\u00f3n ni en Corea, podr\u00e1s pedir que te env\u00eden una caja de estas barritas de chocolate si quieres probarlas. A medida que la producci\u00f3n y las ventas se expandan a nuevos mercados, \u00a1quiz\u00e1 alg\u00fan d\u00eda puedas comprar barritas de chocolate Ghana tambi\u00e9n en tu zona!<\/p>\n\n

Lotte consolid\u00f3 a\u00fan m\u00e1s su reputaci\u00f3n como fabricante de chocolate de calidad cuando comenz\u00f3 a utilizar el m\u00e9todo BTC (Best Taste and Color of the Chocolate) para elaborar sus productos. Esta es una de las mejores formas de garantizar que el sabor y la textura de cada lote de dulces sean uniformes. Solo los mejores fabricantes de dulces utilizan este sistema para elaborar sus productos, y Lotte se ha sumado a ellos para garantizar la calidad y el sabor de cada tableta de chocolate que vende a los consumidores.<\/p>\n\n

La tableta de chocolate \u00abGhana\u00bb que se vende en Corea es conocida por su textura cremosa y su excelente sabor. En Jap\u00f3n, el chocolate \u00abGhana\u00bb lo fabrica Lotte y utiliza una receta diferente a la de otras regiones productoras. En Jap\u00f3n, las tabletas se elaboran con manteca de cacao mediante el m\u00e9todo de micromolienda. Este proceso no se utiliza en otros mercados, por lo que es posible que la experiencia de sabor y textura sea diferente si compras este chocolate en Jap\u00f3n. Es probable que la tableta japonesa te recuerde m\u00e1s al chocolate suizo. Algunos expertos han llegado a afirmar que la tableta de chocolate \u00abGhana\u00bb japonesa es tan buena, si no mejor, que los chocolates suizos.<\/p>\n\n

La empresa de chocolate Ghana cuenta con un sistema de distribuci\u00f3n caracter\u00edstico para sus productos de confiter\u00eda, y ha optado por no cambiar la ortograf\u00eda del nombre de la tableta de chocolate por una versi\u00f3n traducida. Cada tableta lleva estampado el nombre de la marca \u00abGhana\u00bb, escrito exactamente como se escribir\u00eda si se refiriera al pa\u00eds. Cada variedad \u00fanica tiene su propio envoltorio de colores con letras doradas cl\u00e1sicas y una sencilla caligraf\u00eda cursiva blanca, que indica qu\u00e9 sabor contiene el envase. Se trata de un dise\u00f1o muy cl\u00e1sico que se reconoce f\u00e1cilmente como propio de un producto de confiter\u00eda o de chocolate en pr\u00e1cticamente cualquier mercado.<\/p>\n\n

Ghana Chocolate tambi\u00e9n ha recurrido en gran medida al respaldo de personajes famosos para promocionar sus productos de golosinas. El uso de famosos como imagen de marca es mucho m\u00e1s habitual en los mercados japon\u00e9s y coreano para todo tipo de productos que en otros pa\u00edses, pero Ghana Chocolate ha conseguido reunir una lista bastante impresionante de famosos que respaldan la marca para ayudar a que sus tabletas de chocolate llamen la atenci\u00f3n.<\/p>\n\n

Uno de los primeros grandes embajadores del producto fue el actor Park Bo-Gum<\/a>, pero hay otras personalidades destacadas que lo han promocionado p\u00fablicamente, como Lee Mi-yeon, Miwa Yoshida, Ei Morisako, IU y Amerado. Esta es una lista muy resumida de todos los promotores conocidos de la marca, y esta ingeniosa estrategia de marketing ha sido muy beneficiosa para la reputaci\u00f3n y la visibilidad de Ghana Chocolate.\u00a0<\/p>\n\n

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