Dulces tradicionales polacos: historia, marcas y sabores

Polonia es un gran ejemplo de la cultura eslava, rica en historia y tradiciones. Este país es uno de los destinos más populares entre los turistas que desean descubrir la cultura de Europa del Este. Uno de los aspectos más destacados de Polonia es su gastronomía y sus aperitivos, incluidos los dulces, que tanto gustan a los extranjeros.

Tanto los visitantes como los recién llegados suelen sentir curiosidad por los dulces polacos, con el fin de descubrir nuevos sabores y conocer mejor la cultura. Sin embargo, con tantas opciones en las estanterías de las tiendas, puede resultar difícil saber por dónde empezar. En este artículo, te ayudaremos a conocer cinco dulces polacos que son una introducción perfecta a esta cultura. 

1. Leche de avena

Ptasie Mleczko es uno de los dulces más conocidos y singulares de Polonia. Se trata de una pequeña tableta de chocolate rellena de una mousse que recuerda a un malvavisco. Es ideal para compartir con amigos o familiares, ya que cada paquete contiene más de 30 tabletas pequeñas.

El nombre «Ptasie Mleczko» significa «leche de pájaro». Los lugareños creen que este chocolate trae suerte y felicidad inesperada. Por eso, las personas que necesitan suerte en lo que hacen, como por ejemplo los jugadores, siempre intentan comer este dulce antes de su actividad, ya sea que jueguen en casinos físicos o en sitios web como NVcasino online. Aunque el chocolate no era precisamente popular al principio, todo cambió cuando la mantequilla polaca sustituyó al sirope de patata. Esto le dio al chocolate su textura esponjosa y espumosa, que, al final, resultó ser el tipo de Ptasie Mleczko que conocemos hoy en día.

2. Ciruelas con chocolate

Las «Śliwki w Czekoladzie» son pequeños bombones rellenos de ciruela pasa. Tienen una textura muy masticable y gelatinosa en el interior, lo que los distingue de otros tipos de bombones y les da un toque más fresco. La marca más popular de este dulce se llama «Śliwka Nałęczowska», que comenzó a producirse de forma activa en 1964.

Encontrarás este dulce en todas las tiendas de Polonia, junto con otros chocolates similares rellenos de ciruela pasa. Sin embargo, no todos son de buena calidad, ya que algunas fábricas no utilizan fruta seca auténtica, sino un relleno con aroma a ciruela pasa. Solo tienes que asegurarte de elegir la marca adecuada si quieres disfrutar de verdad de este increíble chocolate. 

3. Karamelas

 Las krówki son muy populares, no solo en Polonia, sino en todo el mundo, y constituyen un dulce muy apreciado por mucha gente. Si te gustan los dulces como el Caramilk, sin duda se convertirán en tu nuevo favorito. El krówki fue creado por Feliks Pomorski en 1921, propietario de una fábrica de dulces en Poznań. Estos dulces son pequeñas barritas de dulce de leche y destacan por su textura masticable característica. Cada barrita tiene su propio envoltorio con la imagen de una vaca, ya que el nombre «krówki» significa «vaca pequeña».

Hay una diferencia fácilmente perceptible entre las distintas marcas de Krówki. Algunas son más secas y pegajosas, mientras que otras son más blandas y fáciles de masticar. Sin embargo, vale la pena probar todas las variedades.

4. Irysy

Los Irysy son uno de los mejores dulces rellenos de caramelo que despiertan la nostalgia de cualquier persona procedente de los países de la antigua Unión Soviética. Aunque han perdido algo de protagonismo en la última década, en Polonia siguen siendo un símbolo de una infancia dulce. Su sabor es muy similar al de los Krówki, pero tienen una textura más quebradiza y desmenuzable.

Los amantes de los caramelos que visitan Polonia suelen ir directamente a buscar los Irisy para comparar sus similitudes y diferencias con otros tipos de dulces con sabor a caramelo. Por ejemplo, los turistas del Reino Unido suelen compararlos con las barritas de caramelo Caramello. A pesar de su aspecto sencillo, estas barritas hicieron historia y se convirtieron en el dulce favorito de muchos. 

5. Mezcla Wedlowska

La «Mieszanka Wedlowska» gozó de gran popularidad durante la época soviética en Polonia, y sigue siendo uno de los dulces favoritos de muchos polacos. Estas pralinés recubiertas de chocolate son uno de los dulces con frutos secos más sabrosos que existen, y se presentan en numerosos sabores. Este dulce se suele servir como aperitivo navideño y es un bonito detalle para regalar.

Los dos sabores más populares son «Bajeczny» y «Pierrot». Tenían tanta demanda que se crearon versiones más grandes de estas dos barritas. En general, este capricho te dejará sin duda muy satisfecho.

En resumen

Como puedes ver, Polonia puede deparar muchas sorpresas en lo que respecta a los dulces locales. A menudo se convierten en los favoritos de quienes no viven en este país y, en ocasiones, lo visitan solo para saborear el auténtico sabor de estas delicias. Su carácter distintivo los hace tan únicos que dejan impresionados a todos los amantes de los dulces. Así que, si estás buscando un nuevo sabor que te fascine y satisfaga tu gusto por lo dulce, sin duda deberías probar estos 5 dulces polacos.