Caramelos de antaño: historia, marcas y curiosidades

¿Te has preguntado alguna vez qué ha sido de todos esos dulces clásicos que estaban de moda hace décadas? Por suerte, ¡no han desaparecido! Las marcas de dulces más populares siempre se esfuerzan por satisfacer las necesidades de sus clientes y, gracias a ello, los dulces clásicos más exitosos siguen estando en el mercado incluso hoy en día. 

Hoy en día, probar nuevos tipos de dulces no tiene nada de raro. Basta con ir a cualquier tienda para comprar nuestro dulce favorito. Sin embargo, hubo un tiempo en el que los dulces no eran asequibles ni estaban al alcance de todo el mundo. Eran más bien un artículo de lujo. Y esa es probablemente una de las razones por las que los amantes de los dulces siguen adorando los populares dulces vintage de los años noventa o de cualquier década del siglo pasado. 

En aquellos tiempos, fabricar dulces no era tarea fácil. Las confiterías se enfrentaban a numerosos retos. Sin embargo, siguieron adelante con sus experimentos y crearon algunos dulces muy populares y memorables. Acompáñanos en un recorrido por los dulces vintage del siglo XX.

Nombres de caramelos antiguos

1. Barrita Baby Ruth
2. Barritas de cacahuete
3. Bar 5th Avenue
4. Barra Heath
5. Almond Joy
6. Chicle Bazooka
7. Cigarrillos de caramelo
8. Atomic Fireballs 
9. Nik L Nip
10. Historias de vacas
11. Charleston Chew
12. Delicia de frutos secos
13. Jolly Ranchers
14. Junior Mints
15. Hershey’s Kiss
16. Manos de mantequilla
17. «Jaw Busters»
18. Caramelos redondos
19. Caramelos Runts

Los dulces vintage más populares de principios del siglo XX

Si te preguntas cuáles son algunas de las marcas de dulces más exitosas que aún no han desaparecido del mercado, echa un vistazo a la lista que aparece a continuación. En esta sección, veremos algunos de los dulces vintage más deliciosos y codiciados que aún se pueden encontrar en tiendas vintage de estilo antiguo. Así pues, aquí tienes la lista de los nueve mejores dulces vintage de la década de 1900.

1. Barrita Baby Ruth

La barra Baby Ruth es uno de los dulces más antiguos que ha seguido siendo popular y querido por el público desde su aparición. Se considera que este dulce clásico es uno de los más famosos y recordados de la década de 1920.

La barra de chocolate «Candy Bar» fue creada por Otto Schnering, fundador de la Curtiss Candy Company. Durante cinco años, intentó popularizarla entre el público y lo consiguió. Finalmente, la Curtiss Candy Company fue adquirida por Nabisco. En 1990, pasó a manos de Nestlé. En 2018, Ferrero adquirió las marcas de Nestlé, incluida nuestra barra de chocolate Baby Ruth. Actualmente, la empresa que produce esta barra de chocolate es Ferrara Candy Company. 

La tableta de chocolate está compuesta por caramelo, cacahuetes y turrón, y tiene sabor a chocolate con leche. El relleno está recubierto de chocolate compuesto. Al principio, el dulce se llamaba «Candy Kake». Sin embargo, en 1920, la empresa de dulces Curtiss lo mejoró y lo rebautizó como «Baby Ruth». El precio del dulce era de solo cinco céntimos. ¿A quién no le encantaría disfrutar de un delicioso capricho a modo de barrita energética por solo 5 céntimos?

Hay quien piensa que la barra de chocolate recibió su nombre en honor al famoso jugador de béisbol. Nadie lo sabe con certeza, pero su creador afirmaba que la barra de chocolate se llamaba así en honor a la hija del presidente Grover Cleveland.

La campaña de marketing en torno a la barra Baby Ruth fue realmente sorprendente. Este dulce de estilo retro se hizo mucho más famoso cuando su creador, Otto Schnering, hizo algo único: fletó un avión y lanzó desde allí miles de barras de caramelo. Cada una de ellas llevaba un pequeño paracaídas. Lo hizo en varias ciudades de más de cuarenta estados. Ocurrió en 1923 y sigue siendo una de las promociones de dulces más memorables. 

2. Barritas de cacahuete

A la gente le encanta el sabor a cacahuete, y así ha sido durante décadas. El pastelero Harry Goldenberg, creador de los famosos «Peanut Chews», supo reconocer y aprovechar el gusto de la gente por los cacahuetes.

Los caramelos de cacahuete son, sin duda, un dulce clásico de la década de 1920. Es uno de los pocos que ha logrado mantenerse en el mercado durante 100 años completos. 

Se introdujo por primera vez en 1917. Sin embargo, entonces no se vendía envasada. En aquella época, mientras se libraba la Primera Guerra Mundial, las barritas de cacahuete formaban parte de las raciones diarias de los soldados. Sus ingredientes hacían que este dulce fuera una fuente de energía. 

Este dulce está compuesto por cacahuetes y melaza recubiertos de chocolate negro. En un principio, esta barra de chocolate era apta para veganos, ya que no contenía leche ni huevos. Sin embargo, tras algunas modificaciones, aparecieron las variedades «Milk Chocolate Peanut Chews» y «Retro Peanut Chews». 

Harry Goldenberg diseñó el envase y comenzó a vender los caramelos en las tiendas en 1921. Al principio, los caramelos eran del tamaño de un bocado. En 1930, se modificó su formato para convertirlos en una tableta de tamaño normal. En la actualidad, esta tableta de caramelo clásica la fabrica la empresa «Just Born».

3. Bar 5th Avenue

Es imposible hablar de dulces clásicos sin mencionar la barra de chocolate «5th Avenue Candy Bar». Este dulce fue lanzado al mercado en 1936 por William H. Ludden en la empresa Luden’s. Luden’s era una filial de Food Industries, con sede en Filadelfia. Más tarde, Luden’s fue vendida a la corporación Hershey’s. 

 El bar «5th Avenue» gozó de especial popularidad en la década de 1930. El caramelo recibió su nombre en honor a la famosa calle de Nueva York. La Quinta Avenida era muy popular y estaba muy de moda en aquella época, por lo que el caramelo recibió ese nombre. 

Este dulce clásico se elaboraba con cacahuetes crujientes bañados en chocolate con leche. Tenía una forma rectangular y alargada. El dulce original llevaba almendras por encima. Sin embargo, hoy en día se comercializa sin almendras. El dulce está compuesto por los siguientes ingredientes: azúcar, cacahuetes, manteca de cacao, semillas de palma, etc. 

Esta barra de chocolate es muy similar a la Clark Bar y a la Butterfinger. Tiene un sabor intenso a chocolate y mantequilla de cacahuete. La barra original tenía cierta textura crujiente, gracias a los cacahuetes y las almendras tostados. El envase de la barra de chocolate 5th Avenue es de color marrón. Tiene una letra amarilla con contorno. El envase original de la barra de chocolate estaba hecho de cartón y era de color rojo.

4. Heath Bar

La barra Heath fue inventada en 1915 por los hermanos Heath, Bayard Heath y Everett Heath, de la empresa de confitería Heath Brothers. De hecho, la receta se la proporcionó un comercial.  Al poco tiempo, comenzaron a vender las barritas mediante entregas diarias en camión. El éxito fue tan rápido que dio lugar a la creación de la empresa de dulces Heath. Poco después, se hicieron ricos y se separaron. Finalmente, la empresa se disolvió y se creó Leaf, Co. 

La barra de chocolate Heath Bar se puso a la venta por primera vez en la década de 1920. Sin embargo, su lanzamiento internacional tuvo lugar en 1932. En la actualidad, la Heath Bar la fabrica la empresa Hershey Corporation. Esta barra de chocolate gozó de especial popularidad en la década de 1930. 

Este caramelo de estilo retro está elaborado con café y recubierto de chocolate con leche espeso. El caramelo se elaboraba artesanalmente hasta 1942. Para su elaboración se utilizaban una caldera de cobre, una paleta para remover, una losa de mármol y un cuchillo de laminar. En ese año, se mecanizaron algunas partes del proceso de elaboración del caramelo. 

Tras su mecanización, el Ejército de los Estados Unidos realizó un pedido de gran cantidad de chocolate «Heath Bar». Daba para más tiempo que otros dulces, por lo que pasó a formar parte de la rutina diaria de los soldados. 

Heath English Toffee se anunciaba como «el mejor de Estados Unidos». Promocionaban productos de la máxima calidad. 

La Gran Depresión supuso una enorme fuente de estrés para los ciudadanos estadounidenses. La barra Heath se convirtió en uno de los caprichos asequibles de aquella época. Una vez finalizada la depresión, cada vez más gente se aficionó a esta barra. La empresa abrió su primera tienda en la sede de la heladería Ben & Jerry’s.

5. Almond Joy

Almond Joy es otro dulce clásico que salió al mercado por primera vez en 1946. En realidad, sustituyó a la barra Dreams, que databa de 1934. Era bastante singular entre las demás barritas de chocolate y pronto se convirtió en uno de los dulces más populares de la década de 1940. Tradicionalmente, en los dulces se solía utilizar una combinación de cacahuetes y chocolate. Sin embargo, en el Almond Joy, el ingrediente principal era el coco. 

El chocolate con leche está compuesto por chocolate con leche, almendras y coco. El interior del bombón es blando, y la capa exterior está formada por chocolate con leche y almendras, lo que le da al bombón su forma y textura. 

La empresa Peter Paul Candy Manufacturing Company era la fabricante de Almond Joy. Sin embargo, no se trataba de un chocolate revolucionario. Antes de eso, ya se había fabricado algo similar en 1920. El dulce se llamaba «Mounds» y lleva en el mercado desde la Segunda Guerra Mundial. 

La empresa Peter Paul Candy Manufacturing Company fue fundada por inmigrantes de Armenia en 1919. Finalmente, se fusionó con Cadbury Schweppes en 1978. La nueva empresa tenía su sede en Inglaterra. Fue la corporación Hershey Foods la que introdujo estos dulces en Estados Unidos. Hershey Foods Corporation pagó 300 millones de dólares por los derechos de fabricación de Almond Joy.

La demanda era tan elevada que el ejército de Estados Unidos adquirió alrededor del 80 % de la producción total en 1944.

6. Chicle Bazooka

El chicle Bazooka se lanzó al mercado en 1947 en Estados Unidos. Este chicle era un producto de «Bazooka Candy Brands», propiedad de The Topps Company, Incorporated. 

El chicle se fabricó poco después de la Segunda Guerra Mundial. Y, con el tiempo, el nombre pasó a asociarse con él. El chicle recibió su nombre de un arma propulsada por cohete. Dicha arma fue utilizada por el Ejército de los Estados Unidos. 

El chicle Bazooka se diferenciaba de otros chicles del mercado. Tenía muchos sabores diferentes. Además del original, entre los sabores se incluyen «Grape Rage», «Strawberry Shake» y «Watermelon Whirl».

Otra característica única de este caramelo era que tenía envoltorios coleccionables. En ellos aparecían las «tiras cómicas de Bazooka Joe». Debió de ser muy popular entre los niños, sobre todo entre aquellos a los que les gustaba hacer colecciones. Sin duda, se convirtió en un caramelo memorable de la década de 1940.

Los cómics se venden ahora en muchos países. En la mayoría de los casos, las tiras cómicas se traducen a diferentes idiomas, para que todo el mundo tenga la oportunidad de disfrutarlas. Por ejemplo, en Canadá se publican en dos idiomas: inglés y francés.

7. Cigarrillos de caramelo

Desde su aparición, los «Candy Cigarettes» han sido un producto sensacional. Aunque se crearon allá por la década de 1930, también gozaron de gran popularidad en las décadas siguientes. Los «Candy Cigarettes» son uno de los caramelos vintage más elegantes del mercado. 

Los caramelos se empezaron a fabricar en el siglo XIX. Al principio, se elaboraban con azúcar calcáreo, chicle o chocolate. A continuación, se envolvían en papel y se empaquetaban. Tenían el aspecto de cigarrillos. Algunos de estos «cigarrillos de caramelo» contenían azúcar en polvo en su interior, lo que simulaba el humo. 

A los cigarrillos de caramelo les costó mucho encontrar su mercado. Al principio, cuando fumar no se consideraba un problema de salud, no había ningún problema. Sin embargo, más adelante fueron objeto de numerosas críticas e incluso se prohibieron en muchos sitios. Por eso, los fabricantes cambiaron el nombre y eliminaron la palabra «cigarrillos». 

Los «Candy» se hicieron especialmente populares entre los adolescentes. Les parecía «guay» fumarlos, así que quien los tuviera se consideraba una persona «guay». De hecho, las tabacaleras y los fabricantes de los «Candy Cigarettes» colaboraron entre sí. Las tabacaleras cedieron los derechos sobre los nombres para promocionar sus productos.

8. Atomic Fireballs 

Las Atomic Fireballs fueron creadas en 1954 por Nello Ferrera, antiguo director general de Ferrara Candy Company. Para su elaboración se utilizó el «método de la sartén caliente». Al principio, solo podían producir 200 cajas al día. Sin embargo, gustaron tanto que la producción pronto ascendió a 50 000 cajas diarias. 

Estos caramelos son redondos y tienen la forma de un «jawbreaker». Tienen un sabor picante a canela. Los Atomic Fireballs tienen una capa exterior de color rojo brillante. Por dentro tienen un relleno blanco. Además de su sabor único, a la gente le gustaban mucho porque duraban mucho tiempo.

Un dato curioso sobre este caramelo es que los controladores de vuelo del Centro de Control de Misiones de la NASA lo adoptaron como su «caramelo preferido para la consola». El caramelo se presenta en diferentes envases. Hay algunos en un bote con tapa y otros envueltos individualmente.

Este caramelo es único por su toque picante. Por eso se hizo muy popular, sobre todo en la década de 1950. Este caramelo de época está realmente ligado a muchos recuerdos, a la infancia y a las risas.

9. Nik L Nip

Nik L Nip es un caramelo creado por Vinny Cavallo y que salió al mercado en la década de 1950. Este caramelo clásico fue comercializado por Tootsie Roll Industries.

Este caramelo es único por su forma y su sabor. En el envase hay pequeñas botellas que contienen el zumo. Hay que morder la parte superior de la botella. Una vez mordida, se puede beber un zumo dulce con sabor a fruta. La «botellita de cera» se puede masticar como si fuera un chicle. Sin embargo, solo está pensada para masticarla, no para tragársela. 

El nombre de la marca proviene del precio original de los caramelos. Al principio, el precio de Nik L Nip era de un níquel. La forma de abrir la pequeña botella de cera, mordiéndole la parte superior —«nipping»—, se utilizó en la segunda parte del nombre. Así se creó un nombre único: Nik L Nip. 

Se plantearon algunas dudas sobre si masticar las propias botellas de cera era saludable y seguro. Sin embargo, resultó que las botellas no eran tóxicas y eran aptas para el contacto con alimentos. Por lo tanto, es totalmente seguro masticarlas como si fueran chicle. 

Las botellas contenían zumos de distintos sabores, como cereza, naranja, limón y lima. Los caramelos están compuestos principalmente por cera refinada, agua, jarabe de maíz y aromas artificiales.

10. Historias de vacas

Desde que Goetze’s Candy abrió sus puertas por primera vez en 1895, la historia de Cow Tales Candy ha sido un homenaje a la inventiva estadounidense. La Baltimore Chewing Gum Company se fundó originalmente en Maryland, pero esta confitería familiar cambió su enfoque en la década de 1940 y comenzó a elaborar los caramelos más exquisitos que jamás se hayan probado. 

Las cremas de caramelo, a veces conocidas como «Bulls Eyes», fueron su primer producto en salir al mercado. En 1984 se lanzó al mercado una versión más larga, conocida coloquialmente como «cow tales», a raíz del rápido éxito de estas deliciosas golosinas masticables, elaboradas a partir de una receta familiar secreta. 

Incluso hoy en día, estas barritas de caramelo vintage, de textura sedosa y que se deshacen en la boca, siguen elaborándose según la receta original con ingredientes procedentes de proveedores estadounidenses siempre que sea posible. Los Cow Tales son caramelos alargados envueltos individualmente con un delicioso relleno cremoso, fáciles de comer y que te transportarán a una época en la que los dulces se elaboraban como es debido, utilizando ingredientes naturales y siguiendo tradiciones consagradas por el paso del tiempo.

A pesar de tener un nombre que suena un poco a caballo, este caramelo masticable de estilo clásico no tiene nada que ver con la cola de una vaca de verdad. El nombre de este dulce proviene de sus ingredientes, entre los que se incluyen leche y nata de verdad, lo que le da ese delicioso sabor fresco. Estos caramelos son absolutamente deliciosos en cada bocado y están disponibles en tamaños normal y mini, así como en los deliciosos sabores original, chocolate y fresa.

11. Charleston Chew

El antiguo actor Donley Cross creó el Charleston Chew cuando él y su amigo Charlie Fox fundaron la Fox-Cross Candy Company en 1920. Comenzaron con el Nu Chu, pero no fue hasta 1922, cuando lanzaron el Charleston Chew, cuando alcanzaron la fama. La barra de caramelo vintage Charleston Chew original estaba elaborada con turrón con sabor a vainilla y recubierta de chocolate con leche. Recibió su nombre de la moda de baile que estaba de moda en aquella época.

Según los documentos de la empresa, Cambridge ya fabricaba dulces a mediados del siglo XX. Cuando Nathan Sloane adquirió Fox-Cross en 1957, cambió la propiedad de la empresa. Fue entonces cuando todo empezó realmente a despegar.

Sloane fundó la fábrica en la que se encuentra The Batch Yard y trasladó allí la producción de Charleston Chew. Automatizó el proceso de producción y se centró en el desarrollo de la marca a través de la publicidad. Bajo la dirección de Sloane, los consumidores solían conservar los Charleston Chew en frío, lo que dio lugar al término «Charleston Crack». 

Sloane también introdujo nuevos sabores, como el chocolate y la fresa. Hoy en día, mucha gente come estos dulces utilizando la técnica de partir esas barritas clásicas en trozos del tamaño de un bocado, congelándolas y golpeándolas contra una superficie dura.

Cuando Sloane vendió la empresa en 1980, la producción se había duplicado. A partir de entonces, Fox-Cross cambió de propietario en varias ocasiones y, cuando Nabisco adquirió la marca en 1985, trasladó de nuevo la fabricación de Charleston Chew a Cambridge.

12. Delicia de frutos secos

Desde su fundación en 1909, la Pearson’s Candy Company ha creado algunos de los dulces clásicos más apreciados de Minnesota. Lanzado al mercado en 1912, el Nut Goodie, recubierto de chocolate con leche, sigue siendo uno de los favoritos de la zona a pesar de los numerosos cambios de propiedad que ha sufrido la empresa y de una breve desviación de la receta original.

P. Edward, John Albert y Oscar F. Pearson abrieron una fábrica de dulces en el número 108 de Western Avenue, en Minneapolis, en 1909. En 1912, la Pearson’s Candy Company comenzó a producir el «Nut Goodie», que acabaría convirtiéndose en uno de sus productos más populares. La tableta Nut Goodie tiene un relleno de crema de arce que envuelve cacahuetes de Virginia bañados en chocolate con leche. Su precio era de un centavo.

Aunque un anuncio de 1936 de la barrita Nut Goodie revelaba que el precio se había reducido a tres céntimos por unidad, la empresa prosperó durante la Gran Depresión. Mientras tanto, Pearson’s presentó el Salted Nut Roll, otro producto importante.

En 2009, Pearson’s Candy Company celebró su centenario. En 2011, Hassler vendió la empresa a Brynwood Partners, de Connecticut. The Nut Goodie celebró su centenario al año siguiente con una gran fiesta que incluyó el lanzamiento de un nuevo sabor: el Nut Goodie de caramelo con sal marina.

El Nut Goodie original sigue siendo un dulce clásico muy apreciado en la región. Cuando visitan su estado natal, los habitantes de Minnesota que residen en otros lugares se abastecen de estos dulces. Para quienes no tienen fácil acceso a este dulce, existe una versión artesanal ampliamente disponible en Internet. En colaboración con Pearson’s Candy Company, la cervecería Tin Whiskers Brewing Company, con sede en St. Paul, elaboró en 2018 la aclamada Nut Goodie Porter como edición limitada.

13. Jolly Ranchers

Los Jolly Ranchers se crearon y lanzaron al mercado en 1949 en Golden, Colorado. La empresa fue fundada en 1897 por Bill y Dorothy Harmsen. Las ventas de caramelos duros crecieron de forma constante a lo largo de ese tiempo. Se eligió el nombre «Jolly Rancher» para evocar un negocio acogedor y de estilo del Oeste. Inicialmente, la empresa producía chocolate, helados y caramelos duros. 

En los alrededores de Denver, las heladerías «Ranch Made Ice Cream» ponían a la venta estos productos. Otro dulce popular de Jolly Rancher se llama «Fire Stix». El helado no se vendió bien durante el invierno. A raíz de ello, los Harmsen decidieron centrarse en los caramelos duros.

La producción se trasladó de Golden a Wheat Ridge (Colorado) en 1951. La marca de caramelos duros «Famous for Flavor» fue creada por Jolly Rancher. Los propietarios de Jolly Rancher comenzaron a vender sus caramelos a Beatrice Foods en 1966 con el objetivo de ampliar su cartera de clientes. La fabricación de estos caramelos clásicos continuó en Colorado tras la venta de la empresa Jolly Rancher a Beatrice Foods. Leaf Candy Company compró Beatrice Foods en 1983. Cuando la empresa Hershey adquirió Jolly Rancher en 1996 y trasladó la fabricación a México y Canadá, la producción de los caramelos se trasladó por completo fuera de Colorado. 

La empresa Hershey comenzó a producir una mayor variedad de caramelos Jolly Rancher, utilizando los mismos fantásticos sabores en bebidas, gominolas, caramelos de gelatina, bastones de caramelo y caramelos masticables. Los Jolly Ranchers siguen estando disponibles en supermercados y tiendas de conveniencia, gracias a la empresa Hershey. 

14. Junior Mints

Los Junior Mints son unos pequeños caramelos con un relleno suave de menta y una capa exterior de chocolate negro. Tienen la proporción ideal entre chocolate y menta refrescante. Cada día, la empresa Tootsie Roll fabrica más de 15 millones de cajas de Junior Mints. 

Junior Mint es un caramelo clásico de chocolate y menta con una larga y legendaria tradición en el mundo del teatro. Se trata de un dulce atemporal, emblemático y clásico. La empresa James O. Welch Company lanzó por primera vez estos caramelos, que pronto se harían famosos, en 1949. Inspirados en la obra de Broadway favorita de Welch, no tardaron en situarse en lo más alto de la lista de dulces preferidos para los cines. 

Cuando las travesuras de Kramer y Jerry en el quirófano provocaron que una pastilla de menta saliera volando de las manos de Kramer y acabara directamente en la boca de un paciente, en el legendario episodio de «Seinfeld» titulado «Junior Mint» de 1993, estas pastillas de menta cremosas alcanzaron aún más notoriedad. Esta secuencia revitalizó el atractivo de la marca para toda una nueva generación y perdurará en la imaginación de los amantes de la comedia durante el resto de sus vidas.

Incluso hoy en día sigue siendo uno de los aperitivos favoritos en los cines, por lo que el atractivo de este dulce refrescante no deja de crecer. Este caramelo clásico es un éxito seguro en cualquier evento, ya que se presenta en la variedad «Peppermint Crunch», una delicia de menta recubierta de chocolate con trocitos de menta crujiente, además de otros sabores de temporada para Navidad, Semana Santa y San Valentín.

15. Hershey’s Kisses

Los Hershey Kisses son unos pequeños y deliciosos bombones que existen desde 1907. Por lo tanto, sin duda les encantaban los dulces de época. En 1894, se creó un dulce similar llamado «Wilbur Bud», elaborado con diminutas gotas de chocolate. El Wilbur Bud, por su parte, se creaba esculpiendo físicamente el caramelo en lugar de mediante la fabricación en serie. Para elaborar cada caramelo, se vertía chocolate fundido en un molde con forma de lágrima y se dejaba enfriar para que el líquido se endureciera.

Hershey logró agilizar el proceso. La empresa Hershey desarrolló un dispositivo que utilizaba una boquilla para dar automáticamente forma de lágrima a los bombones. Cada «Kiss» se colocaba uno a uno en una cinta transportadora. Además, Hershey dedujo que a los clientes les gustaría poder coger los bombones de uno en uno con la mano. La empresa optó por envolver cada bombón en papel de aluminio para que esto fuera factible.

Los trabajadores de la fábrica envolvían cada «Kiss» a mano hasta 1921. A partir de entonces, los bombones se sellan a medida que avanzan por la cinta transportadora mediante una máquina con un émbolo de papel de aluminio. El papel de seda que sobresale de la parte superior del «Kiss» se patentó en 1924 y, desde entonces, se ha convertido en un elemento reconocible.

Una de las primeras empresas fabricantes de dulces en adaptar sus colores a la temporada fue Hershey Company en la década de 1960. Para la campaña navideña de 1962, Hershey Company envolvió inicialmente los «Kisses» en papel de aluminio rojo y verde. En 1986 se utilizaron por primera vez envoltorios rojos y rosas para celebrar el Día de San Valentín. Actualmente, los envoltorios están disponibles en una gran variedad de diseños y colores para conmemorar fiestas como la Pascua y Halloween.

Los Hershey’s Kisses están disponibles en una amplia variedad de sabores y rellenos. Este chocolate clásico es tan delicioso que resulta imposible resistirse ni siquiera a un solo bocado.

16. Butterfingers

La empresa Curtiss Candy Company inventó la barra de chocolate Butterfinger en 1923. El nombre se eligió mediante un concurso. Para promocionar este dulce clásico, la empresa Curtiss lanzó desde aviones barras de Butterfinger de regalo en varios lugares. Posteriormente, la empresa fue vendida a Nabisco. Según cuenta la leyenda, la receta original se perdió, por lo que Nabisco hizo todo lo posible por recrearla. Desde que Nestlé adquirió Butterfinger en 1990, ha seguido siendo uno de los productos más vendidos.

La barra de chocolate Butterfinger más popular es la variedad original fina. Sin embargo, existen más variedades de estos dulces clásicos. Las obleas de galleta de la barra Butterfinger Crisp están intercaladas entre capas de relleno de mantequilla de cacahuete y recubiertas de chocolate. Entre los dulces favoritos de Halloween se encuentran las barritas Butterfinger de tamaño reducido, que miden aproximadamente una cuarta parte del tamaño de una barrita normal. La enorme barrita plana Gourmet Butterfinger y las pequeñas bolitas de caramelo conocidas como Butterfinger BBs son menos habituales. Además, la marca Butterfinger se ha ampliado para incluir helados y masa para galletas.

Los componentes fundamentales de estas barritas de caramelo clásicas son un relleno de mantequilla de cacahuete de color naranja y textura escamosa, recubierto de chocolate. Al triturarlas, el relleno ofrece una textura rugosa, desmenuzable y crujiente. Con capas de barquillos crujientes en su interior, las barritas Butterfinger Crisp tienen el mismo sabor, relleno y chocolate que las barritas Butterfinger normales. Los componentes principales y la textura de todos los demás tipos de dulces son los mismos.

17. «Jaw Busters»

El Jaw Buster es un caramelo vintage duro, de forma redonda y esférica, con distintas capas de sabor que se extienden hasta el centro. Cada capa tiene un color distinto y único. Los caramelos Jawbreaker fueron creados por primera vez por la Ferrara Candy Company, y en un principio se conocían como «Jawbreakers». Los caramelos Jawbreakers están disponibles en varios tamaños. El diámetro y el grosor de la capa exterior guardan una relación directa e inversa entre sí.

Aunque este caramelo se llama «JawBreaker», lleva más de un siglo gozando de una gran popularidad. Como su nombre indica, intentar comerlo sin chuparlo puede llegar a romperte la mandíbula. Estos caramelos son increíblemente densos y tardan muchísimo en derretirse por completo. Los «JawBreakers» se inspiraron en los caramelos de ciruela azucarada que se crearon en 1591 para las mujeres de la alta sociedad. Normalmente tardaban muchos días en elaborarse y se utilizaban como digestivo después de la cena. Los «JawBreakers» solían tener hasta 100 capas y se elaboraban en unos 14 días.

El caramelo tiene un sabor ácido y agrio. Sus numerosas capas presentan distintos sabores. La parte exterior de este caramelo clásico es a la vez suave y dura. Las capas suelen contener cinco sabores: naranja (naranja), lima (verde), cereza (rojo), uva (morado) y limón (amarillo). El caramelo tiene un aspecto liso y esférico, y resulta extremadamente difícil de masticar o morder. Su consumo prolongado deja un regusto a limón en la boca.

18. Caramelos redondos

La historia de los «candy buttons» se remonta a algún momento entre los años 30 y los 50. Aunque la fecha exacta de su origen sigue siendo un misterio, hay algo de lo que no hay duda: se trata de unos caramelos vintage increíbles. Estos deliciosos y encantadores dulces fueron lanzados al mercado inicialmente por la empresa Cumberland Valley Company. Los caramelos en forma de botón ganaron popularidad rápidamente, ya que tanto niños como adultos se deleitaban con su delicioso sabor.

 Los creadores no tardaron en despertar el interés de otra acaudalada empresa de confitería. En 1980, Necco había adquirido el negocio de su competidor, convirtiéndose en el único fabricante estadounidense de estas diminutas y deliciosas bolitas. Como es lógico, con el paso del tiempo, la gente ha ido enamorándose de estos dulces, situándolos en lo más alto de las clasificaciones de productos de confitería.

El dulce ideal para cualquier ocasión son los «candy buttons». Es fácil entender por qué estas delicias llevan más de 50 años siendo tan populares, ya que son coloridas y deliciosas. Este delicioso caramelo de estilo retro es especialmente adecuado para las celebraciones de Halloween, Navidad y Semana Santa. 

19. Caramelos Runts

Los caramelos «Runts» se fabricaron por primera vez en 1982. Son unos caramelos afrutados, crujientes y divertidos de comer. Los principales cambios se han producido en sus sabores, aunque no han variado mucho en los casi 40 años transcurridos desde su creación. La empresa Willy Wonka Candy Company lanzó inicialmente los sabores de plátano, cereza, fresa, lima y naranja. 

A lo largo de los años, el producto ha visto cómo se añadían y eliminaban varios sabores debido a cambios en las empresas fabricantes, entre ellos la lima, la piña, el mango y la frambuesa. El relleno original del dulce también tenía el mismo color que la capa exterior, pero los fabricantes decidieron posteriormente cambiarlo por un relleno blanco.

Los «Runts» se elaboran con un núcleo comprimido de dextrosa y una capa exterior firme. La textura de este núcleo es similar a la de los «SweeTarts». El sabor es mucho más ácido y singular que el de los caramelos originales, aunque hoy en día son menos masticables que cuando se fabricaron por primera vez.

Nestlé sigue fabricando hoy en día este increíble caramelo de estilo retro. Los Runts han sobrevivido a la desaparición de la línea de productos de Willy Wonka, a pesar de que era una de las más divertidas y emocionantes. Los Runts, que se presentan en una gran variedad de formas, colores y sabores afrutados, son tan divertidos de ver como de comer. Antes disponibles en las máquinas expendedoras de los supermercados de todo el mundo, estos nostálgicos caramelos retro ahora se disfrutan mucho más cuando se compran a granel. 

Conclusión sobre los dulces de época

Hay cosas que no se ven afectadas por el paso del tiempo. Si echamos la vista atrás en la historia, podemos encontrar caramelos clásicos que han marcado un hito en la historia de la confitería. Muchos caramelos y empresas retro han ido y venido a lo largo de décadas. Sin embargo, la mayoría de ellos han logrado mantenerse y llevan en el mercado desde su aparición. 

Es posible que algunos de los dulces mencionados anteriormente hayan formado parte importante de nuestra infancia. Revivir esos dulces recuerdos siempre nos transmite una sensación de comodidad y calidez. En la sección de comentarios, comparte cuál es tu dulce clásico favorito y qué recuerdos te evoca.