Barrita crujiente
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Barrita Crispy Crunch: historia, origen y curiosidades

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Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐☆

Esta es una de las barritas de chocolate más famosas de Canadá, y lleva casi 100 años en el mercado. Si nunca has probado esta delicia, ¡te estás perdiendo algo increíble! Si te encantan las barritas crujientes con mantequilla de cacahuete, la Crispy Crunch Bar es un producto que te va a encantar.

Las Crispy Crunch fueron creadas por un humilde operario de una fábrica de dulces, y su deliciosa idea ha gozado de una popularidad duradera durante generaciones. Actualmente, las barritas Crispy Crunch son propiedad de Cadbury, y la empresa no ha modificado mucho el producto desde su creación. Esta es una de las cosas por las que Cadbury es conocida, y el hecho de cuidar las marcas clásicas de dulces que ha adquirido es algo que la convierte en una de las mejores empresas de dulces a las que acudir para comprar golosinas.

Barrita crujiente

Barrita crujienteDatos
LanzamientoAños 30 (hace casi 100 años en el momento de escribir este artículo)
FabricanteOriginalmente Nielson Candy Company; actualmente Cadbury / Mondelez International
Tipo de dulceBarrita de chocolate con un crujiente relleno de mantequilla de cacahuete en forma de copos
Sabores originalesMantequilla de cacahuete y chocolate con leche
Todavía disponibleSí, principalmente en Canadá
País de origenCanadá
Empresa matrizCadbury (Mondelez International)
CreadorHarold Oswain, de 14 años, encargado de enrollar caramelos en la empresa Nielson Candy Company

Historia

El Crispy Crunch no formaba parte de la gama original de dulces que fabricaba la Nielson Candy Company. Esta empresa fue fundada por William Nielson tras haber fracasado en varios otros negocios. Llevaba tiempo dedicándose a la elaboración de helados en la tienda de mincemeat de su mujer cuando, de repente, se le ocurrió dar el salto a la fabricación de dulces. Nielson empezó a vender bombones en cajas, lo que supuso un éxito bastante notable para el negocio en su conjunto.

La Crispy Crunch fue una idea original de Harold Oswain, de 14 años, quien concibió esta barra de chocolate mientras trabajaba como laminador de chocolate en la fábrica de William Nielson y en la empresa Nielson Candy Company. Siempre había soñado con diseñar y vender su propia barra de chocolate, y la Crispy Crunch fue la primera idea que se le ocurrió sobre una barra de chocolate que fuera realmente popular.

Harold fue ascendido de operario de confitería a fabricante de dulces en la década de 1920. Durante esa época, se celebraba un concurso para crear una tableta de chocolate en la empresa Nielson’s Candy Company, y él presentó su idea de lo que se convertiría en la tableta «Crispy Crunch». Harold ganó el concurso y recibió un premio de 5,00 dólares. La tableta que había ideado tenía forma de tronco, pero la empresa Neilson decidió fabricarla plana, que es la forma que se sigue utilizando hoy en día.

Oswain falleció a mediados de la década de 1990, pero aún se le atribuye la creación de la barra «Crispy Crunch». No parece que recibiera regalías ni ningún otro tipo de reconocimiento económico por haber creado la barra, aparte del premio de 5 dólares que ganó.

La empresa Nielsen disfrutó de años de éxito con la Crispy Crunch, y apenas se hicieron cambios en la imagen de marca ni en la estrategia de marketing de la barra de chocolate hasta finales de la década de 1980. En ese momento, se puso en marcha un nuevo plan de marketing para que la barra recibiera una mayor atención. El eslogan que más se utilizó fue: «Lo único mejor que tu Crispy Crunch es el de otra persona». La campaña fue un gran éxito y la barra de chocolate se aupó al número 1 en Canadá. A raíz de ello, la empresa aumentó la producción de la barra de chocolate en un 55 %.

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Las barritas Crispy Crunch solo se vendieron en EE. UU. durante un breve periodo en la década de los noventa, en virtud de un acuerdo de distribución con Pro Set, una empresa dedicada a la fabricación de cromos. Pro Set quebró y las barritas Crispy Crunch dejaron de venderse en el mercado estadounidense. También existía una versión baja en calorías de esta barrita, que se vendía únicamente en Estados Unidos, y que tampoco se siguió comercializando tras la quiebra de Pro Set. 

Cuando Cadbury compró Crispy Crunch en 1996, el envase siguió mostrando el logotipo de la empresa Nielsen durante unos años más. La receta del producto se modificó ligeramente para añadir más dulzor al chocolate y reducir un poco el sabor salado del relleno crujiente de la barrita. El color del interior de la barrita también cambió ligeramente para adaptarse a las normas de salud alimentaria, que han variado bastante en los últimos treinta años.

Esta barra de chocolate sigue elaborándose con un interior crujiente y hojaldrado y una capa exterior de chocolate con leche. Mucha gente dice que les recuerda mucho a una Butterfinger, pero el sabor es ligeramente diferente y el interior es un poco más crujiente. Eso no significa que esta barrita sea menos sabrosa y, para muchas personas a las que les encantan otros dulces de mantequilla de cacahuete, es una opción ideal.

Si quieres probar la barra Crispy Crunch y no puedes irte a Canadá a comprarla, tendrás que hacer un pedido por Internet. Hay muchos vendedores en línea que ofrecen esta delicia a la venta para que gente de todo el mundo pueda disfrutar de su crujiente sabor a mantequilla de cacahuete. Pedir una caja entera de estas barritas es muy sencillo, y podrás abastecerte a ti mismo y a tu familia de Crispy Crunch Bars para varios días si lo deseas.

Hoy en día, el terreno donde se encontraba la fábrica en la que se elaboraron las primeras barritas Crispy Crunch es propiedad de Mondelez International. Las barritas de chocolate que se fabrican en esta planta son, en su mayoría, clásicos que siguen vendiéndose muy bien en todo el mundo en distintos mercados. El hecho de disponer de la maquinaria original de la fábrica, o de versiones modificadas de la misma, facilita a Mondelez la elaboración de algunos de los dulces más antiguos que siguen teniendo una gran demanda entre los consumidores. 

Aunque las barritas Crispy Crunch ya no se fabrican en esta planta, Cadbury sigue respetando la tradición de la elaboración clásica de dulces a la hora de producir lotes de esta barrita. Cuando compres una barrita Crispy Crunch, podrás disfrutar de un dulce que se ha mantenido prácticamente sin cambios desde principios del siglo XX. Hay muy pocos dulces clásicos de los que se pueda decir lo mismo, y eso es parte de lo que hace que la barra Crispy Crunch sea tan única y especial. 

Cronología de la barra «Crispy Crunch»

  • 1893 — William Nielson funda la Nielson Candy Company en Canadá.
  • Años 20 — Harold Oswain asciende de operario de laminado a fabricante de caramelos.
  • Años 20 — Oswain gana el concurso de barritas de Nielson; nace la Crispy Crunch.
  • 1938 — Se lanza a nivel mundial la barra Crunch de Nestlé, una barra de chocolate con arroz crujiente de la competencia.
  • Años 80 — Se lanza una nueva campaña de marketing; la barra alcanza el número uno en Canadá.
  • Años 90 — La Crispy Crunch se vende brevemente en EE. UU. a través de un acuerdo de distribución con Pro Set.
  • Años 90 — Pro Set quiebra; la Crispy Crunch se retira de las estanterías de EE. UU.
  • A mediados de la década de 1990 — Fallece su creador, Harold Oswain, a quien aún se le atribuye la autoría de la barra.
  • 1996 — Cadbury compra Crispy Crunch a Nielson Candy Company.
  • Después de 1996 — Se modifica ligeramente la receta; el envase deja de llevar la marca de Nielson.
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Barrita Crispy Crunch vs Butterfinger

Artículo destacadoBarrita Crispy CrunchButterfinger
TexturaRelleno crujiente y hojaldrado de mantequilla de cacahuete, recubierto de chocolate con lecheRelleno crujiente de mantequilla de cacahuete en capas, recubierto de chocolate
LanzamientoAños 201923
FabricanteCadbury / Mondelez InternationalFerrero (antes Nestlé USA)
SaboresMantequilla de cacahuete y chocolate con lecheMantequilla de cacahuete y chocolate
Rango de preciosAprox. 1,50–2,50 CADAprox. 1,50–2,00 USD
DisponibilidadPrincipalmente en Canadá; a nivel internacional a través de InternetAmplia disponibilidad en Estados Unidos y a nivel internacional
CaloríasAprox. 200 calorías por barritaAproximadamente 250 calorías por barrita estándar

Librea

Cadbury comercializa la barra Crispy Crunch con un envoltorio que es mayoritariamente blanco, pero que muestra imágenes de la barra de chocolate en uno de sus extremos. El nombre de la barra de chocolate aparece en letras grandes en el centro del envoltorio, y el logotipo de Cadbury se encuentra en la esquina superior izquierda. La parte trasera del envoltorio de la barra es roja en la mayoría de los casos, aunque hay algunas versiones del envoltorio que presentan un fondo más anaranjado detrás del lado del logotipo.

Esta tableta de chocolate tiene una forma aplanada, por lo que el envoltorio queda plano. Es tan colorida que llama la atención de inmediato cuando estás buscando entre otras tabletas de chocolate. El diseño único y clásico del logotipo también es realmente especial y se ha mantenido prácticamente sin cambios con respecto al estilo original del producto.

Si pides una caja de barritas Crispy Crunch, la caja también será roja y mostrará imágenes de las barritas en la parte superior y el logotipo que aparece en cada envoltorio en los laterales de la caja. Al comprarlas por internet en cajas, recibirás la caja expositora que utilizan los comercios para vender las barritas en los mostradores.

Logotipo

Logotipo de Crispy Crunch Bar

Ingredientes

Solo existe una versión de esta barra de chocolate, y nunca se han fabricado otras variedades derivadas. Cuando vayas a comprarla para probarla, solo encontrarás un tipo de Crispy Crunch Bar.

Según la ficha del producto en Snackcrate:

  • Azúcar
  • Jarabe de glucosa
  • Cacahuetes
  • Aceite de palma modificado
  • Ingredientes lácteos modificados
  • Aceite vegetal modificado
  • Melaza negra y melaza refinada
  • Cacao
  • Chocolate sin azúcar
  • Sal
  • Harina de trigo
  • Aceite vegetal
  • Monoglicéridos y diglicéridos
  • Lecitina de soja
  • Aromatizantes naturales 

Esta no es una barra de chocolate vegana, y hay otras advertencias que conviene tener en cuenta, como las relativas a la alergia a los frutos secos. Aunque quizá te apetezca disfrutar de esta barra de chocolate a pesar de tener alergias alimentarias o restricciones dietéticas, es probable que no puedas probarla debido a su receta. 

Nutrición

Tamaño de la ración:1 barra (12 g)% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías 60
Calorías procedentes de las grasas 23
Grasa total 2,5 g4%
Grasas saturadas 1 g5%
Grasas trans 0 g
Colesterol 0 mg0%
Sodio 35 mg1%
Carbohidratos totales 8 g3%
Fibra alimentaria 0 g0%
Azúcares7 g
Proteína1 g
Vitamina A0%
Vitamina C0%
Calcio0%
Hierro0.4%
  • Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
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Mercados

Las barritas «Crispy Crunch» solo se venden en Canadá por el momento. El breve periodo durante el que se comercializó esta barrita en EE. UU. fue tan corto que mucha gente ni siquiera se dio cuenta de que estaba a la venta. No parece que haya planes para volver a comercializarla en EE. UU., ni tampoco parece que haya planes para venderla en otros mercados. Muchos de los otros dulces clásicos que eran populares en aquella época se venden al menos en un par de mercados más.

Crispy Crunch es único en el sentido de que solo se fabrica en un único lugar y su distribución es limitada. Afortunadamente, quienes quieran probarla pero no se encuentren en Canadá pueden pedir esta barra de chocolate por Internet y recibirla en su domicilio. Hay algunos lugares a los que no se pueden enviar alimentos de este tipo, pero hoy en día son muy pocos.

Imágenes

Anuncios

Anuncio de la década de 1980:

Otro anuncio clásico de Crispy Crunch:

Un anuncio de una tableta de chocolate de los años 90:

Un anuncio de Nielsen sobre este dulce:

Preguntas frecuentes sobre la barra Crispy Crunch

¿Quién inventó la barra Crispy Crunch?

La barra Crispy Crunch fue inventada por Harold Oswain, que solo tenía 14 años cuando se le ocurrió la idea mientras trabajaba como laminador de caramelos en la empresa Nielson Candy Company. Presentó su idea durante un concurso interno de barras de chocolate en Nielson y ganó un premio de 5,00 dólares. Más tarde, en la década de 1920, fue ascendido de operario de confitería a fabricante de dulces, y falleció a mediados de la década de 1990, siendo reconocido hasta el final como el creador de la tableta.

¿Quién es el propietario actual de Crispy Crunch?

Crispy Crunch es actualmente propiedad de Cadbury, que compró la marca en 1996 a la Nielson Candy Company. Las instalaciones originales de la fábrica donde se fabricaron por primera vez las barritas Crispy Crunch son ahora propiedad de Mondelez International. Tras la adquisición, Cadbury siguió mostrando el logotipo de la Nielson Company en los envases durante unos años más, antes de completar la transición de la marca.

¿Se vendió alguna vez la barra Crispy Crunch en Estados Unidos?

Sí, las barritas Crispy Crunch se vendieron en Estados Unidos durante un breve periodo en la década de los noventa a través de un acuerdo de distribución con Pro Set, una empresa fabricante de cromos. Durante ese tiempo también se vendió en exclusiva en el mercado estadounidense una versión baja en calorías de la barrita. Cuando Pro Set quebró, tanto la versión estándar como la baja en calorías de la Crispy Crunch se retiraron de las estanterías estadounidenses y nunca volvieron a comercializarse.

¿Ha cambiado la receta de la barra Crispy Crunch desde que se elaboró por primera vez?

La receta se ha modificado ligeramente desde que Cadbury adquirió la marca en 1996. El chocolate se hizo un poco más dulce, se redujo ligeramente el sabor salado del centro crujiente y el color del interior cambió ligeramente para cumplir con las normas de salud alimentaria actualizadas. Sin embargo, la barra ha conservado en gran medida su carácter original, con un interior crujiente y hojaldrado y un exterior de chocolate con leche.

¿Cuál fue la campaña de marketing que hizo famosa a la Crispy Crunch?

A finales de la década de 1980, la empresa Nielson Candy Company lanzó una nueva campaña de marketing para Crispy Crunch tras años en los que la imagen de marca se había mantenido prácticamente sin cambios. El eslogan más destacado de la campaña fue: «Lo único mejor que tu Crispy Crunch es el de otra persona». La campaña fue un gran éxito, lo que llevó a la barra Crispy Crunch al primer puesto entre las barritas de chocolate en Canadá y provocó un aumento del 55 % en la producción.

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