Honey Bunches of Oats: historia, ingredientes y valores nutricionales

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐☆☆

En 1986, Vernon Herzing ideó el concepto de los Honey Bunches of Oats con la ayuda de su hija Kimberly. Desde entonces, y a lo largo de varias generaciones, estos cereales han seguido siendo muy populares y apreciados tanto por adultos como por niños.

¿Te preguntas cómo este tándem de padre e hija ha conseguido crear un crujido tan agradable que te hace sonreír? Vamos a descubrirlo. 

Cómo se creó Honey Bunches of Oats

Vernon J. Herzing comenzó a trabajar para Post Cereals en 1951 como estudiante de verano en la fábrica. En 1960 pasó a trabajar a tiempo completo para Post y, en Battle Creek (Míchigan), fue nombrado director de planta en 1976. Vern tenía la intención de crear un producto que incluyera cereales de una de las fábricas de Post, donde en 1986 se producían Toasties, Grape-Nuts Flakes, Sugar Sparkle Flakes y C.W. Post (un producto a base de granola).

Se preguntó si mezclar esos distintos cereales daría lugar a un nuevo producto que se vendiera mejor que todos ellos. Vern pidió a su hija Kimberly, que tenía 18 años, que le ayudara a preparar diversas mezclas de cereales un sábado por la tarde en casa. Midieron y combinaron los distintos ingredientes de los cereales antes de empezar a probar las mezclas y elegir su favorita. Tras varias pruebas, lo consiguieron y así nacieron los cereales Honey Bunches of Oats. 

El siguiente paso fue elegir un nombre para el producto. El equipo de Post propuso inicialmente «Battle Creek Cereal», pero los estudios revelaron que a muchos consumidores no les gustaba el nombre, a pesar de que el cereal en sí recibía buenas valoraciones. Ningún cereal del mercado ofrecía en aquel momento ese tipo de combinaciones. Así que el equipo habló con Eva Page, directora de marca de Post, sobre su dilema. «El cereal es exactamente lo que parece: granola y copos», afirmó Eva tras probarlo.

Probó un poco más antes de preguntar: «¿Se puede añadir miel a la granola para que sea más apetecible? Y la granola se hace con avena, ¿verdad?». Así fue como surgió la idea de «Honey Bunches of Oats and Flakes». 

Esta vez, a los clientes les encantó el nombre y deseaban poder quedárselo. El proyecto volvió a encajar en los plazos previstos, y «Honey Bunches of Oats» fue el nombre que recibió el producto final. Posteriormente, Eve se preguntó: «¿Cómo podemos convertirlo en un cereal más familiar?». El equipo de investigación sugirió que endulzar la mezcla con Post Sugar Sparkle Flakes sería la solución. 

Por fin todo encajó. Los cereales «Honey Bunches of Oats» salieron al mercado en 1989 tras tres años de desarrollo, la mayor parte de los cuales se dedicó a buscar una idea. El producto se consideró un éxito rotundo tras hacerse con una enorme cuota del mercado total de cereales en su primer año. Uno de los cereales más populares de Estados Unidos en la actualidad es Honey Bunches of Oats.

Este cereal, cuyo nombre oficial es «Honey Bunches of Oats», ofrece el equilibrio perfecto entre textura crujiente y dulzor. En 1989, «Honey Bunches of Oats» salió al mercado por primera vez en Norteamérica y causó un gran revuelo.

Son unos cereales que te aportan los nutrientes que necesitas por la mañana y tienen un delicioso sabor a cereza que gustará a todo el mundo. Te ofrecen un comienzo alegre del día con el que te sentirás bien, gracias a su combinación de un sabor único: crujientes trocitos de avena con granola y un toque de miel, junto con una auténtica mezcla de cuatro cereales.

