Las marcas de patatas fritas más vendidas: historia, marcas y sabores

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐☆

¿Te gusta comer patatas fritas? ¿O te parece fascinante y divertido tomarlas como tentempié? ¿Te has preguntado alguna vez cuáles son las marcas de patatas fritas más vendidas? Si es así, tienes la opción de elegir entre una amplia gama de variedades con diferentes formas, sabores y matices. Parece que la mejor forma de probar nuevos sabores es con las patatas fritas.

El estadounidense medio consume casi cuatro libras de patatas fritas al año. Son muchas patatas fritas. Hemos elaborado una lista de las marcas de patatas fritas más vendidas que tienes que probar al menos una vez, junto con un par de sabores que quizá aún no hayas probado.

Nombres de las patatas fritas más vendidas

1. Patatas fritas Lay’s
2. Pringles
3. Doritos
4. Patatas fritas Ruffles
5. Fritos
6. Cheetos

Breve historia de las patatas fritas

Antes de pasar al análisis de las marcas de patatas fritas más vendidas, veamos primero brevemente la historia de las patatas fritas. Una fina rodaja de patata que se ha frito, horneado o cocinado en aire caliente hasta quedar crujiente se conoce como «potato chip» (inglés americano) o «crisp» (inglés británico e irlandés). A menudo se sirven como aperitivo, guarnición o tentempié. 

Las patatas fritas básicas se salan y se fríen. Las variedades especiales se elaboran con diversos aromatizantes e ingredientes, como quesos, hierbas, especias y otros sabores naturales o artificiales. En los países occidentales, una parte considerable del mercado de los alimentos precocinados y los aperitivos está compuesta por las patatas fritas.

El libro *The Cook’s Oracle*, de William Kitchiner, que fue un éxito de ventas tanto en el Reino Unido como en Estados Unidos cuando se publicó en 1817, contiene la receta más antigua de la que se tiene constancia de algo parecido a las patatas fritas actuales. Las «Pommes de Terre Frites» (segunda receta) aparecen descritas en un libro de cocina británico de 1825 dedicado a la cocina francesa.

El aperitivo más popular del mundo son las patatas fritas, seguidas de las galletas saladas y los nachos. Este aperitivo existe desde 1853. Cuando «The Potato Chip Firm», conocida como «la empresa de patatas fritas más antigua del mundo», comenzó su producción en 1910, se fabricaban en serie para el consumo nacional.

Desde entonces, muchos fabricantes y empresarios se han dado cuenta de lo lucrativo que puede ser el mercado de las patatas fritas. Así pues, veamos cuáles son las marcas de patatas fritas más vendidas.

Las 6 marcas de patatas fritas más vendidas

Incluso a los amantes más acérrimos de las patatas fritas les puede resultar difícil decidirse por sus marcas favoritas, dada la gran variedad de patatas fritas que hay en el mercado. Por eso hemos decidido presentar a continuación algunas de las marcas de patatas fritas más vendidas. 

1. Patatas fritas Lay’s

Cuando piensas en las patatas fritas tradicionales, probablemente lo primero que te viene a la mente son las Lay’s. Además, se consideran una de las marcas de patatas fritas más vendidas de todos los tiempos. Estas patatas fritas, muy finas, algo aceitosas pero muy apetecibles, suelen servirse con algún tipo de salsa en las reuniones o con perritos calientes en una barbacoa familiar. Hay varias variedades disponibles de estas patatas fritas, entre las que se incluyen las tradicionales de la conocida bolsa amarilla, las «Flamin’ Hot» con pepinillos al eneldo y las «Original Honey Barbeque».

El comercial Herman Lay fundó una empresa de aperitivos en Nashville, Tennessee, en 1932. En 1938, adquirió la «Barrett Food Company» en Atlanta.  En 1944, la empresa cambió su nombre por el de «Lay’s Lay Lingo Company» y pasó a la historia de la publicidad televisiva como el primer fabricante de aperitivos en contar con Bert Lahr como su famoso portavoz.

La empresa que creó la marca de patatas fritas Lay’s en Estados Unidos también se conoce con ese nombre. Dado que tanto Lay’s como Fritos son distribuidas por Frito-Lay Corporation, una filial al 100 % de PepsiCo desde 1965, en ocasiones también se ha denominado a la marca «Frito-Lay». 

Frito-Lay, la mayor marca de aperitivos, es propiedad de PepsiCo, Inc. El 60 % de las ventas de los productos de aperitivos de Frito-Lay se generan fuera de Norteamérica. Estados Unidos, México, Canadá, Australia, Rusia, el Reino Unido, España, los Países Bajos, China y la India se encuentran entre sus diez principales mercados.

2. Pringles

¿Quién no ha oído hablar de Julius Pringles o de su espeso bigote? Procter & Gamble creó el aperitivo a base de patata y trigo conocido como Pringles. Pringles logró convertirse en una de las marcas de patatas fritas más vendidas del mundo. Con el objetivo de crear la patata frita ideal, el químico Fredric Baur y el investigador de P&G Alexander Liepa colaboraron en el proyecto. La multinacional estadounidense de alimentación Kellogg Company compró Pringles a Procter & Gamble el 31 de marzo de 2012. 

Es bien sabido que Pringles crea variedades muy interesantes, a menudo en cantidades limitadas. Entre los sabores más populares de Pringles se encuentran, entre otros, los perritos calientes con queso y chile, las algas, el azúcar con canela, la nata agria y el ketchup.

Pringles se ha convertido en un fenómeno mundial, con fábricas en cuatro países diferentes. El diseño y el envase de sus patatas fritas revolucionaron el mercado. No hay duda de que «una vez que las abres, la diversión no se acaba». No hay nada comparable a la satisfacción de sacar una patata Pringles de su tubo largo y grueso. Y no hay nada comparable a la alegría que se siente al degustar este alimento tan adictivo. 

3. Doritos

El siguiente aperitivo de nuestra lista de marcas de patatas fritas más vendidas es Doritos. El polvo de Doritos que se te queda en las yemas de los dedos después de devorar una bolsa es lo único de lo que podemos quejarnos. Pero incluso chuparse los dedos cubiertos de polvo de Doritos es toda una experiencia. Aparte de eso, nos encanta que cada bolsa de Doritos esté crujiente, salada y sazonada en su punto. 

La empresa matriz de Doritos, de Frito-Lay. En 1960, la empresa regentaba un restaurante conocido como «Casa de Fritos» en el parque Disneyland. El comercial vio que en la «Casa de Fritos» se desechaban las tortillas viejas, y fue entonces cuando propuso que, en lugar de eso, las frieran para hacer chips. Cuando el ejecutivo de marketing Arch West se enteró de ello, le encantó la idea y convenció a Frito-Lay para que lanzara la venta de los chips a nivel nacional en 1966. 

El queso romano, el ajo en polvo y la sal son los tres sabores principales de los Doritos de queso nacho, que se lanzaron al mercado por primera vez en 1974. Así pues, los Doritos de queso nacho cumplen ya más de 50 años. Los consumidores no tardaron en adoptar estas coloridas patatas fritas con sabor a queso, que hoy en día representan más de la mitad de las ventas de Doritos.

4. Patatas fritas Ruffles

Las patatas fritas Ruffles parecen ir de la mano con el paso de los años. La frase «Las Ruffles tienen estrías», de principios de los años noventa, me viene a la mente cada vez que se menciona el término «Ruffles». El hecho de que estas patatas fritas destaquen por sus estrías las hace más adecuadas para mojar que las patatas fritas tradicionales. Las Ruffles están disponibles en una gran variedad de sabores, desde los más convencionales, como la crema agria y la cebolla, hasta el de jalapeño y lima.

Ruffles, una de las marcas de patatas fritas más populares y con mayor volumen de ventas de Estados Unidos, también se conoce como Lays Maxx o Lays Max en diversas regiones, y como Walkers Max, Walkers Max Double Crunch o Walkers Max Strong en el Reino Unido e Irlanda. Bernhardt Stahmer fundó la marca de patatas fritas Ruffles. Registró la marca comercial en 1948. La empresa Ruffles fue vendida a Frito Company en 1958. Más tarde, en 1961, se fusionó con H.W. Lay & Co.  

El producto se lanzó originalmente en la India en 1995. El nombre del producto es un juego de palabras con «ruffle», que hace referencia a una tira de tela que, en ocasiones, se frunce para formar pliegues. 

5. Fritos

Fritos es una de las marcas de patatas fritas más vendidas, elaboradas íntegramente con maíz. Estas patatas fritas tradicionales combinan muy bien con salsas, solas o en un «Frito pie», un plato que lleva queso, chili y nata agria por encima. Son un poco saladas, pero combinan de maravilla con una botella de agua bien fría. 

Charles Elmer Doolin inventó la marca Fritos de chips de maíz y salsas para mojar en Estados Unidos en 1932, y la división Frito-Lay de PepsiCo los fabrica desde 1961. A diferencia de los chips de tortilla, que se elaboran a partir de harina de maíz y mediante el proceso de nixtamalización, los Fritos se elaboran friendo en abundante aceite harina de maíz integral extruida. Junto con Lay’s, es una de las dos marcas que simbolizan a Frito-Lay.

6. Cheetos

Los Cheetos nunca decepcionan a nadie en cuanto a sabor y textura. Incluso los productos picantes, como los Flamin’ Hot Cheetos y los Crunchy Cheddar Jalapeño, están buenísimos. Sin embargo, hay que reconocer que el sabor a queso cheddar crujiente, que fue el primero que lanzaron, es sin duda el que más gusta a la gente.

Se incluyen únicamente en la categoría de «patatas fritas» porque la gente suele clasificarlas como tales. Por lo tanto, podemos decir que se encuentran entre las marcas de patatas fritas más vendidas. Al dar un bocado, este producto tiene una textura crujiente y un chasquido característicos. Los Cheetos se deshacen rápidamente en la boca, dejando un intenso sabor a queso en polvo. 

Teniendo en cuenta que actualmente vende más de 4.000 millones de dólares en bolitas de queso al año en todo el mundo, Cheetos es, sin lugar a dudas, la marca más popular entre las de patatas fritas más vendidas. Casi 70 años después de su creación en 1948, los Cheetos crujientes originales siguen estando a la venta. Además de los Cheetos crujientes tradicionales, actualmente hay 21 variedades disponibles en Norteamérica, y a nivel mundial hay aún más variantes. 

Conclusión: las marcas de patatas fritas más vendidas

Aunque una bolsa de patatas fritas no sea precisamente la opción más saludable, hay momentos en los que simplemente te apetece mucho picar algo crujiente y salado. ¿Qué haces entonces? La mayoría de la gente afirma que estos aperitivos contienen cantidades excesivas de sal, grasas saturadas y calorías. 

No pasa nada por ceder de vez en cuando a tus antojos, siempre y cuando se consuman con moderación. Así que no hay motivo para que te pierdas las mejores patatas fritas que hay en el mercado. Anteriormente, hemos repasado algunas de las marcas de patatas fritas más vendidas que sin duda tienes que probar. Al fin y al cabo, son uno de los mejores aperitivos para una noche de cine en familia, junto con las palomitas y los aros de cebolla.