Caramelos de naranja: historia, variedades y marcas

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐☆

El naranja es uno de los tonos más vivos y otoñales. Las asociaciones más habituales con este tono brillante son la calidez y el vigor. Ya se trate de caramelos duros, gominolas o chocolate, en la industria de la confitería no faltan variedades de dulces de color naranja para satisfacer tu gusto por lo dulce. Los dulces de color naranja suelen ofrecer una deliciosa combinación de sabores. Además, el color en sí mismo es llamativo y atractivo, y cautiva a la gente con su aspecto brillante y soleado. 

Si quieres saber más sobre las variedades de caramelos de naranja, vamos a sumergirnos en este dulce repaso de delicias.

Los 7 dulces de naranja más populares en todo el mundo

1. Cacahuetes de circo

Los «Circus Peanuts» son un postre estadounidense muy popular, similar a un malvavisco, con forma de cacahuete. A lo largo del siglo XIX, se vendían en los comercios minoristas, incluidas las tiendas de «cinco y diez», diversos tipos de «caramelos de un penique» sin envolver. Este caramelo de color naranja lo elabora desde la década de 1930 en el noroeste de Ohio la empresa Spangler Candy, famosa por los Dum-Dums.

La variante de color naranja de los caramelos Circus Peanuts es, sin duda, la más popular por su sabor sintético a plátano. Entre sus ingredientes suelen figurar el jarabe de maíz, el azúcar, la gelatina, la pectina, la proteína de soja, los aromas artificiales y los colorantes alimentarios.

Hasta la década de 1940, los dulces solo se podían adquirir en primavera. Sin embargo, con la invención del film de polietileno, pasaron a comercializarse y consumirse durante todo el año. A lo largo de los años, los fabricantes de dulces los han comercializado en una amplia gama de sabores y colores. Los tres principales productores de «Circus Peanuts», aunque los productos sean prácticamente similares, son Melster Candies, Spangler Candy Company y Brach’s. 

2. Caramelos de maíz

¿Sabías que el popular caramelo de naranja «Candy Corn» se conocía inicialmente como «Chicken feed»? Aunque hoy en día la mayoría de la gente ya no cría sus propias gallinas, en el pasado esta comparación habría sido bastante acertada, dado el diseño y la forma de este dulce. El producto original salió a la venta en la década de 1880, y las campañas promocionales se basaban por completo en la relación entre el pienso para gallinas y el marketing.

El producto fue creado por Wunderle Candy Company después de que a un empleado se le ocurriera la idea. El invento de George Renninger, que sigue siendo muy popular hoy en día, no parece haberle reportado ningún beneficio económico, a diferencia de lo que ha ocurrido con tantos otros dulces.

Los primeros anuncios de dulces incluían un gallo cantando con el eslogan: «Algo por lo que vale la pena cantar». Además, se afirmaba que el caramelo era «dulce como la mantequilla», lo que quizá hoy en día no signifique gran cosa, pero en aquella época los dulces no formaban parte de las experiencias gastronómicas habituales que disfrutaba la mayoría de la gente. 

El producto original «Candy Corn» no tenía nada que ver con Halloween ni con el cambio de estación. Era uno de los muchos caramelos que costaban un penique, muy comunes en aquella época en las tiendas de ultramarinos y que se vendían durante todo el año.

3. Historias de vacas

Cow Tales es otro popular caramelo de naranja que salió al mercado en 1984, aunque Goetze Candy Company Inc. ya llevaba tiempo fabricando caramelos de caramelo antes de esa fecha. Esta empresa comenzó su andadura como fabricante de chicles en 1895. Cuando se fundó, sus propietarios eran William y August Goetze, quienes pronto decidieron dejar de vender chicles para dedicarse a una línea de productos más lucrativa.

La empresa familiar formada por padre e hijo creó el primer caramelo, al que llamaron «Chu-ees» en 1917. Más adelante, este se transformó en un producto llamado «Caramel Creams», conocido popularmente como «Bull’s Eyes». Se trataba de un caramelo con un relleno de crema en el centro.

Una de las características distintivas de cada caramelo Bull’s Eye era, y sigue siendo, su relleno cremoso, que le daba a cada caramelo su sabor tan característico. El Bull’s Eye fue el primer caramelo en incorporarse al mercado con esta capa de relleno cremoso tan característica, mientras que en el Cow Tales es el centro blando y masticable el que ocupa un lugar destacado. 

El producto se comercializa tanto en la barra de tamaño normal, más grande, creada en 1984, como en la barra de tamaño micro, más pequeña. Cada una de las barras originales pesa 1 oz. El envase del producto siempre ha sido sencillo y está pensado para que la asociación con Bull’s Eyes resulte evidente. En las cajas blancas de caramelos, con texto en naranja, aparece una vaca de dibujos animados al final del logotipo del producto. Los «Cow Tales» se venden por separado, envueltos en plástico del color correspondiente al sabor de cada uno. El caramelo de color naranja clásico del envase tiene sabor a vainilla. 

4. Chick-O-Stick

La empresa Atkinson Candy Company sigue fabricando el Chick-O-Stick, un caramelo de naranja que lleva en el mercado desde la década de 1950. Este dulce está compuesto por mantequilla de cacahuete, azúcar granulado y coco tostado por encima. También hay disponible una versión sin azúcar de este dulce. El caramelo viene envuelto en papel encerado y tiene forma de cilindro de color naranja brillante.

El interior de los Chick-O-Sticks, que se presentan en diversas longitudes y grosores, está formado por mantequilla de cacahuete con forma de panal. El exterior está recubierto por una mezcla de sirope y azúcar. Cuando se consume recién abierto, el dulce es quebradizo y seco. Puede volverse más blando y masticable una vez sacado de su envase.

Aunque no fue la razón principal por la que se crearon, estos caramelos de naranja son veganos. En un principio, las barritas de chocolate se derretían con el calor, por lo que estos caramelos estaban pensados para venderse en esa época. Hay varios caramelos con un diseño prácticamente idéntico al de estos, pero casi todos se comercializan con una capa de chocolate por fuera, en lugar de estar completamente sin recubrimiento.

5. Reese’s Peanut Butter Cups

Antes del lanzamiento de los Reese’s Peanut Butter Cups, Harry Burnett Reese pasó años intentando poner en marcha un negocio de confitería que tuviera éxito. Tras dos intentos fallidos, fundó la empresa Reese’s en el sótano de su casa como tercer y último intento. No fue hasta cinco años después cuando los Reese’s Peanut Butter Cups se presentaron por fin al mundo.

Este caramelo de naranja se conocía inicialmente como «Peanut Butter Cups» o «Penny Cups». Cuando, en 1927, un cliente empresarial se quejó a Reese de que le costaba mantener existencias de caramelos de mantequilla de cacahuete recubiertos de chocolate, Reese respondió rápidamente lanzando al mercado los Reese’s Peanut Butter Cups en 1928. 

El proveedor le preguntó a H. B. Reese si podía ofrecerle un producto que satisfaciera las necesidades de sus clientes, ya que había estado comprando bombones de mantequilla de cacahuete recubiertos de chocolate a un proveedor que no podía satisfacer la demanda. La historia de los Reese’s Peanut Butter Cups comienza cuando su creador satisfizo una necesidad del mercado el 15 de noviembre de 1928, fecha en la que salieron al mercado por primera vez. 

H. B. Reese les dio un sabor característico utilizando mantequilla de cacahuete de alta calidad y al menos un ingrediente secreto, además del chocolate Hershey’s como ingrediente básico. Tras adquirir un nuevo equipo de tostado, se descubrió que el sabor de las Peanut Butter Cups había cambiado. 

6. Caramelo masticable de melocotón con agua salada

El toffee, también conocido como «toffee blando», es un caramelo blando que se elabora estirando o tirando continuamente de una mezcla de azúcar hirviendo y aceite o mantequilla hasta que adquiere una textura ligera, aireada y masticable. Los pasteleros pueden elaborar el toffee en una gran variedad de sabores y tonos pastel utilizando fruta, aromas artificiales, melaza y colorantes alimentarios. El «Peach Salt Water Taffy» tiene un precioso color naranja, que combina a la perfección con la forma y el sabor del caramelo. 

Este caramelo de naranja se creó en Atlantic City, Nueva Jersey, a principios del siglo XX, y se sabe mucho sobre él. En aquella época, Atlantic City era un popular destino turístico donde la gente solía pasear por el paseo marítimo, disfrutar de la música de jazz, jugar en los casinos y mucho más. Durante ese periodo, el caramelo de agua salada también comenzó a consolidarse como un clásico del paseo marítimo.

Cuenta la leyenda que el vendedor de dulces David Bradley tenía una tienda en primera línea de playa que, sin quererlo, se inundó de agua salada. Él afirma que, a pesar de todo, vendió los dulces, lo que dio origen al término «saltwater taffy». Según algunas versiones, el pastelero Joseph Fralinger popularizó este dulce y puede que fuera el primero en cortarlo en trozos del tamaño de un bocado.

7. Tic-tac de naranja

Los Tic Tac, unos pequeños caramelos duros, son fabricados por la empresa italiana de confitería Ferrero. Este caramelo de naranja llegó incluso a ponerse en órbita en 1969. Los Tic Tac se venden en pequeñas cajas transparentes con una tapa con bisagra. Cuando salieron al mercado, se comercializaban en diferentes colores para que coincidieran con los sabores. Los Tic Tac actuales suelen ser blancos (con algunas excepciones), y las cajas se colorean para que coincidan con los colores de los caramelos. Además del sabor original a menta fresca, se introdujeron varios sabores más, como el de naranja en 1976. El Tic Tac de naranja tiene un envase característico de color naranja intenso. 

Al principio, se vendían en el envase clásico de Tic Tac, que contenía pastillas de 1 1/2 calorías cada una. Posteriormente, se duplicó el tamaño de cada Tic Tac, y ahora contienen 2 calorías cada una. La marca ha ofrecido lotes de regalo para diversas ocasiones, como Navidad, San Valentín, Semana Santa y el Día de San Patricio. En la década de los noventa comenzaron a vender paquetes dobles. En cada uno de estos envases había dos tipos de Tic Tac.

Conclusión

Los caramelos de naranja son un dulce muy apreciado que la gente lleva disfrutando desde hace generaciones. El naranja es el color de la celebración y la alegría, y suele asociarse con el otoño, la cosecha y el Día de Acción de Gracias. 

Sus colores vivos y sus deliciosos sabores hacen que los caramelos de naranja sean uno de los favoritos entre los amantes de los dulces de todo el mundo, ya que despiertan emociones positivas en las personas.