Dulces veganos: historia, marcas e ingredientes

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Los dulces veganos están ganando cada vez más popularidad con el paso del tiempo. Hay personas que optan por llevar un estilo de vida vegano por diferentes motivos. Sin embargo, su número está aumentando rápidamente. A todos nos encantan los dulces, ya que nos traen recuerdos relacionados con nuestros seres queridos. Por eso, los dulces veganos son una forma de ayudar a la gente a disfrutar de la felicidad y la alegría que nos proporcionan esas delicias que tanto nos gustan.

¿Qué es el veganismo?

De hecho, la ola de veganismo comenzó en 1944 con la creación de la Vegan Society. Al principio, se trataba de un movimiento centrado en la alimentación, pero luego pasó a centrarse en los derechos de los animales. La palabra «vegano» apareció por primera vez de forma independiente en el Oxford Illustrated Dictionary en 1962.

El veganismo es una forma de vegetarianismo. Sin embargo, los veganos no solo excluyen la carne, sino también todos los ingredientes de origen animal. Entre esos ingredientes se incluyen también los huevos y los productos lácteos. Los nutrientes que necesita el organismo se obtienen de los cereales, las legumbres, los frutos secos, las frutas y las verduras. Por lo tanto, los dulces veganos no deben contener ningún producto lácteo ni huevos. No obstante, es posible elaborar dulces muy deliciosos incluso sin ellos.

La gran mayoría de los dulces que se comercializan hoy en día se elaboran con algún tipo de producto de origen animal. Por eso, es importante saber qué dulces son «seguros» para consumir. Aunque el mercado de los dulces veganos no es muy grande, hay una buena variedad. Y, para nuestra sorpresa, algunos de nuestros dulces favoritos y más apreciados también resultaron ser veganos.

Caramelos veganos duros

Los caramelos duros también se conocen como «caramelos hervidos», debido a su proceso de elaboración. Se elaboran principalmente con siropes a base de azúcar que se calientan hasta los 160 grados Celsius. A continuación, se enfrían en los moldes y adquieren diferentes formas. 

Normalmente se añaden algunos ingredientes más al caramelo hervido, como aromas, colorantes y otros elementos, como frutos secos, por ejemplo, o crema en el centro. Las marcas de caramelos modernas y populares ofrecen una amplia variedad de caramelos duros veganos que no requieren necesariamente ningún ingrediente de origen animal.

Chick-O-Stick

Chick-O-Stick es un dulce vegano que fue creado en la década de 1950 por la empresa Atkinson Candy Company. El dulce está compuesto por mantequilla de cacahuete, azúcar granulado, jarabe de maíz y coco tostado. Además, lleva añadidos algunos colorantes. Por lo tanto, se considera que este dulce es totalmente de origen vegetal.

Dum Dums

Los Dum Dums son piruletas que se crearon en 1924. El fabricante es Akron Candy Company, con sede en Ohio. El nombre «Dum Dums» se eligió porque era divertido, fácil de recordar y cualquier niño podía pronunciarlo. 

Estas piruletas veganas están disponibles en diferentes colores y sabores. Hay de limón, lima, naranja, coco, piña, cereza, uva y caramelo. Las piruletas vienen con palitos de papel. Están absolutamente deliciosas, y no solo a los niños les encantan, sino que siguen siendo una de las golosinas favoritas de mucha gente.

Atomic Fireballs

Los Atomic Fireballs fueron creados por primera vez en 1954 por Nello Ferrara. Estos caramelos se elaboraban utilizando el mismo método de la sartén caliente con el que ya se habían fabricado anteriormente otros caramelos, como los Lemonheads. Este mismo método se utilizó también para crear y elaborar los Atomic Fireballs.

Las Atomic Fireballs resultan ser caramelos veganos. Son un tentempié saludable para todo el mundo, ya que no contienen grasas ni gluten. Se trata de pequeñas bolitas rojas del tamaño de un bocado, envueltas individualmente. 

Charms Blow Pops

Aquí tenemos otra piruleta deliciosa y que hace la boca agua. ¿Sabías que las Charms Blow Pops esconden una sorpresa? De hecho, una vez que te comes la parte exterior, en el centro hay un chicle. Las Blow Pops se convirtieron en el producto más vendido de la marca de todos los tiempos. 

Los Blow Pops tienen sabor a fruta. Entre los sabores disponibles se encuentran la uva, la fresa, la frambuesa azul, la cereza, la sandía y la manzana ácida. Además de ser caramelos veganos, los Blow Pops de Charms cuentan con certificación kosher, no contienen cacahuetes ni gluten. 

La piruleta fue fabricada por Charms Candy Company en 1988. Su creador es Thomas Tate Tidwell, Sr. Durante la Segunda Guerra Mundial, el Ejército de los Estados Unidos incluyó este dulce en las raciones de combate debido a su valor energético.

Caramelos duros Jolly Rancher

Jolly Ranchers fue fundada en 1949 por Bill y Dorothy Harmsen. Los caramelos duros de Jolly Ranchers gozan de gran popularidad entre el público gracias a su variedad de sabores. 

El surtido incluye diferentes tipos de caramelos pequeños, del tamaño de un bocado, con sabores como frambuesa, uva, sandía y manzana. Estos caramelos duros vienen envueltos individualmente, por lo que están pensados para compartirlos con tus seres queridos. Y una cosa más: estos caramelos no contienen azúcar en absoluto. No tienen colesterol ni grasas y son unos caramelos veganos fantásticos. Por lo tanto, son saludables y se pueden disfrutar en cualquier momento.

Smarties 

Los Smarties son caramelos de chocolate recubiertos de azúcar de distintos colores. La marca tiene el aspecto de un caramelo en forma de pastilla, similar a lo que conocemos como «Rockets». El creador de este caramelo es H. I. Rowntree & Company. Los Smarties se crearon en Gran Bretaña y actualmente los fabrica Nestlé. Llevan en el mercado desde 1937.

Estos caramelos veganos están disponibles en los siguientes colores: rojo, amarillo, azul, malva, naranja, rosa y marrón. Los colores originales de estos caramelos se han seguido incluyendo en casi todos los paquetes. Durante los primeros años de su comercialización, los Smarties naranjas se elaboraban con chocolate con sabor a naranja, y los de color marrón claro tenían en su interior chocolate con sabor a café. Hoy en día, los aromatizantes se añaden únicamente a la capa exterior, no al chocolate del interior de los caramelos.

Caramelos veganos masticables

¿A quién no le gustan los caramelos masticables? A todos nos gustan. Pues bien, esos dulces son los mejores para disfrutar. Tardamos un poco en comérnoslos, y eso nos permite saborear la explosión de sabores mientras los masticamos. Sin embargo, la mayoría de los caramelos masticables contienen gelatina, que es de origen animal y, por lo tanto, no es vegana. Por eso, algunas personas encontraron una solución muy buena a este problema y empezaron a utilizar maicena y cera de carnauba para crear una textura masticable. Así nacieron nuestros caramelos masticables veganos.

Peces suecos

Swedish Fish es un caramelo de textura masticable fabricado por la empresa sueca Malaco. Este caramelo se introdujo en Estados Unidos en la década de 1950. Sus ingredientes principales son el azúcar y una mezcla de glucosa y fructosa. 

Los «Swedish Fish» son unos caramelos veganos que contienen almidón de maíz modificado. El almidón de maíz se utiliza para modificar su forma. Como es evidente, estos caramelos tienen forma de pez. La cera de carnauba les da una textura cerosa. 

Los caramelos vienen en diferentes colores y sabores, como naranja, limón-lima, arándano rojo, uva, piña y otros.  

AirHeads

¿A quién no le encantan los Airheads, esos caramelos masticables? Sin duda, este dulce nos trae constantemente recuerdos de nuestra infancia y de nuestros amigos. Y es que los Airheads son unos caramelos veganos que llevan en el mercado desde los años 80, pero siguen siendo los favoritos de los aficionados y la mayoría de la gente suele repartirlos en las fiestas o como golosinas de Halloween.

Estos caramelos están disponibles en muchas variedades diferentes. ¡Hay un sabor para todos los gustos, y verás que algunos de ellos son realmente creativos!, como cereza, sandía, frambuesa azul, manzana verde, fresa, «misterio blanco», tarta de cumpleaños y muchos otros. Además, los caramelos no contienen gluten, cacahuetes ni frutos secos, por lo que son aptos para personas con alergias.

Red Vines

Los Red Vines se fabrican en California desde 1920. Este delicioso caramelo vegano lo produce la American Licorice Company. En un principio, el caramelo se llamaba «Red Twists» o, a veces, «Red Licorice». Sin embargo, no contiene regaliz. 

La versión original de Red Vines tiene sabor a cereza. Estos caramelos están compuestos por harina de trigo, jarabe de maíz, ácido cítrico, aromatizantes y colorantes. Los Red Vines se parecen a los Twizzlers. Ambos son caramelos veganos. Sin embargo, presentan algunas diferencias. Los Red Vines tienen una textura más masticable, se rompen con facilidad y tienen sabor a frutos del bosque. En cambio, los Twizzlers tienen una textura más gelatinosa y se pegan a los dientes.

Caramelos veganos Dots

Dots es una gominola fabricada por Tootsie Roll Industries. Se lanzó al mercado en 1945. Las gominolas DOTS han sido las más vendidas de Estados Unidos. Sus ingredientes principales son ácido málico, citrato de sodio, almidón alimentario, aromas y colorantes. Los caramelos veganos Dots no contienen gluten, cacahuetes ni frutos secos, y cuentan con certificación kosher. 

Hay varias variedades de sabores de los caramelos Dots, entre ellas cereza (rojo), lima (verde), naranja (naranja) y fresa (rosa). La empresa ha fabricado caramelos especialmente para las fiestas. Por ejemplo, para Halloween, se lanzaron gominolas con temática de Halloween. Había Dots de fantasma, Dots de murciélago y Dots de maíz dulce. La empresa también ha fabricado caramelos especialmente para Navidad, Semana Santa y San Valentín.

Malvaviscos Dandies

Los Dandies Marshmallows son unos dulces veganos creados por Ryan Howard. La historia detrás de esta creación es bastante interesante. Ryan Howard buscaba malvaviscos veganos para su hijo, pero no encontraba ninguno en las tiendas. Así que empezó a elaborarlos él mismo. 

Los «Dates» son unos malvaviscos de textura ligera y esponjosa, ideales para llevar de acampada y tomarlos con chocolate caliente o simplemente como tentempié. Este dulce vegano no contiene gelatina, jarabe de maíz, aromas artificiales ni colorantes, y está elaborado a base de ingredientes vegetales. ¿Qué más se puede pedir?

Snacks de fruta «Berry Patch Bunny»

Las golosinas de fruta «Bunny» las fabrica Annie’s. Estas golosinas tienen sabores naturales a fresa, cereza y frambuesa, y tienen formas de conejitos muy monas. Estos caramelos con forma de conejito, del tamaño de un bocado, no contienen aromas artificiales ni colorantes sintéticos. De hecho, están elaborados con zumo de fruta natural. Los caramelos veganos «Bunny» tienen un bajo contenido en jarabe de maíz con fructosa. Se presentan en bolsitas de 5 oz y son un tentempié perfecto y saludable para todo el mundo. 

Chocolate vegano

Resulta que las tabletas de chocolate de mayor calidad son veganas. El chocolate se elabora a partir del cacao, por lo que es un dulce de origen vegetal. Sin embargo, no hay muchas tabletas de chocolate tradicionales que sean veganas. Los chocolates de alta calidad no contienen ningún otro ingrediente aparte del chocolate puro, lo que los hace mucho más saludables que los normales. 

Sin embargo, debemos estar siempre atentos, tener cuidado y comprobar si nuestro chocolate favorito de alta calidad contiene ingredientes lácteos. Aquí tienes una lista de algunos de nuestros chocolates favoritos que son realmente veganos.

Barrita «Blackout» de superchocolate negro

La tableta «Dark Super Chocolate Blackout» es un producto de la marca Alter Eco, fundada en 1998 por Tristan Lecomte y con sede en Francia. La marca es muy conocida por sus productos de chocolate saludables y veganos. Las tabletas de chocolate de Alter Eco están consideradas como uno de los mejores productos de chocolate y de mayor calidad. Además, se trata de un dulce totalmente vegano. Normalmente, las tabletas de chocolate negro contienen azúcar, por lo que son más dulces. Sin embargo, Alter Eco ha supuesto un punto de inflexión.

Además de que el chocolate está delicioso, es ecológico, se elabora de forma sostenible y contiene siete ingredientes. La tableta «Blackout» tiene un 90 % de cacao y un sabor muy intenso. 

Trufas de chocolate ecológicas de Sjaak

La empresa Sjaak’s Organic Chocolates se fundó en 2004. Se trata de una empresa familiar cuyo fundador es Jacques Holten. Los chocolates se anuncian como «caseros» porque los elabora una empresa familiar. 

Las trufas de chocolate ecológicas se presentan en cajas de 6,9 onzas. Los ingredientes se cultivan siguiendo métodos ecológicos, por lo que se trata de un chocolate 100 % ecológico. El chocolate no contiene lácteos, lo que lo convierte en un dulce vegano. Tampoco contiene maíz ni gluten.

Me gusta

La tableta de chocolate «Thumbs Up» la fabrica la empresa Go Max Go. Esta tableta tiene una textura crujiente y un relleno de mantequilla de cacahuete recubierto de chocolate. La capa de chocolate se elabora siguiendo una receta exclusiva. 

Estos caramelos veganos no contienen ingredientes artificiales ni aceites hidrogenados. Además, no contienen OMG. Thumbs Up es un producto totalmente de origen vegetal y sin gluten. ¿Qué más se le puede pedir a unos caramelos? Los caramelos veganos Thumbs Up son un capricho absolutamente increíble para saciar el antojo de dulce.

Conclusión

Para nuestra sorpresa, algunos de los dulces más famosos y populares resultaron ser veganos. Cada vez vemos más marcas de dulces veganos en el mercado, y la variedad no deja de crecer. Así, las personas veganas pueden disfrutar de sus dulces favoritos y satisfacer su antojo de dulce. 

Sin embargo, ten en cuenta que, si el azúcar no está específicamente etiquetado como vegano, es posible que el producto tampoco lo sea, ya que el azúcar se procesa en su mayor parte utilizando carbón de huesos. Algunos veganos también optan por evitar el azúcar convencional, así que ten cuidado. 

Comparte tu opinión en la sección de comentarios y dinos cuál de tus dulces favoritos es vegano.