Dulces de la década de los 2000: historia, sabores y variedades

La década de los 2000 fue una época en la que todo era exagerado, incluidos los dulces. Desde gominolas ácidas hasta piruletas gigantes, pasando por sabores insólitos como el beicon, los pepinillos y el wasabi, la industria de los dulces se caracterizó por el exceso. Fue una década de caramelos ácidos, piruletas enormes y ositos de gominola. 

Sí, sin duda seguimos prefiriendo los dulces «extra». En este artículo, vamos a repasar algunos de los dulces más populares de la década de los 2000 que dominaron el sector de la confitería. 

Nombres de dulces de la década de los 2000

1. Las pastillas de todos los sabores de Bertie Bott
2. M&M’s de caramelo con dulce de leche
3. Hershey’s Kisses Special Dark
4. Caramelo de maíz
5. Tic Tacs con sabor a canela
6. Palitos de pretzel
7. Golosinas de fruta de Scooby Doo
8. Bolas de queso Planters
9. Doritos en 3D

Los dulces más populares de la década de los 2000

1. Las pastillas de todos los sabores de Bertie Bott

Una de las golosinas más populares de la década de los 2000 en la comunidad mágica son las «Gominolas de todos los sabores» de Bertie Bott. Son idénticas a las gominolas muggle, con la excepción de que tienen todos los sabores imaginables. Además, es imposible saber el sabor de una gominola sin comérsela; sin embargo, se puede hacer una suposición bastante acertada basándose en su color. 

Bertie Bott creó por accidente las «Caramelas de todos los sabores de Bertie Bott» a mediados del siglo XX. Su intención era crear deliciosos caramelos a partir de alimentos, pero sin quererlo creó uno que sabía a calcetín sucio. Se dio cuenta del potencial comercial que tenía y, de hecho, funcionó a la perfección. 

Entre los sabores más habituales de estos caramelos de la década de los 2000 se encuentran los de tripa, hígado y espinacas, además de otros más comunes como el chocolate, la menta y la mermelada. Aunque parezca increíble, también hay sabores como el de la hierba, la tierra de la granja, el vómito, el cerumen, el papel y los mocos, que en realidad no son alimentos.

2. M&M’s de caramelo con dulce de leche

A finales de la década de 1990 y principios de la de 2000, los profesionales del marketing eran plenamente conscientes de la importancia del crecimiento de la población hispana en Estados Unidos. Al incorporar a sus productos sabores tradicionalmente hispanos, la industria de la confitería comenzó a incursionar en este mercado. Ya se había informado anteriormente del sabor «Mango con chile Fun Dip», creado por Wonka pero que nunca llegó a comercializarse. 

En julio de 2001, cinco zonas con una importante población hispana recibieron los M&M’s de dulce de leche, por lo que se convirtieron en un dulce emblemático de la década de los 2000 en esas zonas. Se lanzaron al mercado en Los Ángeles, San Diego, Miami (Florida), McAllen-Brownsville (Texas) y San Antonio. A la población hispana nunca le gustó este sabor, ya que prefería las variedades habituales de M&M’s, y a principios de 2003 ya se había retirado del mercado en la mayoría de los lugares.

El anuncio de «Hypnosis» se creó para promocionar el producto y es muy probable que solo se haya visto en los lugares mencionados anteriormente, donde se comercializó. Más adelante, en 2017, M&M’s lanzó al mercado los característicos M&M’s de caramelo, que, a diferencia de los M&M’s de dulce de leche, tuvieron éxito. 

3. Hershey’s Kisses Special Dark

La empresa Hershey fabrica la tableta de chocolate conocida como «Hershey’s Special Dark», que se convirtió en un dulce muy popular en la década de los 2000. Al igual que una tableta normal de Hershey’s, la Special Dark contiene más manteca de cacao, licor de chocolate y sólidos de cacao (45 %) que el chocolate con leche, y se elabora con un tipo de chocolate negro (o semidulce). A principios de la década de 1970, la tableta Special Dark sustituyó a la tableta Hershey’s Semi-Sweet, prácticamente idéntica, en la gama de productos de la empresa.

El chocolate Hershey’s Special Dark está disponible en varios tamaños diferentes. Los Hershey’s Kisses, el sirope de chocolate, las pepitas de chocolate, el chocolate para repostería, el cacao y los Hershey’s Nuggets están disponibles en la variedad Special Dark.

Hershey’s Special Dark forma parte de la clásica gama Hershey’s Miniatures, que se comercializó por primera vez en 1939 con el nombre de «Semi-Sweet». Hershey’s comenzó a comercializar las Hershey’s Special Dark Miniatures en 2006, que incluyen la tableta Special Dark sin aditivos, además de tabletas de chocolate negro con cacahuetes y arroz inflado.

4. Caramelos de maíz

El «candy corn» lleva más de un siglo entre nosotros. Al parecer, este caramelo fue creado en la década de 1880 por George Renninger, un empleado de la Wunderle Candy Company. La producción de «candy corn» en la Goelitz Candy Company (hoy Jelly Belly Candy Company) comenzó a principios de siglo y continúa hasta nuestros días.

El diseño tricolor del «candy corn», que tiene su origen en una civilización agraria como la de Estados Unidos, se consideró revolucionario. El «candy corn» solo se producía de forma estacional debido a la falta de tecnología mecanizada; es probable que la producción comenzara a finales de agosto y se prolongara durante todo el otoño. Se trata de una tradición de Halloween que no ha cambiado en más de un siglo.

A principios del siglo XX, la elaboración de caramelos de maíz requería la colaboración de varios hombres. Se utilizaban grandes calderos para hervir azúcar, sirope de maíz y otros ingredientes hasta obtener una pasta. Se colocaban 45 libras de caramelo caliente en unos recipientes llamados «runners» —que son cubos— junto con fondant y malvaviscos para conseguir una textura suave y una buena masticabilidad. 

5. Tic Tacs con sabor a canela

Probablemente puedas encontrar Tic Tacs con sabor a menta o a frutas tropicales en cualquier momento. Sin embargo, los Tic Tacs de canela solían estar disponibles y se contaban entre los caramelos más populares de la década de los 2000. Era fácil encontrarlos en cualquier supermercado o farmacia. Cada caja tenía dos formas sencillas de abrirse, y cada caramelo desprendía un intenso aroma a canela picante.

Aunque mucha gente está disfrutando del nuevo Tic Tac Tropical Adventure, muchos aficionados a los Tic Tac llevaban tiempo deseando que el sabor más picante volviera al mercado. El Tic Tac Cinnamon, un caramelo muy popular en la década de los 2000, ha vuelto recientemente al mercado tras su retirada en 2007. Los envases de cuatro unidades de 2,9 onzas de estas pastillas de menta con sabor a canela cuestan menos de 12 dólares y están disponibles en Amazon. 

Caramelos salados y sabrosos de la década de los 2000

6. Palitos de pretzel

La caja amarilla de palitos de pretzel siempre será un grato recuerdo para todos los que fueron niños en la década de los 2000. Era el dulce ideal de esa década para comer en el colegio, después de clase e incluso durante los largos viajes en coche.

La empresa familiar de Pensilvania The Bachman Company lleva 125 años fabricando pretzels y otros aperitivos. La empresa tiene su sede central en Reading, Pensilvania, y hasta 2012 contaba allí con dos plantas de producción, una en Hyde Park y otra en Ephrata.

La marca lleva fabricando Pretzel Stix desde 1884. Los pretzels que se convierten en sus Pretzel Stix se cortan primero al tamaño ideal a partir de pretzels de 90 pies de largo. En una instalación única, el Heritage Center, los panaderos se dedican en exclusiva a la técnica tradicional de elaborar pretzels auténticos, no «estampados». Hay que tener en cuenta que estos pretzels de primera calidad cuentan con el característico sabor de Bachman. 

7. Snacks de fruta de Scooby Doo

Las gominolas de fruta de Welch’s se pueden encontrar fácilmente en cualquier tienda, pero antes, a veces tenían la forma de los personajes de tu programa de televisión favorito. Había gominolas de fruta de todos los programas que se te pudieran ocurrir.

Los «Scooby Snacks», un aperitivo ficticio que aparece en «Scooby-Doo», también se conocen como «Scooby Snax». Es uno de los dulces más consumidos de la década de los 2000. En la serie, Fred, Daphne y Velma los utilizan con frecuencia como soborno para convencer a Scooby-Doo y a Shaggy de que participen en planes arriesgados o aterradores, como servir de cebo para un monstruo. Cuando Shaggy y Scooby se niegan al principio, alguno de los demás personajes acaba convenciéndolos preguntándoles: «¿Lo harías por un Scooby Snack?».

Los «Scooby Snacks» ficticios se parecen a unas galletas y se presentan en envases similares a las cajas de cereales, normalmente en tonos que combinan bien con la «Mystery Machine». Además, se ha concedido una licencia para utilizar la marca «Scooby Snacks» en productos del mundo real, como golosinas para perros y aperitivos.

8. Bolitas de queso Planters

Las bolitas crujientes y con sabor a queso que tanto les encantan a los niños y adolescentes son las Planters Cheese Balls. Seguramente, todas esas fiestas y pijamadas de tu infancia se celebraron en el mismo sitio donde las comías. Si compras una marca similar de Cheetos en el supermercado de tu barrio, podrás revivir esa experiencia y sentir un poco de nostalgia.

Las latas de esos caramelos de la década de los 2000 contienen un objeto realmente encantador. Para empezar, se trata de un alimento cuyos colores son más vivos que cualquier otro que hayas visto jamás. El tono de piel del presidente se asemeja al de Drácula debido al color naranja de estos angelitos. El color rebota en el interior de la lata metálica en una miríada de direcciones diferentes, transmitiendo a tu cerebro un mensaje que dice: «Cómeme».

En julio de 2018, las Cheez Balls volvieron a comercializarse temporalmente tras haber sido retiradas del mercado en 2006. Bajo su marca propia, las Planters Cheez Balls son fabricadas por Kraft Foods y se lanzaron al mercado por primera vez en 1981. 

9. Doritos en 3D

El último de nuestra lista de aperitivos salados y sabrosos de la década de los 2000 son los Doritos 3D. La marca Doritos 3D se lanzó en la década de los 90 y luego se dejó de comercializar en EE. UU. a mediados de la década de los 2000. Entre los sabores se encontraban el «Jalapeño Cheddar», el «Nacho Cheese» y el «Zesty Ranch». Probablemente, el producto se desarrolló porque Doritos ya se había diversificado tanto en opciones de sabores que podrían haber sentido que se habían quedado sin inspiración.

El producto original tenía estrías y era esponjoso. Se parecía a una patata frita esponjosa y estriada espolvoreada con el sabor de los Doritos. Aunque no era una idea muy original, Doritos ya estaba marcando la pauta en cuanto a combinaciones de sabores, y se pretendía que fuera una nueva versión de los productos ya muy conocidos de la marca.

A pesar de haber sido retirados de las estanterías de las tiendas en Estados Unidos, los Doritos 3D siguieron siendo un aperitivo muy popular en México. Había un sabor a queso que se encontraba fácilmente en el mercado y que era el más apreciado en México. Durante los años en que PepsiCo no comercializó estas patatas fritas, también se vendieron algunas bolsas en eBay.

Conclusión

La música favorita, las series de televisión y los recuerdos de los viajes en familia son solo algunas de las cosas que pueden venirte a la mente cuando piensas en tu juventud. Pero hay algo en los aperitivos favoritos que, con un solo bocado, puede evocar una época y despertar una oleada de nostalgia. En este artículo, hemos repasado algunos de los dulces más populares y apreciados de la década de los 2000.