Patatas fritas Gibble's: historia, sabores y variedades

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐☆

Las patatas fritas Gibble’s no fueron el primer producto que vendió la familia Gibble. De hecho, la familia comenzó su andadura en los mercados agrícolas locales vendiendo productos frescos. Sin embargo, querían añadir unas deliciosas patatas fritas a los productos locales que vendían en su puesto, ya que en su zona no había ningún fabricante que ofreciera este tipo de aperitivo.

De su deseo de disfrutar de aperitivos a base de patatas fritas surgió la línea de productos «Gibble’s chips», que la familia vendió durante años con gran éxito. La marca ha sido adquirida recientemente y ha vuelto a cobrar vida tras una pausa que comenzó en 2013. Si te encantaban sus aperitivos de bolitas de queso, sus crujientes patatas fritas o sus pretzels a la antigua usanza, ¡estás de enhorabuena! Todos los productos originales por los que Gibble’s era conocida han vuelto a las estanterías de las tiendas de todo Estados Unidos.

Historia

La historia de Gibble’s Chip comenzó en 1950. A la familia Gibble le encanta picar patatas fritas, pero en su zona no había ninguna empresa que vendiera este tipo de producto. Ellos vendían personalmente productos agrícolas y algunos otros artículos en un mercado local de agricultores y pensaron que vender patatas fritas sería todo un éxito. Decidieron que no les quedaba más remedio que fabricar sus propias patatas fritas para venderlas en el mercado junto con los productos de su propia cosecha.

La familia Gibble desempolvó una vieja receta y elaboró unas patatas fritas caseras que les parecieron lo suficientemente buenas como para venderlas en el mercado cuando llevaban allí el resto de sus frutas y verduras. Con el tiempo, las patatas fritas tuvieron tanto éxito que empezaron a venderse mejor que los productos frescos de la huerta o que el resto de artículos que los Gibble llevaban al mercado.

La familia Gibble sabía que estaban ante algo grande, así que decidieron ampliar su producción. Invirtieron en una planta en Chambersburg, Pensilvania, donde podían fabricar grandes cantidades de patatas fritas e incorporar nuevas variedades de sabores a su línea de productos. De hecho, la fábrica estaba justo detrás de la casa familiar, lo que facilitaba que todos pudieran trabajar en el proyecto de ampliación de la línea de patatas fritas sin tener que desplazarse dentro o fuera de la ciudad.

Los productos se anunciaban con esloganes tan alegres como «Nibbles with Gibbles», y los actuales propietarios de la marca han sabido mantener ese encanto publicitario al tiempo que han creado versiones mejoradas de las recetas que hicieron famosa a la marca. Los nuevos propietarios han declarado que los Gibbles siempre han sido sus aperitivos favoritos y que quieren respaldar los productos y mantenerlos lo más fieles posible a las recetas originales. 

El secreto de Gibble’s es que la marca no escatima en nada. Los ingredientes son naturales, reconocibles y tan saludables como pueden serlo las patatas fritas y los aperitivos. El proceso de producción sigue siendo tan sencillo como hacer patatas fritas caseras, y la empresa se mantiene fiel a su historia como negocio familiar, asegurándose de que el proceso sea lo más artesanal posible. Esto conserva ese carácter especial y casero de las patatas fritas y otros aperitivos que los ha hecho tan queridos a lo largo de los años.

Las patatas fritas de Gibble’s eran, en un principio, unas patatas fritas normales y corrientes, pero con el tiempo se incorporaron a la gama las variedades «Red Hot» y «Wavy». También se añadieron otras como «Bar-B-Que» y un producto llamado «Yummy Cheese Puffy’s». Las Cheese Puffys son un ejemplo de cómo se ha renovado el esfuerzo por crear nuevas variedades y sabores bajo la dirección de los nuevos propietarios, Hartman Snack Group Inc.

Los Cheese Puffys ahora están disponibles en cheddar amarillo y blanco, así como en Sweet Heat y cheddar blanco con jalapeño. También se puede seguir comprando el producto «Old-Fashioned Pretzels», así como las palomitas de maíz que tradicionalmente ha elaborado Gibbles. Para quienes han crecido en el centro de Pensilvania, no hay nada como un aperitivo de Gibbles, y ahora se puede encontrar toda la gama en cualquier tienda de la zona.

El objetivo actual de los nuevos propietarios es hacer crecer la marca sin afectar a la fidelidad de los consumidores. Han tenido que renovar y realizar algunos cambios tanto en el envase como en las recetas de los productos, pero han prometido que la marca seguirá siendo reconocible para quienes siempre han sido fieles a Gibbles. Hoy en día quedan pocas empresas familiares de origen local en el mundo, y Hartman Snack Group Inc sabe que la relación entre la marca de patatas fritas Gibbles y sus fieles consumidores tiene que ver tanto con la actitud de la empresa como con el sabor de los productos.

Si nunca has tenido la suerte de probar un producto de Gibble’s, ¡te estás perdiendo algo! Puedes confiar en esta marca para disfrutar de patatas fritas crujientes y sabrosas, así como de deliciosos y sabrosos aperitivos inflados que son igual de buenos, si no mejores, que los productos similares que fabrican otras grandes empresas.

Aunque quizá aún no veas estos productos en las estanterías de tu supermercado local, puedes pedirlos por Internet. Hay varios vendedores online que te permitirán acceder a esta especialidad de la costa este, y podrás probar todas las variedades, aunque tengas que pedir que te las envíen por correo. Los nuevos propietarios de la gama de productos han afirmado que tienen muchas ideas estupendas para nuevos productos y que van a modernizar parte de la publicidad para adaptarla a los tiempos actuales.

Aunque probablemente se conserve parte de la imagen corporativa original mientras la marca siga comercializándose, cabe esperar nuevos estilos publicitarios, nuevos eslóganes y algunas incorporaciones a la gama de productos para dar a la empresa un aire más contemporáneo. Hay algo realmente encantador en que marcas antiguas como esta resurjan de sus cenizas, y para los amantes de las patatas fritas clásicas y otros aperitivos crujientes, realmente no hay nada comparable a los productos de esta empresa. Los amantes de las patatas fritas de todo el mundo se alegrarán al saber que pueden pedir algunas de las mejores patatas fritas que se han vendido jamás en EE. UU. y disfrutarlas con amigos y familiares.

Librea

Los productos originales de Gibbles se vendían en bolsas sencillas, en su mayoría de colores claros, con una tipografía grande y llamativa que indicaba el sabor del producto que contenían. Incluso los productos nuevos y creativos que se fueron incorporando con el tiempo se vendían con un diseño sencillo, directo y carente de mucha originalidad. Al fin y al cabo, no había otros productos de patatas fritas en la zona donde Gibbles comenzó su andadura, por lo que no había presión para ser demasiado creativos en lo que respecta al envase.

Aunque a los lugareños les encanta el envase retro y probablemente echan de menos su presencia, ya era hora de que los productos de la empresa tuvieran un nuevo aspecto. El nuevo diseño sigue siendo sencillo y clásico, pero aporta un toque de modernidad que ayuda a la marca a encajar entre los gigantes del nicho de las patatas fritas con los que sus productos tienen que competir. Hoy en día verás bolsas de colores lisos con una tipografía menos cuadrada y sin la ventana transparente en la parte delantera. 

Lo que no ha cambiado es el logotipo de Gibble’s, que sigue siendo la misma tipografía sencilla y alegre que adorna el letrero de la fábrica. El eslogan «Nibble with Gibble’s» aparece estampado en todos los productos de patatas fritas para garantizar que quienes adoraban los productos originales sepan que se trata de las mismas patatas fritas fantásticas que se vendieron durante años desde la fábrica de Gibble’s. Se han utilizado encuestas de opinión pública para orientar los cambios que se introducirán en el resto de la gama de productos, y es probable que los Cheese Puffys, así como las palomitas y los pretzels, también se renueven pronto.

Lo que sí se ha mantenido constante es que la marca se ha comprometido a conservar los colores generales que caracterizan a cada variedad. Esto es un factor fundamental para el reconocimiento de la marca, y no habrá cambios drásticos en los colores que siempre se han utilizado para los distintos sabores de las patatas fritas Gibble’s.

Logotipo

Productos

• Patatas fritas clásicas
• Puffys de queso
• Pretzels a la antigua usanza
• Palomitas de maíz
• Patatas fritas picantes
• Patatas fritas Bar-B-Que
• Patatas fritas normales de Kay & Ray
• Pretzels finos
• Mini pretzels
• Bocaditos de queso cheddar amarillo 
• Bocaditos de queso cheddar blanco
• Bombones de queso «Sweet Heat»
• Bocaditos de queso cheddar blanco con jalapeño

Ingredientes

La receta de las patatas fritas originales de Gibble’s es tan sencilla que probablemente te sorprenderá. Hoy en día, al igual que en los primeros tiempos de las patatas fritas de Gibble’s, la receta contiene:

• Patatas
• Manteca de cerdo de primera calidad
• Sal
• TBHQ para conservar el sabor

Aunque el ingrediente final no estaba presente en las patatas fritas de la década de 1950, todo lo demás del producto original y clásico sigue siendo igual. Algunos de los demás productos, como las Cheese Puffys, han sufrido algunos ajustes necesarios para cumplir con las normas actuales sobre ingredientes alimentarios, pero estos cambios han sido mínimos. Sería casi imposible encontrar hoy en día en el mercado otro producto de patatas fritas con una receta tan sana y sencilla.

Nutrición

Tamaño de la ración:	1 oz. (28 g)	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías	130
Calorías procedentes de las grasas	60
Grasa total	6 g	9%
Grasas saturadas	2,5 g	13%
Grasas trans	0 g
Grasas poliinsaturadas	1 g
Grasas monoinsaturadas	2,5 g
Colesterol	2,5 mg	1%
Sodio	170 mg	7%
Carbohidratos totales	19 g	6%
Fibra alimentaria	1 g	4%
Azúcares	0 g
Proteína	2 g
Vitamina A		0%
Vitamina C		10%
Calcio		0%
Hierro		2%

• Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

Imágenes

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Una cata de Gibble: