Cheerwine: Historia, sabores y disponibilidad

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐☆

¿Qué hay mejor que un simple refresco? ¿Qué tal uno que te haga sentir alegre? En el sur, Cheerwine es conocido desde hace mucho tiempo precisamente por eso. Aunque ahora es más difícil encontrar esta bebida de lo que lo era en otras épocas, sigue existiendo y es más deliciosa que nunca. 

Especialmente ahora que se acercan las fiestas, no pierdas de vista la oportunidad de hacerte con este delicioso refresco. 

Historia

El refresco conocido como Cheerwine se fabricó por primera vez en 1917, por lo que cuenta con más de 100 años de historia. No tiene nada que ver con el vino, sino que se trata de una bebida de cereza que, en realidad, es un refresco. El sabor básico siempre ha sido el de cereza negra, aunque a lo largo de los años también se han creado algunos sabores y variantes únicos. 

Esta bebida la elabora Carolina Beverage Corporation. Es una bebida típica del sur de Estados Unidos, donde goza de gran popularidad y es más fácil de encontrar. Se produce en la planta del sur y se distribuye a través de distribuidores y embotelladores locales, por lo que puede resultar más difícil de encontrar en algunas zonas. 

Todo comenzó en 1917, cuando la Maysville Syrup Company se declaró en quiebra. Algunos de los hombres que habían invertido en la empresa se unieron para crear una nueva empresa con un nuevo nombre: la Caroline Syrup Company. Esto ocurrió en Carolina del Norte. 

Esos hombres compraron una receta de refresco con sabor a cereza a un vendedor de San Luis. Esa receta que compraron acabó convirtiéndose en el Cheerwine que la gente conoce y adora hoy en día. Todo esto ocurrió en 1917, pero no fue hasta 1926 cuando registraron la marca Cheerwine. 

Aunque la bebida fue creada por tres caballeros, hubo uno en particular que siempre se ha encargado de dirigir la marca Cheerwine, y su familia ha continuado con esta labor a lo largo de varias generaciones. Se trataba de Lewis Peeler, cuya familia sigue involucrada en el negocio. En 1992, fue el bisnieto de Peeler quien asumió el cargo de presidente y director ejecutivo de Caroline Beverage Corporation.

Aunque el refresco de cereza negra es el producto con el que se fundó la marca, y sigue siendo su producto estrella, a lo largo de los años también han elaborado otros productos, como barritas de crema, helados e incluso sorbetes. Es más probable encontrar estos productos en los supermercados locales de Carolina del Norte. 

A lo largo de los años, sin duda se han abierto paso en lugares conocidos. Si entras en una tienda especializada en refrescos, es probable que encuentres Cheerwine en botellas de cristal a la venta. Esto incluye incluso algunas cadenas como Cracker Barrel o WinCo, que ofrecen una amplia variedad de refrescos especiales. También se puede encontrar en otros sitios. 

Cheerwine siempre se ha caracterizado por su dinamismo en el ámbito del marketing y las nuevas ideas. Esto se puede apreciar en varios aspectos a lo largo de su historia. Un ejemplo claro es el patrocinio de un piloto de la NASCAR en la década de los noventa. Morgan Shepherd contó con su patrocinio en la Busch Series durante ese periodo. 

Quizá recuerdes un pastel de Cheerwine que se elaboró en 2008. Lo fabricaba una empresa de Salisbury. Utilizaron una antigua receta sureña y Cheerwine para crear un pastel delicioso, jugoso y sabroso. 

La empresa renovó su imagen de marca alrededor de 2009, con el objetivo de mejorar su imagen y, de este modo, atraer a una nueva generación de consumidores. Utilizó un diseño basado en uno de los antiguos logotipos de Cheerwine, creando un estilo ligeramente retro y un logotipo atractivo y novedoso para el mercado. 

Cheerwine también se asoció con Krispy Kreme en 2010 para crear una rosquilla de edición limitada con sabor a Cheerwine. Esta donut solo se vendió en muy pocos establecimientos a lo largo del mes de julio de ese año. También la volvieron a sacar al mercado en julio de 2011, pero, según tenemos entendido, esos fueron los únicos años en los que estuvo disponible esta donut especial. 

Aunque el Cheerwine se vendía principalmente en envases de 2 litros o en botellas individuales de cristal, hubo un tiempo en el que, en algunos restaurantes selectos, se podía tomar directamente de la máquina de refrescos. El primer local en ofrecerlo fue el Old Carolina Barbecue, situado en Canton, Ohio. Otros restaurantes siguieron su ejemplo, pero su disponibilidad siguió siendo limitada. 

Con el paso de los años, también se lanzaron al mercado otros productos bajo la marca Cheerwine. Entre ellos se incluían granizados, flotantes, pasteles y mucho más. Todos ellos se comercializaron en colaboración con Old Carolina. 

Y entre 2016 y 2017, Cheerwine se asoció con Krispy Kreme de una forma novedosa. Crearon un refresco de Krispy Kreme y Cheerwine que estuvo disponible durante un par de años. Quizá también hayas oído hablar del libro de recetas de Cheerwine que salió a la venta en 2017. 

Esta bebida lleva mucho tiempo marcando tendencia y cuenta con un grupo de seguidores muy fieles que, en ocasiones, se ha calificado de «culto». A lo largo de los años, este refresco ha gozado de gran popularidad en los estados del sur y del sureste de EE. UU., donde sigue siendo muy apreciado en la actualidad. 

Algunos de los eslóganes que utilizaron lo demuestran, entre ellos: «Nacido en el Sur, criado en una copa», «Único en el Sur» y «Apuesto a que no podrás evitar sonreír». 

¿Cuándo se inventó el Cheerwine?

Cheerwine se inventó y comenzó a fabricarse en 1917, hace 105 años. Surgió a raíz de la quiebra de una empresa de jarabes que se produjo ese mismo año. Algunos de los inversores de la empresa en quiebra querían mantener vivos sus sueños, por lo que fundaron una nueva empresa. 

Esa empresa es la Carolina Beverage Company. La lanzaron como su primera bebida en 1917. Desde entonces, la bebida no ha dejado de tener éxito y cuenta con un grupo de seguidores muy fieles en el sur de Estados Unidos, que es donde es más probable que la encuentres si la buscas. 

Inventaron el sabor tras comprar un sabor concreto a un vendedor de San Luis, y así nació Cheerwine. A juzgar por la longevidad de la marca, está claro que fue todo un éxito. 

¿Quién es el propietario de Cheerwine? 

Cheerwine es propiedad de Carolina Beverage Corporation, aunque en un principio fue creada por Caroline Syrup Company. Se trata de la misma empresa. 

La empresa Carolina Syrup Company fue fundada por tres hombres. Se llamaban L.D. Peeler, Kurt Weinmann y Hughston Kirby. Hasta el día de hoy, la familia de Peeler sigue siendo una parte fundamental de la gestión y la distribución del producto Cheerwine. Siempre han sido los principales responsables de la dirección de la empresa. 

¿Cómo surgió el nombre de Cheerwine? 

La convención de nomenclatura que explica el origen del nombre de esta marca no tiene nada de complicado. Sus creadores simplemente buscaban un nombre alegre y algo único. Se trata de un refresco, pero se diseñó para que tuviera un sabor suave y dulce, y fuera más gaseoso que la mayoría de los refrescos. 

Es perfecto para celebraciones y ocasiones especiales, en las que tanto la alegría como el vino tienen su papel, en mayor o menor medida. No lleva vino y, la verdad, tampoco se parece al vino, salvo por el color burdeos de la bebida. 

Logotipo

Sabores

Aunque Cheerwine tiene un sabor único por sí mismo, a lo largo de los años también han surgido otras variantes. La más destacada es el sabor original, que es precisamente el de Cheerwine. Tiene sabor a cereza negra y está para chuparse los dedos. 

Estas son algunas de las otras creaciones que se han podido ver a lo largo de los años. 

• Sin azúcar
• Retro (endulzado con azúcar de caña en lugar de jarabe de maíz)
• Ponche navideño
• Dieta sin cafeína
• Cheerwine Kreme (sabor Krispy Kreme)

A lo largo de los años, la Cheerwine original ha sido siempre el producto básico por excelencia. Por supuesto, la versión retro con azúcar de caña también es una opción muy popular. Y si te apetece darle un toque especial durante las fiestas, cada año puedes encontrar el «Holiday Punch», aunque solo durante la temporada navideña. Además, solo está disponible en un número muy limitado de tiendas. 

También te recomiendo que eches un vistazo a la receta de Cheerwine para preparar un ponche delicioso.

Ingredientes

• Agua con gas
• Azúcar
• Color caramelo
• Ácido fosfórico
• Aromas naturales y artificiales
• Cafeína
• Ácido cítrico
• Benzoato de sodio (para conservar el sabor)
• Rojo 40

Nutrición

Tamaño de la ración:	1 lata (355 g)	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías	164
Grasa total	0,9 g	1%
Grasas saturadas	0 g	0%
Grasas trans	0 g
Grasas poliinsaturadas	0 g
Grasas monoinsaturadas	0 g
Colesterol	0 mg	0%
Sodio	10 mg	0%
Carbohidratos totales	41 g	14%
Fibra alimentaria	0,2 gs	1%
Azúcares	39 g
Proteína	0,1 g
Vitamina D	0 mcg	0%
Calcio	5 mg	0%
Hierro	0 mg	1%
Potasio	38 mg	1%
Cafeína	30,4 mg

• El % del valor diario (VD) indica en qué medida un nutriente presente en una ración de un alimento contribuye a la ingesta diaria. Para los consejos nutricionales generales se toma como referencia una ingesta de 2000 calorías al día.

Imágenes

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Conclusión

Si eres del sur, seguramente ya conoces bien el Cheerwine, aunque quizá también lo hayas visto o hayas oído hablar de él en otros lugares. Este refresco es, sin duda, único en muchos aspectos. 

El hecho de que lleve más de 100 años entre nosotros nos indica que esta bebida clásica debe de tener algo especial.