{"id":30189,"date":"2022-07-31T11:40:59","date_gmt":"2022-07-31T11:40:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/aperitivos-estadounidenses-historia-origenes-y-datos-curiosos\/"},"modified":"2026-06-17T18:52:57","modified_gmt":"2026-06-17T18:52:57","slug":"aperitivos-estadounidenses-historia-origenes-y-datos-curiosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/aperitivos-estadounidenses-historia-origenes-y-datos-curiosos\/","title":{"rendered":"Aperitivos estadounidenses: historia, or\u00edgenes y datos curiosos"},"content":{"rendered":"\n

Estados Unidos es una naci\u00f3n en la que confluyen numerosas culturas y, en conjunto, la mezcla de todas ellas da lugar a algo \u00fanico. No importa de qu\u00e9 parte del mundo vengas ni cu\u00e1les sean tus gustos y aversiones: aqu\u00ed encontrar\u00e1s algo que te guste. Es realmente asombroso ver c\u00f3mo se fusionan las diferentes tradiciones y, como resultado, se crea algo espectacular.\u00a0<\/p>\n\n

En este art\u00edculo, hablaremos de algunos de los aperitivos estadounidenses m\u00e1s populares y apreciados, capaces de satisfacer tus necesidades y ponerte de buen humor en cualquier momento.<\/p>\n\n

Nombres de aperitivos estadounidenses<\/h2>\n\n
    \n
  1. Aros de cebolla<\/li>\n\n\n\n
  2. Mazorca de ma\u00edz<\/li>\n\n\n\n
  3. Palitos de mozzarella<\/li>\n\n\n\n
  4. Tiras de pollo<\/li>\n\n\n\n
  5. Corn dogs<\/li>\n\n\n\n
  6. Cuajadas de queso<\/li>\n\n\n\n
  7. Galletas con trocitos de chocolate<\/li>\n\n\n\n
  8. Galletas de mantequilla de cacahuete<\/li>\n\n\n\n
  9. Donuts<\/li>\n<\/ol>\n
    \n
    \"Aperitivos<\/figure>\n<\/div>\n

    Aperitivos estadounidenses \u00e1cidos y salados<\/h2>\n\n

    1. Aros de cebolla<\/h3>\n
    \n
    \"Aros
    AROS DE CEBOLLA<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

    Los aros de cebolla son uno de los aperitivos estadounidenses<\/a> m\u00e1s populares<\/a>. Sin embargo, no solo en Estados Unidos, sino tambi\u00e9n en pa\u00edses como Canad\u00e1, el Reino Unido<\/a>, Australia<\/a> e Irlanda<\/strong>, este aperitivo goza de gran popularidad. Los aros de cebolla, a veces conocidos como \u00abaros de cebolla fritos\u00bb, suelen consumirse solos, aunque normalmente se sirven como guarnici\u00f3n.\u00a0<\/p>\n\n

    Por lo general, se preparan con un \u00abanillo<\/strong>\u00bb de cebolla rebozado o empanado y frito en aceite. Sin embargo, algunas variedades concretas tambi\u00e9n pueden elaborarse con pasta de cebolla.\u00a0<\/p>\n\n

    La receta m\u00e1s antigua de la que se tiene constancia de este acompa\u00f1amiento tan cal\u00f3rico se encuentra en el libro de cocina publicado en 1802 titulado \u00abThe Art of Cookery Made Easy and Refined\u00bb,<\/em> donde, por lo general, los aros de cebolla se fr\u00eden con queso parmesano. El creador de los aros de cebolla sigue siendo un misterio.<\/p>\n\n

    2. Mazorca de ma\u00edz<\/h3>\n\n
    \"Mazorca<\/figure>\n\n

    El ma\u00edz en mazorca es uno de los aperitivos t\u00edpicos estadounidenses que se prepara al vapor, asado, a la parrilla o hervido. Lo ideal es comerlo nada m\u00e1s sacarlo, cuando los granos a\u00fan est\u00e1n blandos. Una vez cocinado, el ma\u00edz se coloca en un palo, en el tallo de la mazorca o en un pincho para que las manos no entren en contacto con los granos ardientes. El ma\u00edz en mazorca es una tradici\u00f3n estadounidense que la gente suele consumir como aperitivo<\/a><\/strong> el 4 de julio<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n

    Este aperitivo suele estar salado o untado con mantequilla. Aunque se desconoce el origen de la mazorca de ma\u00edz, se sabe que la antigua civilizaci\u00f3n maya<\/a> consum\u00eda el ma\u00edz directamente de la mazorca, tras haberlo hervido o asado. Adem\u00e1s, antes de que los inmigrantes europeos llegaran a Am\u00e9rica, los pueblos de las tribus nativas americanas<\/a> consum\u00edan ma\u00edz dulce. La tribu Gallimore<\/strong>, que viv\u00eda en la zona del Medio Oeste de Estados Unidos, cerca de Ohio, depend\u00eda en gran medida del ma\u00edz dulce como fuente de alimento. Los ind\u00edgenas canadienses tambi\u00e9n lo consumen, especialmente en el sur de Canad\u00e1<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n

    3. Palitos de mozzarella<\/h3>\n
    \n
    \"Palitos
    BARRITAS DE MOZZARELLA<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

    Uno de los aperitivos estadounidenses m\u00e1s populares son los palitos de mozzarella con queso, que se elaboran con queso mozzarella rebozado, empanado y frito. Estos palitos de queso se pueden acompa\u00f1ar con salsa de mostaza y miel, aderezo ranchero, salsa barbacoa o cualquier otro tipo de salsa para mojar que prefieras. Por lo general, los palitos de mozzarella se comen con salsa marinara como aperitivo.\u00a0<\/p>\n\n

    A principios de la d\u00e9cada de 1980<\/a>, los palitos de mozzarella no eran muy habituales, y algunos expertos en gastronom\u00eda creen que aparecieron por primera vez en los bares deportivos y las boleras.\u00a0<\/p>\n\n

    4. Tiras de pollo<\/h3>\n
    \n
    \"Tiras
    DEDITOS DE POLLO<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

    Los palitos de pollo son muy populares. Estos aperitivos estadounidenses tambi\u00e9n se conocen como \u00abchicken goujons\u00bb, \u00abchicken tenders\u00bb, \u00abchicken strips\u00bb<\/strong> o \u00abchicken filets\u00bb.<\/strong> Aunque son similares, estos aperitivos no son lo mismo que los \u00abgolden fingers\u00bb chino-estadounidenses,<\/a> que suelen comerse acompa\u00f1ados de salsa de naranja o de pato.<\/p>\n\n

    Los palitos de pollo se elaboran con la carne que se encuentra debajo de la pechuga, a ambos lados del estern\u00f3n (m\u00fasculo pectoral mayor). Este aperitivo se presenta en porciones de carne de pollo de forma similar, o bien la carne puede simplemente picarse hasta convertirla en una pasta.<\/p>\n\n

    Al igual que el schnitzel<\/a>, los palitos de pollo se preparan rebozando la carne con pan rallado. A continuaci\u00f3n, se fr\u00eden en aceite caliente hasta que adquieren un color dorado. Debido a su facilidad de preparaci\u00f3n, en Estados Unidos los palitos de pollo son un plato de comida r\u00e1pida muy popular. Entre las cadenas de comida r\u00e1pida m\u00e1s populares que ofrecen tiras de pollo se encuentran KFC, Raising Cane\u2019s, Chick-Fil-A<\/strong>, etc.<\/p>\n\n

    A pesar de ser una fant\u00e1stica fuente de prote\u00ednas y vitaminas, los palitos de pollo tambi\u00e9n tienen un contenido sorprendentemente alto en sal y grasa. Los palitos de pollo a la parrilla son una opci\u00f3n m\u00e1s saludable. Los acompa\u00f1amientos m\u00e1s habituales para los palitos de pollo a la parrilla son las ensaladas o la pasta.<\/p>\n\n

    5. Perritos calientes rebozados<\/h3>\n
    \n
    \"Corn
    CORN DOGS<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

    Los corn dogs se consideran un aperitivo t\u00edpico estadounidense elaborado con carne procesada ensartada en un palito y frita en una masa de harina de ma\u00edz. Por lo general, se pueden encontrar en ferias<\/a>, fiestas populares, eventos deportivos, zonas de restauraci\u00f3n de centros comerciales y cafeter\u00edas de carretera.<\/p>\n\n

    Los vendedores de la Feria Estatal de Minnesota afirman que crearon este sabroso aperitivo en 1941<\/a> y lo llamaron \u00abPronto Pup\u00bb. Sin embargo, Neil Fletcher fue el primero en popularizarlo en 1942 durante la Feria Estatal de Texas. Existen muchas variantes de este plato en todo el mundo, especialmente en Argentina, Australia, Nueva Zelanda<\/em> y Jap\u00f3n<\/em>. Hoy en d\u00eda, en Estados Unidos, los corn dogs suelen servirse con mostaza amarilla, mayonesa, ketchup, pepinillos o chucrut.<\/p>\n\n

    6. Cuajada de queso<\/h3>\n
    \n
    \"Cuajadas
    CUERDAS DE QUESO<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

    Est\u00e1 claro que a los estadounidenses les encanta el queso, y la mayor\u00eda de los platos y aperitivos estadounidenses lo incluyen. Por eso, una de las delicias m\u00e1s apreciadas en Estados Unidos son los trocitos de queso fresco. Son especialmente apreciados y populares en Wisconsin y Minnesota.<\/p>\n\n

    Los trocitos de queso son peque\u00f1os trozos de queso cuajado del tama\u00f1o de un bocado que se pueden comer solos como tentempi\u00e9 o a\u00f1adir a otros platos. Se encuentran<\/a> sobre todo en Quebec<\/a>, en el plato llamado \u00abpoutine\u00bb, que consiste en patatas fritas cubiertas de trocitos de queso y salsa. Adem\u00e1s, en Canad\u00e1 se pueden encontrar tentempi\u00e9s similares.<\/p>\n\n

    Los trozos de cuajada fritos, una especialidad regional de la cocina del Medio Oeste de Estados Unidos, se elaboran a partir de cuajada obtenida de quesos como el cheddar. El queso se moldea en bloques o ruedas y se deja madurar. A la cuajada fresca se la suele llamar \u00abqueso chirriante\u00bb por su textura el\u00e1stica y el leve chirrido que produce al morderla.<\/p>\n\n

    Dado que el crujido es un indicio de frescura, la cuajada debe consumirse el mismo d\u00eda en que se elabora, ya que, al cabo de unas doce horas, empieza a perder ese crujido. Wisconsin <\/strong>produce la mejor y m\u00e1s fresca cuajada de queso, ya que cuenta con un gran n\u00famero de f\u00e1bricas de queso y granjas lecheras.<\/p>\n\n

    Aperitivos dulces estadounidenses<\/h2>\n\n

    7. Galletas con trocitos de chocolate<\/h3>\n
    \n
    \"Galletas
    GALLETAS CON TROCITOS DE CHOCOLATE<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

    Es imposible hablar de los aperitivos estadounidenses sin mencionar las galletas con trocitos de chocolate. Estas galletas tienen trocitos de chocolate en su interior, lo que se ha convertido en su caracter\u00edstica distintiva. La historia de la creaci\u00f3n de este incre\u00edble aperitivo dulce comienza cuando Ruth Graves Wakefield parti\u00f3 una tableta de chocolate Nestl\u00e9<\/a> y a\u00f1adi\u00f3 el chocolate troceado a una receta de galletas. Las primeras galletas con trocitos de chocolate aparecieron en Estados Unidos en 1938<\/a>.<\/p>\n\n

    Normalmente, la masa de las galletas se elabora con harina, az\u00facar blanco y moreno, mantequilla, huevos, vainilla y pepitas de chocolate semidulce. La receta se puede modificar para incluir otros tipos de chocolate e ingredientes adicionales, como frutos secos o copos de avena. Con los cambios adecuados en los ingredientes, tambi\u00e9n se puede preparar una versi\u00f3n vegana. Antes de a\u00f1adir las pepitas de chocolate, la masa de las galletas con pepitas de chocolate se aromatiza con cacao o chocolate en polvo.<\/p>\n\n

    Dependiendo de la cantidad de chocolate y del resto de ingredientes, tambi\u00e9n se pueden encontrar galletas con doble o triple raci\u00f3n de trocitos de chocolate.<\/p>\n\n

    8. Galletas de mantequilla de cacahuete<\/h3>\n
    \n
    \"Galletas
    GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

    Una galleta se denomina \u00abgalleta<\/strong> de mantequilla de cacahuete<\/strong>\u00bb si contiene mantequilla de cacahuete como ingrediente principal. La creaci\u00f3n de esta galleta se remonta a la d\u00e9cada de 1910<\/a> en Estados Unidos. Las galletas elaboradas con mantequilla de cacahuete crujiente tambi\u00e9n inclu\u00edan trocitos de cacahuetes. La receta de la galleta de mantequilla de cacahuete fue creada por George Washington Carver<\/a>, del Instituto Tuskegee de Alabama<\/strong>. Carver public\u00f3 un libro de recetas con cacahuetes para promover este cultivo. La receta cautiv\u00f3 al p\u00fablico y pronto se convirti\u00f3 en uno de los aperitivos m\u00e1s populares de Estados Unidos. Las madres sol\u00edan preparar galletas de mantequilla de cacahuete para que los ni\u00f1os las llevaran al colegio o a los picnics.\u00a0<\/p>\n\n

    Cada a\u00f1o, el 12 de junio, los estadounidenses celebran el D\u00eda Nacional<\/a> de la Galleta de Mantequilla de Cacahuete<\/a>. Aunque se desconocen los or\u00edgenes de esta festividad, sin duda pone de manifiesto lo popular que es este tipo concreto de galleta en la zona.<\/p>\n\n

    9. Donuts<\/h3>\n
    \n
    \"Donuts\"
    BU\u00d1UELOS<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

    Las donuts son un dulce tradicional estadounidense que se elabora friendo en abundante aceite una masa leudada. La masa suele estar compuesta por levadura, huevos, leche, agua, az\u00facar, manteca vegetal y aceite. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se pueden a\u00f1adir aromas artificiales o naturales.<\/p>\n\n

    Es uno de los dulces estadounidenses m\u00e1s populares, que se puede preparar en casa o comprar en panader\u00edas, supermercados, puestos de comida y tiendas especializadas de franquicias. Se elabora de diversas formas. \u00abDonut\u00bb es la forma abreviada, mientras que \u00abdoughnut\u00bb es la graf\u00eda est\u00e1ndar.<\/p>\n\n

    Aunque para hacer donuts se suele utilizar harina y masa l\u00edquida, existen varias recetas diferentes para preparar este maravilloso y apetitoso manjar. Las distintas variantes incluyen otros ingredientes y sabores, como az\u00facar, chocolate o glaseado de arce.<\/p>\n\n

    Hay dos tipos de donuts: los de forma anular y los rellenos. Adem\u00e1s, los \u00abdonut holes\u00bb (los trocitos de donut) tambi\u00e9n son un tentempi\u00e9 muy apreciado. Los donuts rellenos llevan mermelada o crema inyectada en su interior. Una vez fritos, los donuts pueden glasearse con az\u00facar glas<\/a>, cubrirse con chocolate o glaseado, o decorarse con fruta, canela, virutas de colores o az\u00facar glas.<\/p>\n\n

    Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n

    Los aperitivos estadounidenses est\u00e1n tan buenos que son pr\u00e1cticamente adictivos, y una vez que los pruebas, es imposible olvidar esa maravillosa combinaci\u00f3n de sabores. Aunque se suele considerar que los aperitivos estadounidenses no son muy saludables, hay variedad para todos los gustos, y da igual lo que te guste o de d\u00f3nde seas: siempre encontrar\u00e1s algo que te guste.<\/p>\n\n

    \u00bfCu\u00e1les son tus aperitivos estadounidenses favoritos y por qu\u00e9? Comparte tus recuerdos, opiniones y experiencias en la secci\u00f3n de comentarios que aparece a continuaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Estados Unidos es una naci\u00f3n en la que confluyen numerosas culturas y, en conjunto, la mezcla de todas ellas da lugar a algo \u00fanico. No importa de qu\u00e9 parte del mundo vengas ni cu\u00e1les sean tus gustos y aversiones: aqu\u00ed encontrar\u00e1s algo que te guste. Es realmente asombroso ver c\u00f3mo se fusionan las diferentes tradiciones…<\/p>\n","protected":false},"author":125455,"featured_media":30190,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[246],"tags":[],"class_list":["post-30189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aperitivos-internacionales"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":246,"label":"Aperitivos internacionales"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/www.snackhistory.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/American-Snacks-1-1024x536.jpg",1024,536,true],"author_info":{"display_name":"Nato","author_link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/author\/nato\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":246,"name":"Aperitivos internacionales","slug":"aperitivos-internacionales","term_group":0,"term_taxonomy_id":246,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":39,"filter":"raw","cat_ID":246,"category_count":39,"category_description":"","cat_name":"Aperitivos internacionales","category_nicename":"aperitivos-internacionales","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/125455"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30189"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30189\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30192,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30189\/revisions\/30192"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}