Hot Pockets: historia, sabores y variedades

Si te encanta la pizza y los bocadillos calientes, y te gustan los productos congelados que puedes calentar en el microondas para una comida rápida o un tentempié, seguro que te van a encantar los Hot Pockets. Estas deliciosas delicias ofrecen muchísimas opciones entre las que elegir y los sabores son absolutamente deliciosos. 

No se trata del típico dulce, sino de la solución perfecta para un almuerzo rápido, un tentempié sencillo o incluso una cena congelada. ¡Sigue leyendo para saber más sobre los Hot Pockets! 

Historia

Los Hot Pockets llevan casi 40 años en el mercado, ya que su producción comenzó en 1983. Estos Hot Pockets son, en su mayoría, empanadillas elaboradas con diversos ingredientes típicos de los sándwiches o de la pizza. También hay algunos Hot Pockets para el desayuno disponibles en el mercado, aunque no son tan populares. 

Coges tu Hot Pocket, lo metes en la bolsita para microondas que te dan y lo calientas en el microondas siguiendo las instrucciones. La bolsita te sirve de «bolsillo» para sujetar el Hot Pocket y disfrutar hasta el último bocado. 

La mayoría de los «hot pockets» contienen algún tipo de carne, queso, verduras y, en algunos casos, incluso salsa. En un principio, los creó una empresa llamada Chef America Inc. Eso fue en 1983. Esa empresa mantuvo la propiedad durante casi 20 años. Sin embargo, ahora son propiedad de Nestlé. 

Chef America Inc era propiedad de Paul y David Merage. Eran hermanos. De ahí surgió la idea de la funda para guardar el Hot Pocket. También idearon la mezcla de masa única y la amplia variedad de sabores. Se diseñó para cocinarlo en el microondas, de modo que se pudiera disfrutar de una comida rápida pero sabrosa. 

Antes de los Hot Pocket, Chef America había creado un producto llamado Tastywich. Se trataba de un concepto similar, pero Hot Pocket acabó perfeccionando la idea y ofreció al mundo algo mucho mejor. Utilizaron los Hot Pocket para acabar con el éxito de Tastywich. Antes de que los Hot Pocket llegaran a las tiendas, se vendieron primero a restaurantes. 

Hablaremos más sobre los sabores dentro de un rato, pero, por ahora, hay más de 50 variedades diferentes de Hot Pockets en el mercado. Esto incluye diferentes rellenos, así como distintos tipos de rebozado o corteza que se pueden encontrar. Hay un montón de opciones y, aunque todas se basan en conceptos similares, cada una es única a su manera. 

Hot Pockets atravesó unos años difíciles alrededor de 2011. Aunque obtenían beneficios y su volumen de producción superaba los 600 millones de dólares, las ventas seguían muy por debajo de lo habitual. Cuando la producción baja, hay que recortar gastos. Estaban despidiendo a empleados y buscando formas de ganar más dinero o reducir gastos. De hecho, eliminaron algunas líneas de producción en ese momento para mejorar la situación. 

Todas las empresas se enfrentan a estos retos en los que tienen que modificar sus productos. Gracias a los ajustes realizados, los Hot Pockets siguen siendo un sector muy importante y siempre están disponibles en el mercado. Descubren qué es lo que funciona y siguen avanzando. 

En 2014, la empresa tuvo un problema al detectarse carne contaminada en el producto. Se vieron obligados a retirar del mercado más de 235 000 Hot Pockets para solucionar el problema. La retirada fue enorme y ascendió a más de 8 millones de libras de carne. Aunque solo afectó a un par de sabores concretos, fue una operación de gran envergadura. Actuaron con rapidez, ofrecieron reembolsos a los clientes que tenían el producto y no se registró ningún caso de enfermedad.

En 2020, la empresa se enfrentó a otro problema. Se trataba de un lote en el que se encontraron fragmentos de cristal y plástico en los Hot Pockets. Esto suponía un riesgo enorme y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ordenó una retirada del mercado. Una vez más, el problema se limitó únicamente a una línea concreta y se resolvió con rapidez. 

Los anuncios y la publicidad de Hot Pocket siempre han sido divertidos, gracias al uso de su propia sintonía. A lo largo de los años también ha habido muchas referencias cómicas a este producto. Jim Gaffigan ha utilizado el producto en varias ocasiones y también apareció en una tira cómica de «Wizard of Id». Por supuesto, también está la película *The Core*, en la que el hacker se alimenta a base de Hot Pockets. 

¿Cuándo se inventaron los Hot Pockets? 

Los Hot Pockets salieron al mercado por primera vez en 1983, por lo que tienen ya casi 40 años. Sus inventores originales fueron dos hermanos que eran copropietarios de una empresa llamada Chef America Inc. Los hermanos tenían un producto llamado Tastywich, pero querían renovarlo y crear algo nuevo. 

Así fue como nació el Hot Pocket. Consiguieron sustituir con éxito las opciones de sándwiches anteriores y los Hot Pockets tuvieron mucho más éxito. Fue también bajo su dirección cuando surgió la idea ingeniosa de crear una masa y un producto congelado que se pudiera cocinar simplemente en el microondas para este tipo de aperitivo. 

¿Quién es el propietario de Hot Pockets? 

Aunque los Hot Pockets fueron inventados y eran propiedad originalmente de Chef America Inc., dicha empresa ya no es ni la propietaria ni la fabricante. Chef America Inc. mantuvo la propiedad durante unos 20 años tras su lanzamiento al mercado. 

Alrededor de 2002, vendieron Hot Pockets al grupo Nestlé, y ahí es donde siguen hoy en día. Nestlé lleva ya unos 20 años siendo su propietaria, lo que significa que Hot Pockets cumple casi 40 años. El tiempo que llevan bajo la propiedad de Nestlé es ya mayor que el que estuvieron en manos de Chef America Inc. 

¿Cómo recibieron su nombre los Hot Pockets? 

Si pensamos en qué son los Hot Pockets, se trata de unos deliciosos bocaditos de masa rellenos de comida. Los rellenos pueden variar, ya que ahora hay muchísimos tipos diferentes; incluso la corteza exterior puede variar bastante. Pero eso no cambia el hecho de que sean unos bocaditos llenos de sabor. 

Están pensados para comerlos calientes y los bolsillos están rellenos de sabrosa carne, queso y otros ingredientes. Y ahora, si lo prefieres, incluso puedes cocinar tu «hot pocket» en la freidora sin aceite en lugar de hacerlo en el microondas.

Logotipo 

Sabores

Actualmente hay más de 50 opciones diferentes de Hot Pockets. Algunos de los sabores se repiten en otras líneas con diferentes tipos de masa. La mejor forma de disfrutar de los distintos sabores es probar los diferentes tipos de masa y los distintos tipos de rellenos. 

Masa para Hot Pockets: 

• Deliwich
• Corteza crujiente de mantequilla
• Masa de croissant
• Corteza de mantequilla y ajo
• Masa sazonada
• Corteza crujiente original
• Corteza con sabor a nachos, grande y con mucho carácter
• Corteza con un toque intenso de hierbas
• Big & Bold Ranch, con corteza crujiente
• Corteza «Big & Bold Buffalo Blasted»

Rellenos para Hot Pockets:

• Pizza de pepperoni
• Jamón Hickory y queso cheddar
• Pizza de cuatro tipos de carne y cuatro tipos de queso
• Pizza de cuatro quesos
• Albóndigas al estilo italiano con mozzarella
• Filete con queso de Filadelfia
• Filete y queso cheddar
• Tocino, huevo y queso
• Pollo al estilo Buffalo, grande y sabroso
• Pollo con beicon y salsa ranchera, en su versión «Big & Bold»
• Pizza doble de pepperoni, grande y sustanciosa
• Nachos con filete, grandes y sustanciosos

A lo largo de los años también ha habido otros sabores y bases. En su momento, tenían variedades con base de pretzel y también un delicioso sabor a pollo y jalapeño. A veces estas cosas van y vienen, así es el negocio. 

La línea «Big & Bold» es una línea especial que cuenta con cuatro opciones. Esta línea incluye Hot Pockets un 50 % más grandes que los Hot Pockets tradicionales.\

Ingredientes 

• Harina enriquecida (harina de trigo, cebada malteada, niacina, hierro, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico)
• Agua
• Queso mozzarella bajo en grasa (leche pasteurizada semidesnatada, leche desnatada, almidón alimentario modificado*, cultivos, sal, palmitato de vitamina A, enzimas; *Ingredientes que no se incluyen en el queso mozzarella normal)
• Pepperoni elaborado con carne de cerdo
• Pollo y ternera (cerdo, carne de pollo separada mecánicamente, ternera, sal; contiene un 2 % o menos de especias, dextrosa y ácido láctico)
• Concentrado de tomate
• 2 % o menos de aceite de palma,
• Condimento (pan rallado [harina de trigo blanqueada, dextrosa, levadura, sal], maltodextrina, ajo en polvo, especias, tomate en polvo, cloruro de potasio, sal, dextrosa, cebolla en polvo, extracto de levadura, goma xantana, ácido cítrico, aroma natural)
• Azúcar
• Aceite de soja
• Aceite de palma fraccionado
• Almidón alimentario modificado
• Sal
• Levadura
• Mezcla acondicionadora de masa (sulfato de calcio, sal, clorhidrato de L-cisteína, ajo en polvo, fosfato tricálcico, enzimas)
• Acondicionador de masa (monoglicéridos destilados con ácido ascórbico y ácido cítrico [antioxidantes])
• Yemas de huevo
• Suero de leche
• Harina de soja
• Claras de huevo

Nutrición

Tamaño de la ración:	1 ración (1 Hot Pocket) (127 g)	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías procedentes de las grasas	104
Calorías	306
Grasa total	12 g	18%
Grasas saturadas	4,5 g	23%
Grasas trans	0,2 g
Grasas poliinsaturadas	2,5 g
Grasas monoinsaturadas	3,2 g
Colesterol	29 mg	10%
Sodio	640 mg	27%
Potasio	239 mg	7%
Carbohidratos totales	39 g	13%
Fibra alimentaria	1,9 g	8%
Azúcares	9,7 g
Proteína	12 g
Vitamina A		0%
Vitamina C		0.2%
Calcio		15%
Hierro		14%

• Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

Hot Pockets

Anuncios

Conclusión

Los Hot Pockets son todo un clásico. A lo largo de los años, han tenido varias ideas geniales y también han tenido que hacer ajustes cuando las circunstancias lo han requerido. En general, este bocadillo de sabor delicioso es sencillo, divertido y ¡siempre es genial tenerlo a mano! 

Preguntas frecuentes