Chicle: historia, variedades y marcas

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El chicle es uno de los dulces favoritos de mucha gente. Lo hay de diversos sabores, colores, formas, texturas y variedades. Los distintos tipos de chicle tienen una base de goma única que se ha modificado para adaptarse a las necesidades de producción y a las limitaciones técnicas.

Dependiendo del tipo de producto, es fundamental elegir la base de chicle adecuada, ya que influye directamente en el rendimiento de la producción, la eficiencia y la calidad del producto. A continuación, analizaremos brevemente los tipos de chicle de burbujas disponibles en la actualidad y veremos qué opciones hay en el mercado. 

Nombres de 7 tipos diferentes de chicle

1. Chicle «Cut and Wrap»
2. Chicle en forma de bola
3. Chicle relleno en el centro
4. Chicle en barra
5. Chicle Dragée
6. Caramelos con chicle en el centro
7. Chicle en tubo

Breve historia del chicle

Aunque los chicles lograron alcanzar una gran popularidad a principios del siglo XX, tuvieron que pasar varias décadas hasta que se desarrolló la primera fórmula para un chicle listo para su consumo. Walter E. Diemer (1904-1998), contable de la empresa fabricante de chicles Fleer, que también se dedicaba a experimentar con fórmulas de chicle en su tiempo libre, fue quien logró este hito.

La fórmula, creada hace 20 años por Frank Henry Fleer, fundador de la empresa, fue mejorada por Diemer en 1928 para que fuera más resistente mientras se formaba la pompa y no se pegara a los dientes, los labios ni la boca una vez que esta se reventara.

En su primer año en el mercado, los ya famosos chicles «Dubble Bubble» de Fleer alcanzaron una facturación de 1,5 millones de dólares, gracias a su invento. Esto llamó la atención de la competencia, que inundó el mercado con sus propios productos de chicle para hacer pompas.

Tras el lanzamiento de Dubble Bubble hace tantos años, la industria del chicle sigue gozando de gran popularidad en la actualidad. Gracias a la enorme variedad de productos disponibles, los consumidores de todas las edades pueden ahora disfrutar haciendo globos con el chicle estén donde estén.

No todas las marcas actuales de chicles tienen una fórmula que se adapte plenamente a esta actividad, aunque la mayoría de ellas sirvan para hacer pompas. Según diversos estudios, las personas a las que les gusta hacer pompas suelen comprar chicles que resulten más elásticos y que no se les peguen a los labios. 

Que el aroma se disipe rápidamente es otra característica fundamental de los productos masticables diseñados específicamente para la creación habitual de pompas. El objetivo es evitar que a los usuarios les quede un sabor fuerte en los labios tras reventar las pompas.

7 tipos de chicle

Entre los diferentes tipos de chicle se incluyen: el chicle cortado y envuelto, el «Ball Bubble», el chicle relleno, el chicle en forma de gragea, el chicle en barra, los caramelos con chicle en el centro y el chicle en tubo. Cada uno de ellos presenta una combinación diferente de ingredientes y unas características específicas.

1. Chicle para cortar y envolver

Para resistir el estiramiento que se produce en el túnel de enfriamiento, las bases de goma de este tipo de línea deben tener un grado específico de flexibilidad. Debido al mayor tamaño de las piezas, estas formulaciones concretas de chicle de burbujas deben ser más blandas que los chicles convencionales. 

Esto se consigue utilizando líquidos adicionales en la composición, entre los que se incluyen la glucosa o los edulcorantes líquidos.

2. Chicle en bola

Este chicle tiene forma de bola. Es uno de los tipos de chicle de burbujas más habituales. Para mantener su forma y evitar fugas, la base de los productos debe ser algo elástica, sobre todo si lleva un relleno blando. El núcleo debe ser lo suficientemente resistente como para soportar el proceso de recubrimiento una vez que se haya endurecido.

Para conseguir la dureza mencionada anteriormente y reducir la flexibilidad, las recetas de chicles Ball suelen ser más secas, lo que significa que tienen un menor contenido de glucosa o de edulcorantes líquidos.

3. Chicle con relleno en el centro

Las bases de goma para el chicle estampado deben tener ciertas propiedades: suficiente elasticidad para resistir la fase de igualación en la que se produce el estiramiento y la plasticidad adecuada para adoptar rápidamente la forma que les da la máquina especial. Este tipo de chicle de burbujas tiene un núcleo relleno de una masa blanda que suele contener un líquido de sabor agradable.

El chicle debe tener un rango de porcentaje de base de goma que permita una formación adecuada y un buen sellado. Tanto un exceso como una falta de esta base provocarán deformaciones en el producto final. 

4. Chicle

Este tipo de chicles son láminas finas y planas de forma rectangular. La base del chicle debe ser lo suficientemente maleable como para que los rodillos puedan moldearla y, tras el periodo de curado, lo suficientemente dura como para poder envolverla.

En comparación con los chicles cortados y envueltos, los chicles laminados suelen tener un mayor porcentaje de base de chicle. Además, es necesario ajustar la cantidad de glucosa para conseguir la dureza necesaria para el proceso de envasado, conservando al mismo tiempo la elasticidad suficiente para garantizar que las piezas no se rompan al doblarlas.

5. Chicle Dragée

El tipo de chicle más utilizado es el «dragée». El chicle «dragée» se presenta en blísteres y tiene forma de almohadilla. Al igual que en el caso de los chicles en barra, las bases de este tipo de chicles de burbujas deben tener la flexibilidad necesaria para que los rodillos puedan darles forma y, tras el periodo de curado, se endurezcan lo suficiente como para resistir el proceso de recubrimiento. El chicle suele fabricarse en forma de gránulos.

6. Caramelos con chicle en el centro

Por lo general, se puede utilizar cualquier base para chicle para elaborar este tipo de producto. Sin embargo, las bases de chicle con menor viscosidad pueden resultar más difíciles de trabajar, ya que pueden volverse líquidas a la alta temperatura del caramelo.

7. Chicle en tubo

El chicle en tubo, también conocido como «chicle espagueti», es un chicle de burbujas extremadamente blando que se presenta en un tubo. Se trata de un chicle blando y maleable que viene en un tubo, como la pasta de dientes.

Las marcas más famosas de chicle

1. Trident

Algunos de los primeros chicles que utilizaban fórmulas sin azúcar fueron los de la marca Trident. Para prevenir la aparición de caries en los dientes y la boca, contienen xilitol. 

Los chicles Trident también contienen ingredientes beneficiosos, como vitaminas. Los más populares son los que tienen sabores a fruta. La marca Trident Layers incluso combina los sabores de varias frutas, entre las que destacan la fresa y la mandarina. Las variedades diseñadas específicamente para hacer pompas son «Cool Bubble», de la marca Trident White, y «Bubble Gum», de la marca Trident Xtra Care.

2. Chicle Hubba Bubba

El chicle de la marca Hubba Bubba lo fabrica Wm. Young Wrigley Company, una división de Mars, Inc. Este chicle se comercializó por primera vez en Estados Unidos en 1979, y su nombre proviene del término militar de la Segunda Guerra Mundial que significaba «aprobado»: «Hubba Hubba». 

El principal argumento de venta de este chicle es que, al ser menos pegajoso que otros tipos de chicle para hacer pompas, resulta más fácil despegarlo de la piel cuando se revienta una pompa. Cuando se empezó a anunciar Hubba Bubba, su sabor, al que a menudo se hace referencia como el «original», era similar al de otros chicles. Sin embargo, con el paso del tiempo, se han creado nuevos sabores.

3. Chicle Bazooka

La marca estadounidense de chicles conocida como Bazooka salió al mercado por primera vez en 1947. Es un producto de «Bazooka Candy Brands», que fabricaba la empresa Topps. La empresa fue adquirida por Fanatics en 2022.

La empresa Topps, con sede en Brooklyn (Nueva York), lanzó la primera campaña del chicle Bazooka en Estados Unidos inmediatamente después de la Segunda Guerra Mundial. Es muy probable que el chicle recibiera su nombre del arma propulsada por cohetes del ejército estadounidense, que a su vez debía su nombre a un instrumento musical.

El chicle se comercializaba por un penique y venía en envases de color rojo, blanco y azul. A partir de 1953, se añadieron a la caja del chicle pequeñas tiras cómicas en las que aparecía el personaje «Bazooka Joe». El chicle venía envuelto en envoltorios coleccionables con tiras cómicas y, con el tiempo, se crearon 1535 tiras cómicas distintas de «Bazooka Joe». Ya no existen tiras cómicas antiguas de Bazooka Joe que fueran más grandes.

4. Chicle «Cry Baby»

Los chicles varían mucho entre sí, y hay muchos tipos diferentes de chicle de burbujas. De entre todos los chicles de burbujas, el «Cry Baby Bubble Gum» tiene una forma única y un sabor ácido y afrutado. La marca Cry Baby ha optado por hacer que la gente casi llore con el sabor ácido inicial de sus chicles, que están aromatizados con limón, cereza, manzana verde, frambuesa azul y naranja. 

Mientras que algunas marcas buscan complacer a los usuarios con sabores afrutados y dulces o refrescarles la boca y el aliento con un toque intenso de menta, los chicles Cry Baby Gums ofrecen una gran variedad de sabores. La capa ácida por la que son tan conocidas las Cry Babies desaparece rápidamente al masticar el chicle. Según la etiqueta del producto, el chicle masticado conserva su sabor ácido durante 40 segundos. 

Cry Baby es una marca de chicle ácido que se comercializa en Estados Unidos bajo licencia de Tootsie Roll Industries. La persona que ideó el nombre original de Cry Baby Gum es David Klein. 

La producción de los «Cry Babies», a menudo denominados «Tear Jerkers», comenzó en 1991. Estos caramelos fueron creados inicialmente por la Philadelphia Chewing Gum Corporation en Havertown, Pensilvania, y posteriormente fueron adquiridos por Tootsie Roll Industries, la empresa que los fabrica en la actualidad.

Conclusión: tipos de chicle

El chicle de burbujas es un chicle diseñado específicamente para hacer burbujas. Sus ingredientes y métodos de fabricación hacen que estos dulces, con su sabor agridulce, sean perfectos. El chicle de burbujas se presenta en muchos colores, tipos, sabores y texturas diferentes. 

Todo es cuestión de gustos, y cada persona puede tener sus preferencias. De entre los tipos de chicle que hemos visto anteriormente, ¿cuál es tu favorito y por qué? ¡Comparte tu opinión en la sección de comentarios más abajo!