Rice Krispies: Historia, curiosidades y marcas

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐⭐

Hay pocos cereales tan emblemáticos como los Rice Krispies. Se pueden utilizar para preparar deliciosas galletas de Rice Krispies o comerlos tal cual, para disfrutar de una divertida experiencia gastronómica. Este es uno de los pocos cereales que se vende prácticamente en todo el mundo, y muchos niños recuerdan muy bien su primer tazón de cereales Rice Krispies. Hay pocas cosas que destaquen tanto como unos cereales que crujen y chisporrotean al comerlos.

Los Rice Krispies siguen siendo uno de los cereales más populares que hay, y si nunca los has probado, ¡tienes que hacerlo ya! Te encantarán estos divertidos cereales, y puede que incluso sustituyan a tus cereales habituales del desayuno en cuanto los pruebes.

Historia

Kellogg’s ha sido sinónimo de cereales desde que abrió sus puertas, y este es probablemente uno de los productos más famosos que fabrica la empresa. Junto a los Corn Flakes, los Rice Krispies han deleitado a generaciones de amantes de los cereales. La marca Kellogg’s también es capaz de comercializar sus productos en todo el mundo, algo poco habitual para una empresa de este sector.

Los cereales Rice Krispies se conocen como «Rice Bubbles» en Australia y Nueva Zelanda, pero se comercializan con el nombre de «Rice Krispies» en muchos otros mercados. Algunas marcas genéricas los denominan «Rice Pops» y otras, «Crispy Rice». Sin embargo, se trata de imitaciones y no son el producto original, ni están fabricados por Kellogg’s.

Este cereal se elaboró por primera vez en 1927 y se lanzó al mercado en 1928. Los Rice Krispies están hechos de arroz crujiente, que se obtiene mezclando arroz con pasta de azúcar. La mezcla de arroz resultante, una vez cocinada, da lugar a unas «bolitas» finas, tostadas y huecas. Este diseño único es lo que hace que el cereal cruje, chisporrotee y reviente al comerlo.

Cuando se añade leche a los cereales, estos empiezan a crujir y a hacer «pop», de ahí que provenga el eslogan «snap, crackle, and pop» de este producto. Esta reacción se debe al aire que queda atrapado en cada una de las «bayas» de los cereales. Estas burbujas de aire se liberan cuando los cereales cambian de forma al añadirles humedad. El chasquido y el crujido pueden llegar a ser bastante fuertes cuando se llena un cuenco grande con este cereal y luego se le añade leche. A algunas personas también les encanta la sensación de «pop» en la boca al comer este producto.

Los Rice Krispies llevan años promocionándose con la ayuda de sus mascotas, los duendes de Rice Krispies. Estos duendes de dibujos animados se llaman, muy acertadamente, Snap, Crackle y Pop. A principios de los años 60, hubo incluso un anuncio con los duendes que incluía una canción grabada con los Rolling Stones. Esta canción se utilizó para un anuncio de televisión, lo que demuestra hasta qué punto la marca ya se había afianzado en la cultura pop.

Los anuncios en los que aparecen los duendes siempre mencionan el ruido que hacía el cereal, y las primeras campañas publicitarias llamaban al producto «el cereal que habla». A los niños les encantan este tipo de cosas, y este recurso, que forma parte del proceso de elaboración de los cereales, ha convertido a Rice Krispies en uno de los cereales más populares entre los niños desde hace años. Además, los elfos eran muy divertidos y graciosos, y los niños se encariñaron con ellos nada más incorporarse a las campañas de marketing de la marca.

De hecho, también había un elfo conocido como Pow. Apareció en solo dos anuncios en la década de 1950 y se suponía que era un amigo de la familia. Su función era destacar el «poder» nutricional de los cereales. Además, llevaba un traje espacial, probablemente con el objetivo de vincular los cereales con la obsesión por la carrera espacial que se vivía en todas partes en aquella época.

Las mascotas de estos cereales podrían ser tan famosas como los propios cereales. Llevan apareciendo en las campañas publicitarias de los cereales desde 1939. Se han utilizado en cortometrajes, tiras cómicas, dibujos animados y mucho más. Antes de que se utilizaran para promocionar la marca, Woody Woodpecker era, de hecho, la mascota de los cereales. Estos dos personajes de dibujos animados son los que más tiempo han permanecido en activo de entre todos los que se han utilizado para promocionar unos cereales.

En otros lugares, los duendes tienen otros nombres. En Bélgica se llaman Pif, Paf y Pof; en Sudáfrica, Knap, Knaetter y Knak; y en finés, Riks, Raks y Roks. En Suecia se llaman Pim, Pum y Pam, y en España también se les conoce como Pim, Pum y Pam. En Alemania se les conoce como Knisper, Knasper y Knusper. Estos diferentes nombres son interesantes porque reflejan la fonética de distintos idiomas en relación con los sonidos que se supone que produce este cereal. Es posible que no haya ninguna otra marca que ofrezca esta característica única, y Rice Krispies es realmente singular entre los productos alimenticios, ya que esto forma parte de la estrategia publicitaria de este producto para el desayuno.

Logotipo

Ingredientes:

Según la entrada de Wikipedia sobre este cereal:

• Arroz
• Azúcar
• Sal
• Aroma de malta
• Hierro, ácido ascórbico (vitamina C)
• Acetato de alfa-tocoferol (vitamina E)
• Niacinamida
• Palmitato de vitamina A
• Clorhidrato de piridoxina (vitamina B6)
• Riboflavina (vitamina B2)
• Clorhidrato de tiamina (vitamina B1)
• Ácido fólico,
• Vitamina B12 (en forma de cianocobalamina)
• Vitamina D

La empresa afirma además que el arroz utilizado para la versión estadounidense de los cereales procede de cultivos de arroz de Luisiana y Arkansas.

Nutrición

Tamaño de la ración:	1 taza (29 g)	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías procedentes de las grasas	5.4
Calorías	110
Grasa total	0,6 g	1%
Grasas saturadas	0,1 g	1%
Grasas trans	0 g
Grasas poliinsaturadas	0,2 g
Grasas monoinsaturadas	0,2 g
Colesterol	0 mg	0%
Sodio	153 mg	6%
Potasio	36 mg	1%
Carbohidratos totales	25 g	8%
Fibra alimentaria	0,1 g	0%
Azúcares	2,9 g
Proteína	2 g
Vitamina A		22%
Vitamina C		31%
Calcio		0.1%
Hierro		49%

• Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

Declaraciones de propiedades saludables relacionadas con los Rice Krispies

En 2010, la Comisión Federal de Comercio determinó que Kellogg’s estaba realizando afirmaciones sobre la salud que no podía hacer una empresa dedicada a la venta de productos alimenticios. Estas afirmaciones engañosas sobre la salud figuraban en las cajas de Rice Krispies que se vendían en todo el mundo. Las afirmaciones indicaban que los cereales podían ayudar a reforzar la inmunidad de los niños y que se habían mejorado para incluir nutrientes y antioxidantes que mantendrían sana a la familia.

La empresa Kellogg’s también había sido sancionada por las afirmaciones realizadas sobre los cereales «Frosted Mini Wheats», según las cuales este producto mejoraría la capacidad de atención de los niños hasta en un 20 %. Estas afirmaciones tuvieron que eliminarse de todas las variedades de cereales a las que se asociaban afirmaciones falsas. Este tipo de incidentes son habituales entre las empresas de cereales, y Kellogg’s no es la única que ha recurrido a estas prácticas para intentar aumentar las ventas de sus productos.

Variaciones

De hecho, hay varios tipos de cereales Rice Krispies que puedes probar. Estas variedades se venden habitualmente en todo Estados Unidos y es posible que también se comercialicen en otros mercados.

• Cocoa Krispies: en el Reino Unido, Irlanda, Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda, Grecia e Italia se llaman «Coco Pops». En todos estos mercados se trata de la versión con sabor a chocolate, independientemente del mercado en cuestión.
• Rice Krispies con sabor a vainilla: esta variedad solo se comercializa en Canadá y Sudáfrica
• Rice Krispies de chocolate y vainilla, una variedad de cereales que combina ambos sabores y que salió a la venta por primera vez en 2007.
• Cereales «Rice Krispies Treats», que consisten en racimos de Rice Krispies unidos entre sí por una capa de malvavisco
• Los «Strawberry Pops», que solo se venden en Sudáfrica
• Krispies de fresa de Kellogg’s

Existen otras versiones genéricas de Rice Krispies que se comercializan tanto en la variante glaseada como en la de chocolate, y que son fabricadas por otras empresas. Hay imitaciones que quizá no sean tan buenas como los productos originales.

En realidad, las galletas de Rice Krispies las creó originalmente Mildred Day, que había trabajado como catadora para Kellogg’s. Preparó estas galletas para que las vendieran las niñas de Camp Fire, cocinando 16 horas al día para tenerlas listas en el último momento. Las galletas tuvieron tanto éxito que Kellogg’s y otros expertos en cocina empezaron a difundir la receta.

Kellogg’s también fabrica ahora unas barritas de Rice Krispies llamadas «Rice Krispy Squares». Además, hay algunas barritas de cereales y unos cereales Rice Krispies multigrano que se pueden encontrar en algunos supermercados. Este segundo tipo de cereales está pensado para quienes desean mejorar su salud digestiva e incluye un prebiótico para la salud intestinal.

También hay algunos productos que ya no se fabrican y que quizá algunas personas recuerden con cariño:

• Rice Krispies glaseados
• Rice Krispies con mini malvaviscos deshidratados, que se llamaban «Marshmallow Rice Krispies»
• Rice Krispies con sabor a fresa
• Razzle Dazzle Rice Krispies, que era extremadamente dulce
• Krispies de arroz con manzana y canela
• Krispies de arroz con frutos del bosque
• Rice Krispies con miel
• Las versiones de Halloween de los cereales, que eran de color naranja

Otros dulces relacionados con los Rice Krispies

A lo largo de los años, personas de todo el mundo han elaborado muchas otras recetas y dulces famosos con Rice Krispies. Probablemente, el más conocido sea el «Rice Krispy Treat», pero hay otros dulces habituales que la gente suele preparar para fiestas y otros eventos utilizando este cereal.

En Australia hay un dulce casero que se prepara en muchos hogares y que se llama «chocolate crackle». Se elabora con Rice Krispies, cacao y chocolate fundido. A veces, incluso se le añaden frutos secos. Estos dulces caseros elaborados con Rice Krispies son casi tan populares como los propios cereales.

Mascotas

Imágenes

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Algunos anuncios recientes:

Una recopilación de anuncios clásicos:

Un anuncio en blanco y negro:

Un anuncio de los años 80:

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