Barrita Yorkie: historia, sabores y envase

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐☆

Nestlé siempre ha sido conocida por sus deliciosas barritas de chocolate, y la Yorkie Bar es una de las barritas clásicas que la empresa lleva años fabricando. Aunque en un principio se creó para competir con la barra Cadbury Dairy Milk, este producto se ha ganado su propio grupo de seguidores a lo largo de los años. Esta barra de chocolate también tiene una historia muy interesante, ya que en sus primeros años se comercializaba casi exclusivamente para hombres.

Hay pocas barritas de chocolate fabricadas en el Reino Unido que ofrezcan una imagen publicitaria tan masculina o que se hayan elaborado con este estilo tan singular. Se trataba prácticamente de una barrita de chocolate al estilo estadounidense que se fabricaba y vendía en el Reino Unido. Dirigida a los hombres trabajadores y con una estrategia de marketing totalmente opuesta a la clientela femenina, esta barra de chocolate única se labró un nombre en el mercado británico de los dulces, sobre todo gracias a su singular presentación comercial.

Historia

La barra Yorkie es un dulce muy sencillo. Se trata simplemente de cinco trozos de chocolate sólido envueltos en un envoltorio bastante anodino. Las variedades de este producto son limitadas y, aparte de su textura «en trozos», este dulce no contiene aditivos de colores ni tiene nada que lo haga destacar.

La barra Yorkie fue ideada por primera vez por Eric Nicoli, de Rowntree’s, en 1976. Se dio cuenta de que no había barritas de chocolate «masculinas» en el mercado y se preguntó si Rowntree’s podría cubrir ese hueco en el mercado. Las barritas Yorkie se fabricaron en la planta de York y Norwich desde 1976 hasta 1994, y desde el principio se comercializaron casi exclusivamente para hombres. Hubo algunas ideas iniciales para la comercialización y el nombre de la barra de chocolate que no se dirigían exclusivamente a una clientela masculina, pero es probable que el supuesto nicho de mercado de los dulces solo para hombres resultara una estrategia de marketing demasiado atractiva como para que Nicoli la ignorara.

Al parecer, la barrita Yorkie estuvo a punto de llamarse «Boulevard Bar», lo que resulta muy incongruente con las posteriores campañas de marketing, de carácter machista y excesivamente directas, que se llevaron a cabo una vez elegido el nuevo nombre. El diseño publicitario original de la «Boulevard Bar» se asemeja un poco a los anuncios de cigarrillos y pretendía transmitir la imagen de un grupo cosmopolita y adinerado de clientes sofisticados que disfrutaban de esta barrita de chocolate. El «glamour continental» de la cultura francesa habría sido el eje central de esta versión de la publicidad de la marca. Otros nombres como «Chocolate Country», «Pick-Me-Up» y «Variety Port & Nut» también fueron descartados por parecerse demasiado a otras marcas de barritas de chocolate que ya utilizaban otras empresas.

Se eligió el nombre «Yorkie Bar» y, a continuación, la barra se promocionó como un producto rudo, resistente y apto únicamente para el consumo masculino. Aunque el verdadero objetivo de la creación de esta barra era superar a la barra «Cadbury Dairy Milk», es probable que las campañas publicitarias, de carácter marcadamente masculino, obstaculizaran este objetivo. Algunos de los anuncios de esta barra de chocolate de los primeros años utilizaban eslóganes como «Bienvenidos a York», con imágenes de hombres fuertes comiendo la Yorkie Bar. El eslogan complementario decía: «Donde los hombres son fornidos y el chocolate es grueso». La supuesta «textura gruesa» de esta barra de chocolate fue otro aspecto destacado que se ha mantenido hasta hoy.

Las campañas publicitarias más recientes de esta barrita incluían eslóganes como «¡No es para chicas!», y se utilizaron incluso eslóganes más sexistas hasta que salieron a la luz las quejas. La ASA llegó incluso a abrir una investigación sobre las denuncias de que la barrita era sexista y de que no se debería permitir la difusión de anuncios con esos mensajes. Se intentaron llevar a cabo iniciativas para repartir las barritas únicamente a hombres en eventos deportivos, pero estas se suspendieron; sin embargo, se mantuvo hasta 2011 una campaña en la que las barritas se envolían en papel rosa junto con el eslogan «¡No es para chicas!». Las barritas que formaban parte de esta campaña publicitaria se reconvirtieron en ese momento en barritas Yorkie, que se vendían en paquetes de tres.

La mascota de la barra de chocolate durante este periodo era el «camionero de Yorkie Bar», un personaje rudo y resistente, que se utilizaba en diversos tipos de publicidad. La clara conexión entre la dureza masculina y la Yorkie Bar supuso un enfoque único en la publicidad de los dulces y podría haber tenido algo que ver con el éxito de la marca. Sin embargo, el machismo en la publicidad ha disminuido significativamente con el paso de los años, y esta asociación con una barra de chocolate exclusiva para hombres se ha atenuado en cierta medida en los últimos tiempos.

Los anuncios originales ofrecían una visión sexista del comportamiento machista y la virilidad de los camioneros y los hombres que trabajaban con las manos. Uno de los pilares de estas campañas publicitarias era que la barrita Yorkie estaba pensada para dar energía para el trabajo duro. En los años 70 se anunciaban muchas barritas de chocolate como sustitutos de las comidas, y probablemente esto fue uno de los motivos por los que, en sus inicios, la barrita Yorkie se promocionaba como combustible para una larga jornada laboral. Esta idea errónea no se desmontó hasta finales de los 90, pero ya a finales de los 80 se disuadió a las empresas de barritas de chocolate y a otros fabricantes de alimentos de indicar que sus productos podían sustituir a las comidas.

Cuando se actualizaron los requisitos de seguridad alimentaria y nutrición a principios de la década de 2000, se ejerció presión sobre los fabricantes de este tipo de barritas de chocolate para que dejaran de fomentar su consumo como sustitutos de las comidas. Fue también una época en la que se analizó minuciosamente el tamaño de las barritas de chocolate, especialmente en Europa. Muchas barritas de gran tamaño se redujeron para cumplir con las nuevas normas sanitarias, y la mayoría de ellas, como las Yorkie Bars, que se anunciaban como barritas más grandes y sustanciosas, se vieron obligadas a modificar su estrategia de marketing y sus procesos de elaboración.

El tamaño de la barra Yorkie ha cambiado con el paso de los años, pero su forma sigue siendo la misma. Los seis trozos de chocolate siguen estando presentes, pero su peso se ha reducido de 70 g a 55 g. La tendencia hacia una alimentación más saludable y unos productos de confitería más sanos en el Reino Unido ha reducido considerablemente el tamaño de la mayoría de las barritas de chocolate que se venden en este mercado. Algunas de las barritas se han reducido recientemente incluso hasta los 46 g para ajustarse a las nuevas directrices de alimentación saludable. Las barritas Yorkie King también se redujeron considerablemente de tamaño, pero no se retiraron del mercado.

La empresa ha tenido que renunciar al calificativo «chunky» para las barritas de chocolate debido a estos cambios de tamaño, pero esto no ha afectado directamente a las ventas, ya que todas las barritas de chocolate han tenido que adaptarse de la misma manera. Muchos otros países se han sumado al Reino Unido en esta iniciativa de alimentación saludable, mientras que Estados Unidos ha adoptado medidas a medias que no han tenido una gran acogida entre la población.

Cuando el Ministerio de Defensa empezó a incluir barritas Yorkie en los paquetes de raciones que se enviaban a los soldados al extranjero, el eslogan que aparecía impreso en ellas era: «No es para civiles». Se trata de una versión especial de la barra de chocolate que no se vende en ningún mercado y que está reservada exclusivamente para uso militar en el Reino Unido. Es un producto similar a las barras Hershey que se fabricaron específicamente para su uso durante la Segunda Guerra Mundial, y hay otras muchas barras de chocolate estadounidenses que contaban con variantes de uso militar ligeramente diferentes de las versiones que se venden al público.

Logotipo

Sabores:

• Chocolate con leche original
• Pasas y galletas
• Panal
• Edición limitada de Orange
• Cacahuete: producto descatalogado, aunque de vez en cuando aparece en envases de edición limitada
• Almendra – Descatalogado
• «The Nutter», la variedad de frutos secos mixtos que ha dejado de fabricarse
• Yorkie Blue Ice – con trocitos con sabor a menta, producto que ya no se fabrica
• Yorkie Hot Stuff Hot Rum: variedad navideña con sabor a ron
• Galleta
• Yorkie Pro – Barrita proteica con 24,7 g de proteína

Ingredientes:

Los ingredientes de la barra Yorkie de tamaño normal actual:

• Azúcar
• Leche entera en polvo
• Manteca de cacao
• Masa de cacao
• Grasa vegetal (de palma, karité, sal, illipe, kokum gurgi y hueso de mango)
• Lactosa y proteínas del suero (de la leche)
• Suero de leche en polvo (procedente de la leche)
• Grasa láctea (de la leche)
• Emulsionante (lecitina de girasol)
• Contiene un mínimo del 25 % de sólidos de cacao, un mínimo del 14 % de sólidos de leche y grasa vegetal, además de manteca de cacao.

Esta barrita de chocolate no es apta para personas alérgicas, ya que la mezcla contiene trigo, leche y otros alérgenos. No lleva colorantes ni aromas artificiales ni conservantes, lo cual es una de las ventajas de las barritas de chocolate elaboradas exclusivamente para su venta en el Reino Unido. La mayoría de los productos procedentes exclusivamente de los mercados europeos se elaboran sin conservantes ni otras sustancias químicas potencialmente nocivas, de acuerdo con la normativa alimentaria europea.

Si estás harto de las barritas de chocolate que contienen muchos ingredientes que no reconoces, esta es una opción ideal para ti. Aunque sigue siendo una barrita grande y muy sencilla, sin ingredientes añadidos, es una opción estupenda si quieres asegurarte de no exponerte a ingredientes innecesarios de todo tipo.

Nutrición

Tamaño de la ración:	1 bar	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías procedentes de las grasas	126
Calorías	246
Grasa total	14 g	22%
Grasas saturadas	8,2 g	41%
Sodio	44 mg	2%
Carbohidratos totales	27 g	9%
Fibra alimentaria	0,9 g	4%
Azúcares	26 g
Proteína	3,1 g

• Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

Imágenes

Anuncios:

Un anuncio original de Yorkie Trucker:

Anuncio «No es para chicas»:

Otro anuncio sobre mujeres que se hacen pasar por hombres para conseguir barritas Yorkie: