Bubu Lubu: Historia, ingredientes y envase

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐☆

Si te encantan los malvaviscos y también te encanta la fruta, ¡este dulce mexicano te va a encantar! Se trata de un dulce muy diferente a la mayoría de los dulces de malvavisco que se venden en EE. UU., lo que puede hacer que probarlo sea una experiencia realmente divertida. Si eres un gran aficionado a los dulces de malvavisco, ¡este dulce tiene que estar sin duda en tu lista de cosas que probar!

Este es uno de los muchos productos que se venden en México y que tienen un sabor igualmente dulce y afrutado, pero la textura de este dulce es bastante singular. Probablemente, esto sea lo más parecido a lo que encontrarás para disfrutar de un dulce de malvavisco esponjoso que, además, se parece un poco a una barra de chocolate.

Historia

La barra Bubu Lubu es muy popular en México y salió al mercado por primera vez en 1978. Se trata de una barra de chocolate única que merece la pena probar por su relleno especial de malvavisco esponjoso, como ya se ha mencionado anteriormente. Es un producto que se vende en supermercados internacionales de EE. UU. y en tiendas de alimentación de México. Es un poco como comprar una tableta de Hershey en EE. UU., ya que se trata de una de las barritas de chocolate mexicanas más populares. La empresa que realmente posee los derechos del producto, Grupo Bimbo, tiene su sede en EE. UU., aunque Ricolina sea propiedad de la empresa que opera en México y en los mercados internacionales. La fábrica principal de estos productos se encuentra en Texas, donde se elabora Bubu Lubu junto con las barritas Bocadin y los Takis, que también son muy conocidos en EE. UU.

La empresa que fabrica este dulce elabora muchos otros tipos de dulces mexicanos muy conocidos. Fabrican las barritas «Bocadin» y «Duvalin», así como diferentes sabores de un producto llamado «Kranky». Hay muchos otros productos en el catálogo de esta empresa, pero la mayoría no se parecen al Bubu Lubu. Se trata de un dulce muy singular para cualquier fabricante de dulces y eso es parte de lo que lo convierte en un capricho tan divertido como para probarlo.

Este dulce se elabora con una gruesa capa de relleno de malvavisco y, encima, una capa de mermelada de frutas. El conjunto se baña en chocolate y luego se envasa como una barra de chocolate. El fabricante de este dulce es Ricolino, una gran empresa mexicana. En México, mucha gente disfruta de esta barra de caramelo después de haberla congelado, y su divertida forma ondulada hace que sea fácil de sujetar. La mayoría de la gente describe el malvavisco como algo que les recuerda al merengue, y la ligereza de su textura es realmente única y agradable en este caramelo.

Lo único que diferencia a esta tableta de chocolate de la mayoría de las tabletas estadounidenses es que el sabor no es realmente de chocolate, sino que se trata de una capa con sabor a chocolate. Sin embargo, esto no afecta al sabor y hace que la barra sea más fácil de comer cuando hace calor, ya que no se derrite tan fácilmente. Además, hace que esta barra sea un poco menos perjudicial para la salud si estás a dieta. Al no contener chocolate de verdad, reduce considerablemente el contenido de grasas y azúcares del producto.

A menudo se compara el Bubu Lubu con los Mallomars, fabricados por Nabisco, y con las Ellis Creamy White Pecans. Sin embargo, estos productos no son exactamente iguales a la barrita Bubu Lubu, debido a la textura suave y ligeramente esponjosa del relleno y a la capa afrutada de mermelada que también contiene en su interior. La mayoría de quienes las han probado te dirán que hay mucho que apreciar en las Bubu Lubu por sus características de sabor únicas y que nunca han probado ningún otro dulce que se le parezca.

Algunos de los envoltorios solo muestran el nombre «Bubu Lubu» en letras blancas y redondeadas sobre un fondo azul. Sin embargo, también hay envoltorios de este producto que son de un azul brillante y llevan la imagen de un fantasma. El carácter colorido y divertido de estos envoltorios más llamativos es realmente único y algo que no se ve a menudo en los dulces mexicanos.

Logotipo

Ingredientes

Se trata de una barra de chocolate que, en comparación con la mayoría de los dulces estadounidenses, está repleta de ingredientes alternativos, aunque sigue conteniendo soja y leche. Muchas personas podrían confundirla con un producto vegano debido a la ausencia de chocolate auténtico, pero no es así. Tampoco es un producto sin gluten, lo que puede decepcionar a algunas personas que, al leer los ingredientes, esperaban que esta tableta de chocolate fuera apta para su consumo.

• Sirope de maíz para gominolas
• Azúcar
• Pectina de cítricos
• Ácido cítrico
• Citrato de sodio
• Colorantes artificiales FD&C; Rojo n.º 40
• Malvavisco: jarabe de maíz, azúcar, gelatina, proteína de soja (emulsionante) y aromatizantes artificiales
• Cobertura con sabor a chocolate: azúcar, aceite de palma hidrogenado, cacao en polvo, sustituto de la leche desnatada, harina de trigo, leche, lactosa, jarabe de maíz, maltodextrina, fosfato dipotásico, citrato de sodio, aromatizantes artificiales
• Lecitina de soja
• Sal
• El ácido sórbico como conservante
• Bicarbonato sódico
• Aromatizantes artificiales

Nutrición

Tamaño de la ración:	1 unidad (35 g)	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías	130
Grasa total	2,5 g	4%
Grasas saturadas	2,5 g	13%
Grasas trans	0 g
Colesterol	0 mg	0%
Sodio	25 mg	1%
Carbohidratos totales	26 g	9%
Fibra alimentaria	1 g	4%
Azúcares	20 g
Contiene azúcares añadidos	20 g	40%
Proteína	1 g
Vitamina D	0 mcg	0%
Calcio	6 mg	0%
Hierro	1 mg	6%
Potasio	38 mg	1%

• El % del valor diario (VD) indica en qué medida un nutriente presente en una ración de un alimento contribuye a la ingesta diaria. Para los consejos nutricionales generales se toma como referencia una ingesta de 2000 calorías al día.

Variedades

En cuanto al sabor, solo hay una variedad de Bubu Lubu. La de fresa es la única opción disponible para esta barra de chocolate. También hay minibarras de Bubu Lubu que a veces se pueden encontrar cuando se acerca Halloween y durante el otoño. Existe una barra de chocolate negro que de vez en cuando aparece a la venta en algunos supermercados, pero no es algo que se pueda pedir habitualmente en Estados Unidos. Si quieres probar la variedad con sabor a chocolate negro, tendrás que estar muy atento para ver cuándo aparece de vez en cuando en Internet. Esta versión de la barra tiene un envoltorio ligeramente diferente y el sabor es un poco distinto al de la barra original.

La versión mini de este dulce viene en porciones de 20 g cada una y cada paquete contiene unas 25 unidades. Hay quien prefiere disfrutar de su Bubu Lubu de esta forma en lugar de comprar una barra grande, ya que son unos bocaditos perfectos para picar. Las mini Bubu Lubu también se pueden congelar igual que las barritas más grandes y dárselas un bocado en un día de verano para disfrutar de un capricho refrescante y delicioso.

Librea

Bubu Lubu se puede vender en una gran variedad de envases diferentes debido al carácter internacional de su plataforma de ventas. Es posible que recibas tu Bubu Lubu en un envoltorio azul con letras blancas y una imagen del propio caramelo en el centro. También podrás recibir los caramelos en una caja si los pides por Internet, pero la caja se parecerá mucho al envoltorio.

Las letras del logotipo son blancas y de estilo redondeado, y siempre aparecen sobre una sombra del contorno del caramelo, con sus protuberancias redondeadas y ligeramente abombadas. En algunos mercados, los caramelos se venden con la imagen de un pequeño fantasma. El logotipo sigue siendo el mismo con este diseño, pero el dibujo animado presenta un formato de marketing general diferente al que se ve en la mayoría de los demás mercados. Las mini barritas se venden en una bolsita de plástico cuyo diseño es muy similar al de las cajas. Si echas un vistazo a Amazon, verás que también puedes pedir cajas de 8 o 24 de estos caramelos si lo deseas. Esta puede ser una de las ventajas de comprar por Internet, ya que la caja ayuda a conservar estas barritas ligeramente blandas, que se aplastan con facilidad cuando no están congeladas.

Algunos de los envoltorios también muestran una fresa grande asomándose por detrás de la barra de caramelo y del logotipo. Este es el único sabor de este producto, pero puede resultar agradable tener la confirmación del sabor que esperas. Hay muchos productos de golosinas que llevan rellenos o colorantes rojos y que, en realidad, solo tienen un sabor afrutado genérico. Para quienes no estén familiarizados con esta golosina y la vean por primera vez, esto puede ser un buen indicador de lo que pueden esperar.

La tableta «Dark» viene envuelta en un envoltorio más oscuro con el mismo logotipo. El aspecto de esta tableta es prácticamente idéntico, salvo por un ligero cambio en el diseño del envoltorio. No es un producto muy habitual en EE. UU., por lo que la mayoría de la gente no tendrá que asegurarse de haber elegido la tableta adecuada para su variedad de chocolate favorita al comprarla. Además, cuando hagas un pedido por Internet siempre recibirás la barra tradicional de Bubu Lubu, así que no te preocupes demasiado por prestar atención y estar atento a posibles barras de chocolate negro que puedan estar mezcladas. Los envoltorios son lo suficientemente diferentes como para que, en cualquier caso, puedas distinguirlas inmediatamente.

Imágenes

Vídeos:

En Internet hay muchas pruebas de sabor de estos caramelos, pero también se pueden encontrar algunos anuncios originales.

Una cata:

Un anuncio de 1987 de este producto:

Otro anuncio internacional:

Otra prueba de sabor: