Trufas Lindt Lindor: historia, sabores y envases

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐☆☆

Hay pocos chocolates suizos tan emblemáticos como los productos de Lindt. Las trufas Lindor que elabora esta empresa se encuentran entre las mejores del mundo. Casi todo el mundo sabe a qué te refieres cuando mencionas este dulce. La calidad de este producto de chocolate supera a la de muchos otros productos de la competencia, y esto es así en casi todos los países donde se venden los productos Lindt.

Si aún no has probado las trufas Lindt Lindor, ¡te estás perdiendo algo increíble! Son las trufas más exquisitas, cremosas, suaves y deliciosas que puedes encontrar sin tener que prepararlas tú mismo ni comprarlas recién hechas en una chocolatería local. Lindt se ha labrado una reputación por elaborar chocolates verdaderamente especiales y deliciosos, y las trufas que comercializa se sitúan entre las mejores en cuanto a sabor y textura.

Historia

El nombre completo de la empresa Lindt es Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG. Opera bajo el nombre de Lindt para facilitar su pronunciación. La empresa existe desde 1845 y, además de sus famosas trufas, elabora muchos tipos de productos de confitería. De hecho, en Kilchberg hay un museo junto a una de las fábricas originales donde se puede aprender todo sobre la marca y su historia.

La empresa se fundó en realidad en 1836, cuando David Sprungli-Schwarz y su hijo Rudolf Sprungli-Ammann compraron una pequeña confitería en Zúrich. Empezaron vendiendo caramelos y chocolates bajo el nombre de «David Sprungli & Son». Cuando se trasladaron a Paradeplatz en 1845, abrieron por primera vez una fábrica de chocolate, lo que les permitió elaborar sus propios productos de chocolate con sus propias recetas.

Cuando el padre de los Sprungli se jubiló, cedió la empresa a sus dos hijos, quienes transformaron la empresa privada en Chocolat Sprungli AG. Esto les permitió fabricar más productos a un ritmo más rápido y contribuyó a ampliar la gama de productos de la empresa. La empresa creó todo tipo de chocolates y dulces diferentes y, con el tiempo, incorporó otras marcas a su cartera mediante adquisiciones y compras. Ghiradelli se ha integrado en la marca Lindt, al igual que Russel Stover Candies.

Con el paso del tiempo, se han ido abriendo cada vez más tiendas de chocolate Lindt en aeropuertos, centros comerciales e incluso cafeterías y librerías de todo el mundo. En estas tiendas suele haber pasteles, macarrones, helados y otras delicias, pero también se pueden comprar chocolates Lindt en el supermercado y por Internet.

A algunas personas les puede resultar confuso darse cuenta de que las trufas de Lindt se venden con otro nombre. Esto forma parte de la confusión que surge cuando se menciona que Lindt vende trufas. Simplemente las comercializan bajo la marca Lindor, pero la fabricación y la propiedad de los productos de trufas siguen estando gestionadas por Lindt de principio a fin.

Las trufas se elaboran con una capa exterior de chocolate duro y un centro blando, pegajoso y delicioso, casi líquido. También hay barritas de trufas, que tienen la forma de barritas de chocolate, pero con el mismo centro blando en el medio de cada cuadradito de la barrita. Estos productos se reconocen al instante por sus bonitos envoltorios metálicos y brillantes, que transmiten el espíritu navideño durante todo el año. No es de extrañar que tanta gente utilice las trufas Lindor para rellenar los calcetines de Navidad. Siempre están listas para las fiestas gracias a sus preciosos envoltorios, brillantes y festivos.

