Cereales Smorz: historia, envase y disponibilidad

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐☆☆

Los cereales que parecen casi caramelos no son ninguna novedad para los estadounidenses amantes de los cereales. La empresa Kellogg fabrica muchos cereales azucarados para el desayuno que gozan de gran popularidad tanto entre adultos como entre niños. Los cereales Smorz han sido un producto que la empresa Kellogg ha comercializado de forma intermitente, y que se creó para plasmar en un producto de cereales el delicioso sabor a chocolate y malvavisco de los s’mores.

Los cereales Smorz dejaron de comercializarse en diciembre de 2013, pero volvieron al mercado en diciembre de 2015. Volvieron a retirarse del mercado en abril de 2019, pero la empresa Kellogg’s ha vuelto a poner recientemente el producto a la venta a través de determinados comercios y por Internet. En el momento álgido de la popularidad de estos cereales, Kellogg’s necesitaba miles de libras de crema de chocolate y malvaviscos cada día para fabricar el producto y distribuirlo a las tiendas de todo Estados Unidos.

La receta que se utiliza para elaborar el producto de cereales actual prácticamente no ha cambiado, pero es probable que Kellogg’s no necesite tantos ingredientes para fabricar Smorz, ya que actualmente lo comercializa en un mercado muy limitado.

Historia

La empresa Kellogg existe desde 1876. Los Corn Flakes fueron el primer producto importante que comercializó la empresa, y este cereal crujiente y ligeramente dulce sigue vendiéndose hoy en día. En realidad, este producto se creó originalmente para atraer a las personas mayores del Sanatorio de Battle Creek y para ofrecer una buena opción alimentaria a quienes debían seguir una dieta vegetariana. En sus inicios, los cereales eran un pilar fundamental de la dieta de muchas personas debido a su precio asequible y a la facilidad con la que podían consumirlos personas de todas las edades.

Hoy en día resulta difícil imaginar que los cereales se elaboraran exclusivamente para las personas mayores o que se fabricaran con el único objetivo de ser un poco más apetecibles que, por ejemplo, las gachas. Los cereales han tenido una trayectoria bastante similar a la de los chicles, que en un principio se fabricaban únicamente como refrescantes del aliento con sabores muy intensos. Los cereales se crearon originalmente con una intención totalmente diferente a finales del siglo XIX. A pesar de los cambios que se han producido con el paso del tiempo, la empresa Kellogg ha logrado mantenerse a la vanguardia del desarrollo de los cereales. La empresa siempre se ha mostrado dispuesta a probar cosas nuevas, y muchos de los productos de cereales creativos e ingeniosos que ha comercializado a lo largo de los años nunca se les habrían ocurrido a otras empresas.

La empresa Kellogg fue también una de las primeras marcas de cereales en darse cuenta de que sus productos se consumían principalmente a la hora del desayuno, lo que llevó a la creación de una variedad de productos especialmente pensados para el desayuno. La empresa Kellogg es probablemente más conocida por los gofres Eggo, que son los favoritos tanto de niños como de adultos para un desayuno rápido y satisfactorio. A lo largo de los muchos años transcurridos desde que la empresa solo fabricaba Corn Flakes, la marca Kellogg ha desarrollado galletas saladas, galletas dulces y muchos otros tipos de productos. 

Los cereales Smorz salieron a la venta por primera vez en 2003. Estos cereales siempre los ha fabricado la empresa Kellogg, y el producto se lanzó con la intención de plasmar la deliciosa textura pegajosa y melosa de los s’mores y convertirla en parte de un producto de cereales. El producto Smorz incluye bolitas de maíz con sabor a galleta Graham de chocolate, así como malvaviscos.

Las cajas de los productos originales anunciaban que el cereal que contenían era «un cereal de galleta Graham con intenso sabor a chocolate y malvaviscos». Las cajas eran de color azul claro y, en la parte inferior, aparecía la imagen de un cuenco de Smorz en leche. El logotipo era enorme y se alzaba sobre el cereal en la parte inferior de la imagen. Las letras eran blancas, y la «O» de la palabra «SMORZ» tenía la forma de un malvavisco. Una galleta Graham coronaba la parte superior de la «S» del logotipo.

A los niños les encantaban estos cereales con sabor a caramelo, y SMORZ tuvo mucho éxito hasta que dejó de fabricarse en 2013. Probablemente, esto se debió en parte a la creciente preocupación por la cantidad de azúcar presente en los productos de desayuno para niños. Todos los fabricantes de cereales y productos para el desayuno notaron el impacto de los grupos activistas que, durante ese periodo, intentaban tomar medidas drásticas contra los ingredientes poco saludables presentes en los alimentos dirigidos a los niños.

Con el paso del tiempo, diversos productos de cereales y otros alimentos muy apreciados por los niños sufrieron modificaciones importantes o dejaron de comercializarse. Algunos de los productos que se dejaron de fabricar simplemente ya no sabían igual sin azúcar natural en la receta o con cantidades reducidas de azúcar natural en la versión revisada. Es probable que Smorz fuera víctima de este esfuerzo por hacer que los productos alimenticios para niños fueran un poco más saludables a medida que se acercaba el final de la primera década de los años 2000.

Los cereales Smorz volvieron a salir a la venta en 2015. Aunque la nueva versión de los cereales Smorz tuvo bastante éxito, la empresa Kellogg los retiró del mercado tras solo cuatro años. La gente se sintió decepcionada por ello y suplicó a Kellogg Company que volviera a fabricarlos. En respuesta a la demanda de los consumidores, los cereales se han vuelto a poner a la venta recientemente, pero solo en algunos puntos de venta. También se pueden comprar los Smorz por Internet, pero es poco probable que los encuentres en las estanterías de las tiendas, a menos que vivas cerca de un Walmart.

