{"id":30260,"date":"2022-06-02T12:34:47","date_gmt":"2022-06-02T12:34:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/pocky-historia-origen-y-variedades\/"},"modified":"2026-06-17T18:53:44","modified_gmt":"2026-06-17T18:53:44","slug":"pocky-historia-origen-y-variedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/pocky-historia-origen-y-variedades\/","title":{"rendered":"Pocky: historia, origen y variedades"},"content":{"rendered":"\n

Jap\u00f3n es muy conocido por su variedad de dulces \u00fanicos. Desde tiempos inmemoriales, la maravillosa gente de este pa\u00eds ha elaborado delicias espectaculares. El pa\u00eds cuenta con innumerables caramelos, galletas y dulces que hacen la boca agua. Cuando hablamos de caramelos y aperitivos dulces japoneses<\/a>, Pocky<\/strong> ha logrado convertirse en un fen\u00f3meno mundial.<\/p>\n\n

Los Pocky se pueden encontrar en cualquier parte del mundo y destacan no solo por su sabor, sino tambi\u00e9n por sus coloridas cajas. Esta delicia ha conseguido que todo el mundo se enamore de ella e incluso ha alcanzado el estatus de aperitivo de culto.<\/p>\n

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\"Pocky\"<\/figure>\n<\/div>\n

El debut de Pocky<\/h2>\n\n

Ezaki Glico Co. es la empresa japonesa de alimentaci\u00f3n creadora de Pocky. La marca fue fundada en 1922 por Riichi Ezaki<\/strong>. Este logr\u00f3 crear el caramelo llamado \u00abGlico Caramel<\/a>\u00bb. El caramelo se vend\u00eda en los grandes almacenes Mitsukoshi de Osaka<\/strong>. La relaci\u00f3n con Pocky tiene su origen en este caramelo en concreto.<\/p>\n\n

Durante la Segunda Guerra Mundial, Ezaki detuvo el proceso de fabricaci\u00f3n debido a las perturbaciones. Sin embargo, a la gente le gustaba tanto que su popularidad segu\u00eda intacta cuando reabri\u00f3 sus puertas en 1951. Por aquel entonces, el chocolate en Jap\u00f3n<\/a> se importaba principalmente de pa\u00edses europeos<\/em> y de Estados Unidos.<\/em> El \u00fanico chocolate disponible eran las barritas Chunky<\/strong>. La receta original de Pocky consiste en una galleta corta con forma de palito, recubierta por completo de chocolate suave.\u00a0<\/p>\n\n

En pocas palabras, los Pocky son galletas finas ba\u00f1adas en sabrosas coberturas. Cuentan con 40 a\u00f1os de historia y, a lo largo de ese tiempo, han logrado hacerse famosos en todo el mundo. La fabricaci\u00f3n de los Pocky comenz\u00f3 en 1966 y fueron lanzados al mercado por Ezaki Glico Co.<\/a>, una empresa japonesa de productos alimenticios. El dulce fue inventado por Yoshiaki Koma.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n

El nombre original de la barrita era \u00abChocotek\u00bb. Sin embargo, se modific\u00f3 en el segundo a\u00f1o de producci\u00f3n. La inspiraci\u00f3n para el nombre de la marca fue la palabra japonesa \u00abPokin\u00bb, que es el sonido seco que se produce al partir el palito en dos.<\/p>\n\n

El crecimiento de la marca<\/h2>\n\n

Tan solo cuatro a\u00f1os despu\u00e9s de su lanzamiento, el Candy logr\u00f3 ganarse el cari\u00f1o de los consumidores del sudeste asi\u00e1tico<\/a>, por lo que se inaugur\u00f3 una nueva planta de producci\u00f3n en Tailandia<\/em>. Con el paso de los a\u00f1os, este dulce se hizo tan popular que incluso se ofrec\u00eda en restaurantes y cafeter\u00edas como tentempi\u00e9.\u00a0<\/p>\n\n

Este dulce empez\u00f3 a aparecer en Europa<\/a> en la d\u00e9cada de los 80. El m\u00e9rito fue de la empresa Generale Biscuit Glico France S.A.<\/strong>, que logr\u00f3 introducir Pocky en el mercado europeo<\/a> y comenz\u00f3 a fabricarlo a nivel local. En Europa, la licencia para la fabricaci\u00f3n de este dulce en concreto pertenece a Mondelez International<\/strong>. Se comercializa bajo el nombre de \u00abMikado\u00bb en los siguientes pa\u00edses: Austria, Francia, Alemania, B\u00e9lgica, Grecia, Italia, Luxemburgo, Espa\u00f1a, Irlanda, Suiza, los Pa\u00edses Bajos <\/em>y el Reino Unido.\u00a0<\/em><\/p>\n\n

Los Pocky llegaron a Canad\u00e1<\/a> en 1987. Aunque parezca extra\u00f1o, en China<\/a> no se empezaron a vender<\/a> hasta 1995. El mercado estadounidense<\/em> se conquist\u00f3 en 2003. En Estados Unidos <\/em>y Canad\u00e1,<\/em> puedes encontrar este delicioso tentempi\u00e9 en los supermercados asi\u00e1ticos o en las secciones internacionales de los supermercados. Se pueden encontrar en Walmart, Costco, Kroger<\/strong> y algunas tiendas Target.<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n

Pocky original\u00a0<\/h2>\n\n

Se cree que la inspiraci\u00f3n para el dise\u00f1o fue el kushikatsu.<\/a> El kushikatsu es un plato de carne de cerdo frita, t\u00edpico de la gastronom\u00eda tradicional japonesa, que se sirve en brochetas. En un extremo del palillo est\u00e1 la carne y, en el otro, el palillo queda libre, por lo que se supone que hay que sujetarlo por esa parte.<\/p>\n\n

La versi\u00f3n original estaba hecha de chocolate negro y barritas de barquillo. El dulce gustaba mucho a la gente, pero ten\u00eda algunos inconvenientes. Uno de ellos era que la barrita estaba cubierta de chocolate por todos los lados, lo que resultaba inc\u00f3modo al comerlo. Como dejaba los dedos pegajosos y llenos de chocolate, la empresa decidi\u00f3 dejar esa parte sin ba\u00f1ar.\u00a0<\/p>\n\n

Desde entonces, se ha lanzado con \u00e9xito la versi\u00f3n m\u00e1s reciente, y funciona de maravilla. La patente de esta invenci\u00f3n en concreto se registr\u00f3 en 1969. Hubo otra idea que contemplaba a\u00f1adir una l\u00e1mina desprendible, pero aumentar\u00eda el coste y, por lo tanto, fue rechazada. Los Pocky tienen una forma distintiva y una forma especial de comerlos, a diferencia de las galletas de chocolate occidentales<\/strong>. Los palitos deben cogerse con las yemas de los dedos por el lado donde no hay chocolate.\u00a0<\/p>\n\n

La galleta con la que se elabora el Pocky tiene una textura similar a la de un pretzel,<\/a> aunque es un poco m\u00e1s fina en comparaci\u00f3n.\u00a0 Sin embargo, la versi\u00f3n original de este dulce viene en una caja rectangular roja. El envase tiene una abertura a modo de tapa en la parte delantera, y es posible volver a cerrarla despu\u00e9s de abrirla, para que el dulce no se estropee. El envase de las diferentes variantes es una caja, en su mayor\u00eda rectangular, que se presenta en distintos colores. Los colores dependen de los sabores.<\/p>\n\n

Pocky es una galleta en forma de barrita delgada que, por lo general, se ba\u00f1a en chocolate. Sin embargo, existen diferentes variantes con distintos rellenos cremosos. Este dulce se elabora principalmente con los siguientes ingredientes: harina de trigo, licor de chocolate, aceite vegetal, leche en polvo, aceite de palma, az\u00facar, manteca de cacao, sal, aromas artificiales y otros.<\/p>\n\n

Variaciones<\/h2>\n\n

En la d\u00e9cada de 1970<\/a> se lanz\u00f3<\/a> un nuevo sabor de Pocky. En lugar del Pocky de chocolate tradicional, esta versi\u00f3n estaba recubierta de trocitos de almendra. En 1976 apareci\u00f3 otra versi\u00f3n; en esta ocasi\u00f3n, los palitos se ba\u00f1aban en crema de fresa en lugar de chocolate.\u00a0<\/p>\n\n

Hoy en d\u00eda, hay 50 sabores de Pocky disponibles. Sin embargo, es posible que algunas variedades tengan una distribuci\u00f3n limitada en determinados pa\u00edses. Por ejemplo, el Pocky de t\u00e9 con leche \u00abRoyal\u00bb<\/strong> solo se vende en el Reino Unido. <\/em>Hay tres tipos espec\u00edficos que solo est\u00e1n disponibles en Jap\u00f3n: <\/em>el de vino de<\/strong> Kobe,<\/strong> el de uva Shinshu Kyoho<\/strong> y el de mel\u00f3n Yubari de Hokkaido<\/strong>. En Estados Unidos<\/a> hay cinco sabores disponibles, entre los que se incluyen el sabor original a chocolate, fresa, galleta y nata, chocolate y pl\u00e1tano, y matcha y t\u00e9 verde. Entre los sabores de temporada de Pocky se incluyen el de kiwi, el de mango en verano y el de miel en primavera.<\/p>\n\n

La marca tambi\u00e9n ofrece productos tem\u00e1ticos, como los \u00abDecor Pocky\u00bb,<\/strong> que no solo son deliciosos, sino que tambi\u00e9n sirven como decoraci\u00f3n. Esta versi\u00f3n presenta rayas de colores en la capa de cobertura. En algunos casos, quiz\u00e1 tengas suerte y encuentres tambi\u00e9n las versiones de temporada. A menudo se lanzan cajas de edici\u00f3n limitada durante las fiestas y celebraciones<\/a>.<\/p>\n\n

Una de las \u00faltimas incorporaciones a la gama de la marca se llama \u00abAdult Amber\u00bb<\/strong>. Esta variedad en concreto contiene chocolate amargo con un ligero toque salado. Se considera un aperitivo ideal para acompa\u00f1ar el whisky.\u00a0<\/p>\n\n

\u00abDesert Pocky\u00bb<\/strong> es un palito recubierto de crema dulce. Esta variedad est\u00e1 disponible en los siguientes sabores: chocolate, chocolate con pl\u00e1tano, tiramis\u00fa, casta\u00f1a, tarta de fresa, naranja y marron blanco. Suele presentarse en una caja que contiene cinco sobres. Cada sobre contiene tres sabores.<\/p>\n\n

Pocky, parte de la cultura<\/h2>\n\n

Los Pocky se han convertido en parte de la cultura y las tradiciones japonesas. Si ves anime japon\u00e9s<\/strong>, te dar\u00e1s cuenta de que estas deliciosas golosinas aparecen en la mayor\u00eda de los medios de comunicaci\u00f3n, y su presencia es bastante habitual. En particular, a la generaci\u00f3n m\u00e1s joven le encantan. Los Pocky tambi\u00e9n se han convertido en parte de las tendencias de la cultura pop.\u00a0<\/p>\n\n

El 11 de noviembre se celebra el D\u00eda Nacional del Pocky<\/a>. A lo largo de ese d\u00eda, se organizan numerosas actividades en Jap\u00f3n. Una de las actividades m\u00e1s populares de este d\u00eda es el juego del Pocky<\/a>. Para jugar, solo se necesitan dos personas y una barrita de Pocky.<\/p>\n\n

Dos personas se meten en la boca los extremos opuestos de un palo y empiezan a morderlo. Cuando uno de los dos se aleja del otro y se come m\u00e1s, o cuando el palo se rompe, el juego termina. Gana quien se haya comido m\u00e1s. La emoci\u00f3n del juego proviene principalmente del hecho de que los labios de los oponentes casi se tocan, lo que crea la ilusi\u00f3n de un beso. Este juego se suele practicar en fiestas y reuniones sociales. Existen varios juegos y variantes, entre ellos el \u00abPocky\u00bb, y se ha convertido en una parte muy importante de la vida cotidiana en Jap\u00f3n.<\/p>\n\n

Logotipo<\/h2>\n
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\"Logotipo<\/figure>\n<\/div>\n

Ingredientes<\/h2>\n\n
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  • Harina de trigo<\/li>\n\n\n\n
  • Az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
  • Licor de chocolate<\/li>\n\n\n\n
  • Mezcla de aceites vegetales (aceite de girasol, aceite de palma)<\/li>\n\n\n\n
  • Leche entera en polvo<\/li>\n\n\n\n
  • Grasa vegetal (aceite de palma, aceite de palma hidrogenado)<\/li>\n\n\n\n
  • Manteca de cacao<\/li>\n\n\n\n
  • Sal<\/li>\n\n\n\n
  • Aromas artificiales<\/li>\n\n\n\n
  • Levadura<\/li>\n\n\n\n
  • Lecitina de soja<\/li>\n\n\n\n
  • Agente leudante (bicarbonato s\u00f3dico)<\/li>\n\n\n\n
  • Monoglic\u00e9ridos y diglic\u00e9ridos de \u00e1cidos grasos<\/li>\n<\/ul>\n\n

    Nutrici\u00f3n<\/h2>\n\n
    Tama\u00f1o de la raci\u00f3n:<\/strong><\/td>1 bolsa (40 g)<\/strong><\/td>% del valor diario*<\/strong><\/td><\/tr>
    Cantidad por raci\u00f3n<\/strong><\/td><\/td><\/td><\/tr>
    Calor\u00edas procedentes de las grasas<\/td>63<\/td><\/td><\/tr>
    Calor\u00edas<\/td>190<\/td><\/td><\/tr>
    Grasa total<\/td>7 g<\/td>11%<\/td><\/tr>
    Grasas saturadas<\/td>4 g<\/td>20%<\/td><\/tr>
    Grasas trans<\/td>0 g<\/td><\/td><\/tr>
    Colesterol<\/td>0 mg<\/td>0%<\/td><\/tr>
    Sodio<\/td>80 mg<\/td>3%<\/td><\/tr>
    Carbohidratos totales<\/td>28 g<\/td>9%<\/td><\/tr>
    Fibra alimentaria<\/td>2 g<\/td>8%<\/td><\/tr>
    Az\u00facares <\/td>11 g<\/td><\/td><\/tr>
    Prote\u00edna<\/td>4 g<\/td><\/td><\/tr>
    Vitamina A<\/td><\/td>0%<\/td><\/tr>
    Vitamina C<\/td><\/td>0%<\/td><\/tr>
    Calcio<\/td><\/td>4%<\/td><\/tr>
    Hierro<\/td><\/td>4%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n
      \n
    • Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calor\u00edas.<\/li>\n<\/ul>\n\n

      Im\u00e1genes<\/h2>\n\n
      \n
      \"Pocky\"
      POCKY<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
      \"Pocky\"
      POCKY CON ALMENDRAS TRITURADAS<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n

      Anuncios publicitarios<\/h2>\n\n
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