Hoy en día, esta es una de las principales asociaciones que la gente tiene con los productos de Lindt Truffles. Aunque se pueden comprar durante todo el año, no hay duda de que la gente los asocia con las fiestas navideñas. La empresa Lindt crea cada año, durante la temporada navideña, numerosos anuncios realmente bonitos y elaborados, ya que es consciente de esta asociación que existe en la mente de los consumidores. Puedes estar seguro de que verás todo tipo de anuncios navideños realmente bonitos en muchos países diferentes, lo que te animará a comprar trufas Lindor para tu fiesta de Navidad, tu celebración de Año Nuevo o para rellenar los calcetines de Navidad.

Lindt afirma en su página web que la asociación original con la Navidad fue una idea suya de 1967 para ayudar a comercializar los caramelos en esa época del año. Era la primera vez que se utilizaba ese envoltorio de aspecto festivo para proteger los bombones y promocionarlos, y fue todo un éxito. Lindt supo que había dado en el clavo y se aseguró de que el producto se vendiera durante todo el año con los mismos envoltorios festivos que habían tenido tanto éxito aquella primera temporada navideña.

Es difícil imaginar las trufas Lindor sin sus característicos envoltorios de papel de aluminio, retorcidos por ambos extremos. La mayoría de los chocolates de este tipo se venden en cajas, pero esto hace que sean mucho menos fáciles de picar y mucho menos apetecibles. Es realmente único poder repartir trufas entre tus amigos y familiares sin preocuparte de que se rompan, de tener que tocar el chocolate directamente con las manos o de que el producto se derrita antes de poder comerlo.

El otro factor que hace que los bombones Lindor sean realmente deliciosos es que no son caramelos blandos con relleno. Las trufas Lindor tienen una capa exterior dura que permite que se conserven bien al almacenarlas o regalarlas, y además hacen que su degustación sea una experiencia realmente placentera, ya que se deshacen en la boca. La empresa no empezó a añadir muchas variedades únicas hasta los años 80, pero el diseño del caramelo facilitó la incorporación de una experiencia gustativa única tras otra. Hay pocas empresas que ofrezcan tantos caramelos únicos, y la gama de productos de las trufas Lindor es enorme y muy variada.

Si quieres disfrutar de las trufas Lindor fuera de temporada, en realidad se venden en todo el mundo incluso fuera de las fiestas. Puedes pedir todas las variedades por Internet, y Lindt también vende directamente a través de su página web. Hay algo realmente especial en poder regalar a alguien este tipo de dulces elegantes que no cuestan un ojo de la cara. Poder ir a una tienda, probar muestras y ver los distintos packs surtidos y otros productos también puede ser muy divertido.

No hay ninguna otra empresa de dulces que trabaje como Lindt, y sus trufas son, sin duda, lo más destacado.