Kellogg’s aprovechó los dos años en los que los cereales Smorz estuvieron fuera de las estanterías de los supermercados para lanzar un producto que, según creían, sustituiría fácilmente a Smorz y resultaría más atractivo también para los adultos. La gama de cereales Krave estaba pensada para atraer a consumidores de todas las edades y constituir una nueva forma de presentar una idea ya conocida. Krave ofrece una variedad de sabores diferentes y cada pieza de cereal tiene un corazón blando que desprende una explosión de sabor. Krave está disponible en los sabores «Double Chocolate», «S’mores» y «Chocolate». El producto «S’mores» ofrece un perfil de sabor similar al de Smorz, pero las piezas de cereal y la textura general del producto son diferentes.

Para aquellos a los que les encantaban los cereales de principios de la década de 2000, que incluían malvaviscos, diferentes tipos de cuadraditos de cereales y cosas como racimos de granola, todo en una misma caja, Krave no es un sustituto adecuado de Smorz. Probablemente, esta sea una de las principales razones por las que Kellogg’s se ha decidido a relanzar Smorz para una distribución limitada.

La empresa Kellogg no promete nada sobre la posible permanencia de Smorz en el mercado, y parece probable que Krave sea el producto que sigan comercializando en un mercado más amplio en un futuro próximo. Ambos cereales tienen sus ventajas, y la principal diferencia entre ellos radica en la textura. Quizá te interese probar Krave S’mores antes de descartarlo, y hacer acopio de algunas cajas extra de cereales Smorz la próxima vez que hagas un pedido por Internet, por si acaso el producto vuelve a desaparecer del mercado.

Marketing

Cuando se lanzaron al mercado los cereales Smorz, la empresa Kellogg apostó fuerte por la idea de que los niños pudieran disfrutar de los s’mores sin tener que salir de casa ni encender una hoguera. Quizá los s’mores fueran realmente tan populares a principios de la década de 2000, o quizá la empresa Kellogg diera por hecho que a la mayoría de los niños les gustaban y que estarían encantados de poder pulsar el «botón fácil» y satisfacer su antojo de s’mores en forma de cereales.

El eslogan original que se utilizó en los anuncios de Smorz era: «Tómate unos Smorz… en casa», que tiene una bonita rima y se te queda grabado en la memoria. Otro eslogan era: «Lleva la experiencia de los S’mores a la mesa de tu desayuno». Muchos de los anuncios de televisión del producto se centraban en niños que hablaban de lo bonito que sería hacer una hoguera y comer unos S’mores. 

En algunos de los anuncios, los niños se quejaban de lo terriblemente difícil que era preparar s’mores mientras estaban sentados junto a una hoguera de verdad y no conseguían hacer un s’more bonito y bien presentado. Estas escenas se intercalaban con la imagen de un niño que, con toda facilidad, sacaba una caja de cereales de la estantería, los echaba en un bol con un poco de leche y comentaba emocionado lo mucho que se parecían los cereales a un s’more, pero mejor.

Hay que reconocer que verter cereales en un bol es mucho más fácil que preparar un s’more. Normalmente se quema el malvavisco, y la galleta Graham suele romperse por la mitad, lo que hace que se te caiga parte del dulce al suelo, cerca de la hoguera. Sin embargo, no hay pruebas reales de que la experiencia de comer los cereales «Smorz» se parezca realmente tanto a la de comer un «s’more» auténtico alrededor de una hoguera. La empresa Kellogg esperaba claramente que los niños utilizaran su imaginación para llenar el vacío entre la experiencia física de comer este dulce en su forma original y la de comer unos cereales que les recordaran a ese dulce.

Logotipo

Ingredientes:

Según la ficha de Giantfood Grocery:

• Harina de maíz amarillo descascarillado
• Azúcar
• Malvaviscos (azúcar, jarabe de maíz, almidón de maíz modificado, dextrosa, aromas naturales y artificiales, gelatina)
• Harina de avena integral
• Fructosa
• Aceite vegetal (de soja y de palma)
• Harina de trigo
• Harina integral
• Sirope de azúcar moreno
• Contiene un 2 % o menos de:
• Sal
• Leche desnatada
• Cacao tratado con álcali
• Color caramelo
• Lecitina de soja
• Aromas naturales y artificiales
• BHT para mantener la frescura
• Vitaminas y minerales
• Hierro reducido
• Niacinamida
• Vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina)
• Vitamina B2 (riboflavina)
• Vitamina B1 (clorhidrato de tiamina)
• Ácido fólico
• Vitamina D3
• Vitamina B12

La caja de cereales Smorz incluye advertencias de que el producto contiene ingredientes derivados del trigo, la leche y la soja.

Nutrición

Tamaño de la ración:	0,8 tazas (30 g)	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías	120
Calorías procedentes de las grasas	20
Grasa total	2 g	3%
Grasas saturadas	0,5 g	3%
Grasas trans	0 g
Grasas poliinsaturadas	1 g
Grasas monoinsaturadas	0,5 g
Colesterol	0 mg	0%
Sodio	135 mg	6%
Carbohidratos totales	25 g	8%
Fibra alimentaria	0,5 g	2%
Azúcares	13 g
Proteína	1 g
Vitamina A		10%
Vitamina C		25%
Calcio		0%
Hierro		25%

• Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

Imágenes

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Anuncio de 2005:

Una cata: