Dulces armenios: historia, sabores y variedades

Armenia es, sin duda, un país fascinante con una historia milenaria y una cultura ancestral. Es un destino perfecto para quienes desean descubrir tradiciones únicas y lugares que han sido testigos de importantes acontecimientos históricos. Además de su patrimonio, lo que hace que Armenia resulte tan fascinante es la gastronomía y los aperitivos que allí se pueden degustar.

Si estás cansado de los aperitivos occidentales, que a menudo resultan demasiado familiares e incluso aburridos, Armenia puede ser un lugar ideal para descubrir algo diferente. Sus dulces suelen elaborarse con frutos secos, nueces, chocolate y rellenos tradicionales. Y si eres un entusiasta de los dulces, considéralo una señal, porque en Armenia puedes encontrar una amplia variedad de dulces que fácilmente pueden volverse adictivos. En este artículo, hablaremos de 5 de los mejores dulces armenios.

1. Grand Candy

Grand Candy es una de las marcas de dulces más famosas de Armenia. Fue fundada en el año 2000 por Hrant Vardanyan. Sus productos son un magnífico ejemplo de los sabores dulces armenios contemporáneos. Grand Candy ofrece diversos tipos de chocolates y dulces que se han convertido en un clásico en las fiestas y celebraciones importantes para los armenios. 

Descubrir los distintos sabores de Grand Candy es como disfrutar de diferentes experiencias de entretenimiento, como juegos temáticos o coloridas actividades en línea que puedes encontrar en https://bruce.bet/casino/collection/slot. Entre los productos que ofrece esta marca se incluyen chocolates, caramelos, barquillos, pasteles, helados y surtidos de regalo. 

La empresa acaparó la atención internacional al crear la tableta de chocolate más grande del mundo en 2010, un logro reconocido por el Libro Guinness de los Récords. Si quieres disfrutar de sabores dulces modernos, pero a la vez nostálgicos, sin duda merece la pena probar los productos de Grand Candy.

2. Fruta seca recubierta de chocolate

La fruta seca recubierta de chocolate es un dulce típico armenio muy apreciado por los lugareños. Teniendo en cuenta que Armenia es famosa por su tradición en la elaboración de fruta seca, especialmente uvas, melocotones, ciruelas, albaricoques y cerezas, aquí encontrarás algunas de las mejores versiones de este tipo de dulce. Si te gustan los dulces como los Raisinets, la fruta seca armenia recubierta de chocolate se convertirá en tu nuevo aperitivo dulce favorito.

Los más habituales son los albaricoques secos recubiertos de chocolate negro, las cerezas con chocolate, los higos con chocolate o, simplemente, cualquier tipo de fruta seca rellena de frutos secos y recubierta de chocolate. La combinación del sabor dulce de la fruta, el chocolate y la textura masticable conquista de inmediato a los amantes de los dulces.

3. Chocolates Nairi

La palabra «Nairi» es un antiguo nombre histórico relacionado con las tierras altas de Armenia. Por ello, Nairi Chocolate hace referencia al patrimonio y las tradiciones armenias. La marca está vinculada a Grand Candy y, al igual que esta, se comercializa en envases de regalo. 

Estos bombones no son simples dulces. Combinan los sabores dulces tradicionales de Armenia y reflejan la cultura local. Para los armenios, este chocolate les trae recuerdos, ya que crecieron viéndolo en las tiendas y disfrutándolo en las celebraciones. Los rellenos más populares son la crema, la cereza y el albaricoque.

4. Sujukh

El sujukh es un dulce tradicional armenio que se remonta a muchos siglos atrás. Se trata de tiras de nueces bañadas en una mezcla espesa de mosto de uva, harina y especias como clavo o canela. Se cuelgan hasta que se secan y se convierten en un delicioso y masticable dulce.

El sujukh es muy similar al postre georgiano «churchkhela». La principal diferencia es que en el sujukh se utilizan más especias, por lo que a veces puede resultar amargo en lugar de dulce, mientras que el churchkhela es un dulce en toda regla. En algunas regiones, «sujukh» es una palabra que designa una salchicha sabrosa, pero los armenios llaman «sujukh» a este dulce. Suele ser un dulce de temporada, ya que las uvas se cosechan en otoño y luego se utilizan para elaborar el sujukh. De entre los dulces tradicionales armenios, el sujukh es sin duda una de las mejores y más exóticas opciones.

5. Alani

Cuando se menciona la palabra «Alani», la gente suele pensar en la popular bebida energética, similar a Amp. Sin embargo, el alani armenio es un delicioso dulce que forma parte importante del patrimonio del país.

Se elabora secando melocotones e inyectándoles una mezcla dulce especial a base de frutos secos, azúcar y canela, con pasas u otras frutas. La capa exterior, afrutada y masticable, y el relleno con sabor a frutos secos se equilibran a la perfección en cuanto a textura y sabor. Este dulce refleja la principal habilidad de la cocina armenia: conservar la fruta y convertirla en platos festivos.

En resumen

Armenia es, sin duda, un lugar lleno de sorpresas en lo que respecta a los dulces. Ahora ya sabes que los dulces que puedes encontrar aquí no se parecen a nada que hayas probado antes, dada la singularidad de la cultura armenia en materia de aperitivos. Aunque estos dulces son desconocidos para la mayoría de los extranjeros, resultan muy intrigantes, así que si visitas este país y estás listo para descubrir nuevas adicciones dulces, estos 5 dulces no te decepcionarán.