Barrita Hershey: historia, sabores y variedades
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Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐⭐
La barra Hershey es una tableta de chocolate. Se trata de un dulce bastante sencillo; la barra Hershey normal se considera de chocolate con leche y, a pesar de ser una tableta de chocolate bastante sencilla, por no decir sosa, la barra Hershey se considera un clásico y es el producto estrella de toda una empresa que gira en torno a esta única tableta de chocolate y todas sus variedades.
El Hershey’s estándar, elaborado a partir de un gran cuadrado de chocolate, presenta una serie de cuadrados más pequeños perforados que permiten partirlo en trozos para comerlo. El Hershey’s goza de gran popularidad y a menudo se le considera «la gran tableta de chocolate americana», debido al especial cariño que le profesan los estadounidenses, lo que quizá se deba a que fue en Estados Unidos donde se creó por primera vez la tableta Hershey’s. No obstante, la barra Hershey goza de una popularidad que se extiende por todo el mundo, con múltiples variedades y tamaños, y se vende en miles de tiendas por todas partes.
| Barra de Hershey | Datos |
|---|---|
| Lanzamiento | 1900 |
| Fabricante | The Hershey Company |
| Tipo de dulce | Barrita de chocolate con leche |
| Sabores originales | Chocolate con leche |
| Todavía disponible | Sí |
| País de origen | Estados Unidos |
| Empresa matriz | The Hershey Company |
| Precio original | 5 céntimos |
Historia e información
La tableta Hershey, inventada por Milton Hershey, de Pensilvania, es la tableta de chocolate estrella de The Hershey Company; su versión original consistía en un cuadrado de chocolate con leche. La tableta de chocolate con leche de Hershey se lanzó por primera vez en el año 1900, a la que siguieron otros tipos de tabletas de Hershey, como el chocolate con leche y almendras de Hershey, introducido en 1908.
El proceso para elaborar el chocolate Hershey’s fue inventado por Milton Snavely Hershey, quien, a finales de la década de 1880, quería crear un nuevo tipo de caramelo. Milton había aprendido anteriormente, mientras trabajaba en una tienda de golosinas, a elaborar un caramelo blando a base de leche, y consideró que era una mejora con respecto a los productos de la competencia.
Cuando el caramelo empezó a alcanzar su punto álgido, a saturar el mercado y a dejar de ser una novedad, Milton Hershey comenzó a buscar en otros ámbitos un producto que fuera un gran éxito en el mercado de los aperitivos y los dulces, y descubrió que el chocolate gozaba de gran popularidad entre los europeos, y que, de entre los distintos productos de chocolate, el chocolate suizo, con un alto contenido en leche, parecía gozar de especial popularidad.
Milton intuía que el futuro de los dulces estaba en el chocolate y se propuso crear un dulce de chocolate que tuviera éxito, por lo que viajó a Suiza en la década de 1890 para aprender más sobre cómo se elaboraba el chocolate, desde los granos de cacao de sabor amargo hasta el chocolate dulce. En 1893, Milton visitó la Exposición Universal Colombina de Chicago y se familiarizó con la maquinaria para la elaboración del chocolate. En 1894, Milton, dispuesto a lanzarse a lo que consideraba un mercado del chocolate en expansión, fundó la Hershey Chocolate Company.
En 1900, Milton Hershey ya llevaba mucho tiempo en el laboratorio de su casa inventando un tentempié de chocolate que pudiera aguantar el transporte de larga distancia por la red ferroviaria del país.
Milton Hershey lanzó con éxito su tableta de chocolate de 5 céntimos en 1900, promocionándola con el eslogan «Más nutritiva que la carne», afirmando que era importante para la salud y bautizándola con su nombre, Hershey. Gracias al éxito de ventas de la tableta de chocolate de 5 céntimos, al nombre «Hershey» estampado en ella y a los numerosos trabajadores que la fabricaban, la tableta de chocolate Hershey’s vio la luz y se encaminó hacia más de un siglo de éxito y popularidad.
En 2019, el chocolate Hershey’s goza de gran popularidad; la barra original de Hershey’s se considera y a menudo se denomina «la gran barra de chocolate americana», y desde su creación se han creado muchas variedades del clásico Hershey’s, como el chocolate negro especial de Hershey’s y la barra Cookies ‘N’ Creme de Hershey’s. La tableta de Hershey’s tuvo tanta influencia que marcó el nivel de precios de todas las barritas de chocolate, contribuyendo a establecer un precio habitual de unos 5 céntimos por barrita en Estados Unidos, que se mantuvo hasta bien entrados los años sesenta.
Las barritas Hershey se elaboran mediante una técnica denominada «el proceso Hershey» y, aunque los detalles exactos de dicho proceso son un secreto comercial, este contribuye a que el chocolate de Hershey tenga su sabor característico. Algunos describen el sabor de Hershey como ácido y agrio, mientras que otros lo consideran dulce. Alex Landuyt, director de investigación y desarrollo de Barry Callebaut, uno de los mayores fabricantes de chocolate del mundo, ha descrito la leche utilizada en Hershey’s como «acidificada». Los expertos especulan con que Hershey’s somete su leche a una lipólisis controlada, un proceso mediante el cual los ácidos grasos de la leche comienzan a descomponerse, y que la leche utilizada en el chocolate de Hershey’s se somete a una lipólisis parcial, lo que produce ácido butírico, que estabiliza la leche e impide que siga fermentando. Aunque esto parece ser una especulación, se ha informado de que los portavoces de Hershey’s se han negado a comentar el proceso de producción que da lugar a los productos de Hershey’s. Hershey’s ha llevado a cabo una reformulación de su receta; en 2015 se anunció que se cambiarían los ingredientes de todos los productos de chocolate de Hershey’s y que estos se harían más sencillos y fáciles de entender. A finales de 2015, se eliminaron de la receta de la tableta de Hershey’s el PGPR (polirricinoleato de poliglicerol) y la vainillina. El PGPR es un emulsionante derivado del aceite de ricino, y la vainillina es un ingrediente artificial elaborado a partir de materiales de origen vegetal que aporta sabor a vainilla a aperitivos, dulces y alimentos. La barra Hershey’s sustituyó la vainillina por vainilla natural, algo que, según Will Papa, vicepresidente y director de Investigación y Desarrollo de The Hershey Company, dificulta la obtención de un producto con características constantes.
La tableta Hershey lleva más de un siglo en el mercado y, con el paso del tiempo, se ha convertido en un clásico para los estadounidenses. Aunque es menos popular en otros países, la tableta Hershey sigue siendo bastante conocida, si bien este tentempié goza de mayor popularidad en el mercado estadounidense, donde se comercializó por primera vez tras su lanzamiento. En 1983, la barra Hershey se reformuló para adaptarse a un perfil de sabor diferente en Canadá, al constatarse que allí se prefería un sabor ligeramente distinto al de los estadounidenses; por ello, la filial Hershey Canada Inc. comercializa una versión diferente. Con el paso del tiempo se han fabricado diversos tipos y tamaños de barritas Hershey, incluidas variedades de chocolate negro y chocolate blanco, así como versiones en miniatura de los distintos productos de la gama. La empresa Hershey también comercializa barritas Hershey de tamaño gigante; la mayor de las barritas Hershey disponibles en el mercado pesa 5 libras, es decir, 2,3 kg.
Cronología de la barra Hershey
- Década de 1880 — Milton Hershey aprende a elaborar caramelos blandos a base de leche.
- Década de 1890 — Milton viaja a Suiza para estudiar la elaboración del chocolate.
- 1893 — Milton visita la Exposición Universal Colombina y descubre la maquinaria para la elaboración del chocolate.
- 1894 — Milton Hershey funda la Hershey Chocolate Company.
- 1900 — Se lanza al mercado la tableta de chocolate con leche de Hershey a un precio de 5 céntimos.
- 1908 — Se presenta la variedad de chocolate con leche y almendras de Hershey.
- Década de 1960 — El precio de 5 céntimos por tableta de chocolate deja de aplicarse a finales de la década de 1960.
- 2015 — Hershey’s reformula la receta y elimina el PGPR y la vainillina.
Barrita Hershey’s frente a Cadbury Dairy Milk
| Reportaje | Barrita Hershey | Cadbury Dairy Milk |
|---|---|---|
| Lanzamiento | 1900 | 1905 |
| Fabricante | The Hershey Company | Cadbury (Mondelez International) |
| Tipo de dulce | Barrita de chocolate con leche | Barrita de chocolate con leche |
| Textura | Cuadraditos de chocolate ligeramente ácidos y firmes | Chocolate con leche más suave y cremoso |
| Sabores | Chocolate con leche, almendras, chocolate negro especial, galletas y crema | Chocolate con leche, Fruta y frutos secos, Caramelo, Frutos secos enteros |
| Disponibilidad | En todo el mundo, miles de tiendas | En todo el mundo, en los principales mercados globales |
| Calorías (tableta estándar) | Aprox. 210 calorías | Aprox. 220 calorías |
La empresa que fabrica las barritas Hershey’s
La empresa que fabrica la tableta Hershey’s no es otra que The Hershey Company. The Hershey Company fue fundada en 1984 por Milton S. Hershey y es uno de los mayores fabricantes de chocolate del mundo. La tableta Hershey’s es el producto estrella de The Hershey Company y fue el primer producto que fabricó la empresa. The Hershey Company se creó para que Milton Hershey, su fundador, pudiera introducirse en lo que él consideraba un mercado de aperitivos de chocolate en expansión. Hasta abril de 2005, The Hershey Company se conocía como Hershey Foods Corporation.
El año en que se inventó la tableta de chocolate Hershey’s
La tableta Hershey fue inventada en el año 1900 por Milton S. Hershey. El hecho de que lleve más de 100 años fabricándose es algo poco habitual en el competitivo mercado de los aperitivos y los dulces. La tableta Hershey se creó tras muchos años en los que su inventor se dedicó a aprender cómo se elaboraba el chocolate y a desarrollar la tableta.
El inventor de Hershey’s
El inventor del chocolate Hershey’s es Milton Snavely Hershey, un empresario e inventor de productos de confitería de Pensilvania, en Estados Unidos. Nacido el 13 de septiembre de 1857, Milton Hershey se dedicó durante años al negocio de la confitería y aprendió a elaborar un caramelo suave y tierno con leche antes de lanzarse a crear la famosa tableta de chocolate con leche que muchos conocen y adoran hoy en día. Milton vendió por primera vez su ya famosa tableta Hershey’s en 1900, tras pasar casi una década aprendiendo y perfeccionando la elaboración del chocolate durante las décadas de 1880 y 1890.
¿Han cambiado sus ingredientes?
A mediados de junio de 2015, se anunció que se modificarían los ingredientes de la barra de chocolate Hershey. El objetivo de cambiar los ingredientes de la tableta de chocolate se debía a la creciente demanda de los consumidores de ingredientes naturales y fáciles de entender. Para adaptarse a los nuevos tiempos, la empresa Hershey anunció un plan de varios años de duración para renovar sus dulces con el fin de que tuvieran un perfil de ingredientes más natural y fácil de entender. La empresa se centraría primero en sus productos de chocolate más importantes, incluyendo la barra Hershey como primer proyecto, seguida de dulces como los Hershey’s Kisses y los Reese’s.
Como parte de los cambios, a finales de 2015 se eliminaron de la composición de la barra de Hersey’s tanto el PGPR (polirricinoleato de poliglicerol) como la vainillina. El PGPR es un emulsionante elaborado a partir de aceite de ricino que, en ocasiones, se utiliza para mejorar las características de procesamiento del chocolate. La vainillina es un ingrediente artificial muy común obtenido a partir de materiales de origen vegetal, que aporta un «sabor a vainilla» a los alimentos. En lugar de vainilla artificial, Hershey’s utiliza ahora vainilla natural, un producto más difícil de trabajar que su homólogo artificial, pero un cambio que la empresa parece haberse comprometido a llevar a cabo en sus productos para alcanzar sus objetivos de renovación de los ingredientes de sus chocolates. Modificar los ingredientes de los aperitivos y los dulces es algo habitual en respuesta a la presión y la preocupación de los consumidores por la salud, que eran bastante elevadas en el momento en que se anunció el cambio.
Información sobre la compra
Hershey’s es muy popular y uno de los dulces más habituales que encontrarás en las secciones de golosinas de las tiendas. Las barritas de Hershey’s se venden en tiendas como Stop And Shop, ShopRite y CVS. Hay muchas más tiendas que venden Hershey’s, y puedes consultar la lista de tiendas que pueden tenerlas en stock más abajo. También puedes comprar barritas de Hershey’s por Internet, lo que te permite adquirirlas al por mayor fácilmente o conseguir un sabor de Hershey’s más difícil de encontrar que no esté disponible en una tienda cercana. Puedes consultar la oferta para comprar barritas Hershey’s por Internet y que te las envíen a tu domicilio más abajo. Comprar Hershey’s en tiendas físicas es más rápido y barato para compras pequeñas, mientras que comprar por Internet te permite buscar ofertas y encontrar sabores y variedades de Hershey’s más difíciles de conseguir.
Tiendas donde se vende
Aquí tienes una lista de tiendas en las que es posible que vendan barritas de Hershey’s.
- CVS
- Objetivo
- ShopRite
- Stop And Shop
- Rite Aid
- Walmart
- Sams Food Stores
- Tiendas de alimentación Krauser’s
- Concha
- Citgo
- S&S; Mini Mart
- Family Dollar
- General Dollar
- Dollar Tree
- Mercado de York Street
- Lowes
- Grapas
- Party City
- Big Y
Logotipo
Sabores y variaciones
- Chocolate con leche de Hershey’s: la versión original con la que empezó todo, lanzada por primera vez en 1900. Esta clásica tableta de chocolate es dulce y cremosa.
- Hershey’s Special Dark: Esta versión de chocolate negro se lanzó al mercado en el año 1939 y es una variante semidulce de la clásica tableta Hershey’s. La edición Special Dark contiene un mayor porcentaje de cacao que la variedad de chocolate con leche.
- Hershey’s Cookies ‘n Creme: En el año 1995, se incorporó el sabor Cookies ‘n Creme a la gama de productos de la marca. La barra Hershey’s Cookies ‘n Creme introdujo un cremoso sabor a chocolate blanco, y a veces se dice que fue una de las razones por las que el chocolate blanco se hizo popular en Estados Unidos. Esta versión tiene un interesante aspecto «blanco con motas negras», que sugiere un sabor cremoso y similar al de una galleta.
- Hershey’s Gold: La tableta Hershey’s Gold se presentó en noviembre de 2017. Además de ser un nuevo sabor, esta versión de la tableta Hershey’s, que conmemora los Juegos Olímpicos de Invierno, presenta un color dorado brillante. Hershey’s Gold contiene pretzels y cacahuetes, y se promociona como cremosa, crujiente, caramelizada y salada. Hershey’s Gold se creó mediante un proceso exclusivo y pionero en su género para transformar la crema blanca en «oro» sólido, caramelizando la crema en una cocina especializada.
- Chocolate Extra Dark de Hershey’s: La variedad Extra Dark de Hershey’s ofrece un chocolate más amargo que sus versiones anteriores. La versión «Extra Dark» tiene un mayor contenido en cacao que las versiones «Special Dark» y «Milk Chocolate» de Hershey’s. Esto supone un alejamiento de la tendencia de chocolates dulces de la marca y un giro hacia una variedad de chocolate más puro, bastante popular en las regiones de Europa Occidental.
- Chocolate sin azúcar de Hershey’s.
- Sabor a tarta de queso y cerezas: La barra de chocolate Hershey’s Cherry Cheesecake, una edición especial de la serie «Flavor of New York», es una barra de chocolate blanco con sabor a cerezas y tarta de queso.
- Sabor «Strawberries ‘N’ Creme»: A la venta alrededor de 2005, la tableta «Strawberries ‘N’ Creme» de Hershey’s era una edición limitada especial con un envoltorio de color rosa y blanco y una imagen de una fresa sumergiéndose en nata como diseño del envase.
- Sabor «Cookies ‘N’ Mint»: Contiene chocolate con leche con sabor a menta y trocitos de galleta de chocolate.
- Chocolate con leche y almendras de Hershey’s: Se trata de una variante de la clásica tableta de chocolate con leche de Hershey’s a la que se le añaden almendras. Por lo general, de tamaño más pequeño que su hermana clásica, esta tableta de chocolate tiene almendras crujientes incrustadas en el chocolate, lo que le aporta algo más que solo chocolate, ampliando así el abanico de sabores. A menudo se pueden ver las almendras incrustadas en el chocolate al observar la parte posterior de la tableta una vez desenvuelta.
- Sabor a frambuesa y nata: una tableta Hershey de edición limitada que contiene chocolate blanco con sabor a frambuesa.
- Chocolate con leche Hershey’s Nuggets.
- Hershey’s Nuggets Special Dark con almendras.
- Nuggets de chocolate con leche y almendras de Hershey’s.
- Chocolate con leche extra cremoso de Hershey’s con toffee y almendras: Se trata de una variante poco habitual de la tableta de Hershey’s, que contiene toffee y almendras. Esta tableta de Hershey’s con toffee se ha comparado con otro producto de la misma marca, la tableta Hershey’s Symphony.
- Hershey’s Nuggets Cookies ‘n’ Mint.
- Barrita de chocolate con leche Hershey’s con Reese’s Pieces: Esta versión es una especie de producto derivado que combina el sabor de Hershey’s y Reese’s al incorporar trocitos de Reese’s Pieces en la barrita de Hershey’s. Esta tableta tiene una forma y una división muy similares a las de la versión típica de la tableta de Hershey’s, pero deja entrever los colores de los Reese’s Pieces que lleva incorporados. Este sabor de Hershey’s combina dos productos muy populares para crear un dulce tentador para los amantes de los dulces.
- Barrita Aero de Hershey’s: Se trataba de una barrita de chocolate aireado fabricada por Hershey’s bajo licencia de Rowntree Chocolate Company desde el año 1937 hasta el año 1939. El chocolate aireado es un tipo de chocolate que se ha transformado en espuma mediante la incorporación de burbujas de gas.
- Hershey’s Air Delight: La variante Air Delight es un nuevo tipo de tableta de chocolate aireado de la marca Hershey’s que se ha promocionado por su textura ligera y llena de burbujas. La capa exterior de Hershey’s Air Delight tiene el aspecto del típico chocolate compacto por el que es conocida la marca, pero la capa interior está rellena de chocolate con burbujas.
- Barrita Hershey’s con sabor a «candy corn»: Esta barrita Hershey’s está elaborada con crema de «candy corn» y lleva trocitos de este dulce incrustados en el producto.
- Caramelos de Hershey’s: Los caramelos de chocolate con leche de Hershey’s tienen una capa exterior de chocolate y un rico relleno de caramelo. Esta versión es un poco diferente de los demás sabores de las barritas de Hershey’s, ya que lleva un tipo de relleno y, en ocasiones, se considera un producto gourmet.
Tipo de envase
La clásica tableta de chocolate con leche de Hershey’s tiene un envoltorio de color granate con grandes letras mayúsculas plateadas que indican su nombre. El diseño de letras mayúsculas que dice «HERSHEY’S» en el envoltorio de la tableta se introdujo en 1912. Originalmente, la tableta de Hershey’s utilizaba un envoltorio blanco brillante con letras doradas para el etiquetado. Las letras doradas estaban en relieve y creaban un efecto tridimensional en la etiqueta. El color granate que se utiliza hoy en día para el envoltorio se introdujo en el año 1902, poco después del lanzamiento de la tableta Hershey’s; sin embargo, en aquella época el envoltorio granate llevaba letras doradas en lugar de las letras plateadas que caracterizan a la versión actual de la tableta Hershey’s. El envoltorio granate se confeccionaba a modo de funda alrededor de la tableta y, en su interior, había un envoltorio de papel de aluminio que se podía ver a ambos lados de la funda.
El motivo del cambio de las letras doradas a las plateadas en la tableta de Hershey se debió a una reclamación de otra empresa de dulces que acusaba a Hershey’s de infringir los derechos de marca de su producto. Las letras plateadas del envase también estaban en relieve hasta 1950. En 1942, la tableta Hershey dejó de utilizar papel de aluminio como envoltorio interior y pasó a utilizar papel cristal blanco como envoltorio interior, como medida de ahorro de costes, hasta después de la Segunda Guerra Mundial. El envoltorio interior de papel de aluminio se reintrodujo en el año 1984. Hacia la década de 1980, el producto comenzó a utilizar códigos UPC en su envoltorio.
Los distintos sabores y variedades de la tableta Hershey’s tienen diferentes diseños de envase. La tableta Hershey’s Cookies n Creme presenta un envase de color blanco lechoso, con letras marrones en lugar del clásico color plateado que caracteriza a la versión original de la tableta Hershey’s. La versión «Cookies n Creme» tiene el mismo estilo de tipografía en la etiqueta, pero las palabras están situadas más arriba en el envoltorio de la tableta e incluye letras azules y blancas en la parte frontal, más pequeñas, que anuncian la variante «Cookies n Creme» del producto. La tableta híbrida de chocolate con leche de Hershey’s y Reese’s Pieces tiene un estilo de envoltorio similar al de la versión clásica, con la excepción de que el último tercio de la longitud del envoltorio de la tableta está coloreado con los clásicos tonos amarillo y naranja que representan a Reese’s, otro producto de Hershey’s.
La tableta original de chocolate con leche de Hershey no suele apartarse de su clásico diseño con letras plateadas en la etiqueta; sin embargo, en 2016 se hizo una excepción, cuando la empresa fue patrocinadora oficial del Comité Olímpico de Estados Unidos y de los equipos olímpicos y paralímpicos estadounidenses. La empresa Hershey presentó varios productos con temática patriótica estadounidense, entre ellos las tabletas Hershey’s con letras rojas, blancas y azules en el envoltorio. La tableta de Hershey con el logotipo en rojo, blanco y azul salió a la venta por primera vez el 27 de abril de 2016 en los parques temáticos Hershey’s Chocolate World de Nueva York y Hershey (Pensilvania).
Reseña
Esta reseña es sobre el clásico chocolate con leche de Hershey’s.
La tableta de Hershey’s se presenta como una pieza de chocolate con una serie de rectángulos perforados integrados en su molde. La tableta normal de chocolate con leche de Hershey’s tiene un tamaño considerable, y resultó un poco difícil quitarle el envoltorio sin que la fuerza hiciera que se rompieran algunos trozos de esta tableta de tamaño considerable. El chocolate Hershey’s es de color marrón claro, similar al de muchos dulces de chocolate con leche. Esta tableta desprendía un ligero olor al sacarla del envoltorio, aunque se percibe un tenue aroma dulce a chocolate al darle un mordisco.
Lo bueno de comer la versión original de Hershey’s es que puedes comerla a tu propio ritmo. Puedes comerla partiendo la tableta en rectángulos más pequeños, separados por perforaciones, o comiéndotela entera. El sabor de Hershey’s es suave, ligero y dulce. Es chocolate en una de sus formas más ligeras y dulces, un estilo habitual en el chocolate al estilo americano, a diferencia del chocolate al estilo británico, que suele ser más denso y amargo. El chocolate con leche de Hershey’s sigue la clásica y probada fórmula de «dales chocolate, y dáselo tal cual». Esta tableta de chocolate no recurre a florituras ni adornos superfluos, sino que simplemente te ofrece una tableta de chocolate bastante sabroso.
El chocolate con leche de Hershey’s es bastante dulce para lo que suelen ser los chocolates, y tiene una textura suave y cremosa. No se derrite demasiado rápido en las manos, pero no aguanta bien las altas temperaturas. Esta tableta es un clásico, sabrosa y sencilla, y una buena opción para cuando te apetece un trozo de chocolate ligero y dulce, fácil de comer, para picar entre horas.
La popularidad de la tableta de Hershey’s
La barra de Hershey’s es una de las barritas de chocolate más populares del mundo y se considera un clásico estadounidense. Hay muchas teorías sobre cómo Hershey’s se convirtió en un icono de los dulces en el mundo de los aperitivos y, al fin y al cabo, lo que cuenta es la opinión de cada uno; sin embargo, siempre podemos especular sobre qué es lo que hace que esta barra de chocolate sea tan popular. Una razón podría ser que lleva mucho tiempo en el mercado, ya que la primera Hershey’s se lanzó a principios del siglo XX. La barra Hershey’s ha tenido mucho tiempo para darse a conocer tanto en Estados Unidos como en el resto del mundo, y comenzó antes que la mayoría de sus principales competidores actuales en el mercado. Otra razón de la popularidad de Hershey’s podría ser su diseño sencillo y su sabor dulce. La tableta no es nada sofisticada; su versión original es simplemente una barra de chocolate, concretamente de chocolate con leche. El chocolate con leche goza de gran popularidad en el mercado estadounidense de los dulces, y a la gente le gusta su sabor dulce. Quizá sea esto lo que impulsa la popularidad de Hershey’s: el placer que la gente obtiene del chocolate con leche que ofrece esta tableta. Sea cual sea la razón, las barritas Hershey’s gozan de una inmensa popularidad; aunque a menudo surge un debate amistoso sobre si Hershey’s es tan bueno como las marcas de chocolate negro preferidas en Europa, que tienen un mayor contenido en cacao y un sabor más amargo.
Experiencias de la infancia
Hershey’s formó parte importante de mis experiencias durante la infancia. Las barritas de Hershey’s eran mi tentempié favorito, y las prefería a cualquier otro dulce. Mis padres siempre me las compraban cuando era niño; he probado la mayoría de las variedades e, incluso de adulto, sigo comprando Hershey’s más que cualquier otro dulce. Es un clásico de principio a fin y se ha convertido en un dulce imprescindible en mi vida. Solía comerlas de postre después de cenar, como tentempié cuando tenía hambre o mientras veía una película. Básicamente, se ha convertido en mi tableta de chocolate preferida para casi cualquier ocasión. Hay algo en ella que la convierte en un «dulce imprescindible» para comer. Quizá sea porque es un capricho sencillo pero sabroso, por lo que es ideal para casi cualquier momento en el que te apetezca un tentempié de chocolate. Este dulce me despierta una intensa nostalgia cada vez que lo como, y es fácil entender por qué es tan famoso.
Ingredientes
Estos son los ingredientes de la tableta de Hershey.
- Chocolate con leche
- Azúcar
- Manteca de cacao
- Lactosa
- Grasa láctea
- Lecitina de soja
- Pgpr, emulsionante
- Vainillina
- Aroma artificial
Nutrición
| Tamaño de la ración: 1 ración por envase | 1 barra (43 g) | % del valor diario* |
| Cantidad por ración | ||
| Calorías | 220 | |
| Grasa total | 13 g | 20% |
| Grasas saturadas | 8 g | 40% |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 10 mg | 3% |
| Sodio | 35 mg | 1% |
| Carbohidratos totales | 25 g | 8% |
| Fibra alimentaria | 1 g | 4% |
| Azúcares totales | 24 g | |
| Proteína | 3 g | |
| Vitamina D | 27,1 UI | 6% |
| Calcio | 84,7 mg | 8% |
| Hierro | 1,5 mg | 8% |
| Potasio | 154,9 mg | 4% |
- El % del valor diario (VD) indica en qué medida un nutriente presente en una ración de un alimento contribuye a la ingesta diaria. Para los consejos nutricionales generales se toma como referencia una ingesta de 2.000 calorías al día.
Imágenes
¡Aquí tienes algunas fotos de la tableta de Hershey!
Anuncios
A continuación se muestran varios anuncios en los que aparece la tableta de Hershey’s
UN CLÁSICO ANUNCIO DE 1979 EN EL QUE SE PROMOCIONA LA BARRITA DE CHOCOLATE DE HERSHEY’S.
UN ANUNCIO DE LAS BARRAS HERSHEY’S BIG BLOCK.
ANUNCIO PUBLICITARIO DEL CHOCOLATE CON LECHE Y ALMENDRAS DE HERSHEY’S.
ANUNCIO DE LA BARRA DE CHOCOLATE HERSHEY’S DE 1979.
UN VÍDEO PUBLICITARIO DE LA BARRA DE CHOCOLATE HERSHEY DE PRINCIPIOS DE LOS AÑOS 70.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una tableta de Hershey?
Una tableta de Hershey (43 g) contiene 220 calorías.
¿Cuántas onzas pesa una tableta de Hershey?
Una tableta de chocolate con leche Hershey cuesta u003cstrongu003e1,55 ozu003c/strongu003e.
¿Cuánta azúcar contiene una tableta de Hershey?
Una tableta estándar de 43 g de chocolate con leche Hershey's contiene u003cstrongu003e24gu003c/strongu003e de azúcar.
¿Cuándo se inventó la tableta de Hershey?
La tableta Hershey fue inventada en el año 1900 por Milton S. Hershey. El hecho de que lleve más de 100 años fabricándose es algo poco habitual en el muy competitivo mercado de los aperitivos y los dulces.
¿Cuánta cafeína hay en una tableta de Hershey?
Una tableta de Hershey's de 1,5 onzas contiene 9 mg de cafeína.
¿Cuánto pesa una tableta de Hershey?
Una tableta de Hershey pesa 1,55 onzas.
Preguntas frecuentes sobre la tableta Hershey
¿Cuándo se lanzó por primera vez la tableta Hershey?
La tableta Hershey fue lanzada al mercado por primera vez en 1900 por Milton Hershey. Originalmente se vendía a 5 céntimos y se promocionaba con el eslogan «Más sustanciosa que la carne», y Milton le puso su propio nombre a la tableta.
¿Por qué el chocolate Hershey’s tiene un sabor ácido tan característico?
Los expertos especulan con que Hershey’s somete la leche a un proceso denominado «lipólisis controlada», que descompone los ácidos grasos de la leche y produce ácido butírico. Se cree que este ácido butírico estabiliza la leche para evitar una mayor fermentación y contribuye a ese característico sabor ácido o agrio que algunas personas perciben. Los portavoces de Hershey’s se han negado a comentar el proceso de producción exacto.
¿En qué consiste «el proceso Hershey» que se utiliza para elaborar el chocolate Hershey’s?
El «Proceso Hershey» es una técnica patentada que se utiliza para elaborar el chocolate de Hershey’s y se considera un secreto comercial, por lo que los detalles exactos no se conocen públicamente. Lo que sí se sabe es que le confiere al chocolate de Hershey’s su sabor característico y distintivo, que algunos describen como ácido o agrio y otros como dulce.
¿Ha cambiado Hershey’s alguna vez su receta?
Sí, en 2015 Hershey’s anunció que todos sus productos de chocolate se someterían a una reformulación para utilizar ingredientes más sencillos y fáciles de entender. Como parte de este cambio, el PGPR (polirricinoleato de poliglicerol), un emulsionante derivado del aceite de ricino, y la vainillina, un aroma artificial de vainilla, se eliminaron de la receta de la tableta Hershey’s a finales de 2015.
¿Cómo influyó la barra Hershey’s en los precios de los dulces en Estados Unidos?
La barra Hershey tuvo tanta influencia en el mercado de los dulces que contribuyó a establecer un precio estándar de unos 5 céntimos por barra de chocolate en Estados Unidos. Este estándar de precios, fijado cuando Milton Hershey lanzó su barra de chocolate de 5 céntimos en 1900, se mantuvo hasta bien entrados los años sesenta en toda la industria estadounidense de los dulces.
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