Barrita Skor: Historia, envase y datos curiosos

Índice de nostalgia de la historia de los aperitivos: ⭐⭐⭐⭐☆

Si te encanta el chocolate y el toffee, la barra Skor te va a encantar. Se trata de una barra de chocolate realmente única, ya que es muy sencilla y a mucha gente le encanta que no contenga muchos de los ingredientes que suelen añadirse a otras barras de chocolate. Skor está disponible en tamaño normal y en tamaño King, y lleva siendo muy popular desde los años 80.

Esta barra de chocolate es muy conocida tanto entre los estadounidenses como entre los canadienses y, a menudo, se compara con la Heath Bar. Esto se debe a que la Skor Bar se creó para competir tanto con la Heath Bar como con la Daim Bar. Al final, ha resultado ser una barra de chocolate igual de popular y las Skor Bar cuentan con sus propios seguidores.

Historia

Las barritas Skor se crearon para competir con las barritas Heath y la barrita Daim. La barrita Skor está compuesta por una fina capa de toffee de mantequilla recubierta de chocolate con leche. Esta barrita se comercializó por primera vez en Estados Unidos en 1981 y, posteriormente, se empezó a vender en Canadá en 1983.

«Skor» significa «zapatos» en sueco, pero «Skor», con los acentos correctos sobre la «O», significa «crujiente». Probablemente por eso el nombre de la tableta destaca tanto en el envoltorio y la «O» se ha resaltado tan claramente con su corona interior. La tableta es quebradiza y un poco crujiente, por lo que está claro que ese era el sentido del nombre y que la tableta no se creó para recibir el nombre de los zapatos.

Aunque en el envoltorio no aparece la diéresis sobre el nombre de la tableta de chocolate, quienes hablan sueco probablemente se darían cuenta de lo que se quiere decir con ese nombre. La pronunciación es otra cosa muy distinta y seguramente oirás pronunciar el nombre de esta tableta de muchas formas diferentes. La pronunciación correcta es como la «u» de «fur».  Esto difiere de la tendencia de los angloparlantes nativos a pronunciar el nombre como «store» o «bore».

El hecho de que esta barra de chocolate se creara para competir con la Heath Bar constituye un aspecto realmente interesante de la historia de este producto. Cuando Hershey compró Leaf Candy Company en 1996, también adquirió la Heath Bar. Esto debería haber generado un conflicto, pero parece que los consumidores nunca consideraron realmente a estas dos barritas como competidoras. Hershey sigue fabricando ambas barritas y no ha introducido cambios significativos en ninguna de ellas.

La barra Skor es más fina que la Heath, pero esa es la principal diferencia entre ambas. En realidad son muy parecidas, pero, por alguna razón, parece que ninguna de las dos afecta a las ventas de la otra. Probablemente, en Hershey pensaron que podrían prescindir de cualquiera de las dos, pero nunca tuvieron que tomar esa decisión.

Las barritas Heath existen desde 1914 y son unas barritas más tradicionales. Son más gruesas y llevan más chocolate. Esto se debía en gran medida a que, en la época en que se fabricaban, la refrigeración aún no era una realidad. Esto significaba que la capa de chocolate del exterior de la barra tenía que ser más gruesa para que se derritiera ligeramente si hacía calor.

Probablemente, esto explique en parte por qué la gente no asocia demasiado estas dos barritas. La Skor Bar es fina, crujiente y tiene un toque crujiente. La Heath Bar es más gruesa y más tradicional. Esta es una diferencia clave entre ambas barritas y, sin duda, hace que cada una tenga su propio mercado.

Marketing

La tableta Skor se comercializa con un fondo marrón oscuro en el envoltorio. Las letras del nombre están en rojo oscuro y hay una pequeña corona dorada en el centro de cada «O». En la parte trasera se indica que Hershey es el fabricante de las tabletas y en la parte delantera aparece una imagen de la tableta de chocolate.

Así es como se ha comercializado esta tableta prácticamente desde el principio. Esto la hace muy reconocible para quienes han sido fieles a estas tabletas desde el principio. Se trata de un envoltorio muy típico de las tabletas Hershey, lo que también hace que este dulce resulte muy interesante para quienes saben lo que representa la marca Hershey. Skor encaja a la perfección en la gama de Hershey y el diseño de la tableta es tan clásico de Hershey.

Los eslóganes con los que se comercializa esta tableta de chocolate siempre han sido sencillos. Las dos opciones que se utilizan actualmente son: «La tableta de chocolate con sabor a Suecia» y «Un capricho en el que puedes confiar». Este es el tipo de eslóganes y lemas con los que siempre se han comercializado estas tabletas y que han resultado eficaces durante años.

Hershey quiere que todo el mundo asocie esta tableta de chocolate con la opulencia y un perfil de sabor refinado. Esta es una de las diferencias clave entre las tabletas de chocolate básicas y esta en concreto. La textura fina y crujiente de este producto se asocia más estrechamente con los dulces más sofisticados, por lo que esto se confirma. La corona y los demás elementos decorativos también pretenden transmitir esta idea.

Skor Toffee

La mayoría de la gente afirma que el toffee de la barra Skor es mejor que el de cualquier otra barra de chocolate. También hay quien afirma que el chocolate con leche es más intenso y sabroso que el de otras barritas de chocolate. Esto podría deberse, en parte, a que no hay otros ingredientes en el centro de la barrita. El chocolate debe hablar por sí mismo, y esta ha sido siempre una característica clave de la barrita Skor.

El toffee suele ser un ingrediente secundario en otras barritas de caramelo, pero en la Skor Bar es el sabor principal de toda la barrita. Por eso a los amantes del toffee les encanta la Skor Bar. Si quieres una barra de chocolate crujiente con un sabor realmente increíble, esta es la elección perfecta. Aunque no te guste el toffee normal, esta barra te encantará porque el toffee es delicioso.

Logotipo

Comprar en línea

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Ingredientes

Según la ficha de Amazon:

• Chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, chocolate, leche desnatada, grasa láctea, lactosa)
• Lecitina de soja
• Sal
• Vainillina
• Aroma artificial
• Azúcar
• Mantequilla láctea (leche)
• Almendras (tostadas en manteca de cacao y/o aceite de girasol)
• Leche
• Sal

Se trata de una barra de chocolate sencilla y los ingredientes son los mismos en ambos tamaños. No hay otras variedades de esta barra que contengan ingredientes diferentes.

Nutrición

Tamaño de la ración:	1 barra (39 g)	% del valor diario*
Cantidad por ración
Calorías procedentes de las grasas	108
Calorías	200
Grasa total	12 g	18%
Grasas saturadas	7 g	35%
Grasas trans	0,3 g
Colesterol	20 mg	7%
Sodio	130 mg	5%
Carbohidratos totales	25 g	8%
Fibra alimentaria	0 g	0%
Azúcares	24 g
Proteína	1 g

• Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

Comparación entre la barra Heath y la barra Daim con Skor

Ya hemos mencionado que la barra Skor se creó para competir con la barra Daim y la barra Heath. La barra Heath se parece mucho a la Skor, pero tiene una capa de chocolate más gruesa por fuera y no es tan crujiente. La barra Daim es una barra de chocolate sueca que se creó en la década de 1950. Esta barra se diseñó para competir con la barra Heath.

La barra Daim se parece mucho más a la Skor Bar y su textura crujiente es un poco más similar. La barra Daim tiene mucho éxito en Suecia y se vendía en EE. UU. con el nombre de Dime Bar. Kraft compró la marca Daim en 1993 y no la ha modificado mucho desde entonces.

A quienes les encantan la Heath Bar y la Skor Bar suelen quedarse con estas dos barritas cuando se les ofrece la posibilidad de elegir entre ellas y la Skor Bar. La Skor suele ser la favorita de las dos, ya que el toffee que lleva en su interior es mucho más crujiente y sabroso. Es posible que los amantes del chocolate se decanten por una de las otras dos barritas, pero los amantes del toffee siempre elegirán la Skor.

La historia de que estas barritas competían entre sí duró muy poco. Los consumidores realmente no consideran que estas barritas sean lo suficientemente similares como para competir entre sí. Se parecen en algunos aspectos, pero las opciones de sabor de cada una son tan distintas que estas tres barritas ya no se comercializan como productos competidores.

Imágenes

Anuncios publicitarios

La mayoría de estos anuncios mencionan el «sabor de Suecia», algo que resultaba más relevante en la época en que esta tableta de chocolate salió al mercado por primera vez. Los dulces y el chocolate suizos eran muy populares en aquella época y se consideraba que eran de mayor calidad que los de cualquier otro país. Puede que esto siga siendo así en algunos casos, pero hoy en día se fabrican dulces en muchos otros lugares que son igual de buenos.

Los anuncios de los años 80 también se centraban en el capricho y se aseguraban de que tuvieras claro que dejarías todo lo demás a un lado para poder disfrutar de esas barritas de chocolate. Esto fue un gran motor para todo tipo de dulces en aquella época, y la mayoría de las marcas vendían, de una forma u otra, la idea de que el chocolate era un lujo. Hoy en día nos parece un poco absurdo pensar que los dulces sean un lujo en la mayoría de los casos, pero en los años 80 y hasta principios de los 90, esta era una forma habitual de comercializar los productos de confitería.

Un anuncio de los años 80:

Otro anuncio antiguo de estos caramelos:

Un anuncio de los años 90:

Otro anuncio de los 80: