Caramelos «Now and Later»: historia, sabores y disponibilidad

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐⭐

Los caramelos «Now and Later» son un clásico que siempre ha tenido mucho éxito. Se trata de un caramelo cuadrado y duro que recuerda a los Starburst, aunque no es tan jugoso. Es dulce y sabroso, y sin duda alguna es un caramelo único en su género si lo comparas con otras opciones que hay en el mercado. 

Caramelos «Now and Later»	Datos
Presentado	1962
Fabricante	Ferrara
Tipo de caramelo	Caramelos masticables de fruta
Sabores originales	Manzana, uva, fresa
¿Todavía hay disponibilidad?	Sí
País de origen	Estados Unidos

Demos un paseo por el camino de los recuerdos y descubramos todo lo que hay que saber sobre los caramelos «Now and Later».

Historia

Los caramelos «Now and Later» siempre han sido un éxito. Es ese caramelo cuadrado y duro que recuerda a un Starburst, pero no es tan jugoso.

A principios de la década de 1970, había una tienda de golosinas en el lado oeste de Manhattan. Esta tienda vendía todo tipo de dulces, desde barritas de chocolate hasta chicles y piruletas duras. El dueño de este pequeño negocio llevaba años vendiendo sus productos, pero no tenía mucho éxito hasta que se le ocurrió una nueva idea: los caramelos «Now and Later». 

«Now and Later» fue un tipo de caramelo revolucionario porque, aunque tenía el aspecto de cualquier otra piruleta dura, presentaba una gran diferencia: su liberación gradual del sabor. «Now and Later» es el nombre perfecto para este caramelo único, ya que, al metértelo en la boca, no se percibe ningún sabor inmediato ni ninguna explosión de sabor. Esperas y esperas, y entonces, cuando menos te lo esperas, el sabor se libera. 

Este caramelo de los años 60 se convirtió en un éxito inmediato en la ciudad de Nueva York, donde la gente lo compraba para que sus hijos lo disfrutaran durante la hora del almuerzo o como merienda después del colegio. En poco tiempo, los «Now and Later» se vendían por todo Estados Unidos en tiendas de conveniencia de todas partes. Hoy en día todavía hay algunas tiendas pequeñas que venden los caramelos Now and Later, pero se encuentran sobre todo en gasolineras, tiendas de barrio o pequeños comercios.

La idea detrás del nombre se basaba en que a una persona le gustaría ahora y, sin duda, querría más más tarde; de ahí el nombre «Now & Later». Otro eslogan divertido relacionado con el nombre era que, si te metías uno en la boca, podrías seguir masticándolo más tarde porque son tan deliciosamente masticables. Sin duda, es un juego de palabras. 

La historia de «Now and Later» comenzó en 1962 en la Phoenix Candy Company. Desde que se creó este caramelo, ha cambiado de manos en varias ocasiones. Pasó de la Phoenix Candy Company a Beatrice Foods. Beatrice Foods se fusionó con Leaf en 1983 y, posteriormente, fue vendida a Nabisco en 1992. 

La empresa Farley & Sathers Candy Company adquirió Nabisco, incluida esta golosina, en el año 2000 y, posteriormente, en 2012, Kraft/Phillips Morris se hizo con Nabisco. Finalmente, la marca Now & Laters pasó a manos de Ferrara Pan Candy Company, que sigue siendo hoy en día la distribuidora de las golosinas Now & Laters. 

En un principio, los caramelos venían en una pequeña bolsa con varios cubitos, muy parecidos a los caramelos Starburst que conocemos. Son muy similares en cuanto al diseño general y el envase, pero no tanto en cuanto al sabor. 

Por supuesto, los caramelos «Now and Later» han evolucionado con el tiempo. Siguen teniendo su tradicional caramelo cuadrado, duro pero masticable, que sigue siendo muy popular, pero ahora también ofrecen una variedad de caramelos masticables. Estos están disponibles en muchos sabores diferentes, incluida una gama de sabores ácidos. 

Aquí tienes otro dato curioso. En realidad, los caramelos «Now and Later» se crearon para sustituir al chicle. Son caramelos masticables de larga duración y, aunque no se mastican como si fueran un chicle, suelen durar mucho tiempo y son masticables y jugosos. 

Con el paso del tiempo han sacado al mercado un montón de sabores diferentes. De hecho, incluso la barrita original de Now and Later ofrecía hasta 14 variedades de sabores, lo cual es bastante impresionante para un caramelo cuadrado tan sencillo. 

¿Cuándo se inventaron los caramelos «Now and Later»? 

Los caramelos «Now and Later» causaron furor cuando salieron al mercado. Se vendían en una funda, o lo que se conocía como «barra». Así que eran casi como una barra de caramelo, pero contenían varias unidades, lo que te permitía disfrutar de una ahora y de otra más tarde. O compartir algunas con tus amigos, tanto ahora como más tarde. 

Es un concepto bastante singular y convirtió a este caramelo en un éxito de ventas cuando salió al mercado por primera vez en 1962. En aquella época, los lanzó la Phoenix Candy Company. Como se ha mencionado anteriormente, cambiaron de manos varias veces y pasaron por muchas empresas de renombre, entre ellas Nabisco, Beatrice Foods y Kraft. Actualmente, su distribución corre a cargo de Ferrara Candy Company. 

La «barra» de caramelo tenía a veces hasta 14 sabores diferentes y era muy popular porque te permitía saborear una parte en ese momento y disfrutar del resto más tarde. El caramelo hacía honor a su nombre y, por esta razón, siempre fue un gran éxito. 

Cada caramelo está envuelto individualmente en un color específico relacionado con su sabor. Aunque en aquel momento se podían encontrar unos 14 sabores, actualmente hay 16 sabores diferentes de caramelos «Now and Later» en el mercado. 

Además, con el paso de los años han ampliado su gama para incluir una variante masticable, que no es tan dura como la tradicional. Cuando se inventó Now and Later, se concibió como un producto masticable de larga duración que pudiera imitar o sustituir al chicle sin ser realmente chicle. 

¿Quién inventó los caramelos «Now and Later»? 

En realidad, no sabemos el nombre ni la historia de la persona que trabajó durante años para crear el caramelo perfecto. En cuanto a la creación del caramelo «Now and Later», lo único que sabemos es que fue lanzado al mercado estadounidense en 1962 por la Phoenix Candy Company. 

Este caramelo comenzó su andadura en Brooklyn, Nueva York, en una pequeña tienda de golosinas de la zona. Nueva York es, sin duda, el lugar donde este caramelo vio la luz y sigue siendo su sede, con un sinfín de posibilidades y diversión gracias a «Now and Later». 

Por supuesto, desde entonces, los caramelos «Now and Later» se han convertido en uno de los favoritos en todo Estados Unidos. Es fácil encontrarlos en las tiendas de conveniencia. A los padres les encantaba darles a sus hijos un capricho para que lo disfrutaran a la hora de comer o, quizá, incluso al salir del colegio. 

Sin duda, la Phoenix Candy Company dio en el clavo al crear un caramelo que se podía disfrutar y que duraba mucho tiempo. ¡Podías simplemente saborearlo y guardar un poco para más tarde, cuando te apeteciera tomar otro, en lugar de comértelo todo de una vez y quedarte sin nada!

¿Quién es el propietario de «Now and Later»? 

La marca de caramelos «Now and Later» ha cambiado de manos en numerosas ocasiones a lo largo de los años. Actualmente, su propiedad corresponde a Ferrara Candy Company. El propietario original era Phoenix Candy Company. 

Tras su paso por Phoenix, pasó a manos de Beatrice Foods durante un breve periodo de tiempo en 1978. Beatrice Foods se fusionó con Leaf en 1983. Leaf fue vendida a Nabisco más tarde, en 1992, y Farley & Sathers Candy Company la adquirió en el año 2000. 

En 2012, Nabisco fue adquirida por Kraft, bajo la dirección de Philip Morris. Posteriormente, se fusionó con Ferrara Pan Candy Company y pasó a llamarse Ferrara Candy Company, y es esta empresa la que sigue siendo propietaria de Now and Later en el mercado actual. 

Cronología de «Ahora y más adelante»

1962 – Lanzado al mercado por Phoenix Candy Company

1978 – Adquirida por Beatrice Foods

1992 – Adquirida por Nabisco

2002 – Adquirida por Farley’s & Sathers

2012 – Se incorporó a Ferrara

¿Cómo se le puso el nombre a «Now and Later»? 

«Now and Later» tiene un nombre que realmente refleja la esencia del caramelo y su propósito en su conjunto. Se le puso ese nombre con el eslogan: «Disfrútalo ahora y cuando quieras más tarde». También había algunas frases divertidas sobre disfrutar del caramelo ahora y seguir masticándolo más tarde. 

Este caramelo es de masticación prolongada, así que no es algo que te vayas a meter en la boca y masticar en dos segundos. Se creó con la intención de que sirviera como sustituto o alternativa al chicle. 

Es duro y masticable a la vez, lo que hace que, en general, dure mucho tiempo. 

Sabores

A lo largo del tiempo ha habido diferentes sabores. En un principio, la tableta de Now and Later tenía 14 sabores. Actualmente, hay 13 sabores en el mercado.

Estos son los sabores que puedes encontrar ahora mismo. 

• Apple
• Plátano
• Gominolas de plátano
• Frambuesa azul
• Cereza
• Uva 
• Mezcla original
• Mezcla original masticable
• Piña
• Fresa
• Ponche tropical
• Sandía
• Frutas del bosque

Sabores descatalogados

• Kiwi
• Limón
• Lima
• Naranja mandarina
• Mango
• Limonada rosa

En cada uno de estos sabores, verás que cuentan con su barra original, que consiste en una envoltura con cuadraditos de caramelo envueltos individualmente en una variedad de sabores. También pueden estar disponibles en sabores individuales. 

Ahora también venden bolsas de golosinas masticables en sus sabores originales, ácidos, «shell shocked», «extreme sour» y «sour shell shocked». 

Now And Later frente a Starburst

Característica	Ahora y más adelante	Starburst
Textura	Más firme	Más suave
Presentado	1962	1967
Tipo	Caramela masticable de fruta	Caramela masticable de fruta

Logotipo

Ingredientes

A continuación se indican los ingredientes de los caramelos «Now and Later», extraídos de la página web oficial.

• Jarabe de maíz
• Azúcar
• Aceite de palma
• Ácido cítrico
• Sal
• Aroma artificial
• Lecitina de soja (emulsionante)
• Rojo 40
• Amarillo 5
• Azul 1
• Azul 2

Nutrición

Tamaño de la ración:	1 unidad (4,3 g)	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías procedentes de las grasas	1.3
Calorías	17
Grasa total	0,1 g	0 %
Grasas saturadas	0,1 g	0 %
Grasas trans	0 g
Colesterol	0,4 mg	0 %
Sodio	2,2 mg	0 %
Potasio	0,1 mg	0 %
Carbohidratos totales	3,9 g	1 %
Fibra alimentaria	0 g	0 %
Azúcares	2,9 g
Proteína	0 g
Vitamina A		0 %
Vitamina C		0 %
Calcio		0 %
Hierro

• Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

Imágenes

¿Dónde se puede comprar?

Si necesitas saber dónde puedes comprar caramelos Now and Later, encontrarás un recurso estupendo en la página web oficial de Now and Later. Cuentan con una sección de «Dónde comprar» que te indica las tiendas más cercanas a tu ubicación y también te ofrece diversas opciones de compra online para que encuentres lo que buscas. 

Se puede encontrar en muchas tiendas de golosinas, así como en supermercados y tiendas de conveniencia. También se puede encontrar con bastante facilidad por Internet, así que podrás saciar tu antojo.