Aperitivos famosos del Reino Unido: historia, sabores y curiosidades

El Reino Unido es uno de los destinos turísticos más populares, y es fácil entender por qué. El país está repleto de lugares de gran importancia histórica, monumentos famosos y una cultura que ha influido en gran parte del mundo moderno. Pero más allá de los museos, los castillos y las calles de las ciudades, hay otra cosa que despierta la curiosidad de la gente: la gastronomía.

La comida británica es conocida por sus combinaciones inusuales y sus sabores intensos que, de alguna manera, resultan deliciosos. Lo mismo ocurre con los aperitivos, algunos de los cuales probablemente no encontrarás en ningún otro lugar del mundo. Si vas a viajar al Reino Unido y sientes curiosidad por los aperitivos locales, aquí tienes cinco que no te puedes perder.

1. Chicharrones

Los chicharrones de cerdo se consideran uno de los aperitivos más antiguos y tradicionales del Reino Unido. Solían ser muy populares entre la clase trabajadora, especialmente en las zonas donde se consumía mucho cerdo. Como la gente no quería desperdiciar nada, asaban o freían la piel y la grasa, que se convertían en el aperitivo crujiente, sabroso y salado que conocemos hoy en día.

Desde el punto de vista comercial, la producción de chicharrones comenzó a finales del siglo XIX y principios del XX. Poco después, empezaron a servirse en pubs y bares para acompañar la cerveza. También se hicieron habituales en los locales de ocio, especialmente en los casinos. Pronto se ganaron incluso la reputación de ser un «aperitivo de la suerte», y algunas personas empezaron a comerlos en broma antes de los juegos de azar o mientras disfrutaban jugando en un casino online. Hoy en día, mantienen su reputación como aperitivo de la suerte y siguen siendo un aperitivo popular para las dietas bajas en carbohidratos, ya que tienen un alto contenido en proteínas y grasas.

2. Twiglets

Los Twiglets son palitos de trigo con sabor a Marmite, que es salado y ligeramente amargo. Aparecieron por primera vez en el mercado en 1964. Hoy en día, se han convertido en una parte esencial de la cultura de los aperitivos del Reino Unido, y siempre los verás junto a las patatas fritas o los frutos secos.

Debido a su sabor tan característico, a los extranjeros que lo prueban a veces les cuesta un poco acostumbrarse, pero, en general, este aperitivo es muy popular entre los turistas.

Este aperitivo es típicamente británico y se diferencia claramente de cualquier otro aperitivo que pueda parecer similar. Como los Twiglets se hornean y no se fríen, son más saludables que otros aperitivos crujientes que se pueden encontrar en el Reino Unido. Son secos por fuera, por lo que no se te manchan las manos de grasa al comerlos. Por eso, es un aperitivo habitual en reuniones sociales o en fiestas como la Navidad.

3. Patatas fritas Walkers

Las patatas fritas Walkers son famosas por ser una de las marcas más emblemáticas y un aperitivo británico imprescindible para disfrutar en cualquier ocasión. Al principio era solo una pequeña empresa familiar, pero gracias a la coherencia en el diseño del envase y la estrategia de marca, las patatas fritas Walkers alcanzaron una enorme popularidad. Este aperitivo se hizo muy conocido, sobre todo a partir de 1989, cuando PepsiCo la compró y contribuyó a su expansión.

Las patatas fritas Walkers cuentan con una amplia gama de sabores. Para los británicos, los más importantes son aquellos que solo se pueden encontrar en el Reino Unido, como el cóctel de gambas, el de queso y cebolla y el de pollo asado. Debido a su popularidad, si buscas patatas fritas, lo más probable es que encuentres los paquetes de esta marca en las estanterías de los supermercados británicos.

4. Rollitos de salchicha

Los rollitos de salchicha son pequeñas salchichas envueltas en hojaldre, que se hornean o se fríen hasta que la masa queda dorada. Son un aperitivo muy reconfortante gracias a su corteza hojaldrada y mantecosa y a la carne caliente y jugosa del interior, cuyo sabor resulta sumamente satisfactorio. La historia de este aperitivo se remonta al siglo XIX, aunque ya existían anteriormente pasteles similares rellenos de carne.

Se hicieron especialmente populares durante la época victoriana, ya que eran pequeños, fáciles de llevar, saciantes y asequibles. Hoy en día, los rollitos de salchicha son uno de los aperitivos británicos más informales, y se pueden encontrar en cualquier panadería o mercado callejero.

5. Maltesers

Los Maltesers salieron al mercado por primera vez en el Reino Unido en 1936. Son pequeñas bolitas de chocolate con relleno de leche y una fina capa de chocolate con leche. La idea detrás de este dulce era que resultara más ligero y suave que otros bombones. Además, son bastante crujientes, lo que atrae aún más a los amantes del chocolate.

La producción de Maltesers se redujo durante la Segunda Guerra Mundial, pero después volvieron a ser más populares que nunca. Hoy en día son uno de los chocolates más consumidos tanto en el Reino Unido como fuera del país.

En resumen

Como puedes ver, en el Reino Unido se pueden encontrar aperitivos bastante curiosos. Aunque algunos puedan parecer un poco extraños para los extranjeros, son increíblemente sabrosos y satisfactorios. Y lo que es más importante, representan los sabores y aromas tradicionales británicos. Además, son sorprendentemente adictivos una vez que los pruebas, así que si estás de turismo en el Reino Unido y buscas nuevos tipos de aperitivos que te enganchen, estas 5 opciones no te decepcionarán en absoluto.