Helados Little Debbie: historia, sabores y variedades

No hay muchas empresas privadas con un nombre tan reconocible y atractivo para los consumidores como Little Debbie. Quizá se deba a su enorme y variada selección de productos de panadería, pasteles y donuts. Sin embargo, creemos que Little Debbie ha conseguido plasmar toda la magia de los aperitivos procesados en sus pequeñas cajas. 

Nadie puede negar que los helados de Little Debbie nos traen muchos recuerdos felices. Por eso, en el siguiente artículo vamos a hablar de estas delicias.

Historia

O.D. y Ruth McKee, los abuelos de Debbie, comenzaron su negocio vendiendo pasteles ya preparados desde su coche. En 1934 dieron un paso más al comprar una panadería que atravesaba dificultades. Juntos se esforzaron mucho y, con el tiempo, sus objetivos empresariales se hicieron realidad. 

Más de 80 años después, la empresa sigue siendo de propiedad familiar, y muchos miembros de la familia McKee continúan gestionando tanto las operaciones diarias como las decisiones comerciales. Los aperitivos Little Debbie se encuentran entre las marcas con más variedad de sabores y con mayores ventas. Little Debbie, cuyo precio de venta al público es casi la mitad que el de sus competidores, representa alrededor de un tercio de todas las ventas de pasteles de merienda. Las ventas de McKee Foods en 2016 ascendieron a más de 800 millones de dólares, superando a Hostess, su principal rival, en unos 150 millones de dólares.

En agosto de 1960, McKee Foods lanzó al mercado cajas de pasteles envueltos individualmente, lo que revolucionó el pasillo de los aperitivos. Los primeros productos que se comercializaron de esta forma fueron las tradicionales «Oatmeal Creme Pies», y las cajas se denominaron «paquetes familiares». Esta fue la primera vez que los productos de la empresa se anunciaron bajo su nueva marca, Little Debbie. Se vendieron más de 14 millones de pasteles en los primeros 10 meses de comercialización, lo que demostró que el concepto fue un éxito inmediato.

Sin lugar a dudas, O.D. McKee era una persona creativa y trabajadora. Se decía de él que era un visionario que siempre buscaba formas de mejorar su negocio, el barrio y la vida de su familia y sus empleados. A O.D. le diagnosticaron dislexia, un trastorno de la lectura, cuando tenía unos sesenta y cinco años. Esto solo sirve para demostrar que uno puede hacer cualquier cosa que se proponga.

¿Qué representa Little Debbie? – El nombre de la marca

O.D. McKee le puso ese nombre a Little Debbie en honor a su nieta, que por entonces tenía 4 años. Decidió utilizar el nombre y la foto de Debbie como emblema tras inspirarse en una foto en la que ella aparecía con su querido sombrero de paja y ropa de juego. Debbie es una persona auténtica, a diferencia de otras muchas celebridades del mundo de la gastronomía. 

 El hecho de que Debbie fuera la inspiradora de la nueva marca no se reveló a los padres de Debbie hasta que se fabricaron las primeras cajas del producto. Little Debbie ha anunciado que algunos de tus productos favoritos ya están disponibles en helados de tamaño «pint», gracias a su colaboración con Hudsonville Ice Cream. A pesar de ser ya adulta, Debbie McKee-Fowler sigue siendo una parte fundamental del negocio familiar y ahora es la vicepresidenta ejecutiva de McKee Foods. 

Selección de helados Little Debbie

La marca de helados Little Debbie ofrece una amplia variedad de deliciosas opciones. Los tres ingredientes principales de todas las variedades son la leche, la nata y el azúcar. Sin embargo, presentan diferentes texturas y sabores. Cada pinta cuesta 2,50 dólares y solo se vende en Walmart. 

Echemos un vistazo a las variedades más populares y deliciosas de helado de Little Debbie. 

Barritas de frutos secos

El sabor «Nutty Bars» es un helado de mantequilla de cacahuete con pequeñas inclusiones similares a las de las barritas Nutty Bar y remolinos de chocolate. Los trocitos, que son cuadraditos de oblea recubiertos de chocolate, tienen una textura más densa que las propias barritas Nutty Bar, pero siguen siendo bastante fieles al original y conservan el crujido de la oblea. El helado tiene suficientes matices de sabor y textura como para resultar delicioso y recordar a una Nutty Bar. Los sabores eran bien diferenciados y estaban bien equilibrados.

Helados Zebra Cakes

El helado «Zebra Little Debbie» tiene una tapa con rayas de cebra e imágenes muy reconocibles. Su base de helado de vainilla está cubierta con remolinos de chocolate fundido y trocitos de bizcocho de vainilla. El sabor del bizcocho y del glaseado de este dulce es sorprendentemente idéntico al de la base. El remolino de chocolate fundido es un toque maravilloso. Sin embargo, el sabor a chocolate resulta demasiado intenso en comparación con el precioso remolino de chocolate del bizcocho.

El remolino de chocolate, aunque un poco ambicioso, es un toque maravilloso. Probablemente te recordará al helado «Christmas Tree Cakes».  

Helado de rollitos de tarta de fresa

El pastelito de fresa tiene un remolino de fresa, trocitos de bizcocho de vainilla y una base de vainilla. El remolino de fresa sabe exactamente igual que la crema de fresa de la variante de pastelito, lo que demuestra que Little Debbie ha tenido una contribución significativa en esta colaboración. Hay varios trocitos de bizcocho de vainilla y, una vez más, la base también sabe un poco a crema de vainilla. Este helado de Little Debbie es el que más se acerca al sabor de un pastelito.

Tarta de crema de avena

La Oatmeal Creme Pie no solo es uno de los dulces más populares de Little Debbie, sino que también es la receta original. O.D. McKee empezó a experimentar con su receta de galletas duras de avena en 1935, con el objetivo de crear una galleta más blanda. Cuando la galleta quedó perfecta, las unió por los centros y las rellenó con una crema ligera. Pronto, un centavo por tarta se convirtió en el precio de venta al público recomendado para las nuevas tartas de crema de avena, una ganga para un manjar aún más delicioso.

Dado que es uno de los postres más populares y más vendidos de Little Debbie, sin duda merece la pena probar la tarta de crema de avena. El helado tiene como base un delicioso y puro sabor a vainilla, y lleva trocitos de galleta de canela del tamaño de canicas que no parecen contener avena. No obstante, son sin duda característicos. Este helado de Little Debbie tiene un sabor desequilibrado a jengibre y canela. 

Rollitos suizos de helado Little Debbie

Los Swiss Rolls son un manjar imprescindible para los más jóvenes de todas las edades gracias a sus espirales de bizcocho de chocolate y su relleno cremoso, recubiertos de una gruesa capa de chocolate. Sin embargo, O.D. McKee no pudo atribuirse la invención de este dulce. Su visita en 1962 a una feria comercial en Europa, cuando buscaba «la próxima gran novedad», le sirvió de inspiración para su versión estadounidense. 

El pastel, una versión más pequeña de un famoso plato llamado «roulade», lo elaboraban varias panaderías que visitó. Una vez de vuelta en Tennessee, puso en marcha dos líneas de producción y, un año más tarde, en 1963, la marca de helados Little Debbie incorporó los Swiss Rolls a su gama. Este producto sigue figurando entre los tres más populares de la gama.

La base de chocolate del helado «Swiss Roll» tiene un sabor muy similar al del glaseado de chocolate específico que se utiliza en los Swiss Rolls. Contiene trozos de bizcocho de chocolate y un remolino blanco que simboliza el relleno de nata dulce, que tiene un sabor que recuerda un poco al de los malvaviscos. Los trozos de bizcocho son bastante más pequeños que los de las variantes «Strawberry Shortcake» o «Zebra Cake». 

Helado «Cosmic Brownies»

A Little Debbie le encanta tanto el universo que algunos de sus dulces tienen nombres como «Star Crunch» y «Cosmic Brownies». Estos dulces son extraordinarios no solo por su nombre, sino también porque han viajado al espacio. Little Debbie presentó oficial y simbólicamente los «Cosmic Cupcakes» en 2014, como parte de una colaboración con la Universidad de Tennessee en Chattanooga. Se lanzó un globo meteorológico que transportaba el novedoso cupcake y una figurita de un astronauta a 18 millas de altura en el espacio, mientras una multitud hacía la cuenta atrás.

Además del helado de chocolate, los «Cosmic Brownies» llevan montones de trocitos de brownie masticables y virutas de chocolate de colores vivos. El sabor de la base podría ser más intenso, pero eso lo habría acercado más al sabor del glaseado de un brownie cósmico. Los trocitos de brownie son excelentes: abundantes, masticables y con mucho sabor a chocolate. Aunque las virutas de colores están cubiertas de helado, consiguen aportar un sabor a caramelo muy característico. 

Sabores de edición limitada

Hudsonville y Little Debbie Ice Cream han lanzado una variedad de sabores, algunos de los cuales solo están disponibles de forma temporal. La disponibilidad de opciones de temporada, como los «Christmas Tree Cakes» y los «Pumpkin Delights», es limitada.

Sin embargo, según un comunicado de prensa de Hudsonville Ice Cream, los siete sabores —entre los que se incluían «Cosmic Brownies» y «Zebra Cakes» cuando se lanzaron por primera vez en febrero— estarán disponibles durante todo el año. Así pues, podrás disfrutarlos siempre que te apetezca saborear con nostalgia tu pastelito favorito.

Datos curiosos sobre el helado de Little Debbie

Al parecer, Little Debbie tiene un sabor tan delicioso que hay quien cree que merece la pena pasar un tiempo en la cárcel por ello. Según los casos de los que se tiene constancia, en los últimos años se han robado enormes cantidades de helado de Little Debbie al menos en dos ocasiones. En 2015, unos ladrones descarados saltaron una valla para acceder a un camión de distribución que estaba aparcado en Carolina del Norte.

Entraron por la fuerza y irrumpieron en el vehículo, de donde se llevaron 65 cajas de aperitivos como galletas Oatmeal Creme Pies, Swiss Rolls y Honey Buns. 

En mayo de 2017, dos mujeres fueron detenidas en Jonesboro, Arkansas, por robar un remolque que contenía alimentos por valor de 5.000 dólares. Finalmente, se localizó el remolque robado y, afortunadamente, ni las personas ni los pasteles sufrieron daños.

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Conclusión

Cuando se trata de marcas favoritas de helado, la gente tiene opiniones muy marcadas. Seguro que todos hemos probado alguna vez el helado de Little Debbie, quizá más de una vez, y seguro que todos tenemos un sabor favorito entre los distintos que hay. Los emblemáticos pasteles de Little Debbie, envueltos en celofán, con su llamativo etiquetado, su alegre mascota y, lo más importante, su glaseado, siempre acaban colándose en tu carrito de la compra.

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