{"id":31132,"date":"2021-08-20T12:17:57","date_gmt":"2021-08-20T12:17:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.snackhistory.com\/barrita-de-chocolate-dove-historia-sabores-y-variedades\/"},"modified":"2026-06-17T19:16:47","modified_gmt":"2026-06-17T19:16:47","slug":"barrita-de-chocolate-dove-historia-sabores-y-variedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snackhistory.com\/es\/barrita-de-chocolate-dove-historia-sabores-y-variedades\/","title":{"rendered":"Barrita de chocolate Dove: historia, sabores y variedades"},"content":{"rendered":"

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\u00cdndice de nostalgia de la historia de los aperitivos: \u2b50\u2b50\u2b50\u2606\u2606<\/h2>\n

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La barra de chocolate Dove es una gama de barritas de chocolate que se comercializa bajo la marca Dove. La barra de chocolate Dove comenz\u00f3 como una barra de helado llamada DOVEBAR y, con el tiempo, evolucion\u00f3 hasta convertirse en una gama de productos de chocolate. Actualmente, Dove se presenta en forma de barra de helado, barra de chocolate con leche, barra de chocolate negro y muchas otras variantes. Este producto se cre\u00f3 por primera vez en Chicago y ha crecido hasta convertirse en un producto que se vende en muchos pa\u00edses diferentes de todo el mundo. La barra de chocolate Dove tambi\u00e9n se conoce como \u00abGalaxy\u00bb<\/strong> en muchos otros pa\u00edses, aunque la marca \u00abDove\u00bb es m\u00e1s popular en Estados Unidos, donde se cre\u00f3 por primera vez este dulce.<\/p>\n

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\"Tableta<\/figure>\n<\/div>

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Tableta de chocolate Dove<\/th>Datos<\/th><\/tr><\/thead>
Lanzamiento<\/td>1939 (como helado DOVEBAR); 1986 (como tableta de chocolate)<\/td><\/tr>
Fabricante<\/td>Mars Company (desde 1986); originalmente Leo Stefanos, de Dove Candies & Ice Cream<\/td><\/tr>
Tipo de dulce<\/td>Barrita de chocolate (tambi\u00e9n disponible como barrita de helado)<\/td><\/tr>
Sabores originales<\/td>Chocolate con leche; el chocolate negro se introdujo junto con la expansi\u00f3n de la marca<\/td><\/tr>
Todav\u00eda disponible<\/td>S\u00ed, se vende en muchos pa\u00edses de todo el mundo<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen<\/td>Estados Unidos (Chicago, Illinois)<\/td><\/tr>
Empresa matriz<\/td>Mars Company<\/td><\/tr>
Tambi\u00e9n conocida como<\/td>Barrita Galaxy en el Reino Unido, Irlanda, Australia, Oriente Medio y la India<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n

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Historia<\/strong><\/h2>\n\n

La tableta de chocolate de la marca Dove comenz\u00f3 su andadura como una barra de helado en el a\u00f1o 1939 y ha ido evolucionando con el tiempo hasta incluir una amplia gama de tabletas de chocolate. La tableta de chocolate Dove se lanz\u00f3 al mercado alrededor de 1986 y la marca Dove ofrece una amplia gama de variantes entre las que elegir. Estas variantes incluyen, b\u00e1sicamente, diferentes tipos de chocolate o sabores a\u00f1adidos, como chocolate negro, con leche, caramelo, variedades de frutas y frutos secos, y trufa.<\/p>\n\n

La barra de chocolate Dove, que actualmente fabrica y comercializa la empresa Mars<\/a>, tiene sus or\u00edgenes en el Chicago de 1939. Un greco-estadounidense llamado Leo Stefanos era propietario en aquella \u00e9poca de unas tiendas de dulces en Chicago llamadas \u00abDove Candies & Ice Cream\u00bb. Fue \u00e9l quien cre\u00f3 por primera vez la marca Dove de barritas de helado. El propio creador ten\u00eda su propia historia. A Stefanos le preocupaba su hijo porque siempre corr\u00eda tras los camiones de helados en cuanto ve\u00eda uno. Movido por la preocupaci\u00f3n por su hijo, cre\u00f3 su propia marca llamada DOVEBAR. Incluso el hijo de Stefanos continu\u00f3 con la comercializaci\u00f3n de la marca Dove tras la muerte de su padre en 1977. La barra Dove se hizo r\u00e1pidamente popular en todo el pa\u00eds, con m\u00e1s de un mill\u00f3n de barras vendidas en un solo a\u00f1o en la d\u00e9cada de 1970.<\/p>\n\n

La tableta de chocolate Dove no se conoce con este nombre en todo el mundo. Este chocolate se fabric\u00f3 por primera vez en el Reino Unido con el nombre de Galaxy en 1960 y, en 2019, sigue conservando ese nombre en el Reino Unido, Irlanda, Australia, Oriente Medio y la India. La marca Galaxy fue nombrada la segunda tableta de chocolate m\u00e1s vendida en el Reino Unido en 2014. Dove se dio a conocer a nivel nacional principalmente cuando la empresa Mars compr\u00f3 la marca en 1986. La empresa Mars comenz\u00f3 entonces a producir la tableta de chocolate a gran escala y a distribuirla por todo el pa\u00eds, lo que convirti\u00f3 a Dove en un nombre muy conocido. Tras la adquisici\u00f3n de la marca Dove, el nuevo fabricante introdujo diversos sabores e ingredientes. En 1991 se lanzaron al mercado \u00abDove Promises Milk Chocolate\u00bb y \u00abDove Promises Dark Chocolate\u00bb. Una caracter\u00edstica \u00fanica de estas variedades era que inclu\u00edan un mensaje inspirador en el interior de sus envoltorios. Desde entonces, se ha lanzado una amplia gama de variedades de esta tableta de chocolate. Entre ellas se incluyen las miniaturas de chocolate con leche Dove, Dove Caramel Liaison, la tableta individual de chocolate negro Dove y Dove Truffle, por nombrar algunas.<\/p>\n\n

La empresa tambi\u00e9n ha experimentado con frutas y frutos secos en sus tabletas de chocolate. En 2015, la marca lanz\u00f3 \u00abDove Fruit\u00bb, que conten\u00eda cerezas maduras enteras, ar\u00e1ndanos y ar\u00e1ndanos rojos recubiertos de chocolate negro. Dos a\u00f1os m\u00e1s tarde, la empresa present\u00f3 una variedad disponible en exclusiva en l\u00ednea para sus clientes: Dove Signature. Esta tableta de chocolate de gama alta se pod\u00eda comprar por Internet y servir para decirle \u00abte quiero\u00bb a quien la recibiera. Uno de los sabores m\u00e1s recientes presentados por la marca Dove refleja las \u00faltimas tendencias del mercado. All\u00e1 por 2018, Dove present\u00f3 seis sabores atrevidos, entre los que se incluyen el chocolate negro con vainilla bourbon, el chocolate rubio con caramelo salado, el chocolate negro con frambuesa y rosa, y el chocolate con leche con turr\u00f3n de almendra.<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n

La marca Dove tambi\u00e9n ha colaborado con diversas organizaciones de distintas formas. Por ejemplo, se asoci\u00f3 con la organizaci\u00f3n CARE para proporcionar apoyo econ\u00f3mico y formaci\u00f3n sobre el terreno a las agricultoras de Costa de Marfil. El chocolate utiliza cacao que la empresa obtiene de los agricultores. De este modo, se genera empleo y, por lo tanto, apoyo econ\u00f3mico para las comunidades a las que la organizaci\u00f3n presta ayuda. La marca de chocolate Dove ofrece productos fabricados en instalaciones que no utilizan cacahuetes ni frutos secos. Entre los frutos secos se incluyen las almendras, las nueces de Brasil, los anacardos, las avellanas, las nueces de macadamia, las nueces pecanas, los pi\u00f1ones, los pistachos y las nueces. No obstante, es posible que algunos productos de la gama de tabletas de chocolate Dove sigan conteniendo cacahuetes o frutos secos, por lo que la marca advierte a los consumidores que deben leer primero la etiqueta para obtener la informaci\u00f3n m\u00e1s actualizada y precisa.<\/p>\n\n

La marca Dove ha tenido mucho \u00e9xito en el mercado estadounidense. En 2017, fue una de las principales marcas de bombones de chocolate de Estados Unidos. Dove Promises gener\u00f3 unos ingresos de 147,8 millones de d\u00f3lares para el fabricante ese a\u00f1o<\/a>. La barra de chocolate Dove ha protagonizado numerosos anuncios publicitarios para promocionar su marca, dirigidos principalmente a mujeres de mediana edad. Despu\u00e9s de que Mars adquiriera la propiedad de la barra Dove, asign\u00f3 una cuenta de 10 millones de d\u00f3lares para Dove Bar<\/a> y Rondos a la agencia Grey Advertising, de Nueva York.<\/p>\n

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Cronolog\u00eda de la barra de chocolate Dove<\/h2>