Logotipo

Sabores

• Mantequilla de almendra – envoltorio de color marrón claro
• Estuche de almendras – envoltorio morado claro
• Arándanos y nata – Sabor de edición limitada – Envase de color lavanda
• Butter Pecan – Etiqueta en tonos cobre y dorado
• Bastón de caramelo – envoltorio a rayas blancas y rojas
• Cappuccino – envoltorio de color beige
• Caramelo: envoltorio de color bronce y dorado
• Cítricos – Sabor de edición limitada: verde lima
• Coco – envoltorio turquesa
• Café – envoltorio de color marrón claro
• Chocolate negro y naranja – envoltorio naranja
• Chocolate negro – envoltorio azul
• Coco oscuro – envoltorio verde azulado
• Menta oscura – capa de color verde oscuro
• Menta negra – Sabor de edición limitada: etiqueta negra y verde
• Doble chocolate: etiqueta de color rojo oscuro y marrón
• Dulce de leche – Dorado con etiqueta de color cobre
• Extra Dark 70 % – capa negra y dorada
• Extra oscuro: 60 % de cacao en la capa exterior y relleno de chocolate negro; envoltorio negro y plateado
• Fudge Swirl – Envoltura de color dorado claro
• Gianduia – envoltura de color marrón claro
• Pan de jengibre: envoltorio marrón y blanco
• Avellana – envoltorio marrón
• Chocolate caliente – Sabor de edición limitada: lavanda, con tonos azul claro y marrón en el envoltorio
• Irish Cream – envoltorio rosa claro
• Mangos y nata – Sabor de edición limitada – Envase de color ámbar
• Capa de arce y caoba
• Marc de Champagne – blanco con envoltorio dorado
• Chocolate blanco con matcha: envoltorio verde lima y dorado
• Milk and Cereal Crunch – Envoltorio azul cielo con una raya blanca
• Chocolate con leche y avellanas: envoltorio marrón y dorado
• Chocolate con leche – envoltorio rojo
• Chocolate con leche: distintos sabores envueltos en una capa de chocolate semidulce. Se presentan en envoltorios variados según la temporada y, cuando no se venden como dulces navideños, también pueden envolverse en papel de aluminio con diseños exclusivos para cada sabor.
• Menta: envoltorio de color verde claro
• Mocha: envoltura de color marrón oscuro con la palabra «café» escrita en ella
• Napolitano – Rosa con envoltorio amarillo
• Mantequilla de cacahuete – descatalogada – envoltorio de mandarina
• Galleta de menta: envoltorio verde con rayas rojas, blancas y verdes
• Chocolate blanco con menta: rayas rojas y blancas con una etiqueta blanca en el envoltorio
• Menta – Envoltura de color verde oscuro
• Pistacho – envoltorio verde lima
• Frambuesa: envoltura de color rosa intenso
• Sal marina – Envoltorio azul cielo
• Snickerdoodle – envoltorio de cobre
• Calabaza especiada – Envoltura naranja y marrón
• Stracciatella: capa exterior de chocolate blanco con trocitos de cacao en el interior; envoltorio azul claro
• Fresas con nata – envoltorio rosa intenso
• Vainilla – envoltorio morado
• Chocolate blanco: envoltorio dorado y blanco

Ingredientes

De la ficha de un vendedor online sobre la variedad de trufas Lindor de chocolate negro:

• Chocolate negro dulce (azúcar, chocolate, manteca de cacao, leche desnatada, grasa láctea, lecitina de soja [emulsionante])
• Vainillina [aroma artificial])
• Aceite vegetal (de coco, de palmiste)
• Azúcar
• Chocolate
• Manteca de cacao
• Leche
• Lecitina de soja (emulsionante)
• Malta de cebada en polvo
• Aromas artificiales

Los ingredientes utilizados para dar sabor pueden variar según las distintas variedades de este dulce. Puedes contar con que la receta es la misma para todos los productos de chocolate negro, pero también puede haber ingredientes diferentes en las trufas de chocolate con leche. La empresa elabora una gama tan amplia de trufas Lindor que habrá algunas variaciones en los ingredientes que se indican para estos productos.

La empresa también señala que los productos podrían contener trazas de cacahuetes y frutos secos.

Nutrición

Tamaño de la ración:	1 unidad (12 g)	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías	61
Grasa total	4,1 g	6%
Grasas saturadas	2,2 g	11%
Grasas trans	0 g
Grasas poliinsaturadas	0,1 g
Grasas monoinsaturadas	1,5 g
Colesterol	6,4 mg	2%
Sodio	8,2 mg	0%
Carbohidratos totales	5,4 g	2%
Fibra alimentaria	0,3 g	1%
Azúcares	4,6 g
Proteína	0,8 g
Calcio	18 mg	1%
Hierro	0 mg	1%
Potasio	36 mg	1%
Cafeína	1,8 mg

• El % del valor diario (VD) indica en qué medida un nutriente presente en una ración de un alimento contribuye a la ingesta diaria. Para los consejos nutricionales generales se toma como referencia una ingesta de 2000 calorías al día.

Imágenes

Anuncios

Unas trufas Lindt Lindor recientes

Un anuncio clásico con el eslogan: «¿Te gusta la crema con chocolate?».

Un anuncio navideño: