Cereales Cinnabon: historia, ingredientes y valores nutricionales

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐☆☆

El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Nos ayuda a empezar el día con buen ánimo y, además, nos aporta las vitaminas y minerales esenciales que nos dan energía para afrontar la jornada. Según los estudios, los cereales son uno de los desayunos más consumidos en todo el mundo. Por lo tanto, elegir unos buenos cereales para el desayuno puede ser una decisión importante. 

Si te gusta el sabor a canela y los rollitos de canela dulces y cremosos, los cereales de desayuno Cinnabon son una opción excelente. ¿Qué mejor manera de empezar el día que disfrutar de tus sabores favoritos a primera hora de la mañana? Pues bien, los cereales Cinnabon están aquí para alegrarte el día.

En este artículo hablaremos de los cereales Cinnabon, su historia y por qué son únicos. 

Resumen

Los cereales Cinnabon son de la marca Kellogg’s. Se trata de unos cereales para tomar en frío que combinan a la perfección con leche de vaca o de frutos secos, y que también son ideales como tentempié de media tarde, para comer directamente de la caja. Este crujiente manjar contiene un total de ocho vitaminas, por lo que puede considerarse una opción bastante saludable. 

Los cereales Cinnabon cuentan con una larga trayectoria. La idea de la forma de caracola se ha utilizado de forma habitual desde que la marca Kellogg’s lanzó por primera vez los «Cinnamon Mini-buns», allá por 1991. 

Cada trocito de los cereales Cinnabon que llegan está cubierto de canela y azúcar. Ya desde el primer bocado, acabarás entendiendo por qué los franceses utilizan la palabra «bon» para describir algo bueno. 

Logotipo

Ingredientes

Los cereales Cinnabon tienen prácticamente todo lo que lleva un rollo de canela normal y mucho más. Están elaborados con harina de maíz amarilla, cobertura de canela y azúcar. Todos los cereales que contiene este delicioso producto son integrales. También contienen harina de avena y harina de trigo. Llevan aceite de soja, una cantidad muy pequeña de sal y aromas naturales y artificiales. 

En cuanto a las vitaminas, los cereales Cinnabon contienen vitamina C, vitaminas B2, B6 y B12, vitamina D3, zinc, hierro y niacinamida.

Nutrición

Tamaño de la ración:	1 taza (30 g)	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías procedentes de las grasas	18
Calorías	120
Grasa total	2 g	3%
Grasas saturadas	0 g	0%
Grasas trans	0 g
Colesterol	0 mg	0%
Sodio	115 mg	5%
Potasio	40 mg	1%
Carbohidratos totales	25 g	8%
Fibra alimentaria	1 g	4%
Azúcares	12 g
Proteína	2 g
Vitamina A		10%
Vitamina C		25%
Calcio		0%
Hierro		25%

• Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

Imágenes

Pasos para la elaboración de los cereales Cinnabon

Antes de que salieran al mercado los cereales Cinnabon, existían diferentes versiones de este delicioso manjar conocidas como «Cinnamon Mini Buns» y «Mini Swirls». Todas ellas eran variantes de los rollos de canela. 

Los «Cinnamon Mini Buns» salieron al mercado en 1991. Se comercializaban como un producto sin aromas artificiales añadidos y saludable para los niños. «Solo maíz y avena integral, y todo el sabor crujiente a canela que tanto les gusta». Además, el anuncio se titulaba «Comer 70 bollos de canela puede ser nutritivo».

Finalmente, poco después, los mini bollos de canela dejaron de fabricarse y se relanzaron como «Mini Swirls». Este producto en concreto obtuvo la licencia como «Cinnabon World Famous Cinnamon Roll». Sin embargo, solo estuvo en el mercado durante dos años y, en 1993, desapareció y fue sustituido por los Mini Swirls. 

Mini Swirls es una marca de cereales glaseados que fue lanzada al mercado por primera vez por la empresa Kellogg’s. Uno de los primeros sabores de este desayuno fue «Cinnamon Bun». Los Mini Swirls tenían un bajo contenido en grasas saturadas y también un bajo nivel de colesterol. Pueden tener un alto contenido en zinc, vitamina B, vitamina C y hierro. 

Este sabor en concreto se lanzó al mercado en 2005 y tuvo tan buena acogida entre el público que, al poco tiempo, la marca sacó al mercado dos nuevos sabores, entre ellos el «Peanut Butter and Fudge Ripple». Cada pieza de estos cereales tenía la forma de un bollo de canela e incluso llevaba deliciosos ingredientes por encima. Así que, en realidad, eran pequeños bollos con forma de canela del tamaño de un bocado.

El fabricante dejó de fabricar los cereales Swirl Cinnabon en 2009. Sin embargo, no hay por qué preocuparse, ya que se volvieron a lanzar en 2010 y, en esta ocasión, se llamaron «Cinnabon Cereal». Se llamaban «Cinnabon» debido al acuerdo entre la marca Kellogg’s y la marca Cinnabon. Cinnabon es una de las marcas más famosas y el mayor productor de rollos de canela. 

Breve historia de la empresa Kellogg’s

Kellogg’s es uno de los principales fabricantes estadounidenses de alimentos listos para el consumo y cereales. Es especialmente conocida por sus copos de maíz, que llevan en el mercado desde tiempos inmemoriales. De hecho, sus copos de maíz son uno de los cereales para el desayuno más antiguos de Estados Unidos. La sede actual de esta empresa se encuentra en Battle Creek, Míchigan. Las ventas netas de la marca alcanzaron un total de 12.6 mil millones de dólares en 2019.

La empresa Kellogg’s fue fundada a principios del siglo XX por dos hermanos, y ni se imaginaban que su pequeña empresa se convertiría en una multinacional. Los fundadores fueron W. K. Kellogg y John H. Kellogg. Trabajaron juntos y lograron desarrollar unos copos de maíz crujientes y sabrosos elaborados a partir de cereales procesados. Utilizaron este producto para alimentar a los pacientes del sanatorio del Dr. Kellogg en Battle Creek.

Finalmente, en 1906, los hermanos se separaron y W. K. Kellogg compró las acciones que su hermano tenía en la empresa «Battle Creek Toasted Corn Flake Company». Empezó a probar nuevos métodos publicitarios y a trabajar para mejorar la calidad de sus cereales. Así, los resultados positivos no tardaron en aparecer y la empresa prosperó. 

El nombre actual de la empresa se adoptó en 1922. Ese fue el año en que la empresa orientó su producción exclusivamente a la fabricación de copos de maíz. La empresa no tardó en crecer cada vez más. Con el tiempo, empezó a adquirir otras marcas más pequeñas. Como resultado, a lo largo de los años, adquirió Salad Foods, Mrs. Smith’s Pie Company y Pure Packed Foods. 

A principios del siglo XXI, la marca comenzó a fabricar cereales listos para consumir, además de barritas de muesli, galletas, crackers y otros productos. Estos productos se adquirían principalmente a la empresa Febbler Foods. Por aquel entonces, las ventas de la marca ya se habían extendido por todo el mundo y el producto se podía encontrar en América del Norte, América Latina, Asia, Europa y Australia. 

Algunas de las marcas más famosas que fabrica Kellogg’s son Corn Flakes, Frosted Flakes, Pringles, Eggo, Rice Krispies y Cheez-it. La declaración de misión de la marca es «Nutrir a las familias para que puedan prosperar y desarrollarse». 

Uno de los productos más interesantes de todos es el «Cinnabon Jumbo Snax» de Kellogg’s. Este producto en concreto no es el cereal, sino un pequeño dulce que también tiene el sabor de un rollo de canela. Se puede considerar una versión diferente, más parecida a un caramelo, del cereal Cinnabon. Estos bocaditos del tamaño de un bocado tienen forma de espiral y se hornean. Además, están espolvoreados con azúcar y proporcionan una sensación dulce a canela al paladar. 

Embalaje

Los cereales Cinnabon se presentan en un envase de cartón de 9 onzas. El envase está diseñado en colores azul y marrón. En la parte delantera figuran el nombre de los cereales y el fabricante. En letras más pequeñas, se indica que el producto es «Cereales multigrano crujientes con canela». Debajo del texto, hay una imagen de los cereales con leche en una cuchara y un rollo de canela real. En letras grandes, el envase indica que el producto es una buena fuente de vitamina D. 

En la caja de estos cereales figura una descripción del producto en la que se indica que se trata de «cereales multigrano ligeramente endulzados con miel y canela Makara». En la caja se enumeran un total de cinco ingredientes principales: harina de avena integral, harina de arroz integral, harina de trigo, azúcar Turbinado y concentrados de zumo.

¿Qué son los cereales para el desayuno?

Los cereales para el desayuno son un alimento a base de cereales listo para consumir y que se suele tomar con leche o nata. A menudo, los cereales se endulzan con azúcar o fruta. En general, existen cuatro tipos básicos principales de cereales para el desayuno:

• Cereales en copos: se elaboran principalmente a partir de maíz, trigo o arroz secados;
• Cereales inflados: se elaboran haciendo explotar el grano cocido, principalmente arroz. 
• Cereales desmenuzados: están hechos de trigo. 
• Cereal granulado: este está elaborado con trigo, cebada malteada, sal, harina y agua. 

Todos esos tipos de cereales suelen estar recubiertos de azúcar para darles un sabor dulce. 

¿De qué está hecho un rollo de canela? 

El rollo de canela también se conoce como «Cinnamon Bun», «Cinnamon Swirl» o «Cinnamon Snail». Este dulce típico es muy habitual en el norte de Europa y en América del Norte. Un rollo de canela es un bollo dulce que, por lo general, se elabora enrollando láminas de masa leudada con levadura en una capa de canela. 

Los ingredientes principales de la masa son harina, canela, azúcar y mantequilla. Una vez extendida y le ha dado forma, se espolvorea por encima la mezcla de azúcar, que lleva pasas y otros ingredientes. También se añade una fina capa de mantequilla por encima. 

Una vez horneados, se vierte el glaseado sobre los bollos. El glaseado que se vierte encima se compone principalmente de azúcar glas, mantequilla, vainilla y leche. Al degustarlos en su conjunto, se crea una sensación perfecta, y al masticarlos estalla una explosión de sabores y texturas. 

Conclusión

Los cereales Cinnabon de Kellogg’s son el comienzo perfecto para una mañana ajetreada. Te aportan los nutrientes esenciales para el día y ayudan a tu cerebro a tener mejores ideas y a tomar mejores decisiones. Estos cereales multigrano azucarados te transportarán a tu panadería favorita o te recordarán los pasteles que horneaba tu madre. En cualquier caso, es una forma perfecta de sentirte querido y cuidado.

¿Cuál es tu sabor favorito de cereales para el desayuno? Comparte tu opinión en la sección de comentarios que aparece a continuación.