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Ingredientes y valores nutricionales

Los Honey Bunches of Oats contienen numerosos ingredientes que les confieren su sabor excepcionalmente delicioso. Maíz, azúcar moreno, azúcar, harina de cebada malteada, maíz malteado y jarabe de cebada, copos de avena integral, aceite vegetal, harina de arroz, harina de trigo, trigo integral, sal, arroz, suero de leche, miel y extracto de achiote son los componentes de este cereal.

Los Honey Bunches of Oats contienen hierro, vitamina B6, palmitato de vitamina A, riboflavina, niacinamida, mononitrato de tiamina, óxido de zinc, ácido fólico, vitamina B12 y vitamina D.

Ingredientes

• Maíz
• Trigo integral
• Azúcares (azúcar, jarabe de glucosa, melaza de cocina, miel, extracto de malta de cebada)
• Copos de avena integral
• Arroz
• Aceite vegetal
• Sal
• Canela
• Color caramelo
• Monoglicéridos y diglicéridos
• Aroma natural

Nutrición

Tamaño de la ración:	1 taza (56 g)	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías	220
Grasa total	3 g	5%
Grasas saturadas	0 g	0%
Grasas trans	0 g
Colesterol	0 mg	0%
Sodio	150 mg	6%
Carbohidratos totales	46 g	15%
Fibra alimentaria	4 g	16%
Azúcares	12 g
Azúcares añadidos	11 g	22%
Proteína	4 g
Vitamina D	15 mcg	75%
Calcio	0,8 mg	0%
Hierro	18 mg	100%
Potasio	150 mg	3%

• El % del valor diario (VD) indica en qué medida un nutriente presente en una ración de un alimento contribuye a la ingesta diaria. Para los consejos nutricionales generales se toma como referencia una ingesta de 2000 calorías al día.

Variaciones

Honey Bunches of Oats, edición limitada 

Post acaba de incorporar «Honey Bunches of Oats Raisin Medley» como nuevo sabor habitual a su gama Honey Bunches of Oats. Además, se han lanzado al mercado dos variedades de edición limitada de Honey Bunches of Oats: Honey Bunches of Oats con trocitos de plátano y Honey Bunches of Oats con trocitos de manzana y canela. Estas dos ediciones limitadas cuentan con los mismos copos crujientes que pronto se ablandan en la leche, avena crujiente y un toque de miel, al igual que la mayoría de las variantes de Honey Bunches of Oats.

Almendras con miel

Casi cualquiera puede convertirse en una persona madrugadora después de tomar un bol de Honey Bunches of Oats con almendras. Los apreciados trocitos crujientes de avena y los copos crujientes se combinan con almendras laminadas para crear un desayuno saciante. 

Honey Bunches of Oats con chocolate

Los copos de maíz recubiertos de cacao, los copos de maíz normales, las galletas de arroz con cacao y los trocitos de avena recubiertos de cacao componen el cereal «Honey Bunches of Chocolate». Fue una idea excelente combinar los ingredientes de chocolate con los copos de maíz convencionales. De este modo, el chocolate tiene con qué contrastar, lo que parece realzar aún más el atractivo del sabor.

Puede que a algunas personas les parezca que en esta versión de Honey Bunches of Oats no hay suficientes racimos de avena. Por cada cucharada, hay menos racimos de avena de lo que sugiere la ilustración de la caja. Sin embargo, esto puede ser algo positivo. Cada bocado contiene un toque crujiente de racimo de avena, lo que contribuye a que la textura del cereal siga siendo fascinante hasta el fondo del bol.

Honey Bunches of Oats con pasas

Este producto está compuesto por tres tipos diferentes de pasas, copos multigrano, trocitos de avena, un toque de miel y la variedad más reciente de Honey Bunches of Oats. En esencia, Honey Bunches of Oats Raisin Medley se parece a lo que pasaría si estuvieras muy aburrido y decidieras separar una caja de copos de salvado con pasas en pasas y copos de salvado. 

Las pasas aportan textura masticable, mientras que los copos multigrano y los trocitos de avena aportan crujiente. Aunque los copos de Honey Bunches of Oats tienen mala fama por quedar empapados, los trocitos de avena no, y ofrecen un crujiente muy agradable cuando los copos se empapan de leche.

Honey Bunches of Oats con trocitos de nueces pecanas

El último de una larga serie de cereales «Honey Bunches of Oats» es el «Pecan Bunches». Se podría decir que hay muchos «Honey Bunches of Oats», ya que hay muchísimas variedades diferentes. Aunque no está nada mal, este cereal con trocitos de nueces pecanas sabe casi igual que el cereal «Honey Roasted Post» normal. 

Honey Bunches of Oats de vainilla

A la mayoría de la gente le gustó descubrir que esta variedad concreta de vainilla no tenía un sabor empalagoso. La diferenciación es una de las principales cualidades que la gente busca en la variedad. Frente a unos cereales que presumen de ser poco comunes pero que no están a la altura, la gente valoró el sabor a vainilla.

Polémicas y demandas judiciales

Peter Tucker presentó una demanda colectiva federal contra Post Consumer Brands en California, alegando que la imagen de marca y el envase del fabricante de cereales son engañosos. Afirmó que, aunque los cereales están endulzados principalmente con azúcar, jarabe de maíz y otros productos químicos procesados, y contienen solo cantidades microscópicas de miel, los «Honey Bunches of Oats» dan la impresión de que la miel es el edulcorante principal o, como mínimo, un edulcorante importante. 

La demanda continuaba afirmando que el demandante y todos los miembros habían sufrido un perjuicio al pagar por los cereales un precio superior al que habrían estado dispuestos a pagar si el demandado no hubiera falseado la información sobre su contenido en miel.

La lista de ingredientes que figura en la etiqueta parecería respaldar esta afirmación, aunque la demanda pueda parecer exagerada. En ella se indica claramente que los ingredientes son maíz, trigo integral, azúcar, copos de avena integral, almendras, arroz, aceite de colza, jarabe de maíz, sal, melaza, miel, colorante de caramelo, extracto de malta de cebada, canela, aromas naturales y artificiales, y extracto de achiote. Aunque a algunos les hubiera gustado que la miel y la avena aparecieran en una posición más alta de la lista, no es que no estén presentes en absoluto. Sin embargo, a pesar de la petición de Post de que se desestime la demanda, la jueza federal de distrito Yvonne González Rogers ha dictaminado que el proceso judicial puede continuar.

Cabe señalar que la marca ya ha sido demandada anteriormente por el mismo motivo. El mismo bufete de abogados presentó una demanda contra Post en el estado de Massachusetts en 2018, junto con otros demandantes, utilizando una terminología casi idéntica. Al año siguiente, un tribunal federal encargado de ese caso aceptó en repetidas ocasiones la solicitud de desestimación presentada por Post, poniendo así fin al litigio. 

Según las informaciones, la jueza del Tribunal de Distrito de EE. UU. Allison Burroughs afirmó en dichas sentencias que, si bien los «Honey Bunches of Oats» contienen miel, el envase no resultaba objetivamente engañoso desde el punto de vista jurídico, con arreglo a las normas aplicables.

Imágenes

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Conclusión

No hay muchas combinaciones de cereales como la de los anillos pegajosos con sabor a frutos secos de los Honey Nut Cheerios, junto con los copos crujientes y los trocitos con sabor a tierra y ricos de los Honey Bunches of Oats. Hoy en día hay 11 variedades de Honey Bunches of Oats. Sin embargo, muchas otras variedades que se han comercializado a lo largo de los años han dejado de fabricarse. 

Los Honey Bunches of Oats contienen trocitos crujientes de granola de avena, copos de maíz crujientes y otros deliciosos ingredientes. En general, este cereal es uno de los más conocidos y apreciados del mundo. 

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