Sky Bar Candy: historia, sabores y curiosidades

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐☆

Si conoces las marcas de NECCO o alguno de sus productos favoritos que ya no se comercializan, es posible que ya conozcas la Sky Bar. Esta deliciosa barrita tiene una larga historia e incluso pasó por una etapa en la que dejó de fabricarse. Ahora es el único producto de NECCO que se fabrica y distribuye directamente desde Massachusetts, en Estados Unidos. 

En esta guía te contamos todo lo que debes saber sobre las golosinas Sky Bar y todo lo que tienen que ofrecer. ¡Sigue leyendo para saber más! 

Historia

La Sky Bar fue creada originalmente por NECCO, es decir, la New England Confectionery Company. Se trataba de una sencilla tableta de chocolate moldeada, única en su época. Fue una de las primeras tabletas de chocolate en incorporar rellenos con sabores únicos, y estaba disponible en varios sabores diferentes. Se describía como una tableta con bloques de chocolate rellenos. 

Hubo otros competidores que intentaron hacerles frente, e incluso algunos que ya habían presentado este concepto único antes que ellos. Sin embargo, ninguno de ellos podía compararse realmente con Sky Bar Candy. La primera barra de Sky Bar salió al mercado en 1938. Y su popularidad y disponibilidad despegaron de verdad en los años 50 y 60, cuando las máquinas expendedoras empezaron a hacerse populares. 

Podías encontrar barritas Sky Bars prácticamente en cualquier sitio, incluso durante los viajes en coche con la familia. Hicieron una campaña publicitaria muy intensa, y les salió bien. Era una de las barritas de chocolate más populares de la época y la opción preferida de muchos. Gozaba de gran popularidad en la costa este de Estados Unidos, pero también era muy apreciada en otras zonas. 

Esta barra de chocolate se mantuvo en el mercado durante más de 80 años. Posteriormente, se dejó de fabricar temporalmente en 2018. Pero eso no duró mucho. En poco más de un año, volvió al mercado y los aficionados a las barras Sky Bar aún pueden encontrarlas hoy en día. 

Aunque NECCO ha introducido muchos cambios a lo largo de los años, sigue fabricando la Sky Bar en su planta de Massachusetts, y es la única barra de chocolate que esta marca produce allí en la actualidad. 

Una de las cosas más singulares de Sky Bar Candy es que los bloques no son todos del mismo sabor. De hecho, cada uno de los cuatro bloques de una misma tableta tiene un sabor diferente, por lo que realmente es una tableta con cuatro sabores en uno. Entre ellos se incluyen el caramelo, la vainilla, el cacahuete y el fudge. Todos estaban deliciosos. Y cada bloque de sabor está recubierto de un sabroso chocolate con leche. 

La barra de chocolate fue creada por un fabricante de dulces que trabajaba para NECCO. Se llamaba Joseph Cangemi. Cuando lanzaron la barra de chocolate al mercado, llevaron a cabo unas campañas publicitarias muy llamativas que realmente captaron la atención del público y contribuyeron a su popularidad y éxito. Estas barras de chocolate costaban solo un níquel cuando salieron al mercado. 

Los sabores originales no son los mismos que los actuales. Aunque han cambiado varias veces los sabores principales de la barra de chocolate Sky Bar, nunca han ofrecido varias variedades. Hablaremos un poco más sobre esos sabores en breve. 

Empezaron con fuerza con una campaña publicitaria de mensajes en el cielo en la que se animaba a la gente a mirar al cielo. La campaña incluía un concurso en el que los participantes tenían que completar una frase. La anunciaron en *The Boston Globe* y ofrecieron premios en metálico a los ganadores. Fue una forma divertida de presentar la tableta de chocolate al mundo. 

Su campaña publicitaria no se quedó ahí. En 1945, llamaron la atención al ser uno de los únicos seis letreros iluminados de Times Square. En 2009, Sky Bar lanzó una tableta de chocolate especial coincidiendo con el estreno de la película «Luna Nueva». Esta tableta solo tenía tres rellenos, todos ellos únicos y especiales. 

Con el paso de los años, redujeron la producción y había que saber exactamente dónde buscar para encontrar una pastilla. Seguían existiendo, pero solo en tiendas especializadas o a través de tiendas online. 

En 2018, NECCO cerró sus puertas y se dejó de fabricar la barra de caramelo «Sky Bar». A finales de 2019, Louise Mawhinney ganó una subasta que le otorgó el derecho a fabricar dicha barra. Ella sigue haciéndolo en la costa este, en una producción limitada. 

¿Cómo recibió su nombre el caramelo «Sky Bar»? 

La convención de nomenclatura detrás de Sky Bar es bastante singular e interesante. No eligieron el nombre por ninguna característica de la barra de chocolate, ni por nada que tuviera que ver realmente con la propia barra. En cambio, se decantaron por un tema muy popular en aquella época: volar. 

Esto ocurrió en una época en la que los vuelos y los aviones ganaban cada vez más popularidad. Era un tema que llamaba la atención, y les resultó muy útil recurrir a motivos relacionados con el cielo y los vuelos, así como a la publicidad aérea, para el lanzamiento inicial de su producto. 

La emoción que despiertan los temas relacionados con la aviación, combinada con el entusiasmo que suscitaba una nueva e innovadora barra de chocolate, se tradujo rápidamente en el éxito de este producto. El nombre «Sky Bar» surge simplemente del deseo de adoptar una temática aeronáutica y de «elevarse a los cielos» en sus primeras campañas publicitarias. 

Logotipo

Sabores

Aunque la barra de chocolate Sky Bar ha estado compuesta por diferentes sabores a lo largo de los años, normalmente solo han ofrecido una barra de chocolate cada vez. La única excepción se produjo en 2009, cuando lanzaron una oferta especial. Esta barra de chocolate siempre se ha promocionado como cuatro barras de chocolate en una. 

El sabor original incluía toffee, turrón, toffee con mantequilla de frutos secos y fudge como rellenos dentro del chocolate con leche. Cada tableta de chocolate contenía uno de estos rellenos en una parte de la misma. En 1955, los sabores se describían como toffee inglés, turrón de miel, crema de cacahuete y parfait de fudge. En 2001, se introdujo un cambio con respecto a la receta original y los sabores pasaron a ser relleno de caramelo, vainilla, cacahuete (turrón) y fudge, todos ellos recubiertos de chocolate con leche.

Estos han sido los sabores fijos desde aquel día. La empresa sí que lanzó al mercado un sabor especial en 2009. Este sabor salió a la venta al mismo tiempo que una película muy popular, por lo que su lanzamiento coincidió con el estreno de la película y despertó mucho interés. Esa barra especial solo tenía tres sabores: caramelo, crema y mantequilla de cacahuete. 

Hay rumores de que, en su momento, también tenían una tableta de chocolate con forma de corazón que solo llevaba relleno de crema, pero esto aún no se ha confirmado. 

Aunque los sabores ya no son los originales, siempre se han mantenido similares a los originales, con solo pequeños ajustes para perfeccionar la barrita. Sigue siendo tan sabrosa y deliciosa como lo eran las barritas originales. 

Ingredientes

• Chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, lecitina de soja [emulsionante], aroma natural)
• Jarabe de maíz
• Leche desnatada condensada azucarada (leche desnatada condensada, azúcar)
• Azúcar invertido
• Azúcar
• Aceite de coco
• Cacahuetes tostados en seco
• Cariño
• Mantequilla
• Sal
• Aromas naturales y artificiales
• Claras de huevo deshidratadas y sal.

Nutrición

Tamaño de la ración:	1 barra (42 g)	% de los valores diarios*
Cantidad por ración
Calorías	200
Grasa total	9 g	12%
Grasas saturadas	5 g	25%
Grasas trans	0 g
Colesterol	5 mg	2%
Sodio	50 mg	2%
Carbohidratos totales	30 g	11%
Fibra alimentaria	0 g	0%
Azúcares	27 g
Proteína	2 g
Vitamina D		0%
Calcio		0%
Hierro		0%
Potasio		0%

• El % del valor diario (VD) indica en qué medida un nutriente presente en una ración de un alimento contribuye a la ingesta diaria. Para los consejos nutricionales generales se toma como referencia una ingesta de 2.000 calorías al día.

Imágenes

Conclusión

Aunque el caramelo Sky Bar de hoy en día no es exactamente igual al que salió al mercado en 1938, sigue conservando la innovación y el diseño originales que lo convirtieron en una opción tan popular. Mientras que muchos otros caramelos desaparecieron junto con NECCO en 2018, este volvió a la vida en poco más de un año y sigue gozando de gran popularidad. 

Es más difícil de encontrar en las tiendas, aunque es posible que lo veas en un Cracker Barrel o en alguna tienda similar. Pero, a pesar de ello, sigue estando disponible y puedes hacerte con una barra. Los nuevos propietarios ofrecen una producción limitada, lo que permite que los fans como tú puedan seguir disfrutando de los Sky Bar.