Caramelos Ice Cube: historia, sabores e ingredientes

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐☆

¡Ice, Ice Baby! Seguro que reconoces esas palabras tan conocidas de una canción popular, ¿verdad? En lo que respecta a los caramelos, quizá incluso conozcas los «Ice Cube Candy». Todos conocemos el chicle «Ice Cubes», pero el caramelo del que hablamos hoy no es ese. En realidad, nos referimos a los caramelos de chocolate alemán «Ice Cubes». 

Estos clásicos llevan mucho tiempo entre nosotros, ¡y sin duda deberían estar en tu lista de cosas que descubrir! Descubre más sobre los caramelos Ice Cube a continuación.

 

Historia

Si alguna vez has tenido la oportunidad de probar los bombones de chocolate Ice Cube, ¡eres todo un afortunado! Quienes conocen este chocolate tan suave y delicioso saben apreciar su calidad y su exquisito sabor. 

El inconveniente es que, al estar fabricadas en Alemania, resulta más difícil encontrar mucha información sobre su historia, pero hemos podido recabar algunos datos. Estas barritas de chocolate perfectas se diseñaron para que parecieran cubitos de hielo, pero en realidad son de chocolate. Vienen envueltas individualmente en envoltorios de papel de aluminio, con un delicioso trozo de chocolate en su interior. 

Lo mejor de los caramelos con forma de cubito de hielo es que, aunque son de chocolate, casi dan una sensación de frescor en la boca, como lo haría un cubito de hielo. Así que no se trata simplemente de un chocolate cualquiera, sino de un dulce de chocolate suave y sabroso que, además, se parece un poco a los cubitos de hielo. 

Según cuentan los amantes de los caramelos Ice Cube, estos llevan existiendo desde algún momento de la década de 1930. Se fabrican y envasan en Alemania, a través de una pequeña empresa llamada Nappo. Sin embargo, aunque se trata de un caramelo alemán, también se vende en Estados Unidos. En EE. UU., la empresa que se encarga de las ventas y la distribución es Albert’s. 

Antes, cada cubito venía envuelto en un elegante envoltorio de papel de aluminio azul y blanco. Esos colores servían para recordar a los cubitos de hielo. Sin embargo, en los últimos años, han cambiado a envoltorios dorados que tienen un aspecto elegante y clásico. Siguen siendo muy bonitos y ahora tienen un estilo más sofisticado, pero siguen siendo los mismos caramelos deliciosos de siempre. 

Este chocolate tampoco es una tableta de chocolate cualquiera. Es suave y dulce. De hecho, ni siquiera son del todo de chocolate. Más bien, se describen como barritas de avellana. Esto les da un sabor ligeramente a frutos secos con el toque perfecto de dulzor. Y siguen teniendo esa sensación de frescor que se nota en la lengua al darles un mordisco. 

Puedes comprarlos por unidades, pero ahora también puedes adquirir una caja grande que contiene 60 unidades. Cada bombón pesa poco más de 1 onza y tiene forma de cubito de hielo cuadrado. Recuerda que vienen envueltos individualmente. 

Para quienes crecieron en los años posteriores a la década de 1930, hay muchos recuerdos relacionados con el hecho de encontrarlos en la tienda de golosinas que había al final de la calle. Quizás tú también tengas tus propios recuerdos que te vengan a la mente al leer esto. 

¿Cuándo se inventaron los caramelos Ice Cube? 

Resulta complicado desentrañar la historia concreta de los caramelos Ice Cube. Al tratarse de un dulce de origen alemán, es más difícil encontrar información sobre su invención y creación. Sin embargo, no estamos al 100 % a ciegas; simplemente disponemos de pocos detalles. 

Por lo que hemos podido averiguar, este dulce también se conoce como «chocolate helado» en toda Alemania, y es muy popular en Suecia. Al principio se hizo muy popular como especialidad en la época navideña, pero se puede encontrar durante todo el año. 

Para elaborar este dulce único, utilizan dos tercios de aceite de coco y la mitad de chocolate. Se atribuye la invención original a 1927 en Alemania, a un conocido pastelero llamado Adam Eichelmann. 

Desde el principio fue único gracias a ese toque helado que no resta protagonismo a los suaves sabores a chocolate del caramelo. La verdad es que nunca ha habido nada parecido que combinara esa sensación de frescor helado con unos deliciosos sabores a chocolate. 

El principio científico que explica este efecto refrescante tiene que ver con el aceite de coco que se utiliza en estos caramelos de chocolate. Otras empresas que han intentado imitar esta sensación han añadido mentol a la mezcla, pero no son iguales que los caramelos Ice Cube Candy. 

¿Quién es el propietario de Ice Cube Candy? 

La propiedad de Ice Cube recae en una empresa de golosinas alemana llamada Nappo. Se trata de una empresa pequeña, pero produce una gran cantidad de estos dulces. En Estados Unidos, la distribución corre a cargo de una empresa conocida como Albert’s. Albert’s es la titular de los derechos de estas golosinas en EE. UU. 

Si compras en cualquier lugar de EE. UU., te darás cuenta de que todos los envoltorios llevan la inscripción «Albert’s» en el lateral, gracias a los acuerdos de comercialización y distribución que nos permiten disfrutar de estas deliciosas golosinas. 

Si los ves o los compras en Alemania o Suecia, es probable que no veas la marca «Albert’s» impresa en los envoltorios, ya que en esos países el proceso pasa por Nappo. 

¿Cómo se le puso el nombre a los caramelos «Ice Cube»? 

Uno de los inconvenientes de no poder encontrar mucha información histórica sobre un producto concreto es que no siempre podemos responder a todas las preguntas sobre ese caramelo. Pero en este caso, aunque no tengamos la historia oficial sobre el origen del nombre, resulta casi demasiado obvio. 

Este helado es realmente único. Verás, es de chocolate, pero produce una sensación refrescante única al entrar en contacto con la lengua. Casi parece un cubito de hielo, pero se combina con ese sabor suave a chocolate. 

Así pues, teniendo en cuenta ese detalle, el nombre «Ice Cubes» parece encajar a la perfección. No es hielo en absoluto, pero esa sensación refrescante te da la impresión de que lo es. ¡Excepto por el hecho de que sabe mucho mejor con los sabores a chocolate y avellana! 

Logotipo

Ingredientes

• Aceite de coco parcialmente hidrogenado
• Azúcar
• Cacao bajo en grasa
• Suero de leche dulce deshidratado
• Harina de soja
• Pasta de avellanas
• Lecitina de soja
• Aroma artificial de vainilla.
• Contiene leche, soja, coco y avellanas

Nutrición

Tamaño de la ración:	3 unidades (33 g)	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías	195
Grasa total	13 g	20%
Grasas saturadas	12 g	60%
Grasas trans	0 g
Colesterol	0 mg	0%
Sodio	0 mg	0%
Carbohidratos totales	15 g	5%
Fibra alimentaria	1 g	4%
Azúcares	13 g
Contiene azúcares añadidos	10 g	20%
Proteína	2 g
Vitamina D	0 mcg	0%
Calcio	0,3 mg	0%
Hierro	0,3 mg	2%
Potasio	225 mg	5%

• El % del valor diario (VD) indica en qué medida un nutriente presente en una ración de un alimento contribuye a la ingesta diaria. Para los consejos nutricionales generales se toma como referencia una ingesta de 2000 calorías al día.

Sabores

Que nosotros sepamos, nunca ha habido otros sabores de este pequeño bombón de chocolate. Si te fijas bien, es posible que encuentres envoltorios de diferentes colores. Esto se debe a que, durante mucho tiempo, los envoltorios fueron azules y blancos, colores que simbolizan el hielo y el agua. 

Sin embargo, en los últimos años han pasado a utilizar envoltorios dorados para dar al caramelo un aspecto elegante y sofisticado. A pesar de ese cambio, sigue siendo el mismo caramelo delicioso de siempre. 

Un sabor estupendo, y eso es realmente todo lo que necesitan. Al fin y al cabo, este sabor tradicional a chocolate no es el típico chocolate con leche. De hecho, como el aceite de coco representa una proporción tan elevada de la mezcla, el resultado es un sabor a frutos secos, semidulce, con esa sensación refrescante, y la verdad es que está muy rico por sí solo.

Imágenes

Conclusión

Con demasiada frecuencia, hay caramelos clásicos realmente increíbles como este. Uno sabe que debe de haber historias y antecedentes realmente fantásticos detrás de su invención, pero solo disponemos de muy pocos detalles. 

Y, sin embargo, el misterio que envuelve este delicioso dulce de chocolate no resta mérito a los sensacionales sabores y a la sensación de frescor que se disfruta al comerlo. Sin duda es único, pero también resulta muy bueno para quienes lo han probado. 

Si esto te parece algo que podría interesarte, los caramelos Ice Cube todavía se pueden encontrar y comprar en el mercado. Quizá tengas que buscarlos por Internet o en determinadas zonas, pero siguen distribuyéndose por toda Alemania, Suecia y Estados Unidos. ¡Solo es cuestión de encontrar el mejor sitio para conseguirlos!