Barrita Kit Kat: historia, sabores y envases

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐⭐

La barra Kit Kat es una de las barritas de chocolate más conocidas del mundo. Se vende en todos los continentes y tiene distintos sabores según el país en el que te encuentres.

A continuación se cuenta la historia de la barra Kit Kat y cómo se convirtió en una marca reconocida a nivel internacional. Desde su creación por parte de la empresa Rowntree’s hasta después de su venta a Nestlé en 1988.

El comienzo

La barra Kit Kat fue creada originalmente por Rowntree’s, una empresa de confitería con sede en York, Inglaterra.

Antes de que Rowntree comenzara a desarrollar el chocolate, la empresa registró como marcas los nombres «Kit Cat» y «Kit Kat» en 1911. Estos nombres se utilizaban originalmente para referirse a un tipo de pastel de cordero que solía consumir un grupo llamado «The Kit-Cat Club». Las reuniones de este club también se celebraban en una pastelería regentada por un chef llamado Christopher Cat.

La familia Rowntree empezó a utilizar los nombres «Kit Cat» y «Kit Kat» en la década de 1920 para referirse a su caja de barritas de chocolate. 

Vendían estas cajas de chips de chocolate junto con su otra caja de bombones, conocida como «Black Magic». Una versión asequible del chocolate de lujo que crearon los Rowntree.

Por desgracia, los bombones Kit-Cat originales dejaron de fabricarse poco después de su lanzamiento.

Se recrea la barra de Kit Kat

Tras el cese de la producción del caramelo original, este volvería a comercializarse gracias a una sugerencia de un empleado de Rowntree’s. Este empleado sugirió que la empresa «creara un tentempié que un hombre pudiera llevarse al trabajo en la mochila».

A los Rowntree les encantó esta idea y enseguida empezaron a desarrollar un tipo de chocolate que los trabajadores pudieran llevarse al trabajo.

Así fue como se les ocurrió la tableta de cuatro dedos que serviría de diseño para el dulce. En un principio, llamaron a esta tableta de chocolate «Rowntree’s Chocolate Crisp», y la lanzaron al mercado en 1935.

Posteriormente, en 1937, Rowntree’s cambió el nombre de la golosina por el de «Kit Kat Chocolate Crisp».

El éxito inicial del Kit Kat

Tras su lanzamiento en 1937 y gracias a unas exitosas campañas publicitarias, el Kit Kat se convirtió en una de las barritas de chocolate más populares de Inglaterra. Tuvo tanto éxito que, al cabo de tres años de su lanzamiento, el Kit Kat comenzó a exportarse a los mercados internacionales.

Entre 1940 y 1950, el Kit Kat se exportó a Canadá, Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda e Irlanda. El dulce también se haría rápidamente popular en estos mercados.

Las barritas Kit Kat azules

Entre 1944 y 1947, se produjo una escasez de leche en el Reino Unido a causa de la Segunda Guerra Mundial. Esto provocó que se suspendiera el uso del chocolate con leche durante ese periodo.

Los Rowntree se vieron obligados a modificar la receta del Kit Kat para cumplir con las nuevas leyes de racionamiento que se habían promulgado. Sustituyeron el envase rojo del Kit Kat por uno azul y empezaron a fabricar el dulce con chocolate negro.

A partir de 1947, se levantó la prohibición de utilizar chocolate con leche y Rowntree’s recuperó la receta original de la barra Kit Kat.

El eslogan emblemático de Kit Kat

En 1957, Donald Giles, que era directivo de JWT Londres, fue contratado por Rowntree’s para crear un anuncio. Giles ideó el emblemático eslogan de la barra Kit Kat que todavía se utiliza hoy en día.

«Tómate un descanso. Tómate un Kit Kat» 

Tras este anuncio, el Kit Kat se convertiría rápidamente en una de las barritas de chocolate favoritas del mundo.

La barra Kit Kat amplía su presencia mundial

En 1970, la demanda de barritas Kit Kat había alcanzado su máximo histórico en todo el mundo. Rowntree’s comenzó la década construyendo una nueva planta de distribución en Alemania para satisfacer la demanda europea.

Poco después de la construcción de su fábrica en Alemania, Rowntree’s llegaría a acuerdos de distribución en Estados Unidos y Japón. Hershey Chocolate Company obtendría los derechos de distribución en Estados Unidos y Fujiya, los de Japón.

En ambos mercados las barritas Kit Kat tuvieron una gran acogida y se convirtieron rápidamente en uno de los dulces más vendidos en cada país.

Nestlé adquiere Rowntree’s

En 1988, Nestlé adquirió Rowntree’s por 4.6 mil millones de dólares y pasó a ser titular de los derechos sobre la barra Kit Kat. Poseía los derechos de distribución de las barras Kit Kat en todos los países, excepto en Estados Unidos.

Nestlé no tardaría en empezar a construir plantas de distribución en Malasia, la India y China para satisfacer la demanda del público de la barra Kit Kat.

La batalla de Nestlé contra Hershey Company

En un principio, Nestlé quería ampliar la distribución de las barritas Kit Kat en Estados Unidos, pero se topó con la oposición de Hershey Company. Esto se debió al acuerdo original que se había alcanzado entre Hershey’s y Rowntree’s, la empresa propietaria original de las barritas Kit Kat.

En el contrato original entre ambas partes se establecía que Hershey’s podría seguir distribuyendo las barritas Kit Kat con una condición. La condición era que el contrato se mantendría vigente siempre y cuando Hershey’s no fuera vendida a otra empresa.

Hoy en día, la empresa Hershey sigue fabricando y distribuyendo las barritas Kit Kat en Estados Unidos. Si alguna vez has probado una barrita Kit Kat en Estados Unidos y en otros países, te habrás dado cuenta de que el sabor es claramente diferente.

Anuncio de la barra Kit Kat en EE. UU.

En Estados Unidos, la barra Kit Kat también fue objeto de una campaña publicitaria que gozó de una popularidad increíble. Desde la década de 1980, se ha utilizado una melodía publicitaria en todos los anuncios estadounidenses de la barra Kit Kat.

«¡Venga ya! ¡Venga ya! ¡Dame un trozo de esa BARRA DE KIT KAT!!!»

Numerosos músicos y actores han protagonizado anuncios de Kit Kat cantando esta cancióncilla.

Kit Kat Chocolatories 

El éxito mundial de las barritas Kit Kat ha llevado a Nestlé a abrir tiendas «Kit Kat Chocolatories» por todo el mundo. Se trata de tiendas de golosinas increíblemente grandes que solo venden productos Kit Kat.

Actualmente, hay tiendas Kit Kat Chocolatory en el Reino Unido, Australia, Canadá, Japón y Brasil, donde se fabrican los Kit Kat. Cada tienda cuenta con todos y cada uno de los sabores disponibles que se elaboran en sus respectivos países.

Variaciones de la barra Kit Kat

Desde que salió al mercado la barra Kit Kat original, Nestlé y Hershey han creado diferentes variantes de esta barra de chocolate. A continuación se enumeran algunas de las variantes más destacadas de la barra Kit Kat.

La barra Kit Kat original

Aún así, el tipo más popular de barrita Kit Kat sigue siendo la original de cuatro dedos, creada en la década de 1930. Desde entonces, no se han realizado cambios en el diseño de la barrita, salvo en el envase, que pasó de ser de aluminio a ser de plástico.

Barritas Kit Kat de tamaño snack

La siguiente variante de las barritas Kit Kat fueron las barritas de dos dedos, de tamaño aperitivo. Una versión más pequeña de la barrita, pensada para quienes buscan una opción más ligera que la barrita Kit Kat.

Kit Kat Big Chunk (Big Kat)

En 1999 se lanzó al mercado el Big Chunk (Big Kat en EE. UU.), una versión más grande del Kit Kat que consiste en una gran barrita de Krisp recubierta de chocolate.

Kit Kat Pop Chocs (Pops)

La última variante de la barra Kit Kat fueron los Pop Chocs o Pops. Se trata de una versión en miniatura de este dulce, en porciones del tamaño de un bocado, que se vende en bolsas pequeñas o en cubos.

Kit Kat Negro 

El Kit Kat de chocolate negro se creó originalmente durante la Segunda Guerra Mundial en Europa debido a la escasez de chocolate con leche. Una vez finalizada la guerra, y cuando el chocolate con leche volvió a estar más disponible, se dejó de fabricar la versión de chocolate negro.

Décadas más tarde, Nestlé volvería a lanzar su tableta de chocolate negro con el nombre de Kit Kat Dark. Este sabor, junto con el de chocolate blanco de Kit Kat, se convirtieron en auténticos éxitos de ventas en todos los mercados en los que se comercializan los Kit Kat.

La polémica de Kit Kat con Greenpeace

En 2010, Nestlé fue objeto de una campaña de desprestigio por parte del grupo ecologista Greenpeace. Los miembros de esta organización activista difundieron un vídeo en el que se mostraba la destrucción de los hábitats de los orangutanes en Indonesia. 

Afirmaron que los culpables eran empleados de Nestlé que talaban árboles para obtener aceite de palma, uno de los ingredientes clave para la elaboración de las barritas Kit Kat.

Nestlé se asociaría con The Forest Trust y establecería nuevas directrices de abastecimiento responsable para hacer frente a las críticas. De este modo, se aseguraría de no participar en ninguna nueva deforestación y de contar con un método de recolección de aceite de palma totalmente sostenible para 2015.

Nestlé afirmó en 2017 que el 53 % del aceite de palma que adquiría procedía de fuentes responsables. 

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La evolución de los envoltorios de Kit Kat

Durante décadas, el envoltorio del Kit Kat se mantuvo prácticamente igual a lo largo de muchas generaciones. Se trataba de un envoltorio de color rojo brillante con las palabras «Kit Kat» situadas justo en el centro.

Hershey también utilizaría los colores rojo y blanco habituales en los envoltorios de sus Kit Kat. La única diferencia es que Hershey utilizaría una tipografía más grande y llamativa que la que utilizaba Nestlé.

Nestlé y Hershey utilizaron el mismo envoltorio estándar de papel de aluminio hasta 2001, cuando pasaron a utilizar envoltorios de plástico tipo «flow-wrap». Hershey también adoptó el logotipo inclinado en forma de eclipse de Nestlé, que ambas empresas siguen utilizando en la actualidad.

Sabores

El primer sabor alternativo de Kit Kat que se lanzó a nivel internacional fue el de naranja, en la década de los noventa. Desde entonces, se han lanzado al mercado numerosas variedades de barritas Kit Kat en todo el mundo.

Algunos de los sabores más conocidos de Kit Kat, comercializados a nivel internacional o en Japón, son:

• Fresa 
• Naranja 
• Plátano 
• Fresa con leche
• Duplo Berry 
• Té verde 
• Tarta de queso y limón 
• Café con leche 
• Blanco miel
• Takagi Maracuyá
• Miruku Shitate, la blanca
• Leche de Hokkaido 
• Ensalada de frutas
• Fresa especial de invierno 
• Cereza 
• Leite Nasu Blanco 
• Alubia azuki 
• Almendra 
• Kiwi 
• Alubias azuki de Hokkaido
• Sakura Saku
• Leche de Hokkaido 
• Leche con matcha 
• Caramelo 
• Galletas y nata
• Waguri 
• Amargo 
• Macchiato de caramelo 
• Azuki con vainilla 
• Blanco 
• Salsa de soja
• Harina de soja
• Alubias azuki Dainagon 
• Patata
• Apple
• Bebida de chocolate
• Té de jazmín
• Semisuite 
• Fresa espumosa 
• Leche con café
• Con sabor a verduras
• Té con leche
• Aroma a caramelo
• Sakura Matcha 
• Frambuesa 
• Frambuesa y maracuyá
• Refresco de cola y limón
• Almendras amargas
• Zunda 
• Ciruela y refresco
• Aroma de vainilla
• Azúcar morena
• Cacao
• Pequeña Pimienta 
• Tiramisú de té verde 
• Barrita de plátano
• Alubias rojas
• Pudín con mucho sabor 
• Vino y chocolate
• Tarta de queso y arándanos
• Avellana y fresa
• Mezcla de cítricos dorados
• Pera
• Verde soja
• Manzana de Shinshu 
• Patata
• Galleta de canela
• Tortita
• Mousse de uva 
• Salsa de soja
• Maíz
• Sandía
• Medio amargo
• Arce
• ¡Té inglés con leche!
• Oblea

¿Por qué hay tantos sabores de Kit Kat en Japón?

Kit Kat alcanzó una gran popularidad en Japón y, en la actualidad, es la segunda barra de chocolate más vendida del país. La demanda de Kit Kat ha dado lugar a una amplia variedad de sabores diferentes que son exclusivos de Japón.

Quizá te preguntes por qué hay tantos sabores de Kit Kat en Japón. Si echas un vistazo a la lista de sabores de Kit Kat japoneses, te darás cuenta de que muchos de ellos son de frutas.

Una de las principales razones es que, en Japón, existe una gran demanda de caramelos con sabor a fruta. Esto se debe a que los precios de los productos frescos en el país son bastante elevados, ya que toda la fruta es importada.

Muchos ciudadanos japoneses no tienen acceso a la fruta, por lo que recurren a comprar caramelos con sabor a fruta.

Nuevos sabores de Kit Kat en 2022

En 2022, Kit Kat anunció el lanzamiento de dos nuevos productos Kit Kat en distintos mercados: Kit Kat Duos y Kit Kat THiNS.

Kit Kat Duos

Los Kit Kat Duos son una combinación de dos sabores mezclados en las barritas Kit Kat de dos y cuatro dedos. Un sabor en la parte superior y otro en la inferior, pensados para complementarse entre sí.

En estos momentos, hay tres sabores de Kit Kat Duos disponibles en el mercado: fresa + chocolate negro, menta + chocolate negro y moca + chocolate.

Los aficionados a los Kit Kat pueden esperar que salgan al mercado más sabores de Kit Kat Duos en el futuro.

Kit Kat THiNS

Los Kit Kat THiNS fueron la otra novedad entre las variantes de las barritas Kit Kat lanzadas en 2022. Se trata de barritas Kit Kat de tamaño aperitivo que vienen en una bolsita para compartir. Los Kit Kat THiNS están disponibles actualmente en dos sabores: chocolate original y chocolate con avellanas.

Ingredientes del Kit Kat Dark

• Masa de cacao
• Azúcar
• Harina de trigo
• Alma de palma
• Aceites de palma, de coco y vegetales
• Ingredientes lácteos modificados
• Manteca de cacao
• Lecitinas de girasol y de soja
• Levadura
• Bicarbonato sódico
• Sulfato de calcio
• Sal
• Proteasa
• Xilanasa
• Aromas naturales

¿Por qué los Kit Kat no saben igual en todos los continentes?

Si has probado un Kit Kat en diferentes países, te habrás dado cuenta de que el sabor no es el mismo. Hay dos razones que explican la diferencia de sabor entre países y continentes.

1. Diferentes propietarios
2. Ingredientes disponibles

Nestlé es la principal titular de la marca y el nombre Kit Kat. Posee los derechos para fabricar y vender productos Kit Kat en todos los países del mundo, excepto en Estados Unidos.

Esto se debe a que la empresa Hershey posee los derechos de venta y fabricación de los productos Kit Kat en Estados Unidos. Además de poseer los derechos de fabricación de las barritas Kit Kat, Hershey también utiliza su propia receta, que difiere de la de Nestlé.

La disponibilidad de los ingredientes en cada país también influye en el sabor de los Kit Kat en los distintos países. Por ejemplo, Nestlé utiliza chocolate con leche al 66 % en Europa, mientras que en sus fábricas de China deben utilizar leche entera en polvo.

Ingredientes por país

Como se ha mencionado en la sección anterior, los ingredientes del Kit Kat varían según las distintas regiones del mundo. A continuación se enumeran algunos de los ingredientes que se utilizan para elaborar el Kit Kat en diferentes partes del mundo. 

Kit Kat (Estados Unidos)

•  Azúcar
• Harina de trigo 
• Manteca de cacao
• Leche desnatada 
• Chocolate
• Aceite de palma refinado 
• Aceite de semillas
• Lactosa (leche) 
• Grasa láctea
• Lecitina de soja
• PGPR (emulsionante)
• Levadura
• Aroma artificial
• Sal
• Bicarbonato sódico

Kit Kat (Europa)

En toda Europa, el Kit Kat se elabora con un 66 % de chocolate con leche, y los demás ingredientes son los siguientes.

• Azúcar
• Manteca de cacao
• Masa de cacao
• Leche entera en polvo
• Masa de cacao
• Lactosa
• Proteínas del suero de leche
• Suero de leche en polvo
• Emulsionante (lecitina de girasol)
• Grasa láctea 
• Harina de trigo
• Azúcar
• Grasa vegetal
• Masa de cacao
• Levadura
• Bicarbonato sódico
• Sal, 
• Emulsionante (lecitina de soja)
• Aromatizantes

Kit Kat (Canadá) 

• Azúcar
• Ingredientes de la leche
• Manteca de cacao
• Masa de cacao
• Suero de leche en polvo
• Lactosa
• Lecitina de soja
• Poliglicerol 
• Polirricinoleato
• Harina de trigo
• Azúcar
• Aceite de palma modificado
• Cacao
• Bicarbonato sódico
• Lecitina de soja
• Levadura
• Aroma natural

Kit Kat (Asia)

Los ingredientes de los Kit Kat fabricados en China son, en general, los mismos que los de Europa, salvo dos. Las fábricas chinas de Kit Kat utilizan leche entera en polvo en lugar de leche entera y importan sus granos de cacao de África Occidental.

Nutrición

Tamaño de la ración:	1 barra (1,5 oz) (42 g)	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías	218
Grasa total	11 g	17%
Grasas saturadas	7,5 g	38%
Grasas trans	0 g
Grasas poliinsaturadas	0,4 g
Grasas monoinsaturadas	2,5 g
Colesterol	4,6 mg	2%
Sodio	23 mg	1%
Carbohidratos totales	27 g	9%
Fibra alimentaria	0,4 g	2%
Azúcares	20 g
Proteína	2,7 g
Vitamina D	0 mcg	0%
Calcio	52 mg	4%
Hierro	0 mg	2%
Potasio	97 mg	2%
Cafeína	5,9 mg

• El % del valor diario (VD) indica en qué medida un nutriente presente en una ración de un alimento contribuye a la ingesta diaria. Para los consejos nutricionales generales se toma como referencia una ingesta de 2000 calorías al día.

Alcance global

A lo largo de sus casi 90 años de historia, la barra Kit Kat se ha consolidado como una de las barritas de chocolate más populares del mundo. Se comercializa en más de 16 países de todo el mundo y cada día se venden millones de unidades de Kit Kat.

Imágenes

Campañas publicitarias modernas 

Además de su delicioso sabor y su practicidad, uno de los factores que contribuyó a que las barritas Kit Kat alcanzaran la popularidad mundial fue la publicidad. Ya hemos mencionado la campaña publicitaria «gimme a break», pero aquí te presentamos algunas campañas publicitarias más de Kit Kat.

Votación sobre el sabor del Kit Kat Chunky

En 2012, Nestlé quería lanzar nuevos sabores del Kit Kat Chunky en el mercado británico. Dejó que fuera el público quien decidiera cuál sería el nuevo sabor del Kit Kat Chunky.

Los clientes eligieron chocolate blanco, doble chocolate, mantequilla de cacahuete y naranja. La mantequilla de cacahuete ganaría el concurso con un 47 % de los votos, pero los demás sabores no estarían disponibles hasta años más tarde.

Teléfonos móviles Android y Kit Kat

En 2013, Google lanzó la versión 4.4 de su sistema operativo Android. Bautizaron el sistema como «KitKat» en homenaje a la tableta de chocolate.

Google consiguió una licencia de Nestlé sin que el acuerdo contemplara ningún pago. Los directivos de la filial británica de Nestlé creían que la publicidad les reportaría grandes beneficios.

Nestlé organizó un concurso junto con Android en el que, con unos cuantos envoltorios de Kit Kat, los clientes podían ganar tabletas Nexus 7 mini.

El sorteo del «Golden Ticket»

Durante la séptima temporada de «Gran Hermano» en el Reino Unido, Kit Kat fue uno de los patrocinadores del reality. Organizaron un concurso de «entradas doradas» para promocionar el programa. 

Nestlé colocó al azar 100 «entradas doradas» en envoltorios de Kit Kat por todo el Reino Unido. Los afortunados que encontraron una «entrada dorada» tuvieron la oportunidad de formar parte del reparto de Gran Hermano, sin tener que pasar por la fase habitual de audiciones a la que el programa somete a los concursantes.

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